中国酒店行业消费者构成-中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?

admin2年前 (2023-03-30)酒店大全5

󦘖

微信号

KTV115116

添加微信

本文目录一览：

1、中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?
2、世界酒店业的发展趋势？
3、酒店发展的现状和趋势
4、酒店市场研究调查报告
5、做酒店行业有多大的前途，前景是什么？

中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?

观点一：空间巨大首先，中国是全球规模最大的酒店市场。前段时间，许多媒体热炒“经济型酒店供过于求”的题材，看了不禁哑然。为了避嫌，当时也不便多讲。中国大众消费类市场是全球最大的市场，已经是不争的事实。我们可以再回顾一下数字。欧盟5亿人口，美国3亿，南美4亿，印度12亿，中国13.7亿。中国目前的城市化就算30%好了，也是4个亿。未来达到50%的城市化率，也就是6-7个亿。欧盟、美国和南美的城市化人口没法跟中国比，差得很远。印度的城市化进程非常不易，不管是现在还是将来，城市化人口也很难超越中国。巨大的消费者基数，构成了巨大的消费能力，也必将成就巨大的商业机构：腾讯、阿里、Yum、中移动、工商银行......经济型酒店是不是大众消费类市场？卖价在100-300元之间，我想连进城的农民工也消费得起吧。按照人均（城市人口）拥有酒店客房数来计算，如果达到美国今天的程度，中国最大的酒店集团应该在上万家门店的规模。美国的这个进程大概花了60年，欧洲花了40年，中国估计会在30年左右，减去我们已经用掉的10年，也就是未来的20年，中国酒店集团的集中度应该到达一个新高点。其次，中国是全球酒店业增长最快的市场。先讲一个小故事。有次跟友人去波尔多酒庄度假，在乡村小路上骑自行车，偶然看到旁边的村庄里有IBIS。当时马上肃然起敬，觉得雅高太牛逼了！居然能把酒店开到这么深远的乡下来！进去借用了一下洗手间，看到坐在陈旧的吧台边的老迈的住店客，忽然领悟到雅高就像这些长者一样，成长空间有限了：都已经将IBIS开到这么偏远的乡村，再往哪里开呢？雅高未来在欧洲如何发展？增长空间有多大呢？回头看看中国。先看一组GDP数据：虽然中国近几年增速放缓，但是相比发达国家，我们的GDP增长幅度依然大大领先，应该还会持续10年以上。高增长，带来高成长，当然包括跟经济增长密切相关的酒店业。相对应看看美国酒店供应量的增长情况：这几年美国酒店业已经缓增长或者不增长。相信欧洲的情况也类似。相对于中国的高速增长，是欧美的缓增长或不增长，更加反衬出中国酒店市场的高增长潜力。再者，信息流加剧了物流，也加快了人的流动。由于电子商务的发达，使得单点到多点的物流空前发达。从高速公路上川流不息的大货车，到渗透到社区的包裹寄放点，如此大的物流，历史上可能只有淮海战役百万支前民工可以与之相提并论。淮海战役历时两个月，但这么大的物流在祖国大地流动，将会是个常态。互联网刚刚出来的时候，伴随着视频电话的出现，一度人们觉得出差会随之减少。可实际上随着信息的高速传播，人们的生活节奏和工作节奏都随之加快了。原来通过商业信函和商业传真的往来，本来一个月的事情，现在通过邮件一两天就搞定了。类似现场考察、实际体验、见面接洽等事宜也就随之加快了节奏。信息流进一步加快了人流动的频率，顺理成章地提升了酒店的需求。最后，度假需求急剧上升。富裕起来的中国人民，开始从“到此一游”的旅游转入“漫不经心”（我们的度假品牌漫心就是因此得名）的度假。国内跑了跑国外，去了海南去长白山，国庆旅了春节接着游。我们杭州的门店，每逢周末必然爆满。节奏快了，人们更需要放松调剂；节奏快了，挣得也多了，有钱去耍了。同样的情况，欧美已经经历过了，而且已经成为了常态。也就是中国成长中的度假人群，不会成为昙花一现的时宜，而是会沉淀在我们的酒店客户群体里。未来，休闲和商务的客户比例达到45%:55%（美国目前是50%:50%），应该是可能的。大规模市场＋高速增长＋信息流推动＋度假市场的兴起，中国的酒店业正在迎来一个亘古未有的极大利好，这个大牛市至少会持续10-20年。20年后，中国企业可能已经购并了某些欧美酒店品牌，并且在南美洲、亚洲，甚至非洲有了自己的酒店网络。观点二：星级标准式微，品牌连锁兴盛一、星级标准变得不合时宜，中国更需要品牌。星级标准是仿照欧洲的模式，规范中国酒店业硬件标准和服务标准的一套行业规范，已经使用了几十年。应该说，对于中国酒店业的正规化建设起到了很大的作用。但是，随着酒店业的进一步发展，随着社会的不断变迁，越来越不适应未来趋势。而且，这一届政府崇尚简朴，反对铺张。去年的国八条对于高端消费作了详尽的规定，四、五星级酒店餐饮消费大大下降，客房出租率跳水。星级酒店许多死板的规定，比如健身房、游泳池、中西餐厅等，在人力成本不断上升的压力下，显得更加不合时宜。