本文目录一览：

• 1、外卖行业的不断发展，给高星级酒店带来挑战，这种环境下酒店餐饮业应该如何创新，提高酒店餐饮收入？
• 2、如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同
• 3、高星级酒店做盒饭说明什么
• 4、一般五星酒店的消费人群是哪些人？
• 5、武汉卓尔万豪酒店的主要消费人群是哪些

外卖行业的不断发展，给高星级酒店带来挑战，这种环境下酒店餐饮业应该如何创新，提高酒店餐饮收入？

星级酒店的餐厅业跟外卖行业基本都是不冲突的，这两者之间几乎都没有竞争关系，外卖的话基本都是一些低端餐饮，二酒店餐饮的话基本都是属于中高端餐饮，所以不存在竞争关系。

不过想要提升酒店餐饮的发展的话，还需要在服务水平上下大功夫。

像现在酒店业都看中的“亲子”主题还是可以继续发挥大作用的，以后国内中产阶级的群体越来越庞大之后，主要消费群体就是这些人，这些人中又属家庭亲子元素最多，所以能不能重点做好亲子项目的话直接关系到以后餐饮能够走的更远。

如家连锁酒店和五星级酒店的顾客有什么不同

如家连锁酒店和五星级酒店的顾客不同之处主要在于人群定位不同。

如家连锁酒店是一家经济适用型酒店，顾客自然是普通群众以及学生群体比较多，经济实惠。而五星级酒店定价本身就高，定位人群一般是高消费人群，比如商务人士、做生意人群，旅游人士等，很少有普通群众去住五星级酒店，因为消费能力就不一样。

五星级连锁酒店面向的客人以商务人士居多，酒店员工能够提供的服务仅能满足客人需求，很少会有超出客人期待的情况发生。不能说连锁酒店会提供更好的服务，但是相对于五星酒店，连锁酒店更加注重人和人之间的互动与交流。

一般来说五星级的酒店是酒店里最高等级的。无论是装修还是设备，都是十分豪华的设施，也是相比其他的酒店更加的完善，服务设施是很齐全的。也会包括各种各样的餐厅，还有一些大规模的宴会厅会，议厅等。所以消费人群往往是消费能力比较高的。

高星级酒店做盒饭说明什么

生意效益不好。

受大环境影响星级酒店外卖消费对象，不少餐饮企业经营惨淡。不得不寻求其他途径提高收入星级酒店外卖消费对象，为星级酒店外卖消费对象了迎合市场谋生存就有星级酒店外卖消费对象了高级酒店做盒饭等现象。

上海不少高星级酒店纷纷“头一遭”开启外卖送餐业务星级酒店外卖消费对象，为周边商务楼宇提供盒饭套餐服务。

一般五星酒店的消费人群是哪些人？

总的来说大多数有钱人，外国人占一半这样吧，至少在我工作的酒店是这样的，当然有一些是团队来的，还有普通百姓也有啊，来酒店吃个资助餐也就是200多元一位，大多数人还是出的起的，偶尔换换口味也是不错的吧，你有是酒店的会员还可以享受2人用餐一人免单的，这样算下来也就是100多一个人。看你去那里要消费什么了，当然住宿还是比较贵的。

武汉卓尔万豪酒店的主要消费人群是哪些

主要是高消费的人群。

该酒店由卓尔文旅集团与全球最大的国际酒店管理公司万豪国际集团联手打造，是武汉市首家万豪品牌豪华五星级酒店，因此该酒店主要是服务于消费水平较高的顾客。