花雕酒的功效与作用-花雕酒经常喝对人的身体都有怎样的好处？
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花雕酒经常喝对人的身体都有怎样的好处？
引言花雕酒的功效与作用：在人们花雕酒的功效与作用的平常生活当中花雕酒的功效与作用，酒这类产品是非常常见花雕酒的功效与作用的花雕酒的功效与作用，而酒的种类也是非常多，每一种酒的制作方法和材料成分也都是不同的，花雕酒就是一种拥有很长历史的酒，那么喝花雕酒对人的身体都有怎样的好处呢？
一、富含多种氨基酸
花雕酒是需要经过长年的储存酿制而成，而它当中最有名的就是“女儿红”，而这款酒的意义也是非常深远的，就是父母等待女儿长大结婚之日时才会取出饮用的。不仅如此，装这种酒的酒坛外雕功也是非常精妙。而它之所以有这么深远的意义，主要是因为这种酒当中富含很多氨基酸，也是人体所需要的营养成分。在生活当中有很多人也会用花雕酒来作为工作场合谈判，或者是家人聚会的饮品。而花雕酒当中富含的氨基酸糖类的营养成分，更是被很多人称为“高级液态蛋糕”。
二、暖肠胃
对于很多居住在海边的人来说，海鲜是他们餐桌上必不可少的食材，而螃蟹作为海鲜当中的一种，也经常会登上人们的餐桌，而很多人在吃螃蟹的时候也会配上一些花雕酒，并且这种吃法也很受当地人和外地人的喜欢。主要是因为螃蟹它是一种海鲜产品，属性是凉性，但是花雕酒却对肠胃有很大的保护作用。很多人在吃螃蟹的时候会饮用花雕酒，主要也是因为它能够暖胃，在很多沿海地区的人，经常会将螃蟹和花雕酒二者结合一起食用。
三、驱寒壮筋骨
花雕酒，他自身也富含很多种保健功能，例如壮筋骨，祛寒、行气、和血、行神。如果经常饮用花雕酒，就会让人的精神非常旺盛，也会让人体力充沛，对于一些经常工作比较累的人来说，花雕酒也能够帮助新陈代谢并且有强身健体的功能，成年人喝都是非常好的，因为它能帮助血液循环，有延年益寿的功效。
熏酱熟食时用的花雕酒起什么作用？
生活中很多酒水饮料都能用来做菜调味，如啤酒就能做啤酒鸭，或者做其它荤菜的时候也能使用。而花雕酒是一种黄酒，除了直接饮用以外，也能当作料酒使用，可以用来做菜。那么，花雕酒做菜起什么作用？花雕酒做菜有调味作用，可提高菜的口味，可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。

花雕酒做菜的作用
花雕酒可以用来烹制菜肴，在焖炒肉类的时候，加入少许花雕酒焖焗，可以让菜肴变得更加的浓香可口。生活中不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。
花雕酒的功能作用
1、含有丰富氨基酸:花雕酒黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
2、易于消化:花雕酒黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、舒筋活血:花雕酒黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4、美容抗衰老:花雕酒黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而花雕酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用花雕酒有促进食欲的作用。

6、保护心脏:花雕酒黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
花雕酒功能作用很多，日常适量饮用的益处是很多的。花雕酒度数一般比较低，可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。
总结，花雕酒做菜具有调味功能，也会被用来当作料酒使用，用途较多。如果不做菜的话，生活中也能经常适量的喝点，花雕酒的营养价值高，经常适量喝一点的好处还是比较多的。
花雕酒的功效与作用是什么？
花雕酒的功效与作用是什么？
花雕酒具有活血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等保健功效。还有增强体质、减轻疲劳的作用。花雕酒是以糯米、麦曲等为原料酿制而成的酒，也叫状元红、女儿红。现代研究表明，花雕酒含有多种糖类、氨基酸、维生素、蛋白质、无机盐、微量元素等，可以帮助人体补充所需的各类营养物质，从而改善人的身体素质；另外，花雕酒中含有的蛋白质糖类等营养成分在发酵过程中经细菌及各类酶代谢，很容易被人体吸收。花雕酒还具有去腥膻，增香的作用，可以作为调味料加入菜肴中。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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