广西3月3-广西三月三是什么节日?三月三吃什么食物?
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本文目录一览:
- 1、广西三月三是什么节日?三月三吃什么食物?
- 2、广西三月三是什么节日
- 3、你知道广西三月三为什么放假吗?放几天假呢?
- 4、广西三月三是指 广西三月三指的是什么
- 5、广西三月三是什么节日?
- 6、广西三月三是什么节日 广西三月三的来历和风俗
广西三月三是什么节日?三月三吃什么食物?
广西三月三是什么节日
在广西农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最为隆重。过节美食必不可少,那么,广西人过三月三要吃什么呢?
五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名。五色糯米饭看起来很简单,但工序却有些复杂。据张美芬介绍,制作五色糯米饭的原料是红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花、糯米。因为所用的材料是纯天然的,对身体有益。
除了农历三月初三外,社日、中元节,甚至过年等,也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。
艾叶粑
每逢“三月三”,大家在购买五色糯米饭时,会发现艾叶粑也很受欢迎。艾叶粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节、寒食节食用。由于农历三月三与清明节靠近,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
甜酒发糕
自古以来,广西的壮族人就有很多独特的习俗,有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明,也有些人过三月三,最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候,不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先,祭拜之后,自己也要食用,据说可沾染福气。
水油堆
柳江的水油堆,是壮家特色小吃之一。在柳江的一些老街或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。水油堆一般在圩日时现做现卖,软软的水油堆,夹一个放进碗里,再淋上红糖水,咬一口,又软又糯,又甜又香。
壮粽
壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑,是壮族在“三月三”特制的传统食品。壮家粽子起源于宋代。
鸡屎藤面
“三月三”吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗。鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美。除了面,还有鸡屎藤糍粑。
其他地区三月三的食俗
小蒜粑
在安徽太湖县畈区,每年农历三月三和清明节,有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一,这一天傍晚,野鬼出来游荡。小蒜味辛性温,吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。因此,人们会在三月三这天,将小蒜粑、大米饭和猪肉等祭品放在祖先坟前,以示缅怀之意。
荠菜煮鸡蛋
在湖南地区有着三月初三,荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是采食荠菜的季节,而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火,令腰腿不痛,而且还可预防春瘟。因此,民间有着“三月三,荠菜当灵丹。”的民谚。
薄饼
农历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后,其子郑经继承父业,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下,清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
乌米饭
畲族,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友,欢度“乌饭节”。传说,唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿,以乌稔果充饥而军威大振,于三月三这天突围成功,连战连捷。畲民为纪念此事,每年三月三要吃乌米饭,集会对歌。每年农历三月初三,梧州也有吃乌米饭的习俗。
水菊粑
广西三月三是什么节日
广西三月三是什么节日
广西三月三是什么节日,我国有很多的民族,不同的民族有着自己传统的节日,广西壮族每年有数次定期的民歌集会,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,那么广西三月三是什么节日呢?
