延吉梨泰院啤酒店消费贵吗-梨泰院踩踏地有什么好玩的
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本文目录一览:
- 1、梨泰院踩踏地有什么好玩的
- 2、为体验啤酒去欧洲旅游,有哪些值得推荐的啤酒馆?
- 3、梨泰院Class男主和女主什么时候在一起 梨泰院Class朴世路和谁在一起了
- 4、请教韩国五味子茶有何功效、如何食用?
- 5、吉林省延吉市怎么样?
- 6、中,日,韩文化差异
梨泰院踩踏地有什么好玩的
梨泰院踩踏地有什么好玩延吉梨泰院啤酒店消费贵吗的有延吉梨泰院啤酒店消费贵吗:
一、各类娱乐场所和夜店
二、美食
梨泰院云集着印度、泰国、巴基斯坦、墨西哥等世界各国的美味餐厅。
“青纱灯笼”、“梨泰院排骨”是著名的韩餐餐厅延吉梨泰院啤酒店消费贵吗,“Mughul”是于84年开业的国内唯一一家巴基斯坦料理店,“ORCHID”则是泰国风味店。此外,还有可以欣赏爵士乐的“All That Jazz”和家庭西餐厅“Out Back”。梨泰院地铁站路口还密集着多家快餐店。
青纱灯笼位于梨泰院中心地带的“青纱灯笼”是韩定食餐厅,最擅长宫廷料理,且下午7:00至7:25的古典舞蹈演出吸引延吉梨泰院啤酒店消费贵吗了大批外国人。
梨泰院排骨有13年经营经验的“梨泰院排骨”店,提供排骨、烤肉、生鱼片、冷面、酱汤、葱饼等20多种韩国传统料理,共有200多席位,可预约团体用餐,并且菜单上写有英语和日语书名。
Mughul于1984年开业的这家店是韩国国内唯一的一家巴基斯坦餐厅,以肉类料理为主,用12种香料作出美味食品。从主厨到服务员都是巴基斯坦人,也是这家店的1大特点。
ORCHID是一家正宗的泰国料理店,在这里可以品尝到100多种泰国菜,在梨泰院附近很有名气。主厨、一般厨师和店内服务的人员都是泰国人。
三、古朴家具一条街
梨泰院家具一条街广为外国人所知,出售各种小古董和各种家具。在这里可见到普通的柜子、梳妆台,也可以看到高丽时期和朝鲜时代的家具,当然也可以在这里定作家具。古朴风格的小玩艺适于作为赠送亲朋好友的礼品。
四、服鞋帽店
服装种类齐全,包括休闲服、套装、西装等;服装样式和加长加大的尺码都很富有外国情趣,而皮革服装不但颜色亮丽而且质量好,还可以预约加工。此外,这里的多家西装店都有15-30年的经营历史了。
从旅行包到与西装搭配的背包以及手拎包,无所不有,其中忠南商会专卖各种旅游包和办公包,Samsonite出售高档旅游包以及皮包。
梨泰院不仅出售耐克、阿迪达斯等名牌鞋,还可以加工鞋以及各种运动鞋和大号鞋。
五、寺庙
梨泰院有一座伊斯兰清真寺——伊斯兰教首尔中央清真寺。该寺始建于1969年,是韩国国内第一座伊斯兰寺院。寺院对韩国内的穆斯林和穆斯林游客开放。每天进行五次礼拜,每次礼拜时间一般为10-15分钟。周日下午是最适宜观光的时间。游客出梨泰院地铁站3号出口,就会发现向导牌,很容易找到。在去寺院的路上,能不时地看到一些穆斯林,附近还有出售烤肉串、玉米面豆卷等伊斯兰地区食品的商店,更增添了浓郁的伊斯兰风情。
六、阶梯市集
从地铁梨泰院站3号出口出来一直向前走大概300米,然后右转直走200米就是牛社团路,这是梨泰院最具有异国风情的小村,每个月最后一个星期六都会举行一次freemarket阶梯市集,因为是在牛社团路的阶梯举行,所以起了这个名字。
梨泰院(韩语:이태원)是一个位于韩国首尔龙山区的娱乐酒吧街区,靠近驻韩美军龙山基地,因上世纪50年代有大量美军光顾,逐渐发展为外国游客聚集的观光特区。1970年代,首尔中央清真寺在梨泰院落成,为全韩国穆斯林每日进行膜拜的地方,也是韩国第一座清真寺。1997年被指定为首尔最早的观光特区,这里生活着近2万名以上的外国人,是一条多元化的街区。
1980年代,随着各种国际会议、86亚运会、88奥运会在首尔的召开,梨泰院开始变得声名远扬,成为首尔著名的旅游景点。特别是这里的皮革制品、设计独特的服饰、饰品尤为有名,是外国游客休闲购物娱乐的必经之地。
