本文目录一览：

• 1、小米辣怎么做好吃 如何腌制小米辣
• 2、小米辣怎么做好吃？
• 3、小米辣怎么腌好吃又脆
• 4、小米辣怎么做好吃
• 5、小米辣怎么腌制好吃

小米辣怎么做好吃 如何腌制小米辣

小米辣的腌制方法如下：

主料：小米辣500g。辅料：芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量。

步骤一：小米辣去蒂。

步骤二：洗净后晾干水份。

步骤三：芹菜、姜洗净切好备用。

步骤四：在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水。

步骤五：放入小米辣、芹菜与姜片。

步骤六：倒入适量的白酒。

步骤七：盖上盖子腌制20天即可使用。

小米辣怎么做好吃？

小米辣椒500克、蒜200克、姜100克、米酒少许

1、先把姜蒜剁碎备用。

2、小米辣椒同时也剁碎备用。

3、起锅烧油，油温七成热放入姜蒜末爆香，然后放入剁好的小米辣翻炒均匀。

4、放入盐，味，鸡粉，蚝油，米酒。小火翻炒均匀，炒制出红油即可。

5、最后，小米辣完成，问题解决。

小米辣怎么腌好吃又脆

1、首先找一个器皿来做腌制小米辣怎么做好吃的陶罐。而且将陶罐洗干净小米辣怎么做好吃，最好用热水烫一下。将陶罐里添加很多的食用盐（两到三勺）用温开水将食用盐融解，温开水引入到陶罐的一半高宽比。随后在陶罐里添加小量的白砂糖，一丝生抽（100ml上下）和一定量的酸醋（比生抽多一点）。随后往陶罐里边放进小米辣椒。

2、小米辣椒分二种，一种是翠绿色的和一般野山椒一样，腌制出去较为柔和。另一种是鲜红色的，腌制出去十分辣。这儿应用的是鲜红色的小米椒。留意将小米椒清洗放进是要将朝天椒屁股的把除掉，那样就非常容易进味一些。

3、在陶罐里添加洗干净切成片好的姜片。越小进味越快。放进蒜头，一方面能够调料，另一方面能够顺带吃腌制的蒜头。蒜头的皮剥不剥都能够，剥和不剥口味还不一样。添加一些麻椒。麻椒除开能够调料外还能具有抑止陶罐里造成白沫子的功效，建议多放一些。将朝天椒、姜片、蒜头、麻椒放进陶罐后用干净的木筷压一压让各种各样食物充足的触碰配制好的液体。让后添加温开水使腌制的东西贴近瓶塞处。

4、用外盖将陶罐密封性，留意尽可能不必让陶罐里的东西和气体触碰以防触碰后走气霉变。并放进干燥阴凉处储存。两个星期以后麻辣可口的腌制小米椒就可以摆上饭桌小米辣怎么做好吃了。这时候里边的蒜头和姜片都早已基本进味能够品味了，仅仅小米椒还略欠火候。能够边吃别的的边等。直到一个月以后小米椒越来越进味了。

小米辣怎么做好吃

食材：小米辣、植物油、海天味极鲜酱油

1.小米辣清水洗净，沥干、用牙尖在每个小米辣戳5~8个小洞、备用

2.锅中倒入食用植物油烧热，小米辣下锅炸

3.待小米辣表皮炸至金黄色、捞出控油、倒进小碗中

4.趁炸刚捞出小米辣还烫、瞬时加入味极鲜酱油、没过小米辣即可

小贴士：用牙尖在小米辣身上戳小洞，这一步千万千万不能省略，不然下锅炸的时候小米辣会炸开，油溅到脸上的话只能宣布你被毁容了！还有倒进酱油泡的时候也更容易入味。喜欢辣一点的朋友就少炸一会，接受辣的能力弱一点的朋友就多炸一会，多炸一会可以起到减少辣味的效果。泡小米辣的酱油一定要用味极鲜。

小米辣怎么腌制好吃

小米辣小米辣怎么做好吃的腌制方法小米辣怎么做好吃：

用料：小米椒（洗后凉干去蒂）300克、紫皮独蒜（净重）100克、老姜45克、盐20克、白酒10克。

步骤：

1、小米辣洗净晾干小米辣怎么做好吃，去蒂。要无水。

2、蒜去皮。

3、都弄碎。用小米辣怎么做好吃了料理机。方便。

4、先后加入调盐、白酒，搅拌均匀。

5、装瓶密封。常温二、三天，再冰箱冷藏，十五天后就可以吃小米辣怎么做好吃了。