而品牌是用来区分用户的，用来定义不同出差目的、不同审美情趣、不同消费能力、不同年龄层次的用户群。星级标准过于笼统，运作多年过于僵化，只有品牌才能帮助用户细分市场。并且，跟欧美相比，中国更加需要品牌。中国服务业长期被压抑，服务水平参差不齐。我们应该都有过在旅途中被斩、被欺骗的经历。预订一家三星级酒店，很难确定你将要面对什么水准的产品和服务。因此，在服务业还不很发达的中国，人们更加需要品牌来界定、来保证、来鉴别。品牌和连锁给予客户的是一种信任和承诺。但是，在更需要品牌的中国，酒店业连锁化程度只有美国的六分之一。人（城市人口）均拥有客房数差不多也是美国的六分之一。如果同时算上客房的增长和连锁化程度的集中，中国酒店市场的品牌连锁潜力是美国的36倍！二.连锁使得成功可以被复制。如果将《安娜·卡列尼娜》开头的那句名言，应用到成功学上，就变成了：所有的失败都是相似的；所有的成功各有各的不同。因此，在商业上，成功很难被拷贝和复制，几乎所有的追赶式模仿都以失败而告终。地球人已经无法阻止的海底捞大家都想学，可是黄铁鹰专门写本书就叫“海底捞你学不会”，让大家好不失望！12年前，我找到了“租赁＋改造”的经济型酒店商业模式。那时一个门店的投资现金流，2-3年就可以收回，应该说是一个非常好的商业模型。因为在加盟和直营之间纠结，我还专门请教连锁行业的前辈苏敬轼先生，他一句简单的话让我醍醐灌顶：世界上哪里去找EBIT回报率20%以上的生意！是啊！傻子才做加盟呢！但是，后来经济型酒店的发展就失控了。有人连样板店都没有，就采用高额奖金、高额回扣的传销方式出售加盟；有人东学一点，西抄一点，用粗制滥造的产品，配上高科技的时髦配方，低价吸引消费者，忽悠加盟商。没有办法，成功的配方已经被拙劣模仿，而且广为流传，真主再不出来说话，就要出现劣币驱逐良币的情况了。我们是最后一个（两年前）开始大规模加盟业务的酒店集团，可能也是唯个，时刻提醒加盟商注意投资风险的品牌公司。因此，全面开放加盟的第一年（2013年）我们就超越行业老大，成为加盟增长最快的品牌。12年前寻找到的成功秘方，通过连锁加盟正在使得“成功可以被复制”！能够让更多在路上的人们，可以享受到干净实惠的现代连锁酒店；可以让更多的投资者，能够通过加盟来创业，来享受稳定可观的投资回报，我感到非常欣慰！三.在连锁的方式上，将会是管理加盟（Manachise）为主，纯特许为辅。跟美国情况不太一样，中国的加盟业主大多数在寻找物业、理顺当地关系和筹措投资资金上有优势，而在酒店的日常管理上兴趣不大，或者不专业。那些兴趣不大的业主乐得将加盟店的日常管理交出去，自己可以腾出精力寻找更多优质物业；也可以四处旅游，享受生活。那些管理不专业的，自行管理只会吃力不讨好。为了维持品牌的一致性，双方的斗争和冲突是必然。倒不如采用专业的管理团队，双方都省事。特许方通过管理加盟，一来可以保持品牌的品质，二来也可以增加一部分收入和利润（虽然很单薄）。但也不排除有一部分加盟商，他们的管理水平甚至超过连锁品牌的平均水平，放手让他们自己管理，不拘是一个好的方法。但是，这样的业主毕竟是少数。那些做纯特许的公司，全部放手让加盟商自行经营，将会面临品牌不断被稀释的风险，直至有一天淘汰出局。在中国做连锁，想省事儿很难。观点三：中低档为主我根据陆学艺《当代中国社会阶层研究报告》的文章，整理出来的这张《中国各阶层分布图》，对于从事商业的人非常有价值。从这张图里可以清晰看到：未来中国商业的力量在于高层的6%＋中层的16%＋下层的一半28%＝50%，约为6.9亿人。从收入水平看，这群人的消费能力还是以中低档为主。奢侈性消费是炫耀型和礼金型的，不是常态。随着中央国八条的出台，礼金型奢侈消费正在烟消中。一个国家财富的创造需要时间，我国这么大的人口基数和庞大的贫困人口，人均财富的增长，需要的时间更长，我估计在20年内，这样的消费特质不会改变。即使在经济相当发达的欧美，中低档酒店依然是消费的主体。雅高有70%左右的客房是中低档酒店。更何况是我们刚刚解决温饱问题的中国呢？高档酒店、豪华酒店，有面子、彰显，土豪喜欢，政府喜欢。但是，投资回报呢？还是中低档酒店来得实在，来得有把握。观点四：本土酒店集团崛起面对中国如此巨大的市场潜力和增长空间，国际酒店寡头早已垂涎三尺，并且已经取得了很好的佳绩。他们几乎占据了全部豪华品牌的市场份额，在高档酒店也有绝对的优势，但是在经济型品牌市场，他们却完败。雅高、洲际、温德姆等都曾努力在中国发展他们的经济型酒店品牌。IBIS采用新建的模式，产品不错，但速度慢；洲际的假日快捷不敢正面和我们这些如狼似虎的本土集团竞争，只好定位在中档品牌。我们当初学习“HolidayInn”好榜样，借鉴了他们“Express”的名字，有如家快捷、汉庭快捷等，以致于“快捷”成了经济型酒店的代名词。