1990年代后期,随着东南亚和中东游客的增加,在以美军为中心的街区出现了众多融合料理,每年10月,这里会举行梨泰院地球村庆典。
当年梨泰院作为军事基地,许多桃色产业在此发展,从事特种行业的韩国女性在不慎怀孕后会进行堕胎,即“离胎”,胎儿离开,后因名称不雅取谐音为“梨泰”。为满足延吉梨泰院啤酒店消费贵吗他们的需要,韩国人开始在梨泰院设置一些商店方便他们购物,经过几十年的发展,梨泰院就发展成一个游客区。
1970年代,韩国首间清真寺在梨泰院落成,为全韩国穆斯林每日进行礼拜的地方。
2000年代,美军撤出首尔,但是梨泰院却没有因此而失色。
另外,梨泰院区亦是汉江以北最著名的豪宅区,三星集团总裁的寓所就位于梨泰院。他的寓所更是全韩国房价最高的房子。
位于首尔龙山区的梨泰院一条街,是首尔市内最具异国风情的地方,在这里饮食、娱乐、购物可以体验和了解综合性的文化。购物街梨泰院的国际知名度有多高,从这句“不知首尔不足为怪,不知梨泰院才是怪”的俗话中,我们就可以清楚了。通常梨泰院指的是,从梨泰院1洞到汉南2洞的
长达1.4公里的这段区间,这里不仅有数不胜数的商店,还有丰富多彩的娱乐设施和美食餐厅。这条街的一大特点是英语的普遍使用,不仅路上行走的韩国人也和外国人一起用英语交谈,就连路旁的商店牌子均用英语标出,而且常常可以见到“超大号”“加长加大”等字眼。
当地时间2024年10月29日晚,韩国首尔龙山区梨泰院发生踩踏事故。据韩国消防部门消息,截至当地时间30日早上8时41分,踩踏事故已造成151人死亡,82人受伤。截至目前,共有4名中国公民在此次事故中遇难。10月31日,据环球网消息,韩国政府宣布,将向梨泰院踩踏事故遇难者家属发放抚恤金和丧葬费,并提供遗体运输费。截至11月1日,梨泰院万圣节踩踏事故遇难人数增至156人。当地时间11月13日,梨泰院踩踏事故中的死亡人数升至158人,另有十人还在医院接受治疗。
为体验啤酒去欧洲旅游,有哪些值得推荐的啤酒馆?
啤酒已经是大家很喜欢延吉梨泰院啤酒店消费贵吗的一种饮品延吉梨泰院啤酒店消费贵吗,欧洲更是很多著名的啤酒馆,还有很多种类的啤酒。
欧洲的啤酒馆那是数不胜数,在捷克,啤酒不单单是一种饮品,更是一种文化。捷克还是世界上最大的啤酒消费国,在捷克,有很多啤酒酿造厂,还有各种啤酒馆,更是有很多啤酒节,更值得一提的是,在捷克,啤酒还有沐浴,在延吉梨泰院啤酒店消费贵吗我周围也有很多人拿啤酒洗头发,洗完后头发会变的又黑又亮。在布拉格一条小巷子里,有一家叫UFLEKU的啤酒馆,这个啤酒馆是布拉格最古老的啤酒馆,很久以前,这里就是一家啤酒酿造厂。
要是去欧洲旅游,赶上德国慕尼黑啤酒节,那就不用去那些啤酒馆了,“酒池肉林”就是啤酒节最好的体现了,慕尼黑啤酒节历史悠久,不论是战争还是疾病,慕尼黑啤酒节仍旧坚持举办了200多年,在德国,与啤酒搭配的并不是炸鸡,而是各种香肠和猪肘子,一杯大大的扎啤,一口大肉,听着音乐,跳着舞,什么烦恼都可抛在脑后啦。当然,如果一定要去慕尼黑的啤酒馆,可以去HB,不论是啤酒还是猪肘子,都是一流的,最主要的氛围,进去喝的不是啤酒,而是心情。
在比利时,Cambrinus,是非常有名的,在Brugge镇中心,啤酒种类花样很多,尤其是果啤,樱桃味,蔓越莓等很多好喝的果啤,特别香的鲜果味。
如果有机会,我也一定回去欧洲去品尝各种各样的啤酒。
梨泰院Class男主和女主什么时候在一起 梨泰院Class朴世路和谁在一起了
梨泰院Class男主和女主什么时候会在一起?女主其实是魔女,大家别把女二当成了女主,女二心机太深了!按照剧情的发展,看过漫画的网友也剧透了,朴世路最后会和女主在一起,皆大欢喜的结局哦!
梨泰院Class朴世路和谁在一起了
当然是女主了!从剧情发展可以看出,女二很明显的绿茶婊。
最近的剧都没追.但是朴褶子的剧必追.有魅力的男人.剧里的女主我更加喜欢了.两个人演技好到爆.短短的一集通过表情眼神就能感觉到女主对男主的感情变化.最后真的太甜了.好开心男主生命中能有女主这缕阳光照耀进来.互相治愈.成为更好的对方.女主的颜爱了.简直太好看了.只需要第二眼就爱上了.太期待后面的剧情.
