西红柿生吃-西红柿可以生吃不
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西红柿可以生吃不
西红柿可以生吃。
西红柿生吃或者是煮熟都是可以吃，生的西红柿相对来说，营养会更丰富一些，含有丰富的胡萝卜素，维生素C和维生素E，煮熟后的西红柿由于受到高温的破坏，维生素的含量会相对的减少，西红柿生吃的时候可以适当的添加一些其他的辅料，比如蜂蜜，白砂糖，可以让西红柿的味道更鲜美。
西红柿选购技巧
挑选西红柿要看西红柿表皮是否有斑点的，就像这种有白色斑点的西红柿。如果有这种针尖样大小，均匀分布的白色斑点，口感比较沙甜，吃起来会跟好吃哦。
还有就是看西红柿的果蒂，通常买果蒂小的，果蒂越大里面的硬筋膜特别多，吃起来硬邦邦的。所以我们购买西红柿的时候，一般买西红柿果蒂比较小的，切开白色的筋膜比较少，果肉更大更饱满。
以上内容参考 百度百科-西红柿
西红柿可以生吃吗
西红柿的营养成分是很丰富的，尤其是对于女性来说，西红柿有着美容养颜的效果。那么，西红柿能不能生吃呢？想知道答案的话，赶紧看过来吧！
01
西红柿是可以生吃的，这一点毋容置疑。可以榨成西红柿汁饮用，这样既能够很好的吸收西红柿里面的营养成分，身体还能够很好的吸收与消化。
02
西红柿里面含有非常丰富的番茄红素，这种天然的色素能够起到一个抗氧化的作用，生吃的话这种天然的色素也能够适用于人体，不但能够保护心脏减少冠心病的发生，还能抵御癌细胞的效果呢。
03
西红柿虽然功效很多，但是每天的饮用量是要适当控制的，一天不要超过两个西红柿汁的饮用量，且这里面不要加入白糖或者是食盐之类。
04
生吃西红柿的时候是不能够空腹吃的，这样对胃肠会产生一种刺激，尤其是胃酸过多的人群，一旦空腹吃西红柿的话，会造成胃酸过多的情况。
番茄可以生吃吗
番茄可以生吃。
西红柿属于一种蔬菜水果，但要注意生吃前需要洗净西红柿，将细菌清洗掉，并保证西红柿是成熟的；也可选择将生西红柿切片撒上一些蜂蜜，夏天食用口感清凉。此外，西红柿虽口感酸甜美味，但一次性不可过多食用。
吃西红柿错误吃法：
1、空腹吃西红柿。
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物。
2、长时间加热烹制西红柿。
长时间加热烹制后，会失去原有味道。
