本文目录一览：

• 1、酒店如何做到节能减排,有哪些措施
• 2、酒店可持续发展需要考虑哪些问题？
• 3、酒店客房可持续管理方法
• 4、关于酒店方面的可持续发展提案　
• 5、酒店可持续发展的具体行为

酒店如何做到节能减排,有哪些措施

酒店节能减排的具体的切实可行的有效措施：一、办公区域：

1、办公室照明。

（1）使用节能电源。

（2）有选择性的开关，外出随手关灯。

（3）不使用的用电设备、电器，应切断电源。

2、办公室空调。

（1）使用空调设定在26度，多用睡眠状态。

（2）把空调排水管加长引到一个桶内，2小时就可以接一升水。省下的水可用来浇花，洗手，拖地。

（3）在温度适宜的情况下，关闭空调约1小时。

二、公共区域：

1、在洗水槽前挂上节约用水的意识牌和每个宿舍挂上节约用电的意识牌。

2、走廊灯不全开，采取间隔亮灯。

3、员工电梯内灯降低瓦数，提升速率作调整。鼓励员工多走楼梯。

三、其他：

1、新员工培训邀请工程部给员工讲授有关节能减排的知识，从一开始就提高员工的节约意识。2、宿舍走廊灯采用感应灯，感应亮灯时间缩短。

3、员工制服外套减少清洗次数，鼓励员工自己手洗衣物。

扩展资料：

1、酒店分前厅部，客房部，餐饮部，娱乐部，保安部，销售部，人事部，财务部，行政部。

2、前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

3、客房部：清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。

4、餐饮部“”分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。

5、娱乐部：接订生日＼婚礼＼喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座安排＼酒水服务，点歌花篮预订等业务。

酒店可持续发展需要考虑哪些问题？

酒店的可持续发展，取决于酒店的竞争力，而酒店竞争力的关键在于人——包括顾客的忠诚度和员工的满意度。 酒店的可持续发展，取决于酒店的企业文化，而一个好的企业文化要具备三个要素：明确又远大的目标、正确的价值取向、统一的行为方式。

酒店客房可持续管理方法

酒店客房可持续管理方法：加强对成品的保护，加强对钥匙的管理，使部门工作正常运转，持积极的态度，重视工作工程的控制，确保提供足够的合格的客房，加强安全意识培训，严防各种事故发生。客房部的管理若散漫，那会直接影响酒店的客源与经营。

加强与装潢施工单位的沟通和协调，督促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查，建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度，交接班制度，开始使用表格，使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

管理酒店客房细节与沟通的重要性

部分酒店管理者可能会认为，客房管理只是客房部经理的事，就导致现在许多酒店的客房部经理对客房产品负有艰巨的责任，好处在于客房部经理可以全心全意地关注客房的质量管理，坏处在于过度关注客房的质量标准可能会忽略客人需要，同时也对客房产品的个性化不利。

