本文目录一览：

• 1、美食红黑榜之金沙厅—被赞杭州第一的精品餐厅，如何吃得好又不踩雷
• 2、杭州西子湖四季酒店的酒店服务
• 3、想入住香港四季酒店，想请问住一晚大概多少钱，怎么样预订才便宜
• 4、泰国清迈四季酒店一晚多少人民币
• 5、广州四季酒店客房一晚多少钱
• 6、上海四季酒店自助餐多少钱（中午和晚上的价格都要）

美食红黑榜之金沙厅—被赞杭州第一的精品餐厅，如何吃得好又不踩雷

金沙厅被视作与昔日传奇餐厅 湖滨28 齐名，自湖滨28自从更换主厨之后，整体水平下滑，个人认为金沙厅已经达到了后来居上的水平。

金沙厅在杭州排名前三是毫无疑问，整体评价个人能够给到 五星 ，强烈推荐。相信减少某些莫名其妙的菜品失误，可以轻松比肩米其林二星餐厅。

      终于决定写金沙的食评了，作为杭州西子湖四季酒店的中餐厅，金沙厅与同属于四季中餐厅的米三餐厅 龙景轩 系出同门，据说会有不少相互交流学习的机会，因此有很多菜品的做法也和龙景轩一脉相传。

      坐落于西子湖畔的金沙厅，与西湖周边区域的热闹嘈杂不同，在这里可以享受美食同时欣赏静谧的西湖景色。厅内设计采用传统中式格调，厅外别具设计感的园林与西湖美景相映成趣，形成杭州特色的江南食肆氛围。

      金沙厅长久累积的好评，即便人均600+的餐厅也得和外婆家一样排队，可见我大杭州人民真是不差钱。包厢有最低消费，3998的排菜，经典菜系都有，缺个带鱼。大厅随意，和龙景轩一样，只有中午才有点心，品质放在香港也是良好水准，由于中午就去过两次，所以就记得流沙包很不错，虾饺水准也很高。

▼ 脆皮鸡 ▼

这也是金沙厅 唯一超越龙景轩的菜 。这倒不是说是技艺上金沙盖过了龙景轩，作为一道经典的粤菜，从晾制的调味到油炸的火候，两家餐厅都没有什么明显的扣分项。但是因为香港买不到小本鸡，所以龙景轩在食材上先输了两条街，因此成品时候胜负立现，尤其吃到鸡胸肉时，金沙全无柴感，龙景则有点不忍直视。不过必须要说一句，在最能体现油炸功力的配菜炸藕上龙景轩要完爆金沙N+1条街。

▼ 芝麻虾球 ▼

另一道性价比与水准均极高的菜是珊芝麻虾球。恰当好处的芥末，配合清爽的酱汁，偶尔嚼到芝麻的点缀。 加之酱汁下表皮微脆的大号虾球 ， 肉质紧实 ，除鲜度欠缺外毫无缺。当然，怕芥末的请止步。（六个三头左右的大虾，298元的良心价格，使其成为本人点击率极高的一道菜，不过要是单点的话可是78一位，价格会贵50%左右，但还是性价比颇高）。

▼ 鹅肝酱葱油饼 ▼

葱油饼应当是杭州最好的，葱香怡人，煎到 表皮微脆 ，内部依旧保持 柔软 ，无论味觉与口感均达到 一流水准 。山寨他家葱油饼的店实在不少，不过到目前，都仅仅学了个样子而已。

▼ 香煎咸带鱼 ▼

带鱼经过轻微的腌制，在入大油锅进行猛炸。表皮已完全脆化， 咬开就是雪白鱼肉，选用的上好东海带鱼， 肉身厚实，嚼几下，表层腌制入的调味与肥厚的鱼身融合的很完美体现在舌头上，连家母舟山人都好评有佳。

▼ 古越煮花螺 ▼

这又是一道非常惊艳的菜品， 火候正好的花雕搭配上弹牙的花螺，酒香四溢。这道菜的卖点是食材处理上的用心 ，将螺肉全部挑出、处理后再塞回壳里，螺肉处理的非常干净。鲜美的螺肉与香醇的酒汁的绝妙配合使这道“其貌不扬”的菜肴获得了座上宾客的好评。

▼ 鲍鱼红烧肉 ▼

鲍鱼整体还是不错的……但是红烧肉失分严重， 瘦肉偏柴 、 鲜味不足 ，应该是用了普通猪肉，没有用土猪肉的缘故，而且烹饪中走油严重不足，整体口感过于油腻，实在是只能给低分。

▼ 鲍汁辽参 ▼

鲍汁刚合格，海参却领了个不及格，没发好， 口感偏硬实 。夫人与家母的燕窝也有一样问题（PS：这里多说一句，海参确实是非常做好的一道料理，到目前为止吃过的饭店里，不是发的不够口感太硬，就是发过了口感太糊，真正能将海参发到恰到好处的寥寥无几。目前在餐厅里吃到过发的最好的海参，应该算是上海福1015了，以后有空的话会单独点评下）。

▼新西兰牛肋骨 ▼

这是极其极其失败的一道菜，竟然 很重的血腥味 。请注意是血腥味，好的牛肉是绝对绝对绝对不应该有血腥味的...难以想象出自金沙厅之手，这道菜我能给个负分吗？！

金沙厅的 改良创新精神 是极好的，宋嫂鱼羹用了 鳕鱼 ，白醋，对大多人来讲，会比传统的鳜鱼陈醋好吃。另一道名菜松鼠鳜鱼，可谓是完全打破常规，直接用 柠檬稠汁 代替糖醋汁，体验也十分特别。但不知为何这几年的新菜一直没有爆款。

