本文目录一览：

• 1、酒店常用消耗品有什么东西
• 2、酒店经营分析报告怎么写？
• 3、酒店市场研究调查报告
• 4、广州星级酒店不再提供“六小件”，每天全国酒店消耗的“六小件”能有多少?
• 5、酒店五小件的利与弊
• 6、试分析酒店客人的消费心理?

酒店常用消耗品有什么东西

中高档酒店客房用品消耗品以及个人护理产品,包括洗头水、沐浴精、肥皂、沐浴露、润肤液、牙刷、一次性拖鞋、一次性内裤、擦鞋布和针线包、淋浴帽、卫生纸巾、抽纸、剃须套装。

根据酒店的档次和消费类型，中高档酒店的免费提供给客人使用，近几年节能环保潮流下，更多的酒店仅仅保留了必须品和用部分耐用品替代一次性耗品。

酒店经营分析报告怎么写？

第一章　国际酒店业酒店用品消费情况分析的发展分析

1.1　国际酒店业酒店用品消费情况分析的市场概况

1.1.1　全球酒店业酒店用品消费情况分析的发展历程

1.1.2　世界酒店业总体回顾

1.1.3　国际著名跨国酒店集团发展现状

1.1.4　全球顶级豪华酒店蜂拥入中国

1.2　国际宾馆酒店业的管理现状

1.2.1　国际宾馆酒店业管理的主要特点

1.2.2　酒店业引入全面质量管理

1.2.3　国外饭店集团介入的管理形式

1.2.4　国际饭店连锁集团钟情分时度假

1.3　国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局）

1.3.1　六洲集团（即巴斯集团）

1.3.2　希尔顿

1.3.3　万豪集团

1.3.4　香格里拉

第二章　中国酒店业的发展分析

2..1　中国酒店业发展现状分析

2.1.1　中国酒店业发展的基本特点

2.1.2　中国酒店行业的转变

2.1.3　2006年中国酒店业发展状况

2.1.4　中国酒店业发展速度居世界首位

2.1.5　“限外政策”对酒店业的影响分析

2.1.6　特许业新规带动酒店业连锁洗牌

2.2　中国星级酒店概况

2.2.1　中国五大城市高星级酒店的发展状况

2.2.2　大中型星级酒店综合状况

2.2.3　二星级酒店

2.2.4　三星级酒店

2.2.5　四星级酒店

2.2.6　五星级酒店

2.3　中国酒店业面临的问题

2.3.1　酒店业行业壁垒分析

2.3.2　中国酒店业外资赚酒店用品消费情况分析了九成利润

2.3.3　中国每年有大量酒店资产闲置

2.3.4　中国酒店业建设和管理的十大误区

2.3.5　酒店业人才流失问题严重

第三章　中国酒店业的消费现状

3.1　酒店的客源分析

3.1.1　客源规模与分布

3.1.2　中国主要客源市场情况

3.1.3　游客的消费水平

3.2　消费结构分析

3.2.1　入境游客的消费结构

3.2.2　国内游客的消费结构

3.2.3　不同地区间酒店（星级）消费结构的比较

3.3　消费选择与消费趋势分析

3.3.1　游客对住宿设施的选择

3.3.2　游客的停留时间及变化

3.3.3　游客的旅行目的

3.3.4　入境游客感兴趣的商品

3.3.5　消费者的消费评价

第四章　商务酒店

4.1　商务酒店概念及介绍

4.1.1　商务旅游概述

4.1.2　商务酒店的定义

4.1.3　全球十佳新开业商务酒店介绍

4.1.4　十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍

4.2　商务酒店市场概况

4.2.1　商务酒店步入黄金时代

4.2.2　中国商务酒店的现状

4.2.3　商务版酒店倍受欢迎

4.2.4　商务酒店试图走出“草根经济”

4.3　商务酒店投资动态

4.3.1　商务酒店掀起投资狂潮

4.3.2　外来酒店抢占中国商务市场

4.3.3　国际商务型酒店纷纷进驻广东

4.3.4　中国大酒店将斥资朝商务酒店发展

4.4　商务酒店发展前景与趋势

酒店市场研究调查报告

1、中国酒店行业竞争梯队

从酒店门店数量看酒店用品消费情况分析，锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家，而格林酒店门店数量在1000-5000之间。

从酒店行业产业链企业区域分布看，广东聚集着一批酒店业上游房地产行业酒店用品消费情况分析的上市公司，包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多酒店用品消费情况分析的酒店经营企业，包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等，也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等，下游会展和旅游企业，如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。