关于酒店方面的可持续发展提案　

随着酒店行业的竞争力加剧，酒店餐饮业也遇到了前所未有的挑战，酒店餐饮要想得到可持续发展，就必须要具备餐饮的核心竞争力。 急功近利，以牺牲长远利益为代价是目前全社会的一个很大的弊端，中国酒店业也不例外，因此有识之士呼吁，如果再不敲响警钟，地球会没有未来。中国政府提倡的科学发展观，可持续发展是其主旋律，绿色经济已经被越来越多的公民所认同，和谐社会不是一枝独秀，而是百花盛开。只有思想上的大解放，才能感受到遥远的过去和持久的未来，都说有恒产者有恒心，而我们要说，有恒心者自然有恒产，绿色经济就是要把长生的概念投入到经济活动中去。 绿色酒店是环保经济的实践者，绿色酒店在国际上被称为green hotel，但一般在官方场合和正式的会议、文件中又被称为eco-efficient hotel，意为“生态效益型酒店”。 随着地球环境问题的加剧，环境保护作为人类发展的一种理念，将影响人们的日常生活，每个人都会参与到环境保护中去。至于企业，更重要的是在经营管理过程中体现企业的社会责任感，确保企业的生产和经营对环境的影响最小化。除了环保产品、技术的生产厂家，不赞成企业借环境保护的名义，牟取自己的利益，因此对所谓“绿色环保经济”的概念以及是否会成为中国经济发展的主流，这有待探讨。可能用“循环经济”的概念更确切一些，循环经济是国际经济发展的趋势，中国经济的发展当然也不能例外。 绿色酒店采用Green hotel的英文，当时只是为了便于理解。“绿色”（green）是环境保护的一种比喻说法，公众已经广为认知和接受。比如绿色和平组织（Greenpeace Organization）就是一个著名的国际环境保护组织。英语有很强的包容性和创新性，Green hotel也会成为一个被接受的称呼。英文中不仅有Eco-efficient hotel，还有Environmental friendship hotel（环境友好型酒店），意思都差不多。曾经有一篇文章写过，可以考虑采用Eco-hotel来表示绿色酒店，这样更简洁一些。 绿色酒店的定义，在国家旅游局发布的《绿色旅游酒店》中的定义是比较准确的。“以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的酒店。（LB/T007-2006）”酒店在经营和管理的过程中，发动酒店员工和宾客加入到环境保护的行列中，努力节约能源和资源，减少污染物的排放，以此来体现酒店企业的社会责任感。“让酒店成为绿色酒店，让酒店宾客成为绿色消费者”，这是现代酒店应当追求的一个目标。 绿色酒店是指以可持续发展为理念，将环境管理融入酒店经营管理之中，运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理和酒店运营，倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的酒店。绿色酒店最基本的含义是节能降耗，采取一切可能的措施节约电、水、天然气等能耗，实现资源利用的最大化，使酒店达到高效能运转状态。目前有很多酒店从楼体建造开始就把环保概念融入设计，如：使用特殊节能材料使隔热、隔湿效果达到最大化，以减少酒店运转时的能耗。其次，绿色酒店的另一个概念是使污染达到最小化，尽可能减少废物废气的排放以及其他对周边环境产生污染的行为。目前酒店业普遍采取的措施如：征求客人意见减少更换布草用品的频率；采用清洁燃料，不烧原煤等。其实，绿色环保酒店的创建、实施与保持是一个持续的发展过程，不能说哪家酒店从建成开始是绿色酒店就永远是绿色酒店，有更多的努力来自于管理和服务过程中对环境保护的一贯坚持。其实从顾客的角度考虑，有时候提倡绿色环保也给客户带来一定的不方便，如提倡用水小排量等措施。所以绿色酒店的建设与全民环保意识的提高同步，很多时候也需要客户的配合。 绿色酒店是环境友好型、生态效益型的酒店。绿色酒店有“绿色、健康、环保”三个理念和6个标准：最低排污量、相关物品的回收与再利用；能源有效利用、贮存与管理；新鲜水资源的管理；废水管理；关注环境保护的采购政策；社会文化的发展。绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的酒店。安全是指酒店具有相应的公共安全设施和食品安全保证系统。健康是指酒店为消费者提供有益于身心健康的服务和产品。环保是指酒店经营减少对环境的污染、节能降耗。绿色酒店分为A级到AAAAA级5个等级，用具有中国特色的银杏叶为标识，授予根据标准评定的酒店。绿色酒店的评定将由中国酒店协会组织专家委员会进行。目前的标准里将酒店“绿色”分为金叶和银叶两个等级。绿色旅游酒店（Green Hotel）以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的酒店。其基本原则为减量化原则、再使用原则、再循环原则和替代原则。参加评定的资格为正式开业一年以上的旅游酒店。经评定的绿色旅游酒店，由省级旅游星级酒店评定机构每三年进行一次复核。复核结果上报中国旅游星级酒店评定机构备案。标志的有效期为五年（自颁发证书之日起计算）。到期必须重新申请、评定。 酒店业要想可持续发展，必须要支持上流产业链，这也是绿色酒店一个重要理念——全面和谐发展以及可持续发展。 绿色酒店实施过程中，要一直关注酒店产品供应商的问题。酒店应当与供应商达成一种沟通和合作，共同来推进酒店的绿色环保工作。很多酒店已经有一些行之有效的措施，比如采购包装简单的消耗用品，采购经久耐用的家具用品，采购无公害蔬菜和绿色食品。我们希望酒店设备、产品和技术的供应商更多的关注酒店这方面的需求，生产出更多更好的“环境友好型”产品。 绿色环保主要是指酒店在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗，实现资源利用的最大化。目前绿色环保概念越来越多的运用到城市客栈的运营当中，主要从两方面实施。首先，是节能减耗。包括：节约用水、电、煤、天然气等几个方面。如：酒店建立水计量系统，并对用水状况进行记录、分析；中央空调机设备添加自动变频器，调节低功率下的用水和电的额度；客房采用小排量抽水马桶；节能灯的使用更是酒店业普遍采用的，我们会进一步考虑使用太阳能科技产品。其次，力争对周边环境污染降到最小化，尽可能减少废物废气的排放。如所有的城市客栈连锁酒店都采用热泵代替锅炉烧热水，从而避免锅炉产生的废气对周边环境造成污染；中央空调使用热回收装置，将空调运转产生的热能用来烧生活用水，尽可能的利用再生资源。咖啡绝不使用一次性碗筷和发泡餐盒等一次性餐具，餐具有完备的消毒措施。以上措施都是酒店从硬件上的改良，但是在实施中需要员工和客人的积极配合。如：目前很多酒店都会摆放提示卡片，提醒客人节约用水用电以及不要太频繁的更换布草用品，但是真正能做到的也许是小部分客人。这需要酒店在经营过程中持续性的对环保概念不断渗透。

酒店可持续发展的具体行为

使用节能技术、回收利用、将食物制成堆肥、减少用水量这些都是酒店可持续发展的具体行为。

酒店还可以通过许多其他方式为保护环境做出贡献，比如教育员工、鼓励客人绿色环保、种植花园、支持当地企业，实施替代能源等。