根据美国劳工统计局周三公布的最新数据显示，美国4月份整体CPI和核心CPI均有所放缓，然而，需要注意的是，当月食品价格同比涨幅仍保持在7.7%的高水平。家庭食品指数较3月份下滑0.2%，外出食品指数环比上涨0.4%。

　　与一年前相比，谷物和烘焙产品（+12.4%）、糖和糖果（+10.5%）、碳酸饮料（+11.9%）和冷冻蔬菜（+111.9%）的价格都明显上涨。4月份鸡蛋价格较3月份下跌1.5%，但仍较上年同期上涨21.4%。不过，也有其他食品的通胀有所缓和，肉类价格仅上涨0.3%，牛肉和猪肉价格实际上低于一年前，牛奶价格仅比上年同期上涨1.6%。

　　对此，摩根士丹利分析师Dara Mohsenian在权衡食品行业的财报季时指出，包装食品公司在第一季度的基本面继续强劲，这得益于强大的定价权、适度的需求弹性（迄今为止第一季度有机销售额平均增长14%）、毛利率上升推动每股收益超出预期和财年指引的上调。而食品通胀继续处于高位增加了一些食品巨头的定价权，这些巨头可能会在第二季度继续表现稳定。

　　值得投资者关注的食品公司包括：通用磨坊（GIS.US）、好时（HSY.US）、可口可乐（KO.US）、百事可乐（PEP.US）、卡夫亨氏（KHC.US）、家乐氏（K.US）、金宝汤（CPB.US）、Cal-Maine Foods（CALM.US）、泰森食品（TSN.US）和亿滋（MDLZ.US）。