本文目录一览：

• 1、煮玉米需要多少时间？
• 2、玉米要煮几分钟能熟
• 3、煮玉米一般需要多长时间煮熟
• 4、玉米一般要煮多久能熟
• 5、玉米煮多久会熟透
• 6、玉米煮多久能熟

煮玉米需要多少时间？

玉米一般煮20分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，人们食用后，可以清除人体血液中的胆固醇，起到降低血压和血脂的作用，对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。煮制玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基，可以起到抗衰老的作用。

水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：

准备材料：玉米650克、水1500毫升

1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：

2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：

3、接着锅加水

4、然后放入玉米

5、盖上盖子煮上20分钟

6、中间翻动一下，如下图所示：

7、最后夹出装盘上桌即可食用了。

玉米的功效与作用有以下几个方面：

1.具有健脾益胃的功效

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2.具有抗衰老的功效

玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效。

3.具有防止便秘和动脉硬化的作用

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4.具有防癌的功效

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

看来煮一个玉米也是不简单的，也是有很多的技巧和方法的，不过我相信只要大家用心去煮玉米，煮出来的玉米肯定是又香又甜的，就算不知道怎么煮的，在看了我教的方法后，肯定也会煮了。好了，关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了。

玉米要煮几分钟能熟

玉米一般要煮半个小时左右。

玉米一般要煮熟需要半个小时左右玉米一般煮多久，但是玉米又分为水果玉米以及黏玉米玉米一般煮多久，不同玉米一般煮多久的玉米煮熟的时间也会有所不同，若是水果玉米一般需要煮十五到二十分钟左右即可，但如果是黏玉米则需要煮的时间会更久一些，一般要半小时左右可以煮熟。

玉米具有健脾益胃、延缓衰老、预防便秘、预防动脉硬化等作用，对于脾胃气虚、动脉硬化、高血压、心血管疾病等人群，可以适当进食玉米，对自身健康有一定的益处。玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6，可加快肠道蠕动，有助粪便排出，对缓解便秘大有帮助，也可改善胃肠道。

玉米中的亚油酸含量在60%以上，可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用，降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。

玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质，对眼睛健康有好处，可防止眼睛老化。

煮玉米一般需要多长时间煮熟

煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。

煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面，可能需要20分钟左右，在高压锅里只需要8分钟，而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久。

刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮

相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法：

首先，把玉米叶剥掉，记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香。

其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处。

最后，在煮玉米的时候，建议加两样东西，第一个是食盐，第二个是食用碱；

加几克食盐，为玉米一般煮多久了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒。

加一勺小苏打

目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来，以便让人体更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）

有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得干干净净的，直接放锅里，啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架，说我特别爱挑小毛病，我也感觉很无奈，心里不是很舒服，但也没办法啊，对不对？能怎样？就随她去了呗，反正怎么都是吃～～

这是带皮煮的玉米

哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～），记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅，其实这种做法是不对的。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多，所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的。

所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家，就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧，让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助玉米一般煮多久他人。因为帮助别人快乐自己嘛！！！

玉米一般要煮多久能熟

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:

1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。

2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。

5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。

“煮玉米”的烹饪技巧:

(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。

(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。

(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

玉米煮多久会熟透

玉米是生活中很常见的一种食物，它的吃法比较多，很多人都会煮着吃的，这样吃起来香甜可口，鲜嫩多汁，味道很不错。煮玉米也是有一定讲究的，尤其是时间的把握，不同煮法花费的时间是不一样的，普通锅要十五分钟左右，电饭煲要二十分钟左右，微波炉十分钟左右等。

玉米煮多久会熟 一、普通锅煮玉米15分钟

一般来说，玉米可以在普通锅里煮15分钟

嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃，吃起来很甜。煮熟后，只需煮15分钟即可完全煮熟。然而，老玉米的烹饪时间相对较长。

煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟，然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的维生素，而且它尝起来更甜，更有嚼劲。不同玉米的烹饪时间会有所不同。

水沸腾后，甜玉米（亮黄色）和老玉米需要煮沸8分钟。糯玉米（白色）应煮至少10分钟。不要过分强调煮沸和开花。

煮熟后，取出玉米，放入漏网中沥干。玉米在水中浸泡很长时间后，味道会变淡，味道会下降。

二、电饭煲煮玉米需20分钟左右

在电饭锅里煮玉米有很多步骤，因为只有当玉米经过适当的处理，我们才能做出美味的熟玉米。毕竟，电饭锅是用来煮饭的，煮玉米当然需要技巧。

1、首先把玉米洗净，把一半的水放进电饭锅里，放进去，在最内层撒上一些玉米叶，按一下蒸笼，大约20分钟就可以煮好了。

2、家用电饭锅是否小。玉米芯很长。你可以把玉米芯切成几段放进去。或者只是放一些。

3、将开水倒入电饭煲时，应注意，如果是分片煮沸，水的深度不应覆盖玉米。如果整体煮沸，水深应超过2/3。这样你就可以做美味的玉米了。

三、高压锅3-5分钟即可煮熟

另一种是在高压锅里煮玉米。一般来说，打开压力锅（安全阀正在放气）后，可以煮3-5分钟。

四、微波炉煮玉米需十分钟左右

一般来说，玉米也可以放入微波炉加热和烹饪。具体方法如下：

1、将新鲜玉米去皮，放入盘中。

2、用保鲜膜包裹，然后打几个洞排出水汽。

3、直接放入微波炉中加热10分钟。

4、吃完后，当你闻到玉米的浓香时，你会立即开胃。

如何判断玉米是否煮熟 1、看颜色

熟玉米的颜色会变深。一般来说，生玉米会呈现出一点白色，而熟玉米会褪色一点白色并变黄。

2、捏手感

煮熟的玉米在煮熟后会失去脆性。生玉米用手捏时通常是多汁的，而熟玉米摸起来只是软糯的。

3、尝口味

生玉米中含有大量淀粉，因此，如果是未成熟玉米，则会有少量淀粉味或生味，这也是判断玉米成熟与否最直接的方法。

煮玉米冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅好。

在水中煮玉米时，建议在冷水中煮，这样水的热量可以慢慢进入玉米。这样，煮熟的玉米受热均匀、柔软、糯甜，并能在更大程度上锁住玉米的营养成分。

此外，在水中煮玉米时，最好不要脱下玉米的外壳，因为如果没有外壳，玉米中的糖会被稀释成水，在外壳中煮的玉米会更新鲜、更甜。

玉米煮多久能熟

玉米一般煮15分钟即可，在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。

煮玉米时，最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味。

煮玉米要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐，这样煮起来的玉米更加有甜味。

玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。