广西三月三是什么节日1
三月三是广西的民族艺术节。
中文名:三月三
别称:元巳、上巳节
节日时间:农历三月三日
节日类型:传统节日
流行地区:中国南方、少数民族地区
节日起源:祭祀
节日活动:抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭等
农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以壮族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。
在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。汉族为上巳节,有三月三拜祖先、三月三拜轩辕说法。
农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。
也是广西壮族、汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。歌节不仅是弘扬民族文化的盛会,亦是民族经济交流的盛会。
据记载,歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出,歌会十分盛行,在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代,形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌圩。
广西三月三是什么节日2
广西各地的“三月三”活动各有特色
广西民族文化艺术研究院原副院长韩德明表示,广西各地过“三月三”都有自己的特色。比如,武鸣当地会举行特别的民俗仪式,如果想感受壮族过“三月三”的特色仪式和庆祝方式,这是一个不错的选择。
此外,柳州的鱼峰歌圩历史悠久,自唐代以来,每逢节假日,鱼峰山下、小龙潭边、人民广场上,都有民间歌手自发结伴对唱山歌,并吸引了大批围观者的加入,场面欢腾而热闹,不少古老的山歌也因为该歌圩的存在而得以保留和传承。
三江侗族的抢花炮也有上百年的历史,每年的“三月三”一到,各村寨便开始组织抢花炮。花炮是用红布(或红绸)缠绕的小铁环,将其置于铁炮顶端,然后点燃放炮,小铁环冲入空中,待“花炮”落地,预定人员即奋力争抢,夺到花炮并送到指定地点为优胜。
抢到花炮的人相当于抢到了“头彩”,寓意着吉利幸福,获胜者还可获得猪、羊、红蛋、酒和镜屏等奖励;花炮分头炮、二炮、三炮,有的地方还有四炮、五炮,抢花炮仅限于男子,常以一家、一族、一村组队,也可跨村寨自由组队。
靖西、德保、那坡等地的“三月三”主要是以祭祀为主。广西民族大学文学院副教授陆晓芹称,在“三月三”当天,这几个地方的人会起个大早,带上祭祀用品去祭拜祖坟,到了中午,会选择在某一个祖坟前聚餐,
“这种聚餐的方式是很融洽的,能够增加彼此之间的认同感和家族感。”陆晓芹说。在饮食方面,当地的糯米饭既有四色也有五色,一些村屯会有在每碗糯米饭上面放一个煎鸡蛋的习俗。
广西三月三是什么节日3
广西三月三是什么节日
歌圩节
广西的民族艺术节,三月歌圩节,农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的.传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会,如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最为隆重。这一天,家家户户做五色糯饭,染彩色蛋,欢度节日。
歌节一般每次持续两三天,地点在离村不远的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体,但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千人,大的歌圩可达数万人之多。
三月三是什么日子
农历三月初三,古称“上巳日”,传说这一天是王母娘娘开蟠桃会的日子。在壮族传说中,“三月三”是盘古诞辰日,是壮族祭拜盘古以及祭祖的重要日子,也是壮族传统踏青歌节。而在畲族,“三月三”是谷米的生日,是可以与春节相提并论的重大节日。
这天,传统上除祭祀活动外,它还是畲乡百姓进行歌舞娱乐、谈情恋爱、人际交往、物资交流的最好时机。百姓穿上盛装,姑娘、小伙花枝招展
以歌传情,平时不常见到的问凳、摇锅、赶野猪、炼火、婚嫁表演、民族工艺品展示、吃乌饭宴等等,都会在畲乡上演,让当地人民和宾朋游客无不为之沉醉。
甜不过畲家糯米酒,美不过畲乡“三月三”。在浙江,“三月三”是畲民族的重要节日,也是浙江各民族人民的共同节日。除了景宁这个全国唯一的畲族自治县外,云和县安溪乡、桐庐县莪山乡、泰顺县司前镇、平阳县青街乡等地,都将举办畲族风情节活动。
另外,一些地方虽然不是少数民族地区,也同样延续着“三月三”的民间习俗。比如在这一天,建德市新叶村会举办“三月三”农耕文化节,温岭泽国举办“三月三”民间踩街活动。
各地的“三月三”大同小异,又各不一般,呈现出多样化。
你知道广西三月三为什么放假吗?放几天假呢?
