来源：华尔街见闻

　　赛百味计划“卖身”，吸引了众多大牌公司。

　　3月4日周六，据媒体援引知情人士报道，高盛集团旗下的资产管理部门、贝恩、私募股权公司 TDR Capital 和另类资产管理公司TPG，都有意收购美国三明治连锁快餐巨头赛百味（Subway），并已经提出了对赛百味的指示性要约。

　　赛百味上个月就表示，由于成本激增和竞争日益激烈，该公司正探索出售业务的可能性。潜在出售使赛百味的估值可能超过100亿美元。

　　当时媒体援引消息人士称，交易尚处于早期阶段，预计将吸引潜在的企业买家和私募股权公司，并补充说赛百味最终仍可能决定不出售。

　　赛百味是世界上最大的连锁快餐店品牌之一，在100多个国家拥有3.7万多家分店。鼎盛时期，赛百味在全球拥有4.5万多家门店，远远超过麦当劳和肯德基等竞争对手。

　　早在2024年，就有消息称，汉堡王和 Tim Hortons 的母公司 RBI（Restaurant Brands International）就收购赛百味进行过一次非正式的会谈。但后来或因收购价格存在分歧，该交易谈判并未继续推进。

　　2024年，赛百味首次从两个创始人家族之外聘请来首席执行官 John Chidsey，并与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，开始测试 Beyond Meatball Marinara 三明治。Chidsey上任后致力于扭转赛百味的局面，措施包括关闭部分门店、重组运营，并专注于菜单和食品质量。此后，赛百味的业绩出现了反弹。

　　数据显示，赛百味去年第三季度的同店销售与2024年同期相比增长了8.4%。GlobalData 的总经理 Neil Saunder 认为，业绩变化会增加赛百味对于潜在买家的吸引力。这些革新证明即使在经济放缓的大环境下，赛百味仍有潜力推动公司未来业绩的增长。

　　不过也有另一部分业界人士持悲观态度。他们认为赛百味此次出售的时机不好。由于目前利率上升而增加了债务成本，这降低了潜在买家愿意为收购餐饮连锁店支付的价格。在过去18个月中，此类交易估值普遍下降。

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