他们为了跟经济型划清界限，连中文名字都改了，将“HolidayInnExpress”改成了“智选假日”；温德姆更加混乱和机会主义，利用国企和土豪们崇洋媚外，不解行情的弱点，将豪生（经济型）、天天（经济型）、华美达（中档）等中低档品牌当成4、5星级高档品牌来特许。温德姆这个策略在没有碰到真正对手的时候，日子过得还不错，将来就不好说了。小平同志视察深圳的时候说过：我们应该有自己的拳头产品，创出我们中国自己的品牌，否则就要受人欺负。虽然我们不是民族沙文主义者，但是，外国品牌对于中国业主的强势和霸道，还是让我们愤愤不已。我们已经打赢了经济型酒店这一战，正在向中档酒店进军。中档酒店需要的同样是成本的控制、业主的回报，老外那种高举高打的做法很难有竞争力。许多中国的智选假日都是高楼大厦，光鲜亮丽的外立面，客房数巨大，大堂都是大理石满铺。我很自信，这样的产品和投资回报，很难和我们全季、星程竞争。我们新版全季的客房体验，已经远远超越智选假日的客房，因为他们这个产品模型是基于经济型酒店原型而来的。虚荣心强、好面子、崇洋媚外的业主已经越来越少，再说，中档酒店也很难给业主撑门面，要面子造一个里兹卡尔顿好了，智选假日用处不大吧？在中低档酒店市场立稳脚跟，我们会毫不谦虚地进入高档酒店的管理市场。我相信：有着几千万甚至上亿的忠诚客户、扎实的管理运营系统、训练有素团结一心的团队，在高端市场我们跟外国品牌还是有得一拼的。随着中国人出境游的普及，每年出国的人数越来越多，我们跟随这些人群，可以在世界各地开设自己的连锁酒店。除了融入当地商圈，我们还会多一部分中国客源。跟当初外国品牌携外宾市场在中国攻城略地一样，随着中国的强大，随着中国经济力量和中国游客的全球化，中国的酒店品牌有机会实现全球扩张。出生于中国本土的酒店集团已经开始崛起，依靠本土化市场、国际化资本、全球化人才，跻身世界酒店集团10强、5强已经没有悬念。预测：经济型酒店关键指标走势跟酒店相关的关键指标有：物业获得成本；RevPAR单间房收入，也就是出租率和平均房价的乘积；人工成本。租金持续上涨。目前大部分经济型酒店通过租赁的形式获得物业。从过去10年来看，物业的租金一直平稳增长，但是相对于房屋售价还是平稳和理性的。未来的20年，物业租金会稳定增长，至少抵充掉通胀率。对于租金的上涨，我的观点是：不要过分担忧。获得物业表面看是各个承租户之间的竞争，实际上更多的是各个业态之间的竞争。一栋房子做写字楼租金高还是做酒店租金高？做酒店收益好，还是做医院、新东方收益好？这个因素决定了开发商的价值取向。在一个大Mall里面，坪效高的餐饮品牌挤走坪效低的品牌；在几千到一万规模的建筑里，同样是坪效高的挤走坪效低的。EBIT息税前利润大致可以反映出各个业态获得物业的优先级别。哪个行业每平米EBIT高，获得物业越有优势。平均房价短期内上涨有压力，长期看好。随着通货膨胀和品牌强大，照理说平均房价可以逐步上扬，至少可以抵消通胀，同时平衡租金的上涨。但是，过去几年，几大经济型酒店连锁，以世界级的速度扩张，使得同质化产品供应量居高不下，没有给市场太多的喘息机会。照理说，中国的现代连锁经济型酒店还是处于高速成长的少年期，还有几十倍的空间（上文提到的36倍）。但是，短时间内在一个狭小的空间里迅速膨胀，是有些拥挤。随着几大寡头品牌集团的形成，加上通过一段时间和较大空间上的舒缓，平均房价是有足够上涨空间的。出租率平缓回调。今天，我们这个行业的平均出租率在90%左右，甚至有些门店超过100%。这么高的出租率，在世界上也属于奇葩。这和我刚刚进入这个行业时，提出的时租房有关。其实，时租房一直就有，许多高档酒店碍于面子，不将这类客源单独列出。但是我们做企业的，应该像阿庆嫂一样，来的都是客，应该平等对待每一个来的客人。经济型酒店的核心就是提供高性价比的客房，如果能够帮客户省钱，我们又能多赚钱，何乐而不为呢？今天，各家连锁品牌时租房的比例都在10%以上，才使得我们的平均出租率处于世界高位。香港的酒店出租率一直很高，大概在80%上下（没有时租的概念），这个出租率应该说是国际先进水平，美国酒店业的平均出租率在60%左右，中国的星级酒店60%不到。随着我们向3、4线城市渗透和连锁率的进一步提高，我们的过夜出租率会逐步回调到70%（目前是80%）左右，加上时租的15%，大约会回调到85%左右。单间房收入RevPAR平缓增长。平均房价和出租率相乘得出的RevPAR，不会让大家太失望，跟上和超越通胀率应该是没有问题的。RevPAR增长部分消化掉租金的上涨有些困难，但是也不至于让这个商业模型达到失衡的风险。人力的上涨是必然。原先丰厚的人口红利正在慢慢变薄。一是农村劳动力的减少，二是国家对最低工资的不断提升，劳动力成本在过去几年上升非常快。对于劳动密集型的服务业是个巨大的挑战。经济型连锁集团相对于传统的星级酒店，在人力成本上做了颠覆性地改变，从同等星级酒店1:1的人房比，降低到0.3、0.2。还必须进一步降低这个比例，才能在未来劳动力上涨趋势里保持竞争优势。相反，星级酒店将会进一步丧失竞争力，那些又大又全的高档大酒店，将会被轻奢华品牌取代。显示全部