梨泰院Class男主和女主什么时候在一起
随着剧情的发展,两个人最后肯定是在一起的。
漫画结局以亲亲结束,女二辞退自己开了间啤酒屋,张家被收购了!
梨泰院Class好看吗
这部剧一开始就把男主的人设完完全全展现了出来,自己有自己的信仰,不会为了利益而屈服,受尽了委屈自己承担,愿意帮助一切有困难的人,太帅了!!太man了!!
女主是到了第三集才出来的,女主很聪明,同时女主并不快乐,因为女主的妈妈在规划着女主不喜欢的生活,而第四集结尾,女主抛硬币,硬币反面就会选择世路,硬币掉河里了,是的,女主选择了自己希望的,顺从了自己的内心,去找了世路,天哪,太棒了,女主自身散发出来的魅力无法阻挡,所以说啊,喜欢的会喜欢的要死,不喜欢的也讨厌的要死,不过,我很喜欢啊啊啊啊,太好看了吧,太可可了吧,太a了吧!!
请教韩国五味子茶有何功效、如何食用?
中国饮食文化
国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。
中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中国饮食发展历史
1.最早的是有巢氏(旧石器时代):当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。
2.燧人氏:钻木取火,从此熟食,进入石烹时代。主要烹调方法:①炮,即钻火使果肉而燔之; ②煲:用泥裹后烧; ③用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物; ④焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒。
3.伏羲氏:在饮食上,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。
4.神农氏:"耕而陶",是中国农业的开创者,尝白草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。 鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。
5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,"蒸谷为饮,烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
6.周秦时期:是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同,当时早田作业主要是:稷,(最重要)是小米,又称谷子,长时期占主导地位,为五谷之长,好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍,是大黄粘米仅次于稷,又称粟,是脱粒的黍。麦,大麦。菽,是豆类,当时主要是黄豆,黑豆。麻,即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的,麻又叫苴。南方还有稻,古代稻是糯米,普通稻叫粳秫,周以后中原才开始引种稻子,属细粮,较珍贵。菰米, 是一种水生植物茭白的种子,黑色,叫雕胡饭,特别香滑,和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。
7.汉代:中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿(主要用于马粮),莴笋、大葱、大蒜,还传入一些烹调方法,如炸油饼,胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。淮南王刘安发明豆腐,使豆类的营养得到消化,物美价廉,可做出许多种菜肴,1960年河南密县发现的汉墓中的大画像石上就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油,叫脂膏,带角的动物油叫脂,无角的如犬,叫膏。脂较硬,膏较稀软,植物油有杏仁油,奈实油,麻油,但很稀少,南北朝以后植物油的品种增加,价格也便宜。
8.唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”,最具代表性的是烧尾宴。
9.明清:饮食文化是又一高峰,是唐宋食俗的继续和发展,同时又混入满蒙的特点,饮食结构有了很大变化,主食:菰米已被彻底淘汰,麻子退出主食行列改用榨油,豆料也不再作主食,成为菜肴,北方黄河流域小麦的比例大辐度增加,面成为宋以后北方的主食,明代又一次大规模引进,马铃薯,甘薯,蔬菜的种植达到较高水准,成为主要菜肴。肉类:人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席代表了清代饮食文化的最高水平。
日本饮食文化
作者:佚名 文章来源:不详 点击数:314 更新时间:2005-9-4
日本食物
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇,更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食,总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。
日本的酒类
