本文目录一览：

• 1、多吃碘会有什么好处？
• 2、碘吃多了有什么危害
• 3、碘盐吃太多有什么危害

多吃碘会有什么好处？

补碘过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：

1、导致疾病

补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。碘缺乏与甲状腺肿之间的关系越来越被人们所了解，以至于有些人误认为碘摄入量越多甲状腺肿的发病率就越低。其实并不然，碘吃多了，远远超过正常生理需要量的碘，也会使甲状腺发生病理性肿大，医学上称为碘致甲状腺肿。

之所以碘吃多了会导致甲状腺肿大，是因为体内碘过多，会使机体内碘的有机化过程减慢，造成甲状腺激素量生成减少，通过下丘脑垂体的作用，反馈性地致使脑下垂体分泌促甲状腺激素量增多，从而造成甲状腺肿大。对于碘吃多了导致的甲状腺肿大，可以减少碘的摄入，甲状腺就会自行消退。

2、影响智力

补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

3、影响性功能

补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

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扩展资料：

碘对人体的作用与用途

人体内碘的含量20～50毫克，其中20～30%贮存在甲状腺中，其余的碘存在于肌肉等组织中。水和食物中的碘，多以无机碘化合物的形式存在，可被肠道直接吸收，并且大部分被甲状腺所利用，形成甲状腺素。大部分甲状腺素在肝脏中于葡萄糖醛酸结合，随胆汁而入肠道，其中约1/3被重新吸收，剩下的从粪便排出体外。

1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。

2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

3、促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的。

4、碘是人体合成甲状腺素的主要原料。甲状腺素可调节三大营养素(蛋白质、脂肪、糖)的代谢和热能代谢。食入碘过少可使婴幼儿先天性甲状腺功能不足，可出现智力低下、痴呆、身材矮小、听力下降、骨骼发育迟缓、浮肿、甲状腺肿大等。所以，母亲在妊娠期和哺乳期要多吃含碘食物以供婴儿需要。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%A2%98/457545?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-碘"百度百科-碘

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碘吃多了有什么危害

摄入碘过多可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌碘吃多了的发病率显著增加。

碘摄入的推荐剂量是12岁以上成人150微克/天，6-12岁儿童120微克/天，孕妇哺乳期妇女250微克/天，碘可耐受最高摄入量为1000微克/天，尿碘中位数应当控制在100-200微克/L之间。以保证我国居民的碘营养状态始终处于安全的范围，免受碘缺乏和碘过量的危害。

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扩展资料

国家标准

2010年7月26日，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。

与此前公布的《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，此次公布的《食用盐碘含量》规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg至60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg至30mg/kg。

参考资料来源碘吃多了：/baike.baidu.com/item/%E7%A2%98%E8%BF%87%E9%87%8F/10523617"target="_blank"title="百度百科-碘过量"百度百科-碘过量

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%A2%98%E5%90%AB%E9%87%8F/8358864"target="_blank"title="百度百科-碘含量"百度百科-碘含量

碘盐吃太多有什么危害

碘过量危害：

1、高碘对甲状腺功能的影响

长期碘过量可使甲减和亚甲减的患病危险性提高。

2、高碘对智力的影响

多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

3、高碘对性功能的影响

美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。

扩展资料

科学用碘：

碘盐可有效地预防碘缺乏病。但要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。

首先，食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，最好是天天食用。其次，碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中，加盖密封放置于低温阴凉处。同时，碘盐不宜久存，要随食随买为宜。

以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成，但由于碘化钾在空气中易被氧化，会造成碘流失，且价格较贵，故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾（ KIO 3 ）。碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都是不会被氧化，而且碘酸钾是离子晶体，沸点高，不具挥发性，所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。碘盐虽然在空气中不会被氧化，但为防止被还原，也要注意以密封保存为好 。

参考资料来源：百度百科-碘盐

参考资料来源：百度百科-碘过量