世界酒店业的发展趋势？

全球连锁酒店渗透率不断提升

2024年全球连锁酒店及独立酒店总数量达到88.69万家，其中独立酒店69.9万家，连锁酒店18.79家。COVID-19疫情对商务及休闲旅行的需求均产生了不利影响，进而降低了酒店业的需求。一方面，由于疫情，许多公司取消了计划已久的会议、贸易展览、商务会议，并在疫情期间限制了个人及商务旅行。雇员及其他利益相关者被要求居家工作并进行视频会议以代替面对面形式的会议。另一方面，随着疫情迅速升级为全球性大流行疾病，许多国家对非必要旅行(例如休闲旅行)实施了限制。

全球酒店行业呈现分散经营的特点。2024年，连锁酒店占酒店客房总数的约41.1%。特别地，中国及欧洲的连锁酒店渗透率均低于世界平均水平。2015年至2024年，全球酒店客房总数1.5%的复合年增长率增长，这主要是由稳健的宏观环境及旅游市场增长所致。由于COVID-19的影响，全球酒店供应大体上预计将继续停滞。

欧洲连锁酒店营业额增长

自2015年至2024年，欧洲酒店行业稳定增长，2024年连锁酒店营业总额达到1627亿美元。尽管COVID-19疫情可能在2024年对待开业酒店造成不利影响，但欧洲的酒店供应预计将在未来几年有所增加。