广西三月三放假几天
广西壮族三月三具体放假五天。而需要注意的是2024年的时候,广西三月三只放假四天,今年却比去年多了一天,对于当地居民而言是十分高兴的。但有的人却像知道今年假期怎么比去年多了一天,而查看日历才发现,因为清明节和农历三月三放假有重叠,为了响应当地节日习俗才放假通知放假5天。
广西三月三为什么放假
壮族三月三,也是广西的一个旅游文化消费品牌。它主要包括民族文化群众体育风情旅游,特色消费于一体。壮族的三月三在2014年的时候就申遗成功,代表着把我们的壮族文化推向了国际舞台。
三月三,也是壮族最古老的情人节。在这一天,年轻男女都会唱山歌来传情,抛绣球来传爱。一天,村里的老老少少,男男女女都会跑到田间跑到山坡去对山歌,所以也叫做歌圩节。在广西农历的三月三不仅仅是壮族的重要节日,也是包括汉族,瑶族,苗族,侗族等民族的重要节日。盛行于南宁,柳州,百色,河池,崇左,来宾,钦州,防城港,梧州,玉林,贺州等。
广西三月三为什么这么隆重
因为三月三是壮族等南方广大少数民族和部分汉族的传统节日,广西是广西壮族自治区,根据中国的民族政策和民族区域自治,广西有权根据本自治区民族风俗习惯来灵活安排传统节日放假。三月三是许多少数名族的最为盛大的节日之一。其中,以壮族的三月三、黎族的三月三最为出名,壮族“三月三”的歌圩每年都会吸引大量的游客来此参观,人们家家户户都会载歌载舞,人山人海颇为热闹。不要问我为什么三月三放假,广西人民的三月三才是真正过节。
广西三月三为什么要吃红鸡蛋
广西三月三吃红蛋是一种传统风俗,农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖的重要日子,歌节不仅是弘扬民族文化的盛会,也是民族经济交流的盛会,这天吃红鸡蛋表示吉祥,表示如意,壮族先民认为红鸡蛋能驱鬼除邪,能祝寿祝福。
广西三月三是指 广西三月三指的是什么
1、广西三月三是少数人民的传统节日歌圩节。
2、三月三是壮族等南方广大少数民族和部分汉族的传统节日,广西是广西壮族自治区,根据中国的民族政策和民族区域自治,广西有权根据本自治区民族风俗习惯来灵活安排传统节日放假。
3、壮族三月三习俗有很多,比如对歌、抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭等很多有趣的节日活动。
广西三月三是什么节日?
广西三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”广西3月3,是壮族广西3月3的传统歌节。
壮族人民在每年农历三月初三这一天广西3月3,家家户户都用嫩绿的枫叶、红蓝草等煮成的红、黄、蓝、紫、白五色的米饭,人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫树叶,在村头寨尾搭起布棚,在布棚下摆上五色的米饭等供品,男女老少围着布棚唱歌,赶歌迂,老年人还把染色的熟鸡蛋装在小网兜里,挂在小孩的胸前。男女青年通过对歌,如果双方情投意合,就互赠信物,以为定情。此外,还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。
广西三月三是什么节日 广西三月三的来历和风俗
广西三月三就要到了广西3月3,相信很多小伙伴不光馋广西人民的假期,也很好奇这个节日,下面就来看看广西三月三是什么节日广西3月3?
一、广西三月三是什么节日
歌节、祭祀、踏青。
1、每年广西的三月三,就是壮族的民歌歌会,这是壮族人民创造的一种传统文娱活动形式,主要内容就是唱歌。
2、参加歌会的人一般都是以未婚男女为主,因此也有人说这天是广西人的情人节,这天很多未婚男都会公开社交、挑选对象。
3、除了歌会,三月三也是广西这边的祭祀活动,据说因为三月三也是为了纪念黄帝的日子,因此这天广西人除了对歌,也会祭祖或者是踏青等郊游项节目。
二、广西三月三的来历和风俗
1、三月三的来历:
(1)相传有一对青年男女用山歌传情,但是因为封建礼教而未能在一起,被迫分离,后来两人双双殉情,之后大家为了纪念两人广西壮族就有了每年三月三对唱山歌的节目。
(2)还有人说三月三是为了纪念刘三姐,因为刘三姐人美歌甜,常常用歌声来揭露财主们的罪行,后来财主们为了报复她,让其跌落山谷而亡,后来人们为了纪念她,因此每年三月三都要唱歌三天三夜。
2、三月三的风俗:
(1)三月三歌圩,又叫歌圩节,是壮族的重大节日。三月初三这一天清晨,三三两两的男女青年身着盛装,带上五色粽米饭、红绿蛋等节日食品,女青年还带上亲手精制的绣球,汇集于指定的地点欢度歌节。
(2)另外,这天也是壮族人民悼念祖先、庆贺新生、赞美生活和歌颂英雄、歌颂爱情的传统佳节。
总结:
以上就是关于广西三月三是什么节日,广西三月三的来历和风俗的全部内容了,相信大家看完本文后也对广西三月三有了更多的了解,希望能帮到你。