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)
餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
饮酒的礼仪
一般普通的日式酒馆,气氛随和且轻松,同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话,第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
韩国饮食文化
主食白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅,韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。
菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜,此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味以外,还具有独特的色、香、味,令人垂涎三尺。
韩定食(韩国式客饭):
传承朝鲜时代宫中菜的传统风味,各式小菜摆满桌面,除了泡菜以外,一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱,价格也不尽相同,但几乎都有用小麦煎饼包里肉类,蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》,以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅《神仙炉》。
烤牛肉和烤牛排:
在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉(切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟)和烤牛排(用佐料腌制后放在铁板上烤熟)。两者皆以生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱食用。有时附带提供3至5样泡菜或小菜,有的餐厅则需另加点白米饭和汤。餐厅招牌常以花园为店名。梨泰院花园(花山区梨泰院洞(797-1474),三元花园(江南区新沙洞(544-5351)、西门会馆(中区西小门洞(755-4645)等较有名,在韩国一般的餐厅也可品尝到。
烤牛里脊:
将适当厚度的牛里脊烤熟后,醮少许黄酱,用洗净的生菜等新鲜蔬菜包卷后食用。或醮香油盐佐料食用。
面条火锅:
切成薄片的牛肉或海鲜,与各种时令蔬菜以及面条一起,放入烧开的汤锅内,煮熟后即可食用。清淡可口,余味无穷。
包饭套餐:
用新鲜蔬菜,包卷熟肉或其它蔬菜的风味食品。每家餐厅选用主料会略有不同,但大都是用蔬菜加少许酱(黄酱、辣椒酱或混合酱)后,卷包起来食用。与以肉为主的“包肉”不同,主料是蔬菜的包饭,不必担心胆固醇问题。蔬菜的甘苦味,还有助于增进食欲。
冷面:
主要有汤多且爽口的《水冷面》和以辣椒酱调味的辣味《拌冷面》等两种。任何季节,在享用烤牛肉等菜肴后,以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。《面》有以荞麦为原料制成的平壤式冷面,也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。各餐厅的种类皆有所不同,面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主,也有放生鱼片的餐厅。面可以用剪刀剪后再食用。
参鸡汤:
在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后,长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒粉、盐巴等食用。由于营养丰富,是炎夏的高级补品。
锅汤、火锅类:
韩国家庭最经常吃的家常菜就是用豆瓣酱和蔬菜煮制的豆酱火锅,鱼和牛肉脏煮成的什锦火锅等。火锅中以牛的内脏和蔬菜炖煮的牛肠火锅最为有名。此外还有用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成的章鱼火锅等种类繁多。韩国一般的火锅多以海鲜类为原料,可享用到各种海产品的鲜美味道。
拌饭:
韩国式拌饭,其中《石碗拌饭》是韩国独有的食谱,值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,加放适量的辣椒酱后,搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一绝。在大部分的韩国餐厅均可品尝到,全州中央会馆(忠武路776-3525)等是有名的拌饭专门店。
汤茶:
利用生姜、桂皮、人参、五味子、大枣、草决明、葛根等中药材,长时间煎熬而成。中药可健身防病,并有治疗功效。因此,韩国人在感到疲倦时,总是饮用中药汤茶,提神防病。
水果茶:
主要选用含有丰富的维生素C的柚子、木瓜、橘子皮等水果,加水长时间煎熬后饮用,或用蜂蜜淹制后,加热水稀释饮用。冬季常饮,可预防感冒。
风味灌肠:
灌肠是将豆腐、粉条、大米和蔬菜按一定的比例混合后,灌入猪肠内加工成的韩国式美味香肠。
韩果:
