本文目录一览：

• 1、一般五星酒店的消费人群是哪些人？
• 2、报告分享 | 2024年轻人群酒水消费洞察报告
• 3、开房最大的人群是

一般五星酒店的消费人群是哪些人？

总的来说大多数有钱人，外国人占一半这样吧，至少在我工作的酒店是这样的，当然有一些是团队来的，还有普通百姓也有啊，来酒店吃个资助餐也就是200多元一位，大多数人还是出的起的，偶尔换换口味也是不错的吧，你有是酒店的会员还可以享受2人用餐一人免单的，这样算下来也就是100多一个人。看你去那里要消费什么了，当然住宿还是比较贵的。

报告分享 | 2024年轻人群酒水消费洞察报告

我国拥有悠久的酒水消费历史，随着我国居民消费水平的提升和线上平台的品类拓展，酒水的消费也在不断向线上渗透。从线上酒水消费来看，市场近三年来快速增长，消费人群基数持续高速扩容，酒水新客不断涌入市场，为市场注入增长活力。

品类多元化发展是酒水行业的关键词，近三年从品类集中度来看，前三位的细分品类（白酒、葡萄酒和洋酒）三者消费规模占比呈下降趋势；近一年来，白酒的受众范围超过了葡萄酒，同时啤酒、洋酒、果酒等品类也在不断渗透。

疫情爆发初期消费者对线上酒水的消费热情有所保留，随着复工复产的全面推进，酒水消费也迎来全面的复苏增长；从2024上半年各品类消费人数的同比增长情况来看，洋酒和啤酒的消费热度较高，果酒在四月春天的消费更突出。

年轻化是酒水市场的重要发展方向，90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力，从消费人数和人均消费水平来看90/95后消费者皆呈现增长趋势，年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。

近一年来女性消费者不断融入线上酒水市场，“她力量”在年轻一代酒水消费者中更显著：从整体年龄构成来看，90/95后女性消费者已经占据半壁江山，其中90后女性消费人数超男性。年轻的“她力量”持续发力，90/95后女性人数增速显著高于男性消费者。

年轻的酒水消费者中，小镇青年是90/95后消费人群的第一大构成，且小镇青年消费人数还在高速增长中；与此同时，都市年轻人的消费还在不断加深，一二线城市90/95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。

酒水的魅力走进了大学校园，大学生群体也逐渐成为年轻人线上酒水消费的重要力量，身处校园的他们对酒水方面的花费绝不吝啬，大学生的件单价水平正高速提升中，近一年件单价水平超过整体90/95后。

尝试无边界，年轻人在酒水的美妙世界中尽情探索

年轻人的酒水消费丰富多元，白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒水单的前三位品类；除了中国传统白酒外，年轻人也在尝试多样的酒水品类，具有亚洲韵味的清酒和果酒、欧美特色的洋酒近一年来都受到了年轻酒水探索家们的追捧。

年轻的酒水客是白酒市场中新鲜的增长动力

虽说年轻消费者的白酒消费占比不及年长者，但是近一年来90/95后是白酒市场中极具潜力的消费客群，年轻客群不断涌入白酒市场，同时他们的人均消费水平也在不断提升，90后人均消费已超整体水平、95后正“提速追赶”。

品酒口味分化，各区域有着自己的白酒香型偏好

酱香型和浓香型是最为经典的两种白酒香型，近年来也是受到年轻消费者的喜爱，消费增速领先；各个地区的年轻白酒消费者有着不同的香型偏好，南方地区偏爱酱香，北方地区年轻人偏好浓香白酒。

重视口感层次，蕴含多重口味的细分品类受欢迎

威士忌和白兰地是洋酒消费的主要品类，而年轻人近年来尤其欣赏蕴含丰富口味层次的酒水，从90/95后的消费占比可以看出，力娇酒、预调鸡尾酒这两款融合了多样口味的洋酒尤其受到了年轻人的偏爱，其消费热度仍呈上升趋势。

品类精化细分，年轻人引领精酿风尚

线上精酿啤酒近年来消费热度高，精酿啤酒消费人数增速超整体啤酒行业；精酿啤酒尤其受到了90/95后消费者的喜爱，年轻的啤酒爱好者为了精致的体验更慷慨，精酿啤酒的单笔消费水平更高。

品酒亦是体验品牌格调的过程，年轻的酒水探索家们有着新潮个性的尝试

随着众多新品牌加入酒水市场，酒水市场的品牌选择边界不断被拓宽；一些具个性、颜值和时尚感的小众品牌逐渐走入大众的消费视角，酒水品牌通过产品设计传递出自身品牌的文化格调，吸引着爱尝新的年轻消费者们。