◆脆皮鸡、芝麻虾球、香煎咸带鱼 等招牌菜品，无论是从烹调手法还是食材选择来讲都是米二水准，点过数十次也无一出错，可见其部分看家招牌菜品水准极高

◆ 奇怪的是同样作为特色菜的红烧肉与牛肋骨却因为 食材选择 的问题失分，与金沙厅价位格调不符

◆ 创新菜品较少 ，口味出众的基本都是好几年的老菜，给人吃老本的感觉。

最后再说几句，金沙厅和 湖滨28 一直齐名，被认为水平接近，这点我其实是存在质疑的。湖滨28当年可能是一个里程碑的存在，是进了亚洲50佳的传奇餐厅。但是自从换了主厨之后，其实整体水平下滑的已经是非常明显了，个人感觉已经不真正具备和金沙厅叫板的资格，个人以为目前真正能够代表杭州餐厅最高水准的，应该是 金沙厅 和 桂语山房 （紫微厅的巅峰水平可能胜过这两家，但是国有企业大家懂得，巅峰水平不是我等平民百姓能够体验到的）。

总的来说，金沙厅在杭州排名前三是毫无疑问，整体而言个人能够给予五星评价。如果能够减少某些莫名其妙的菜品失误，应该可以轻松达到米其林二星的水准。

杭州西子湖四季酒店的酒店服务

宴会厅、酒店内餐厅、酒吧/酒廊、商务中心、会议室、美容/美发、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、外币兑换、ATM取款机、室内泳池、室外泳池、儿童看护、

前台贵重物品保险柜、提供泊车位、大巴或轿车租赁服务 酒店的金沙厅由中国顶级厨师主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，11栋独立亭阁式贵宾厅穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵宾或商务宴请，都能彰显尊贵气派。

WLB西餐厅 全天候提供各式中西美食；餐厅与池畔阳台连接，特设室外用餐区，在品尝美食之余，更可尽享大自然的美景。 Spa拥有9间宽敞舒适的贵宾芳疗室，提供一系列芳香护理及专业推拿服务。

室内外游泳池

可漫步于环境优雅的江南园林中

随时随地尽情欣赏优美的西湖湖光山色 宴会厅 最多容纳180人，适合举行各种庆典活动

雪柳厅 最多容纳40人，适合举行小型会议

丹枫厅 最多容纳20人，适合举行小型会议

云松厅 最多容纳20人，适合举行小型会议 杭州西子湖畔的四季酒店的金沙厅由中国顶级厨师主理，巧手烹调高级粤菜，上海菜及多款特色杭州菜，11栋独立亭阁式贵宾厅穿梭于竹林庭园之间，无论是接待贵

宾或商务宴请，都能彰显尊贵气派。位于酒店一层的WLB餐厅，

全天候提供各式中西美食；餐厅与池畔阳台连接，特设室外用餐

区，在品尝美食之余，更可尽享大自然的美景。

水疗中心拥有9间宽敞舒适的贵宾芳疗室，为您营造个性化的

自由空间，提供多元化的美容疗程。酒店内设有全年开放的室内

外游泳池；健身中心配备先进的健身器材，能让您轻松愉快地完

成各项健身项目；酒店还提供专门为儿童及青少年量身订制、符合他们年龄兴趣的康乐活动。

另外，杭州西子湖畔的四季酒店的宴会厅及多功能厅是举办

各类商务会议及婚宴庆典活动的最佳场所。无论是商务公干、休

闲旅游还是新婚蜜月，杭州西子湖四季酒店都以其豪华舒适、一

丝不苟、殷勤体贴的优质服务，让您拥有无可比拟的旅程享受，

为您增添难忘的回忆。

想入住香港四季酒店，想请问住一晚大概多少钱，怎么样预订才便宜

一般来说，越早预定房费是越便宜。四季酒店是较贵的酒店，预定那种先交钱，退房不退钱的房间，也要接近三千人民币。

如果是十一去，最低价也要三千多。

泰国清迈四季酒店一晚多少人民币

这酒店应该算是清迈最顶级的酒店；

1995年开业，共有80间房

清迈四季度假酒店座落在美丽的湄林谷，是清迈奉献给游客的一件高雅的文化艺术遗产。酒店内采用了兰那时代风格和用泰国当地建筑原料和织物装饰的亭阁式建筑使饭店充满了浓厚的泰国传统文化气氛，在饭店的阳台上您还可以俯瞰稻田乡村风景和远处群山的美丽景色。

最便宜的也要2000以上，贵的别墅房间要至少5000一晚；

广州四季酒店客房一晚多少钱

广州四季酒店坐落于广州的金融中心珠江新城103层的广州国际金融中心，把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，广州四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。房价有很多价格，一般在1800以上，详情可联系预订电话：020-61130095

上海四季酒店自助餐多少钱（中午和晚上的价格都要）

我可以帮你，一般咖啡厅午餐在280每位 加15%的服务费；晚餐360，加15%的服务费。酒店有会员卡的可以享受95折优惠。

要是去牛排馆，STEAK HOUSE 2个人准备好1600块。希望能帮你