自古以来是祭祀的供品,也是婚礼仪式或饮茶时食用的韩国传统点心。面粉加上蜂蜜、麻油后油炸的油蜜草;《茶食》与中国的样式相似,加上中药材,以糯米等炸制的姜糖、麦芽糖亦与中国相似。此外还有将水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的蜜煎果,婚礼所用的韩果即可口又美观。
吉林省延吉市怎么样?
本人就是延吉人,要讲起延吉来,确实有说不完的话,在此只谈三点。
第一,尽管是在延吉市可以听到天南地北的各种方言,但是,在公共场合人们都说着和新闻联播极为近似的普通话,如果你是走遍东三省的,会相信延边人的普通话多么标准。
第二,延吉市,乃至于扩大到整个延边,民风的淳朴,人情的纯净,令人称奇,可以称得上是人世间的净土了。或许,延吉人不觉得,只要外地人来到延吉住上一阵子,或是延吉人出去转一圈,便会深深体会到此言不虚。
只是延边毕竟是个小地方,自身的净化能力有限,不如人意的地方也不是没有的。
第三,要说的是城子山遗址,这座山在图们市辖区,不归延吉市,却在延吉市市郊,公交车直达山下,不过,两座城市都在延边州辖下。《盗墓笔记》里有个东夏国,其都城就在城子山,而这东夏国是真实存在的,现已发掘出东夏国的宫殿遗址,规模很大。
另有资深学者考证,城子山便是渤海国初都之地——东牟山。另外,考古发掘的东夏国宫殿以为的大型建筑遗址,似乎揭示出还有更早于渤海国的部落都城。
城子山是延边的一座宝山。
物价高工资低,挣得少花的多,一个好吹牛的城市。如果不出国挣钱的话,一个很穷很穷的城市。
昨天刚从延吉回来。那里是我的故乡。从人文角度比全国同规模城市相比还是很不错的,有民族特色。城市发展的也不错。 公交车上第一句语音提示大家要做文明市民印象很深。新建的西市场内干净整洁。人的穿衣打扮都比较 时尚 。城市亮点:
学校建的都非常漂亮!这在全国应该是走在前面。说明对教育特别重视。布尔哈通河两岸包括几座桥灯光设计漂亮。民俗村规划非常有特点。餐饮商家门头广告牌做的醒目漂亮。总之是特点非常明显的城市。说点不足:城市核心地段(光明街四周)的公共部位路面设施脏乱差,城市路面破烂不堪。破坏了城市的整体形象。(人民公园改建的不错)新建楼房缺乏延边特色(特别是住宅外观)。给人感觉城市总体规划不是很好。
还有一个优点,作为边疆城市,有机场高铁,交通还是很便利的。
我是延边人,在延边出生长大,生活了35年后离开的。我来给您介绍一下延吉市。
延吉市属于县级市,面积1748.3平方公里,汉族和朝鲜族居多,还有少数的满族、回族和蒙古族。延吉市是延边朝鲜族自治州的首府,也是全州政治、经济、文化与对外交流的中心地带。延吉市是我国优秀 旅游 城市之一,全国百强县之一。在2014年中国城市排名表里,延吉市曾被列入四线城市。成为了吉林省除了长春市和吉林市以外,城市分级排名最靠前的城市。
朝鲜族人口占总比57%,延吉市 历史 悠久,在唐朝及以前,延吉市曾先后隶属于渤海国、高句丽王朝基地。
延吉地处长白山区,森林、矿产、土特产资源丰富。近700多平方公里的茂密森林里有900余种经济植物和数十种珍贵野生动物。人参、貂皮、鹿茸被誉为东北三宝。还盛产苹果梨、人参、鹿茸、烟叶及各种山野菜等。
我们延边素有“歌舞之乡”之称,这里的人们能歌善舞。同时,延吉市也是 美食 、购物天堂。各种朝鲜族 美食 让游客流连忘返。延吉北侧有镜泊湖、吊水楼瀑布、大孤山等风景区,还有气势雄伟的长白山巍巍耸立的白云峰,波光粼粼的天池,眺望中朝俄三国交界的防川岛,一眼望三国。
延边盛产大米,且香气扑鼻,全国文明。这里的苹果梨也是全国独有。松茸、猴头菇、蕨菜、哈士蟆油、西洋参、高丽红参、鹿茸、熊胆制品、灵芝都是在全国独此一份。紫菜包饭、冷面、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、酱汤、米酒等朝鲜族 美食 更是数不胜数。
受朝鲜族影响,延吉市极为干净,人们服饰整齐、彬彬有礼。街道两旁很难看到生活垃圾。延边人不排外,对外地来 旅游 的客人极为热清。
延吉市设有飞机场和高铁站,全国各地到此 旅游 都极为方便。来到延吉市您仿佛置身于韩国的首尔,因为所有的商家店铺的牌匾都是朝语和汉族两种文字,充分的体现朝鲜族自治区特色。您还去什么韩国首尔啊,来延吉吧。延边人民欢迎您。
差矣,延吉人口是净流入。吉林省也就是长春,延吉俩城市人口净流入。现人口近70万。好与不好延吉人自己心里有数。出去转一转,走一走,我觉得延吉还是很不错得。四季分明,兰天白云。很适合生活,也很宜居。
如果和二三线城市比较的话,延吉市算是边陲小镇,但极具地域特色。在延边朝鲜族自治州中,算是最发达的市。
朝鲜族与汉族居多,满族、蒙古族也较为常见。店铺的牌子一般都是朝语与韩语并存的。
延吉 美食 种类丰富,冷面、辣白菜、米肠、米酒算是比较出名的,还有许多东北菜和地道的韩国菜。
延吉市还有一所211大学,延边大学。
夜景很美。
目前,延吉市最大的特点,就是干净。穿街走巷遛广场,所到之处,就是干净。在主街上,有现代化的清扫车一边喷水一边刷街,脏水又马上被刷子上方的吸盘吸走。在动用机械清洁主街路段的同时,所有的路段,全天候有环卫工人维护清洁成果。去年,为创建文明城市,延吉市组织了志愿者团体。在节假日里,志愿者有组织地走上街头捡烟头,捡垃圾。延吉市的干净,还体现在餐饮服务上。不管是大饭庄还是小餐馆,都极讲究卫生,让人看了就餐环境后,极放心。街巷及公共场所的洁净,连索净化了空气,空气质量好。
