自制蛋糕店-自制蛋糕成本那么高,为什么蛋糕店却可以卖的那么便宜?
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自制蛋糕成本那么高,为什么蛋糕店却可以卖的那么便宜?
蛋糕是日常生活中一种常见自制蛋糕店的食物自制蛋糕店,很多人都很喜欢吃蛋糕。因为蛋糕很美味。有自制蛋糕店的人为了能够吃到品质更好的蛋糕,会选择自己去制作蛋糕。不得不说自己制作的蛋糕,用料会更加的足,还很新鲜。但是很多人自制蛋糕之后,都会发现一个问题,那就是自制蛋糕的成本实在是太高了。自己制作蛋糕的价格都可以去外面的店里买好几个蛋糕了。之所以蛋糕店的蛋糕可以卖的如此的便宜,我觉得主要有以下几个原因。
第一,蛋糕店制作蛋糕时使用的你奶油并不是很好。很多时候,蛋糕店为了考虑到成本,在购买奶油的时候都不会选择去购买动物奶油,因为动物奶油的价格比较高,使用动物奶油的话,会提高整一个蛋糕的成本,这就会让店家的利润下降。所以很多店家在制作蛋糕的时候,都会采用植物奶油,因为植物奶油的价格比较低,这样子自制蛋糕店他们的盈利空间会比较大。而且因为制作的成本比较低,所以他们所售卖的价格也会随之降低。
第二,很多蛋糕店都会采用果酱代替新鲜的水果。在日常生活中,我们最常购买的蛋糕就是水果蛋糕了。如果我们采用新鲜的水果来制作水果蛋糕的话,这样子的制作成本是很高的,因为水果比较容易变质,这样子的话,消耗的成本也是比较高的,而且水果的价格也比较高。采用水果来制作蛋糕的话,成本也是会挺高的。因此很多蛋糕店为了成本的考虑都会采用果酱这样来代替新鲜的水果,这样不仅能够避免出现水果腐烂的损耗,而且成本也比较低,这也是他们售卖水果蛋糕比较便宜的一个重要原因。
相信通过上面的介绍,大家都知道为什么自己制作的蛋糕成本这么高,而蛋糕店售卖的蛋糕价格会比较低。
昆明哪里有自己制作DIY蛋糕的蛋糕店??
魔法蛋糕店地址:昆明市人民中路35号阳光A版16楼A01室
联系电话: 3632264
另外:翠湖面包工房和,饮饮约约手绘主题饮品店 有点难找在2中那边富春路上 可以自制蛋糕
北京哪里有好一点的DIY蛋糕店?高分悬赏!~!!谢谢啦!
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怎样才能开个自制蛋糕店?
看你想把规模弄多大。
一般来说有5-10万,10-20万,20-30万,30万以上这几种。
如果你没有经验,请慎重!如果真的非常喜欢这行可以先去学习一下,掌握大致的流程,不然会吃亏的!!! 但不需要你亲自操刀,一般都是请师傅来做。
另外选店址也非常关键,好的位置对开蛋糕店很重要,同时要有好的产品做基础。
开店前要办证,按流程:健康证-卫生证-工商证-税务。