本文目录一览：

• 1、银杏果有哪些药效？
• 2、银杏果有什么作用？它可以吃吗？
• 3、银杏果有什么用途?
• 4、银杏果的用途
• 5、银杏果的作用

银杏果有哪些药效？

银杏果的功效与作用

张子义主任医师

三甲 全国第39 中日友好医院 中西医结合内科

夸克健康三审三校优质内容

银杏果具有收敛固涩的作用银杏果的作用，可用于缓解咳嗽痰多、哮喘等症状。如果患者要使用银杏果缓解症状银杏果的作用，需要在医生的指导下采取合适的剂量银杏果的作用，以免盲目使用对身体健康造成不良影响银杏果的作用，如腹泻。

银杏果是银杏干燥成熟的种子，性平，味甘、苦、涩，入肺经、肾经，具有收敛肺气、平喘嗽、止带浊、固缩小便等功效。当银杏果入肺经时能起到敛肺作用，而且还会有一定化痰作用，可以缓解长期咳喘、痰多等症状，当入肾经时可以起到固涩下焦的作用，可用于缓解尿频尿急、白带增多、小便浑浊等症状。

另外，银杏果可以单用，也可以和其他药物合用，当与辛散宣肺的药物合用时，如麻黄、荆芥等，可以缓解寒喘，当与补肾纳气的药物合用时，如党参等，可以缓解肺肾两虚引起的虚喘等。

此外，需要注意的是，银杏果有小毒，生果的毒性比较大，炒后毒性会减弱。当患者想要使用银杏果治疗疾病时，应先到医院中医内科就诊，由医生进行望、闻、问、切等检查，明确具体病情，自己不要盲目用药，防止出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。

银杏果有什么作用？它可以吃吗？

银杏果具有益肺气、止咳喘、止带、缩便的功效，对于身体出现的呼吸系统咳嗽、气虚，以及白带增多，都有良好的调理和治疗作用。现代研究表明，银杏果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年大脑衰老、增强记忆力的作用。对于出现老年痴呆症和脑供血不足、延缓衰老，都有良好的作用。另外，银杏果可以保护肝脏、减少心律不齐，防止过敏反应中出现的支气管痉挛。另外，还对于身体出现的哮喘、心梗、中风、器官保护和透析，都有良好的作用。经常食用银杏果，可以通过抗衰老和扩张血管的作用，对皮肤有良好的促进新陈代谢和延缓衰老的表现。所以，老人、小孩、各个年龄段的人群都适合食用。它还具有黄酮苷、苦内酯，对于脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退，都有良好的防治和治疗效果。对于出现的白带、遗精、淋病、小便频数、哮喘，都有良好的治疗作用。

银杏果可以吃，银杏果又叫白果，是银杏的干燥成熟种子。银杏果有轻微毒性，银杏果肉以及绿色胚心含有银杏酸等有毒物质，大量食用或生食时可引起中毒，因此不宜生食银杏果，果肉和绿色胚心也应丢弃，然后用清水浸泡一个小时后，去了壳蒸着吃、煮着吃、油炸吃或带着壳烤着吃等，如椒盐白果。也可以经过高温杀灭毒素后再食用，例如和其他食材一起炒菜、煮粥、熬汤，如白果八宝粥、白果沙参莲子粥等。银杏果中含有丰富的蛋白质、微量元素、氨基酸等多种营养元素，入药食用在降血压、降血脂、祛痰润肺、止咳平喘等方面均有很好的作用。

银杏果建议不要天天都吃，因为银杏果有一定的毒性，其中的氢氰酸是一种剧毒的无机化合物，虽然银杏果中毒素含量较低，但如果天天吃，容易导致毒素在体内累积，长时间可能会引起中毒等不良反应，所以不建议天天吃。

本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

银杏果有什么用途?