中国酒店供应量增长

中国的酒店行业仍高度分散，并由大量独立酒店及少数连锁酒店组成。截至2024年12月31日，连锁酒店客房数仅占中国酒店客房的24.9%，远低于全球平均的约41.1%。具体而言，中国三线或以下城市的酒店行业连锁酒店渗透率相对较低(2024年约为21.1%)，为连锁酒店带来巨大增长机会。

一般而言，酒店可就价格范围分为三个分部：经济型、中档(包括中档及中高档)及高档。截至2024年12月31日，中档及经济型酒店分部的连锁酒店渗透率分别仅为16.0%及25.2%，远低于高档酒店分部的连锁酒店渗透率，这显示了连锁酒店渗透的庞大潜能，并将带来市场整合的机会。

经济酒店为连锁酒店最大组成部分

经济型酒店构成了中国连锁酒店行业中最大的组成部分，2024年占中国连锁酒店的酒店及酒店客房总数的约79%及53%。在连锁酒店转向侧重消费升级的推动下，中档酒店分部自2015年至2024年呈现显着增长，就酒店客房数量而言，复合年增长率为34.3%

中国连锁酒店的总营业额自2015年的人民币2452亿元增长至2024年的人民币4395亿元，复合年增长率为15.7%。同期酒店客房数量及平均可出租客房收入亦有所增长。中国连锁酒店营业额预计将在2024年减少(2024年同比下降34.7%)，其主要由于COVID-19疫情爆发所致。在政府遏制疫情蔓延的有效措施以及旅游业复苏及消费者重拾信心后，中国酒店行业已在2024年第二季度逐步恢复增长。

更多数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

酒店发展的现状和趋势

酒店行业主要上市公司：锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、金陵饭店(601007)、华天酒店(000428)、君亭酒店(301073)等

本文核心数据：中国酒店数量;中国星级酒店数量;中国星级酒店营收规模;中国酒店集团竞争格局

行业概况

1、定义

酒店是为客户提供安全、舒适的短期休息或睡眠空间的商业机构。酒店服务一般包括住宿服务和餐饮服务。根据2024年5月全国旅游标准化技术委员会公开的《旅游饭店星级的划分与评定》(修订征求意见稿)，星级酒店被分为一二三四五星级，最低为一星级，最高为白金五星级。

2、产业链剖析：上游涉及行业较多

中国酒店行业产业链上游主要包括房屋租赁及配套家具等供应商，还有食品饮料、酒店用品、智慧酒店解决方案等供应商。行业中游为不同等级的酒店，主要包括高端星级酒店、中端星级酒店以及经济型酒店。下游客户包括旅游客户、商务客户以及其他客户，酒店订购渠道主要包括旅行社、网络平台或者直接到店订购。中国酒店行业产业链如下图所示：

从中国酒店行业主要参与方看，上游主要包括万科、华润、富力、招商蛇口等酒店地产经营企业，还包括森源家具、金凤凰等家具生产企业，中游高端酒店主要有金陵饭店、希尔顿、香格里拉、建国饭店等，中端星级饭店主要包括全季酒店、山水时尚酒店、星程酒店、丽枫酒店等，经济型酒店包括如家、七天、汉庭、锦江之星等。酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。

行业发展历程：进入智慧转型阶段

中国酒店行业的发展主要经历了6个阶段，随着国民收入的持续增长和酒店业发展经验的积累，酒店行业已经从早期的探索阶段，迈入升级转型阶段，尤其是在数字化变革浪潮的带动下，智慧酒店应运而生。

行业政策背景：政策舒缓疫情压力

2024年以来，为帮助酒店行业在疫情中平稳运营，国家相继颁布了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》等政策，主要措施包括提供高额贷款等。酒店行业重点政策汇总如下：

行业发展现状

1、酒店数量：星级酒店数量波动下降

根据中国饭店协会的统计数据，2016-2024年全国酒店数量先增长后下降，2018年达到峰值为34.4万家。截止2024年1月1日(不包括被征用的隔离酒店)，全国酒店业设施共计25.2万家，较2024年下降9.68%。

