本文目录一览：

• 1、为什么饭店要重视网络评价
• 2、网络评论对酒店的影响
• 3、影响人们选择酒店的因素
• 4、论述影响酒店适当服务的关键因素有那些
• 5、顾客对智慧酒店选择的影响因素

为什么饭店要重视网络评价

因为一家餐厅的过往评论影响着跃跃欲试的潜在消费者的决策，这些经验对后来者的参考价值是非常大的。

评价是影响消费者选择的第一要素，人们对评价的需求来源于严重的信息不对称。为了降低决策风险，渴望节约时间、精力和金钱，尤其是餐饮这类需求频次高的消费品，很容易从中诞生点评机构，更何况餐厅是去中心化的、分散的，只能覆盖几公里的顾客，口碑至关重要。

之前在勺子课堂的一篇文章里看到了一个小范围调查的数据，他们随机选择了北京某 shopping mall 中的 23 位消费者，得到以下调查数据：23 位被调查者一致认为，评价的好坏是选择是否前去就餐的决定性因素。

除此之外，距离也是消费者考虑的重要因素，至于有没有价格上的优惠、是不是品牌餐厅，因人而异。

酒店要做网络口碑营销原因

1、消费者习惯

购买产品首先要了解产品。在网络没出现之前，我想大多数人了解一样东西的途径无非是家人、朋友、电视媒体、广播、平面媒体、户外广告。当然还有其它但更重要的无非是以上那几种。网络综合了以上所有的优点于一身。

互联网的出现综合了以上所有的种种，还有很重要两点是以上各种载体都没有的就是信息量和可选择性。总结一下：互联网=诚实(观察大量的用户评论)+视觉+听觉+海量信息+可选择。

2、社会化媒体的飞速发展

门户时代我们把大量的钱投向banner广告也就是那些硬广告。但我们应该知道社会化媒体大有追赶门户网站之势，我们看看全球流量前三位的网站就知道，它们分别是：google.com、facebook.com、youtube.com，准确来说这三个网站都是web2.0的代表。

3、推动搜索引擎中的自然排名

搜索引擎是进入互联网的窗口，从以上排名我们可以看到，排名的是百度，这充分表明互联网时代搜索引擎的重要性。而且我们知道搜索引擎显示结果分为两块：一块是自然排名;一块是广告投放排名(百度和谷歌又有点不同)，而口碑的效应能够产生数量可观的外链。

4、趋众心理

其实这一点应该不用我介绍，在广告泛滥，资讯爆炸的时代，自己说自己的产品怎样怎样，只会给人家一种王婆卖瓜自卖夸的感觉。但如果网上别人都夸你的产品好的话，因为这个“别人”与你没有任何的利益关系，消费者会更愿意相信这个“别人”。

5、三网结合的实施

三网结合将带来的是一场移动互联网的革命，那时候的互联网将不仅仅保存在电脑上，而是扩展到所有可能联网的设备上。可以想象这时候的互联网真是无孔不入、无处不在。那时候是我们真正离不开网络的时候。

6、网络在中国是主流信息源

中国与西方国家在媒体上有一点很明显的不同，可能因为言论方面的原因，西方一般热点新闻、爆炸性新闻都是由传统强势媒体发表的，例如cnn，nytimes等，而在中国，网络的媒体的影响力力甚至引领传统媒体。

7、使你的产品更有个性

网络口碑营销在实施在于创新，在于搞怪，在于个性，当消费者，特别是年轻商务的消费者在网络上搜索出你的产品后，当他看到的是你经过精心策划的一系列口碑营销带来的愉悦体验时，相信消费者会作出他的次尝试。

网络评论对酒店的影响

酒店生意好坏取决于顾客进店消费的流量，而酒店的口碑好坏直接影响顾客进店消费的意愿，所以网络评论对酒店的影响是很大的，现在大部分消费者都是“网民”，进店前会关注网络上对酒店的评论。

影响人们选择酒店的因素

就我个人的看法，第一因素是酒店的星级与服务，因为在经济条件允许的情况下，谁都希望住级别高的酒店，能住4星就不住3星的，因为我觉得级别越高服务越好；第二是地理位置，如果酒店地处公交车站附近，就会很吵；第三就是价钱了，如果价钱合理地理环境又好，那就比较不错了；再有一个就是房间里面的硬件设施了，首先洗澡水应该是24小时供应的，再来就是比较干净就好了。

以上是我个人的看法，希望对你有所帮助。

论述影响酒店适当服务的关键因素有那些

采用适当的服务营销策略，一定可以在传统餐饮业发展的道路上走得更远更好。

影响因素是：

服务的无形性

服务与产品的最主要差 别就是无形性。服务的无形性是指服务在购买之前是看不见、摸不着 的，没有具体的量化指标对服务进行评价。比较而言，纯粹的产品则 是高度有形的 ，在高度有形的产品和高度无形的服务之间，存在着 一系列连续变化的中间状态，在更多的情况下有形产品可能是无形服 务的载体，而无形服务可能是有形产品价值或功能的延伸。

服务的过程性

服务的本质特性之一就是过程性，而正是过程性构成了商 品营销与服务营销的最大区别。一般商品是先进行生产，然后是进行 销售和消费；而大部分服务却是先进行销售，然后在进行同时的生产 和消费。因此服务的过程性往往意味着服务提供者与服务接受者之间 的互动。

服务的异质性

由于服务是由一系列的活动组成的整合过 程，顾客、员工和管理人员以及环境都会对服务的生产过程和交付过 程产生影响，其中任何一个要素的变化都会对服务过程或服务结果产 生影响。因此服务提供者每一次提供的服务可能都会有所不同，这种 不同即指两个完全不同的企业提供的同种服务的所存在的不同，也指 同一企业的同一员工在不同的服务中所提供的服务不尽相同。

服务是无形的，并且需要顾客参与其中，因此它也无法像有形产品那样可以储存，服务的不可储存性，构成了服务的易逝性。 如果生产或制造出来的服务没有被及时的消费掉，那就只能浪费了。

顾客对智慧酒店选择的影响因素

影响因素如下：

来自全球各地区的旅行者所提供的反馈

酒店所在的位置依然是影响顾客制定酒店决策的最主要因素，休闲旅行者尤为重视这一要素。对于年纪较大的旅行者以及高收入的旅行者（年收入为100,001_150,000美元，且偏向入住中高档酒店或高档酒店）来说，酒店所在的位置是相当重要的考虑因素。

在影响顾客制定酒店决策的主要因素当中，“价格”和“过往的体验”的重要性仅次于酒店所在的位置。有趣的是，“过往的体验”这一因素的重要性在过去几年不断上升，而顾客对“酒店的地理位置”和“价格”的重视则一直维持在稳定的水平。或许这是由于市场上有各种酒店产品选择可供顾客预订（尤其是在高端酒店市场），因此他们的要求也越来越高。

在全球市场，“过往的体验”在顾客制定酒店决策的过程中发挥着更为重要的作用(11.9%的受访者称其重视这一因素)，其重要性高于好友的推荐（6.8%）、品牌的声誉（5.5%）、促销活动（5.0%）、忠诚度计划的力量（3.8%）以及在线点评（2.9%）对顾客选择酒店的影响。

而相比之下，赌场的地理位置对顾客制定决策的过程中所发挥的作用较小。如图表2所示，“过往的体验”和其它因素（赌场的氛围如何、是否能让人感到兴奋以及是否具备娱乐性等等）都是顾客体验中的一部分，实际上如果将这些方面都一并纳入考虑范围，那么顾客体验就是影响顾客选择赌场的最主要因素。