受社媒和影视带货的影响，酒水市场不断“走红”

网红酒的市场热度似乎并没有受到疫情的影响，自今年年初以来，网红酒相关搜索量持续走高，受社交媒体、KOL和影视作品带货的影响，网红葡萄酒、洋酒等品类受到年轻市场的关注。

创意联名层出不穷，演绎酒水市场的风潮和趣味

伴随着联名文化的延伸和渗透，联名合作已经成为了酒水品类极为常见的营销方式：近一年来众多酒水品牌持续创意出击，打造联名爆款，受到了年轻一代的喜爱。

破界碰撞灵感诞生，联名合作方式多样、联名产品花样百出

酒水市场的联名合作不断破壁，酒水与各行各业产生灵感创意，将潮流的新玩法、新喝法带入市场，进一步助力酒水市场年轻化发展。另一方面，酒水联名也在不断加深，除了引入IP，酒水品牌也在不断尝试，与品牌合作推出双方产品礼盒互补渗透，或者将自身作为IP介入合作产品都是酒水联名的合作方式。

大众的饮酒观念更加理性，浅酌相伴更健康

近年来随着大众对自身健康关注度对提升，大众的饮酒观念也在发生变化：从以往酒桌上“不醉不归”、“一醉方休”的酒桌文化发展到如今更为理性的“适量饮酒”、“健康微醺”。从酒水消费人数来看，高度酒的市场依然庞大，高度酒有着自己固有的忠实消费者们，同时健康化的低度数酒水受到市场的欢迎，消费人数呈高速增长态势。

微醺小酌是年轻一代“自我治愈”的良方

年轻消费者引领健康微醺热潮，对低度数酒水偏爱有加，果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒也受年轻人偏爱，洋酒是年轻人偏爱的高度数酒。饮酒不仅是助兴，梅酒、清酒、洋酒等酒水小酌伴随着年轻人们无聊、悲伤、疲惫等情绪，是生活陪伴的一部分。

低醇化趋势下，酒水与饮料间边界逐渐模糊化，更多人能感知到酒水的魅力

低醇/无醇啤酒指低酒精度啤酒（通常酒精度在0.5%-2.5%称为低醇，小于0.5%称为无醇），近两年低醇/无醇啤酒在年轻酒水市场中稳定发展，受到了年轻女性以及一些初次尝酒者的喜爱，酒水市场受众进一步扩容。

香甜口味趋势渐长，年轻人钟情柔和的口感

年轻人在品酒上尚处“入门级”，对更容易入口的甜葡萄酒尤其偏爱，随着起泡甜酒、晚安酒、少女酒等概念不断走红，近几年来半甜和甜葡萄酒消费份额不断提升；女性消费者是甜葡萄酒的主力消费军，其中90/95后的女性消费贡献更突出。

[酒香+果香+果酸]相得益彰，果味酸甜的美酒如今更受年轻人的喜爱

年轻人对葡萄酒的消费以赤霞珠为主，近年来香甜可口的白葡萄酒愈加受到了年轻人的喜爱，口感甘甜、带有明显花香和葡萄香气的气泡莫斯卡托消费热度较高，除此之外果香及果酸浓郁的葡萄种类的消费热度也更受年轻人的喜爱。

啤酒加入果味酒阵营，多元果味成为了年轻人啤酒消费的选择

果味啤酒融合了啤酒麦芽香气和水果的果香，香甜的口感更能抓住年轻消费者的味蕾；草莓、玫瑰、桃子等清新的水果汁与啤酒的融合受到了年轻人的喜爱。

果味风潮进一步衍生，传统的中国烈酒也迎来新风味

果味在酒饮风味化浪潮中占据主导地位，中国烈酒也开始与水果元素相结合，2018年底江小白推出蜜桃味高粱酒，果味迎合了年轻人的饮酒趋势，果味的加入也帮助白酒品类吸引到更多90/95后年轻人。

“一酒一味”多元风味，果味风潮持续演绎

作为果味风潮先驱者，江小白更是不断摸索年轻人对水果味高粱酒的果味喜好，从2018年的蜜桃味到如今多元口味，江小白将“一酒一味”的理念推向极致。

需求场景多样，酒水送礼是年轻人的社交礼仪

从需求场景来看，送礼、收藏是是年轻酒水消费者最主流的需求；年轻人的送礼场景背后蕴含着他们的深思熟虑，他们会通过问大家寻求相应的推荐，收藏场景下年轻人的选择更自主，而婚庆和家宴场景下年轻人的消费也是有着较多的理性考量。