现在,感觉延吉市的治安非常好。居民拨打110,民警在五分钟之内到场,速度堪比曹操。凭这点,公民可以挺着腰杆子走路,在遵守公共秩序的前提下,可以享受公民的自由与平等,不必害怕被黑恶势力或流氓团伙盯稍。至少,邪不压正。在高铁通到长春还未通到延吉市时,延吉市(老)火车站周围的居民区,很乱,以致拐带着整个城市的风气都*,在那段时期里,骨子里潜伏着下流基因的贼渣,都不失时机地大秀本色,急皇皇地自贴标签,反复露心愿,唯恐别人不知道ta是那种货。这两年,那些极不要面的家伙忽然间开始要脸了,以致不能容忍ta们自己曾经刻意设计的话题与做出的举动。如果谁再提ta们重复了多年的言行,领导会劝解:“这让ta们怎么活呀?”恢复法制观与道德观,这是好事情。这说明人们想安分守己地过日子了。在一座人人安分守己的城市生活,安稳性指数比较高。安全、安稳、安适,而后才能奢侈地谈及安居乐业,才敢快乐地享受生活。
物价水平高,房价低,人口不断流失,整体发展缺乏动力,缺少工业支柱产业,财政压力很大。 美食 多,夏天气温低,节奏慢,很安静,适合短期旅行
表面的安静,深深的埋藏着精神文明,这是一个有素质的城市。交通的拥堵,堵不住一颗颗有着良好教育的心
延吉还不错。
第一, 美食 多。
延吉市号称东北小香港,物价高,跟北上广差不多,消费 娱乐 场所很多。
延吉是全国闻名的 美食 城,延吉冷面是中国十大面条之一,还有韩式烧烤,石锅拌饭,狗肉,辣白菜,米肠,汤饭,明太鱼,鱿鱼干,加州牛肉面,各式韩国料理,米酒等 美食 佳肴。
当然,如果能赶上好时节,也能品尝松茸等山珍。
啤酒屋,酒吧,KTV,咖啡店星罗棋布,加上布尔哈通河无敌夜景,为这个城市增光添彩。
第二,景点多。
延吉的景点不局限于市内,应该说是分布于延边州内。
中国十大名山长白山(天池和瀑布),敦化正觉寺,珲春防川,图们边境口岸,和龙金达莱民俗村。
近几年,有很多大中型山庄和水上 娱乐 项目纷纷上马,延吉铁南的民俗村,和龙青龙山庄和裕龙湾 娱乐 场,碧岩山,帽儿山,汪清兰家大峡谷都值得一去。还有,恐龙园项目正建设中。
第三,城市干净卫生,人民好客素质高,餐饮业服务水平领先。
外地朋友如果来,我非常乐意为大家免费引荐 美食 或景点。[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
中,日,韩文化差异
中日韩民族文化心理的几点差异
中日三国是远东地区最具影响的三国。在西方人看来他们都是黑眼睛,黄皮肤,且文化类型相通,想必他们的文化心理素质也差别不大。但实际就中日韩三国国民看来,其心理素质差别很大.
中华民族是一个历史悠久的古老民族,与其他优秀古老民族一样,其民族心理中有自信自强博爱善待外族文化的一面,在历史上中国曾是世界上最强大的国家,其他民族对于中国文化自然是顶礼膜拜,古代中国人民也有延吉梨泰院啤酒店消费贵吗:“一览众山小”的豪情,但这种差异并没有使中国人不平等地对待外国人。自古以来中国是礼仪之邦,外国(族)使者上朝,都是会受到我国政府的礼遇,一般而言,我国政府赏赐给他们的物品,价值远大于他们带来的贡品,而且中外经济交流中我们一贯坚持平等互利的原则,更没有想过要侵犯他国主权乃至统治世界延吉梨泰院啤酒店消费贵吗!且不说汉唐时中国军队是何等的所向披靡,就是中国封建社会开始走向衰落的明朝,郑和下西洋一次所带的军队就足以灭掉一个中小国家!中国人向来以和为贵,抗战胜利后面对历史上曾经多次伤害过中国人民的战败国-日本,国共两党政府都宣布永远放弃向日本索取战争赔款的权力.我们的人民深知,既然自己受了伤害,何必又要把这种伤害强加于别人呢!对于外来文化,我们历史上也曾有过"仇视外洋事物""照抄照搬苏联经验"的经历,但纵观历史长河,总的来说我们还是坚持了’取其精华,去其糟粕"的原则,而且也能做到客观评价他国历史.在我们的历史教科书中对"明治维新""日本六十年代经济腾飞"的描述都是十分称赞的,不因日本曾给过我们深通的回忆,甚至现在还在否认其侵略历史而改变.我相信一个民族只有达到一种理性,才能赢得其他民族的尊重,任何固步自封闭目塞听的民族终将走向落后!
众所周知,日本民族骨子里有"欺弱怕强"的特性。在"明治维新"后日本才刚刚强大,面对国力衰退的中国,朝鲜,俄罗斯便迫不及待地发动了甲午中日战争,侵韩战争,日俄战争等一系列旨在对外扩张的侵略战争,其狼子野心可见一斑!而他们对待欧美列强则是彬彬有礼,甚至有些低三下四.他们看来弱肉强食是自然之公理,面对比你强大的人就必须谦虚地向他学习,态度还要好得像小学生;当面对比你差的人则不必顾及太多,甚至还认为弱者不应该记恨自己,谁叫你比人家差!但其民族内部成员间又是十分团结友爱,在关乎民族利益的问题上往往是同仇敌忾一致对外.1853年美国叩关后,西方列强纷至沓来,面临亡国灭种的危机,他们先是推翻了腐败无能的幕府政权,后又上下一心,努力学习西方先进科学技术,经过13年的卧薪尝胆,终于使日本走上富国强兵之路.这的确是值得我们学习的民族精神,但有时这种民族精神又会表现为狭隘的民族主义,"明治维新"后日本发动的所有对外战争都得到了国内绝大多数民众的支持!全面侵华战争爆发前夕的日本,经常有大量民众举行游行示威,要求政府出兵征服中国.战争爆发后,时常能看到母亲为儿子报名参军,妻子送丈夫上前线的场面,甚至还有的父子齐上阵.军国主义者大肆宣称:弱小的"支那人"应该成为他们的奴隶,那片富饶的土地本应属于强大的大和民族!战败后的日本人又重新表现出谦虚礼貌的那一面,在日本,大街上的车辆和行人会很自觉地给插有战胜国国旗的车辆让路,当年四处耀武扬威的鬼子兵们见到三岁的中国小孩都会微笑地鞠躬九十度!