2、中国酒店行业市场份额分析

2024年中国酒店集团中，锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十，其中锦江国际集团的客房数占比超过22%，位列行业第一。

根据中国饭店协会的统计，2024年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫，前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。

3、酒店集团市场集中度分析

2024年按照酒店客房数计算，中国酒店集团前五位的集中度约在59%，前十大约为80%，较2024年有所提升，但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。

4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价

从酒店业务占比看，君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展，而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看，酒店行业上市公司中，锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看，金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。

注酒店用品消费情况分析：万达酒店发展财报以港元列式，已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。

5、中国酒店行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析，目前酒店用品消费情况分析我国酒店品牌较多，品牌集中度较低，尤其是中高端品牌集中度较低，市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低，但是近年来受疫情影响，酒店业亏损严重，新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务，替代品较少，主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业，供应商数量多，议价能力较低，但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感，不在意酒店附加功能，且经济型酒店数量较多，消费者具有一定的议价能力，而中高端酒店服务水平和功能有一定差异，更注重消费体验的消费者议价能力较低。

根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，1代表最大，0代表最小，目前我国酒店行业五力竞争总结如下：

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

广州星级酒店不再提供“六小件”，每天全国酒店消耗的“六小件”能有多少?

据统计了解，全国共有10 000多家星级酒店，每天消耗一次性洗漱用品超过1 200 000套。

如此仅是星级酒店，在全国各地遍布更多的还是非星级酒店，暂且按三十比一的比例来算，全国共有300 000家酒店，每天消耗的“六小件”大概能在3 000 000套左右。而且多数小城市只有宾馆而没有酒店，这样算下来，可能每天所消耗的“六小件”远超3 000 000套，甚至能达到4 000 000套。

在同次统计中，全国星级酒店在“六小件”上耗费的资金约占22亿元。同理可推断的是，全国宾馆用于“六小件”的花费可能在43亿元左右，这个数字基于小宾馆的“六小件”多数都是劣质产品，每套仅3元的情况下做出来的，实际情况要根据宾馆档次和人流量来计算。但仅仅是以上这些数字，就足以看出全国酒店消耗的“六小件”金额之高。

此外，一次性用品多数无法回收，在实际操作中，还要面临二次处理所带来的浪费。政策上取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液等酒店六小件客用品的硬性要求，对于社会的绿色消费有所帮助，但实际意义不大。

多数旅游者可能会积极响应国家号召，但是公费出行多是简单利落，不会随身带“六小件”，额外购买的“六小件”可能还是会落在单位头上。

酒店五小件的利与弊

利是方便酒店用品消费情况分析，弊是不环保。

中国有1万多家星级酒店，每天消费120万套一次性用品。仅星级酒店酒店用品消费情况分析的消费就高达22亿元。另外，由于酒店客房六小件酒店用品消费情况分析的制作材料主要是塑料制品，不易降解和回收，所以说六小件对用户来说是方便的，但有更突出的环保和高碳问题。

五小件泛指顾客入住酒店后，酒店一方为顾客提供的一次性免费洗漱用品。酒店五小件具体是指牙膏，牙刷，一次性拖鞋，梳子，香皂。但现在连锁酒店都已经取消酒店用品消费情况分析了主动提供一次性用品，此举主要目的在于倡导绿色消费，减少一次性用品和生活垃圾。

试分析酒店客人的消费心理?

从分析酒店顾客的几种消费心理来谈谈如何做好酒店服务工作。

一、体验心理

外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程酒店用品消费情况分析，越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“高考完的那个暑假，我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去，觉得非常无聊，此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后，建议说“我们度假村新建酒店用品消费情况分析了一个水上大世界，听说特别刺激好玩，何况天气这么热，去玩水也好啊。”我们听得有些心动，随后，马上换上泳装，来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”从该案例中可以看出，为了吸引更多顾客，酒店在提供基本服务项目的同时，应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作，让更多旅游者在享受休闲度假的同时，享受一种独特的经历和体验。