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。

银杏果的用途

银杏果的用途是美容养颜。

银杏果具有抗氧化作用银杏果的作用，可以清除人体的自由基银杏果的作用，其中银杏果含有黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑形成的作用。另外，银杏果中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用，并且能够防止皱纹的产生，改善肌肤的血液循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤弹性，所以银杏果具有美容养颜的作用。

银杏果，全国各地均有栽培，是银杏的种仁，含有多种营养元素。银杏果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。银杏果具有美容养颜、缩尿止带等功效。

银杏，学名银杏果的作用：Ginkgo biloba L，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值

食用方法：烤制。

准备适量的银杏果，放入烤箱中，烤熟后可以剥皮食用，有敛肺气，定喘咳，止带浊，缩小便的功效。

银杏果的作用

银杏果的作用

银杏果的作用，很多人对银杏果这种食物并不是很了解，更别说清楚它的功效和作用了，食物的禁忌是一定要了解清楚的，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面跟大家分享银杏果的作用。

银杏果的作用1

1、抗衰老

银杏果是一种能抗衰老，抗氧化的健康食材，它含有丰富维生素c和核黄素，还含有一定数量的胡萝卜素和微量元素硒，这些物质能清理人体内的自由基，而且能阻止人体内的自由基生成，而自由基又是破坏人体组织细胞的罪魁祸首，它的数量减少以后，人体组织佃胞就能保持健康正常的状态，人体衰老症状也会延缓发生。

2、美容养颜

日常生活中人们多吃一些银杏果，还能美容养颜，因为人性果不单能清理身体内的自由基，它含有的黄酮类化合物和酚类成分，还能阻止色素在人体内沉着，可以防止色斑生成。银杏果中含有的植物蛋白和维生素，还能加快人类皮肤表层毛细血管中的血液循环，并能促进皮肤新陈代谢，人们经常食用以可以美白也能滋养细嫩肌肤。

吃银杏果的好处

1、保护心血管

心血管预防心血管疾病发生是人们吃银杏果的重要好处，因为银杏果中含有一些天然活性因子，这些物质可以提高人类血液中血小板的活性，能防止血小板凝结成块，可以阻止血栓生成。银杏果中含有的.黄酮苷，则能扩张血管，促进血液循环，提高心脏功能，它对人类高发的冠心病和动脉硬化以及血栓都有明显的预防作用。

2、预防老年痴呆

预防老年痴呆，提高大脑功能，也是人们吃银杏果的重要好处，因为银杏果中含有核黄素，胡萝卜素，以及微量元素锌和天然多糖等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能促进智力发育，更能增强记忆力。银杏果还能促进血液循环，可以防止大脑供血不足，坚持食用能防止脑功能减退也能预防老年痴呆发生。

银杏果的作用2

银杏果怎么吃最好

1、泡茶

银杏果平时可以泡茶喝，在泡茶时需要取八到十粒银杏果，去掉它们的外壳，把得到的果肉用刀拍碎，放在杯子中，加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用，也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用，最后把银杏果肉一起吃下去就可以。

2、微波烘烤

银杏果带有一定的毒性，但他在经过高温处理以后，毒性就会减弱，人们在食用也比较安全，平时想吃银杏果实，可以把它放到专用烤盘中，直接入微波炉，用高火加热，三分钟，取出以后去掉外壳直接吃就可以。

3、椒盐银杏果

银杏果平时还可以加入多种调料炒制，制成干果零食用。炒至以前，需要把银杏果的外壳全部剥掉，然后把炒锅放在火上，加热以后放入花椒，食用盐和少量的味精，然后再倒入剥掉外壳的银杏果，用中火炒制，炒到银杏果熟透以后取出，这时的银杏果味道咸香，特别好吃。

4、煮粥

银杏果平时还能用来煮粥，再用它煮粥时需要准备，新鲜银杏果一百克，白砂糖一百克，糯米一百克，把糯米清洗干净以后，用清水浸泡一小时，然后入锅加热烧开，准备好的银杏果去掉外皮以后，用清水洗净，在粥快煮好以时放进去，随后放入白糖一起煮熟就可以。