酒店消费属于什么消费类型的-酒店餐饮消费人群分类
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酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)
宾馆在八大行业中属于什么行业
宾馆在八大行业中属于服务业。服务业是指电子信息时代的产业的总称。服务业的概念在理论界尚有争议。一般认为服务业指从事服务产品的生产部门和企业的集合。
服务业包括软件和信息技术服务业、信息传输、仓储和邮政业、租赁业、科学研究和技术服务业、金融业、水利、环境、公共设施管理业、居民服务、修理、教育等业务。
扩展资料:
服务业经济活动最基本的特点是服务产品的生产、交换和消费紧密结合。由此而形成了其经营上的特点:
①范围广泛。由于服务业对社会生产、流通、消费所需要的服务产品都应当经营。因此,在经营品种上没有限制。服务业可以在任何地方开展业务,因而也没有地域上的限制。在社会分工中,是经营路子最宽、活动范围最广的行业。
②综合服务。消费者的需要具有连带性。如旅店除住宿外,还需要有通讯、交通、饮食、洗衣、理发、购物、医疗等多种服务配合。大型服务企业一般采取综合经营的方式;小型服务企业多采取专业经营的形式,而同一个地区的各专业服务企业必然要相互联系以形成综合服务能力。
③业务技术性强。
④分散性和地方性较大。服务业多数直接为消费者服务,而消费是分散进行的。因此服务业一般实行分散经营。各地的自然条件和社会条件的不同,经济、文化发展的一定差别,特别使一些为生活服务的行业,地方色彩浓厚,因而服务业又具有较强的地方性。
宾馆的服务性:
宾馆的业务活动从本质上说,并不生产和销售有形的物质产品,而是凭借物质设施向客人提供一种无形的服务,客人最终得到的只是一种服务的效用和服务过程的一种体验。
所以,在宾馆酒店的业务活动中,饭店提供服务的过程和客人消费服务的过程处于同一时间和空间,客人只能现场享用,一般无法带走,但饭店也无法事先检验和事后贮存,当然,无形服务也无专利可言。
参考资料来源:百度百科-服务业
参考资料来源:百度百科-宾馆
酒店旅行是什么消费
这得看住酒店原因,比如工作出差等原因造成住酒店可以作为工作需要,可以拿去工作报销。比如带孩子,家庭成员旅游住酒店,可以作为家庭消费。
如果是不正当原因,比如和外面情人开房满足个人需求,是不可以做成家庭消费,必须要求对方赔偿,出轨也是可以直接判离婚的。
因为出差而在宾馆住宿,是否是所称的生活消费?
出差而在宾馆住宿,是消费者权益保护法所称酒店消费属于什么消费类型的的生活消费.
理由:
1对出差者(或对派遣其酒店消费属于什么消费类型的的企业)讲,宾馆住宿是购买服务,而不是购买生产资料.
2生活消费指人们在生产和生活的过程中消耗生活资料和享受服务的一种经济行为
浮云高空酒店属于什么消费
属于中高端消费。
浮云高空酒店有适合打卡的绝美景致,高端的市场定位,以及消费者的认可,使得ISEYA浮云高空酒店,聚集众多网红打卡。
该酒店的人气非常高,备受市场亲睐。