从上报文旅部的星级酒店数量看，2016年以来呈现波动下降趋势，2024年仅为7676家，较2024年减少747家，较2016年减少2200多家。

注：文旅部的数据仅涵盖向文旅部上报的酒店。

2、星级酒店营收：2024年整体营收较2024年复苏

2016-2024年中国星级酒店行业营收规模较为稳定，2024年受到疫情影响，酒店市场大幅收缩，2024年行业营收恢复增长，但是目前整体经营压力仍然较大。

2024年，从不同星级酒店的营收规模变化看，一星级和二星级酒店2024年营收较2024年分别下降69.57%和9.44%;三星级及以上酒店营收均增长，其中五星级酒店2024年营收达到551.24亿元，较2024年增长16.16%，在三星级及以上酒店中增长最快。

行业下游发展现状：

1、旅游行业：旅游总人数恢复增长

2024年国内疫情有所好转，旅游业逐步开放。旅游经济处于复苏期，游客消费心理仍然偏于谨慎，但是与2024年同期相比，已经开始趋于积极。2024年中国国内旅游总人次为32.46亿，同比增长12.8%。2024年前三季度，国内旅游总人次20.94亿，同比下降22.1%。

2、会展行业：2024年会展展览次数为5495场

2011-2024年中国展览数量呈现波动增长趋势，2024年受到疫情影响有较大的下降。2024年全国举办线下经贸展览5495场，增长1.59%。虽低于2024年的11033场，但出现了恢复性增长态势。

行业竞争格局

1、区域竞争：一线城市酒店数量占比达7%

2024年中国一线城市、副省级及省会城市、其它城市这三大区域的酒店数量分别达到1.8万家、7.3万家、16.1万家，占比分别为7%、29%、64%。

2、酒店集团竞争：锦江国际集团的客房数排名第一

2024年中国酒店集团中，锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十，其中锦江国际集团的客房数占比超过22%，位列行业第一。

行业发展前景及趋势预测

1、行业发展趋势：智能化、连锁化、复合化转型

随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟，以智能终端为载体，通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展趋势，来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。

近年来，中国酒店行业显露出整合迹象，酒店总数有所下滑但连锁酒店数量持续攀升。截至2024年底中国酒店连锁化率为35%左右，但仍远低于欧美成熟市场60%-70%的水平，未来还有很大的提升空间。另外，国际高端星级酒店也在布局中国市场，将于中国连锁企业展开正面竞争。

在消费升级的背景下，“酒店+”复合性功能成为新的设计趋势。酒店消费者由价格敏感型转向服务敏感性，并将个人的生活体验需求融入到对酒店住宿的需求中。

2、行业发展前景：2027年星级酒店营收超2000亿元

2024年以来新冠肺炎疫情波动较大，中国多地出现疫情散发情况，酒店、旅游业等行业受到不小的影响，但同时国家和地方各项政策也在积极减轻企业负担，加快恢复经营，疫情防控能力也在逐渐提升。考虑到新冠疫情暂时无法完全解除，因此预期未来3年左右中国仍将受到影响，但是防控能力的提升将帮助酒店企业逐渐恢复正常经营，预期到2024年左右中国星级酒店营收基本恢复至2018和2024年水平，到2027年星级酒店收入达到2000亿元以上。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

酒店市场研究调查报告

1、中国酒店行业竞争梯队

从酒店门店数量看中国酒店行业消费者构成，锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家中国酒店行业消费者构成，而格林酒店门店数量在1000-5000之间。

从酒店行业产业链企业区域分布看，广东聚集着一批酒店业上游房地产行业中国酒店行业消费者构成的上市公司，包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多的酒店经营企业，包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等，也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等，下游会展和旅游企业，如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。

2、中国酒店行业市场份额分析

根据中国饭店协会的统计，2024年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫，前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。

3、酒店集团市场集中度分析

2024年按照酒店客房数计算，中国酒店集团前五位的集中度约在59%，前十大约为80%，较2024年有所提升，但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。

4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价

从酒店业务占比看，君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展，而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看，酒店行业上市公司中，锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看，金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。

注：万达酒店发展财报以港元列式，已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。

5、中国酒店行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析，目前中国酒店行业消费者构成我国酒店品牌较多，品牌集中度较低，尤其是中高端品牌集中度较低，市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低，但是近年来受疫情影响，酒店业亏损严重，新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务，替代品较少，主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业，供应商数量多，议价能力较低，但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感，不在意酒店附加功能，且经济型酒店数量较多，消费者具有一定的议价能力，而中高端酒店服务水平和功能有一定差异，更注重消费体验的消费者议价能力较低。

根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，1代表最大，0代表最小，目前中国酒店行业消费者构成我国酒店行业五力竞争总结如下：

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

中国酒店行业消费者构成-中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?