事实上每个民族都有权力选择自己的生活习惯和思维方式,没有人可以去干涉,我们只能希望所有的民族都充满理性.当今日本社会军国主义有死灰复燃的趋势,政界也出现向"右"看齐的倾向.铁证如山的侵华历史却要那些饱受战争创伤的老爷爷老奶奶们拖着病体再次回忆那段痛苦的经历去哭诉去证明.历史是不需要人去证明的!所有人在历史面前都只能是观众,没有任何人可以驾御它改变它.我们能做的只有正视它,承认它.
位于朝鲜半岛南端的韩国,自古以来也是深受中华文化的影响.至今还保留了大量的中国习俗,礼仪制度也大多继承了中国古风.事实上韩国人对待中国传统文化更理智于中国人许多方面,如仁义理信等,韩国人做得要比中国人好,这让很多人汗颜,自己的老祖宗传下来的优秀文化却让别人发扬光大,这是一个民族的悲哀啊!韩国人和中国人都知道中国文化对韩国的影响是根深蒂固的,但现在某些韩国人却认为一个民族的古典文化深受另一个民族影响,甚至可以说是绝大部分来自另一个民族,是这个民族的耻辱,因此韩国独立后历届政府都会出台一些“中国化”的措施,如逐步取消汉字,另一方面又把许多中国传统说成是韩国传统等等,以提高其民族自尊心。2004年韩国政府竟然向联合国教科组织提出申报端午节为韩国的文化遗产!试想一旦申报成功,屈原先生就改成韩国国籍了!皮影戏已经不是中国的了(印尼已申报成功)。难道我们还的每年农历五月初五去过别人的端午节吗延吉梨泰院啤酒店消费贵吗?近年来韩国电影,电视剧发展特别迅速,而且许多都出口到了国外,影视的却是推销一个国家文化的很好工具,但我门不难发现,韩国在向我们推销其影视作品的同时总是将它定位为“韩国文化”,并且努力去与中国文化区分开来,却有希望中国观众喜欢这些作品!现在社会上有一大批“哈韩族”酷爱韩国明星,服饰由其热衷于韩国文化,其实喜爱另一个国家文化本无可厚非,但必须保持清醒的头脑,而有些“哈韩族”并未认识到自己所酷爱的韩国文化源自古中国文化,盲目媚外,总觉得韩国的总比中国好,这是很令人痛心的,众所周知韩国人十分爱国,尤其是在对日本的态度上,无论是慰安妇问题,还是侵韩历史问题,还是独岛问题,全体韩国人民都那么积极对外,很少有人购买日货,许多人认为中国人和韩国人都称自己“反日”,而韩国人却能做到“提倡国货,抵制日货”,大多数中国人只是说说而已,从表面上看这种做法不仅有利于民族产业的发展,能打击日货的出口,但从长远的角度看,企业会增加对本国市场的依赖性,不利于提高国际竞争力,反而阻碍了企业的发展!此举的确不值得提倡!
民族心理的形成受这个民族的历史传统,生活的环境等诸多因素的影响,任何一个民族想屹立于世界民族之林,都必须具有勤劳,奋斗,自强不息的品格,以及开阔的胸襟和理性的头脑,而且各族间有必要取人之长,补己之短,中日韩三国文化同源,大家自古以来交往密切,彼此很了解对方的优点和缺点,更应该加强互补,促进共同发展!
中日中韩饮食文化差异
中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。
从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中国饮食发展历史
1.最早的是有巢氏(旧石器时代):当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。
2.燧人氏:钻木取火,从此熟食,进入石烹时代。主要烹调方法:①炮,即钻火使果肉而燔之; ②煲:用泥裹后烧; ③用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物; ④焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒。
3.伏羲氏:在饮食上,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。
4.神农氏:"耕而陶",是中国农业的开创者,尝白草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。 鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。
5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,"蒸谷为饮,烹谷为粥"首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
6.周秦时期:是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食。春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同,当时早田作业主要是:稷,(最重要)是小米,又称谷子,长时期占主导地位,为五谷之长,好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍,是大黄粘米仅次于稷,又称粟,是脱粒的黍。麦,大麦。菽,是豆类,当时主要是黄豆,黑豆。麻,即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的,麻又叫苴。南方还有稻,古代稻是糯米,普通稻叫粳秫,周以后中原才开始引种稻子,属细粮,较珍贵。菰米, 是一种水生植物茭白的种子,黑色,叫雕胡饭,特别香滑,和碎瓷片一起放在皮袋里揉来脱粒。
7.汉代:中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿(主要用于马粮),莴笋、大葱、大蒜,还传入一些烹调方法,如炸油饼,胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。淮南王刘安发明豆腐,使豆类的营养得到消化,物美价廉,可做出许多种菜肴,1960年河南密县发现的汉墓中的大画像石上就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。在此以前都用动物油,叫脂膏,带角的动物油叫脂,无角的如犬,叫膏。脂较硬,膏较稀软,植物油有杏仁油,奈实油,麻油,但很稀少,南北朝以后植物油的品种增加,价格也便宜。
8.唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”,最具代表性的是烧尾宴。
