本文目录一览：

• 1、腊肠的热量是多少？
• 2、腊肠的热量
• 3、腊肠的热量是多少?

腊肠的热量是多少？

腊肠的热量：以100克可食部分计，是584大卡(2443千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克腊肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。

吃腊肠过量会导致发胖，腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。腊肠中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。

腊肠营养成分表：

总卡路里：584大卡。

脂肪总量：48.3克。

胆固醇：88毫克。

钠盐：1420毫克。

碳水化合物总量：15.3克。

蛋白质：22克。

钙：24毫克。

铁：3.2毫克。

腊肠的热量

每100克腊肠所含的热量为584大卡左右。腊肠是以肉类为原料腊肠的热量，切绞成丁腊肠的热量，配以辅料灌入动物肠衣，经发酵、成熟干制成的肉制品。腊肠的主要营养成分是蛋白质、脂肪和碳水化合物。每百克腊肠含有蛋白质22克、脂肪48.3克、碳水化合物15.3克。

腊肠的热量

腊肠不添加淀粉，可贮存很久，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。

腊肠一般熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，越嚼越香，远胜于其腊肠的热量他国家的灌肠制品。

优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色。脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。

手感干爽、腊衣紧贴、弯曲有弹性。切面肉质光滑、无杂质、肥瘦分明、肉香味突出。

腊肠的热量是多少?

每100克腊肠中含有近600大卡腊肠的热量的热量。

腊肠主要是用一些肉品制作而成腊肠的热量，它腊肠的热量的热量比较高腊肠的热量，每100克腊肠中含有近600大卡的热量，属于一种味道鲜美的食物。每百克腊肠含有蛋白质22克、脂肪48.3克、碳水化合物15.3克。其中除了丰富的蛋白质、纤维素以外还有脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b、维生素e和钙离子等成分。

腊肠保存注意事项

1、中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方。不过只要掌握好了方法，在哪里都是可以做的。在干湿度比较合适的地方，如重庆湖北一带，腊肠做好后直接挂在阴凉干燥的地方就可以了，但是不能被阳光晒到，而且腊肠一定要先彻底风干。

2、如果天气逐渐变得炎热，就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必需将腊肠放入冰箱中保存。另外，腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。

以上内容参考  百度百科-腊肠