送礼选择分化，年轻人擅长投其所好

随着90/95后踏入社会或是成家立业的步伐，90/95后自身标签更加多元化，面对多样的社会关系，有了更多的送礼诉求，例如中秋、国庆、春节等节庆场合长辈及领导送礼需求增加，而自今年3月起，送岳父/丈人、送朋友、送伴侣等需求攀升，年轻人也投其所好根据场景选择相应的酒水。

酒水行业置身直播新场景，年轻消费者热情捧场

自服装、化妆品、休闲食品等品类在直播市场收获流量后，酒水品类也在不断挖掘直播营销的价值：从2024年年初起，酒水直播场景收获显著的流量红利，虽说2月受到疫情影响，3月起酒水直播市场强势反弹，而其受众也变得相对更为年轻化，90/95后观看人数占比有所提升。

年轻人在直播场景下剁手力增强，啤酒在直播中大放异彩

年轻消费者们在直播场景下也有着更多的参与感，逐渐尝试下单，近几月年轻消费者通过直播渠道转化的比例逐步稳步提升，啤酒、洋酒和果酒是90/95后直播场景中最主流的三个品类，此外啤酒和葡萄酒品类在直播转换中的表现相应更突出，更能激发年轻人的消费热情。

南部地区酒水年轻化特征显著，云贵川的年轻酒鬼更多

酒水剁手党主要聚集在东部沿海地区，上海和北京地区年轻人消费最高频

广东的年轻人对酒水直播热情最高，华北地区中江苏、浙江、山东热度超上海

越靠南、越讲究，南部地区年轻消费者们更懂得自行调酒的乐趣

开房最大的人群是

随着2月14日情人节的临近，酒店订房量也急剧上升。2月10日，携程酒店部门发布了有关情人节订房的统计数据。

数据显示，今年情人节，三四线城市订房量暴增。“90后”占据了今年情人节开房人群的半壁江山，“95后”更是跻身“开房”的主力阵容，情人节住店人数同比增速接近100%。

而在开房者的男女比例方面，女性比以往更为主动，今年情人节主动开房的女性用户比例已接近男性。

情趣酒店热度下滑，情侣最偏爱有落地窗的高星酒店

携程大数据显示，北京、上海、广州、成都、杭州、南京、深圳、天津、厦门、武汉成为了今年情人节开房的十大热门城市。

但有趣的是，相较于上述十大热门城市，部分三四线城市情侣们“住酒店过节”的热情今年骤然激增。从携程情人节酒店订单情况来看，

温州、扬州、威海、邯郸、泉州、珠海、宝鸡、绵阳等城市酒店预订量同比增长超过80%。

从开房偏好上来看，由于80后、90后逐渐成为旅游消费的中坚，他们愿意为更高品质的酒店服务买单，因而，今年情人节，高星酒店尤其受到欢迎。

携程统计数据显示，今年情人节有超过六成情侣选择入住高星酒店，高于去年同期水平。其中，“95后”尤其喜爱特色酒店，进而带动其预订量飙升。

不过，许多情侣似乎已经对情趣酒店失去了新鲜感，从情趣酒店的预定状况来看，热度出现了下滑。

酒店的服务品质、床的舒适程度以及硬件设施，是今年情侣们选择酒店的主要考虑因素。携程调研数据表明，配有落地窗的房间在今年情人节最受欢迎。

情人节“95后”住店人数同比增速接近100%

从今年情人节开房者的年龄层次上来分析，不同于过去几年“80后”长期占据情人节“开房”的第一位的惯例。今年，“90后”已成为情人节开房绝对的主力军。

据携程酒店预订专家介绍，今年情人节开房的“80后”占比为35%左右；“90后”则是占到了将近一半。

更值得一提的是，其中，年龄在18岁至22岁的“95后”更是跻身“开房”主力阵容之一，情人节“95后”住店人数同比增速接近100%。

有趣的是，根据携程发布的数据，就截止到目前的信息看，

今年情人节女性比往年更加主动，情人节当天开房者男性用户和女性用户的占比分别为52%、48%，主动开房的女性用户比例已经接近男性。

评论 2352



睡在风口上的猪

2017-04-12 14:18:18

免费入驻飞猪 有需要的私聊我。。。



Frankrose99

2017-03-18 00:39:39

落地窗 顾名思义 可以拉开窗帘使劲干嘛？玩的就是刺激 玩的就是开心



竹糖掌柜

2017-03-10 20:46:46

回复@Yaluuuuuuu:怎么活这么大的

查看更多