鸡蛋可以隔夜吃吗-鸡蛋隔夜可以吃吗?
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鸡蛋隔夜可以吃吗?
隔夜鸡蛋如果保存不当可能会导致肠胃不适，胀气等。
鸡蛋最好是现做现吃，如果前一天做的没有吃完，在完全熟透的情况下第二天是可以吃的，但是鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，导致肠胃不适、胀气等情况。鸡蛋常温最多能保存3天,放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜。鸡蛋还不能和味精，牛奶等同吃，否则可能会发生中毒现象。
鸡蛋可以隔夜第二天吃吗
隔夜鸡蛋能不能吃，主要取决于鸡蛋是否有变质。一般已经完全熟透的鸡蛋，经过低温储存后可以继续食用，如果存放温度高，经过一夜后可能会发生变质，因此不建议继续食用。
充分烹饪可以使鸡蛋营养成分易于消化吸收，同时也杀灭细菌，熟透的鸡蛋含有的细菌较少，隔夜、放置低温，细菌繁殖导致鸡蛋变质的几率较低。隔夜未出现变质现象的鸡蛋，在加热后可以继续食用。
需要注意未完全熟透鸡蛋中存在的细菌相对较多，经过长时间放置后，细菌大量繁殖，可能导致鸡蛋中的营养成分被破坏，容易导致腹痛，此时应避免再继续食用。
细菌繁殖与外界气温变化密切相关，夏季高温环境中放置一夜的鸡蛋，极有可能已经发生变质，需谨慎食用。而已经发生变质的鸡蛋，一般会出现刺鼻的酸臭味，鸡蛋质地软烂发黏，颜色也会出现异常的黄绿色，故在继续食用前应该先观察鸡蛋的气味、质地、颜色等是否出现异常变化，若存在变质可能，是不能继续食用的。
以上内容参考 百度百科-鸡蛋
鸡蛋可以隔夜第二天吃吗 隔夜的鸡蛋能吃吗
1、一般建议隔夜鸡蛋可以隔夜吃吗的鸡蛋如果没有超过24小时是可以吃的鸡蛋可以隔夜吃吗，但是超过24个小时鸡蛋可以隔夜吃吗，一般建议就不要吃鸡蛋可以隔夜吃吗了。
2、鸡蛋在烹饪的过程中整体的性质已经发生转变鸡蛋可以隔夜吃吗，如果超过24小时，鸡蛋之中会产生比较多的亚硝酸盐，这些亚硝酸盐，这些亚硝酸盐摄入人体会危及人体的身体健康，是一种很强的致癌物质。而且如果超过24小时，已经变质的鸡蛋里面的蛋白质产生变性，会产生黄曲霉素，容易产生腹泻。
隔夜的鸡蛋第二天还能吃吗
隔夜的鸡蛋第二天不能吃了。
鸡蛋分为生鸡蛋和熟鸡蛋，如果是生鸡蛋，放在阴干、通风处是可以储存较长时间的，不存在隔不隔夜的说法。但如果是煮熟的鸡蛋，保存的比较好，及时放进冰箱中，那么完全没问题，再加热一次即可。
鸡蛋中含有大量的优质蛋白和微量元素，很适合病原微生物的生长。所以鸡蛋如果放的时间较长，就有可能被病原微生物污染或者是变质，就不可以吃了。但是如果鸡蛋进行了适当的保鲜处理，放到冰箱里冷藏的话，隔夜的鸡蛋一般不会变质或者是被病原微生物污染，是可以吃的。
鸡蛋保存小技巧
准备一个干净的容器，在底部铺一层5厘米后的大米，或是稻壳、干沙都行。然后把鸡蛋大头朝上码放整齐，再倒入一些大米，把鸡蛋埋住，不能暴露在空气中。然后放在阴凉通风处就可以了，这样能放3个月都不会坏，非常新鲜。
新鲜鸡蛋的表面有一层保护膜，可以防止细菌、灰尘。但沾水后就会洗掉这层保护膜，细菌就很容易入侵了，会滋生细菌，鸡蛋就坏掉了。虽然不能用水洗，但可以用干布把表面的脏东西都擦掉，然后放在冰箱或者阴凉的地方，即可保存很久。
隔夜鸡蛋到底能吃吗?
隔夜的煮鸡蛋能吃。
但鸡蛋隔夜后营养会流失会变质，吃了对人体无益，不建议吃过夜的鸡蛋。
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
海鲜品不能隔夜
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
隔夜叶菜不要吃
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。