二、 求助心理

顾客出门在外，难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如，酒店一位已经退房的顾客的皮包落在曾住的房间，要求帮助寻找；客人房间电器出现问题需要维修；顾客突发病情需要治疗；客人对该城市不熟悉，需要引路等等。在这类情况下，顾客的心理是急切的，如果酒店能及时提供周到的服务，定能充分显示酒店的服务质量和管理水平，给客人留下深刻的印象，赢得更多的忠诚顾客。“今年春节我和妈妈去香港旅游，入住四星级丽都酒店，我们想要去时代广场但不知道路线。于是向前台的服务人员咨询，酒店用品消费情况分析他拿出一份地图，边为我们讲，边用彩笔把路线勾画出来，还为我们指明了车站的位置。该酒店周到的服务让我们顺利地完成了旅游的任务，也让我们感受到四星级酒店的优质服务。”从该案例可以看出，酒店要在顾客遇到困难时积极主动地提供帮助，这样能让顾客对酒店产生好感，易形成回头客；而且利于酒店的声誉，从而获得更多客人。

三、 尊重心理

每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活，从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等，这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店顾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。例如，[i]一对穆斯林教徒夫妇到富丽酒店之前一直不安，因为一般酒店很少会有他们惯用的穆斯林特色的各种祈祷用品，装饰品和清真菜。然而，当看到服务员带着专门为他们准备的新房和做祈祷用的用品后，他们所有担心都不得不复存在。当享用酒店为他们特意准备的清真菜时，他们为酒店的真诚与细致的服务所感动，并在留言本上留下这样一句话：“在这里住就像在家里一样，如果有机会，我们将在庆祝结婚纪念日时，再次经历这些美好的的日子。”酒店对穆斯林教徒夫妇宗教信仰的充分尊重，为酒店赢得赞扬并树立了良好口碑。

四、补偿心理

旅游者在日常生活中承受压力，旅游的目的就是排解压力，寻求心理上的补偿，他们渴望被重视，享受被人关爱照顾的感觉。我采访了北京世纪日航酒店的培训部经理，她告诉我这样一个真实事件：“某位客人在入住在酒店期间，由于被客房设置所伤，要求酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是顾客本身造成的，但酒店并没有置之不理，而是及时做好了安抚工作，防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作：向客人表示歉意，并征求客人意见，是否需要进一步治疗；客人入住期间给予热情的服务，尽量满足客人正当的要求；公开部经理和客房部经理还给予了特别关照，定期看望受伤的客人。”这样虽然顾客是在酒店受得伤，但事后由于顾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿，减轻甚至消除了客人的不满心理，体现了酒店顾客至上的宗旨。

五、 矛盾心理

矛盾心理每个人都有，酒店顾客也不例外。有这样一个事例：“[ii]某天中午，杭州大酒店某位离店客人拿了四个衣架，她并不知道该酒店衣架并不属于赠品，被前台服务员发现，但由于面子，坚持不肯退还酒店，说道：“有的酒店洗衣后都奉送衣架，酒店用品消费情况分析你们凭什么说是私拿？”此时，大堂经理了解到客人的矛盾心理，想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法：首先，微笑地走向客人，并问到‘能帮助您吗？“无形中拉近了与客人的距离，为问题的解决奠定了基础；然后，承认客人的说法是事实：“有些酒店洗衣时奉送衣架”，但马上语锋一转：“但我们酒店尚未实行”，巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品，维护了酒店的利益；同时再给客人理由当成建议来接受，顺应了客人的心；“您的衣服一定比较怕皱，所以才用衣架，拿出来也不大好，”表明客人并不是想私拿衣架，而是怕衣架起皱，进一占客人找台陛下，；提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策：“不如您付成本买下这四个衣架”，并对账台说“不要加加别费了”，双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们，在冲突中即使是客人的错误，也不能当面揭穿，而是应该想办法为客人找台阶下，用委婉的语气引导顾客弥补错误。

六、特权心理

在客人潜意识里，他们普遍有一种要享受特权的愿望，这种特权表现在：“我是客人，我需要你为我提供服务，我有权享受服务，我有权提出任何要求”等。大部分酒店顾客都是自费的，而且并不是很富有的。他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高质量服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求，有时是无理苛刻的，一方面是为了确保自己消费换来的服务质量物有所值，一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿，以减少开支。正是这种心理促使他们对服务质量期望很高，稍有不满就会抱怨，甚至向酒店投诉。首先，酒店应该采取一切预防措施避免顾客产生不满情绪，包括对员工的严格培训，对酒店卫生及设施的严格检查。其次，酒店管理者应该经常视察，主动了解顾客对服务的满意程度，及时发现顾客的不满情绪。最后，面对顾客投诉，即使是不合理的，态度蛮横的，也要坚持顾客是上帝的原则，控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待顾客，面带微笑，先使客人的这种特权愿望得到满足，平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法。，在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足顾客的需求。