学生群体酒店消费特点-80后90后外出选择酒店的消费动机是什么
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80后90后外出选择酒店的消费动机是什么
心理性消费动机和社会性消费动机。
1、心理性消费动机:由认识、情感、意志等心理过程所引起的消费动机,包括理智动机、感情动机和惠顾动机。
2、社会性消费动机:由社会文化、风俗、道德、审美、群体等因素引起的消费动机,包括种族(民族)动机、地域动机、职业动机等。
3、以上是80后90后外出选择酒店的消费动机。
学校附近开酒店该如何发挥优势 弥补劣势 克服威胁 规避风险 抓住机遇 迎接挑
酒店定价要考虑学生消费水平,服务水平这些若不好,很容易被放大造成负面影响学生群体酒店消费特点;所以学校附近酒店首先要合理定价,适当学生群体酒店消费特点的花钱推广,同时环境不能太差。
优势是基本面向学生群体,客户资源固定,更容易推广塑造知名度,劣势也很明显:寒暑假学生放假后入住率可能下降,酒店定价要考虑学生消费水平,服务水平这些若不好,很容易被放大造成负面影响学生群体酒店消费特点;所以学校附近酒店首先要合理定价,适当的花钱推广,同时环境不能太差,做好服务工作。
酒店管理理论
很多酒店从业者越来越觉得,酒店在机遇与潮流中所面临的挑战,把握机遇,逆潮流而动,创造出自己的一套营销操作系统,才能让酒店保持先进位置,将流动性和利润、增长作为酒店的核心。
星级酒店随着旅游业的大潮如雨后春笋般涌现,面对着如此激烈的市场竞争,酒店管理者怎样保持从容姿态,通过强化市场洞察力,把握时代脉搏,来制定酒店的营销策略,成为学生群体酒店消费特点了一个重要的课题。任何的一种营销策略,不管是分销还是直销都不能做到涵盖整个市场。
因此要管理者要确立好酒店的经营核心:1.做好客源来而不失,员工动而不走,资金散而不失学生群体酒店消费特点;2.利润的获得从开源节流和控制成本开始;3.客房的出租率,平均房价,营业额增长等,终归是要利润增长。
以上内容参考:百度百科-酒店
酒店的消费群体有哪些特点?
1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物,不仅满足人们的生理需要,还可以让人们享受到食物的特色风味,增加体验,增长见识;因此酒店在饮食方面需要尽量多样化,味道有特点性。
2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐,从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多,对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。
3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所,探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友,或全家聚会,满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务,为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。
扩展资料:
马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。
马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取,并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同,但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。
参考资料来源:
百度百科-马斯洛需求层次理论
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)