9.明清:饮食文化是又一高峰,是唐宋食俗的继续和发展,同时又混入满蒙的特点,饮食结构有了很大变化,主食:菰米已被彻底淘汰,麻子退出主食行列改用榨油,豆料也不再作主食,成为菜肴,北方黄河流域小麦的比例大辐度增加,面成为宋以后北方的主食,明代又一次大规模引进,马铃薯,甘薯,蔬菜的种植达到较高水准,成为主要菜肴。肉类:人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席代表了清代饮食文化的最高水平。
日本饮食文化
日本食物
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇,更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食,总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。
日本的酒类
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更高有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)
餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
饮酒的礼仪
一般普通的日式酒馆,气氛随和且轻松,同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话,第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
韩国饮食文化
主食白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅,韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。
菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜,此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味以外,还具有独特的色、香、味,令人垂涎三尺。
韩定食(韩国式客饭):
传承朝鲜时代宫中菜的传统风味,各式小菜摆满桌面,除了泡菜以外,一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱,价格也不尽相同,但几乎都有用小麦煎饼包里肉类,蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》,以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅《神仙炉》。
烤牛肉和烤牛排:
在多种烤肉中最受欢迎的是烤牛肉(切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟)和烤牛排(用佐料腌制后放在铁板上烤熟)。两者皆以生菜、芝麻叶等沾辣椒酱或豆瓣酱食用。有时附带提供3至5样泡菜或小菜,有的餐厅则需另加点白米饭和汤。餐厅招牌常以花园为店名。梨泰院花园(花山区梨泰院洞(797-1474),三元花园(江南区新沙洞(544-5351)、西门会馆(中区西小门洞(755-4645)等较有名,在韩国一般的餐厅也可品尝到。
烤牛里脊:
将适当厚度的牛里脊烤熟后,醮少许黄酱,用洗净的生菜等新鲜蔬菜包卷后食用。或醮香油盐佐料食用。
面条火锅:
切成薄片的牛肉或海鲜,与各种时令蔬菜以及面条一起,放入烧开的汤锅内,煮熟后即可食用。清淡可口,余味无穷。
包饭套餐:
用新鲜蔬菜,包卷熟肉或其它蔬菜的风味食品。每家餐厅选用主料会略有不同,但大都是用蔬菜加少许酱(黄酱、辣椒酱或混合酱)后,卷包起来食用。与以肉为主的“包肉”不同,主料是蔬菜的包饭,不必担心胆固醇问题。蔬菜的甘苦味,还有助于增进食欲。
冷面:
主要有汤多且爽口的《水冷面》和以辣椒酱调味的辣味《拌冷面》等两种。任何季节,在享用烤牛肉等菜肴后,以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。《面》有以荞麦为原料制成的平壤式冷面,也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。各餐厅的种类皆有所不同,面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主,也有放生鱼片的餐厅。面可以用剪刀剪后再食用。
参鸡汤:
在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后,长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒粉、盐巴等食用。由于营养丰富,是炎夏的高级补品。
锅汤、火锅类:
韩国家庭最经常吃的家常菜就是用豆瓣酱和蔬菜煮制的豆酱火锅,鱼和牛肉脏煮成的什锦火锅等。火锅中以牛的内脏和蔬菜炖煮的牛肠火锅最为有名。此外还有用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成的章鱼火锅等种类繁多。韩国一般的火锅多以海鲜类为原料,可享用到各种海产品的鲜美味道。
拌饭:
韩国式拌饭,其中《石碗拌饭》是韩国独有的食谱,值得一尝。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,加放适量的辣椒酱后,搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一绝。在大部分的韩国餐厅均可品尝到,全州中央会馆(忠武路776-3525)等是有名的拌饭专门店。
汤茶:
利用生姜、桂皮、人参、五味子、大枣、草决明、葛根等中药材,长时间煎熬而成。中药可健身防病,并有治疗功效。因此,韩国人在感到疲倦时,总是饮用中药汤茶,提神防病。
水果茶:
主要选用含有丰富的维生素C的柚子、木瓜、橘子皮等水果,加水长时间煎熬后饮用,或用蜂蜜淹制后,加热水稀释饮用。冬季常饮,可预防感冒。
风味灌肠:
灌肠是将豆腐、粉条、大米和蔬菜按一定的比例混合后,灌入猪肠内加工成的韩国式美味香肠。
韩果:
自古以来是祭祀的供品,也是婚礼仪式或饮茶时食用的韩国传统点心。面粉加上蜂蜜、麻油后油炸的油蜜草;《茶食》与中国的样式相似,加上中药材,以糯米等炸制的姜糖、麦芽糖亦与中国相似。此外还有将水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的蜜煎果,婚礼所用的韩果即可口又美观。