本文目录一览：

• 1、酒店的消费群体有哪些特点？
• 2、经济型酒店发展现状
• 3、随着居民收入不断增加,哪些消费会成为主流,请举例说明？
• 4、民宿的发展现状
• 5、做酒店行业有多大的前途，前景是什么？
• 6、顾客需要什么样的酒店

酒店的消费群体有哪些特点？

1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物2024年消费者对酒店的需求，不仅满足人们的生理需要2024年消费者对酒店的需求，还可以让人们享受到食物的特色风味2024年消费者对酒店的需求，增加体验2024年消费者对酒店的需求，增长见识2024年消费者对酒店的需求；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。

2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。

3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。

扩展资料：

马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。

马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。

参考资料来源：

百度百科-马斯洛需求层次理论

经济型酒店发展现状

经济型酒店数量呈下降趋势

2016-2024年，全国上报文旅部的经济型酒店(一星级酒店和二星级酒店)数量持续下降。2016年为1842家，至2024年第三季度下降至650家。经济型酒店行业经历21世纪初的爆炸增长后，近年已出现衰退趋势，主要是由于在居民消费升级背景下，市场空间逐渐被中高端星级酒店挤压。

根据中国饭店业协会发布的《2024年中国酒店行业发展报告》数据显示，截至2024年底，全国经济型连锁酒店客房数为222万间，同比减少约16万间。经济型酒店连锁化率为27.84%，同比上升2.84个百分点。客房总数下降的同时连锁化率上升，表明经济型酒店行业连锁化整合进入加速阶段，经营效益低下的经济型酒店将退出市场。

经济型酒店平均出租率在36%以上

从客房出租率来看，2013-2024年一星级和二星级酒店客房平均出租率呈波动变化，整体基本维持在47-54%的区间。2024年，受疫情影响，全国经济型酒店的平均出租率大幅下降，一星级酒店平均出租率为35.74%，二星级酒店平均出租率为38.61%。2024年一星级酒店平均出租率为36.06%，二星为39.01%，较2024年均有所上升。

经济型酒店连锁化率低于高端酒店

2018-2024年经济型酒店的连锁化率也在持续增长，但是和其他档次的星级酒店相比，连锁化率仍处于较低水平，2024年不到30%。

汉庭酒店在经济型酒店中脱颖而出

根据中国饭店业协会发布的《2024年中国酒店集团TOP50报告》，中国经济型酒店排行榜前十分别是汉庭酒店、如家酒店、格林豪泰、7天酒店、锦江之星、城市便捷酒店、尚客优连锁酒店、云酒店、怡莱酒店和格林联盟，CR10为57.48%。其中，汉庭酒店、如家酒店、格林豪泰位列前三，市占率分别为12.36%、8.26%、8.06%。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

随着居民收入不断增加,哪些消费会成为主流,请举例说明？

随着中国人民物质生活2024年消费者对酒店的需求的日益改善2024年消费者对酒店的需求，精神消费渐成主流。所谓精神消费，是相对于物质消费而言2024年消费者对酒店的需求的一种消费行为。

相比较传统的物质消费方式，精神消费渐成主流，它追求无形的人类劳动成果，例如品牌，附加在品牌上的信息成为精神消费者最重视的附加值之一，附加在品牌上的信息成为精神消费者最重视的附加值之一。

精神消费渐成主流，其中信息消费是精神消费的最高形式。搜索引擎是信息消费的经典产物。消费者通过消费名牌产品获取附加在品牌之上的、被广泛认可的信息内容，例如品位、潮流。

精神消费渐成主流，春节之际，约几个好友初一看电影、与父母旅游过大年、假期闲暇时看几本心仪的书。由于文化的多元化决定2024年消费者对酒店的需求了精神消费形式的多样性。

比如青少年由于年龄的特点而喜欢“超级女声”；平民乐意看“同一首歌”。世界三大男高音歌唱家在北京的演出，则更多的是满足高收入和高水平的消费者。而物质消费则不同，同一双皮鞋，对于平民与高雅人士而言，其消费价值是相同的。

扩展资料

随着生活水平的提升，人们的旅游需求也在不断发生变化，对品质要求越来越高，不愿意跟随常规大团走马观花，而是追求私密个性化的定制旅行。数据显示，2024年暑期，选择定制出行的游客相比往年增长迅速，同比增长超100%，家庭用户出行占比80%。

针对暑期旅行旺季，2024年消费者对定制旅行接受程度普遍提高，明确表示定制旅游是他们所需要的。对旅行社而言，客服人员在与客人的沟通中不再需要解释什么是定制，客人在提交旅行需求时会很清晰的告诉顾问想要怎么玩，有什么旅行偏好。

此外，“定制等于高端”的理解也逐渐被弱化。相关人士表示，2024年暑期选择定制出游的家庭用户越来越多，以热门目的地日本为例，同比2018年暑期前往日本的游客整体增幅超过100%。定制游比常规跟团游的价格要高，但跟高端奢华定制相比，又是性价比非常高的。

一个明显的变化是，2024年客人会更多的考虑行程中是否能享受到常规团没有的项目，选择的酒店是否有特色，只要行程有特色性价比合适行程设计有价值，客人会愿意为定制买单。

民宿的发展现状

在线民宿房东数和房源数量逐年增长

得益于2024年消费者对酒店的需求我国旅游业迅速发展2024年消费者对酒店的需求，民宿市场也发展迅猛。据中国旅游与民宿发展协会数据2024年消费者对酒店的需求，2016-2024年我国在线民宿房东数量和房源数量均呈现逐年增长态势。其中2024年我国在线民宿房东数量为40万人，房源数量为134万个，为民宿市场2024年消费者对酒店的需求的发展奠定2024年消费者对酒店的需求了较好的发展基础。

结合2024年初新冠肺炎疫情的影响，整个民宿行业的发展处于停滞状态;但随着我国疫情的逐渐平缓，旅游服务业开始逐渐复苏。综合来看，2024年我国民宿行业发展的前景仍有待继续观察。

消费者画像洞察

——2024年民宿用户集中在男性及年轻人群体

首先从民宿用户的性别角度来看，2024年我国民宿行业的用户多集中在男性，其占比达到56.7%;而从房客年龄分布区间来看，多集中在20-29岁的年轻人群体，占比达到50.1%。综合来看，目前我国民宿行业的受众逐渐趋于平衡化且消费主力逐渐年轻化。

——用户群体集中在家庭亲子出游群体

从旅游出行群体角度来看，家庭亲子出游群体是选择民宿的主要群体，主要是由于带娃出行需要考虑的因素较多，而民宿相较于酒店可以提供更多的生活消费场景，如做饭等生活需求。据中国旅游与民宿发展协会数据，2024年选择民宿的用户群体中，家庭亲子出游群体占比达22%，居于首位，其次是朋友出游群体比重为16.5%。

——专业民宿预订平台最受青睐

目前，我国民宿预订渠道主要有综合类平台(如携程、美团等)、专业民宿预订平台(如爱彼迎、途家、木鸟等)以及品牌民宿网站等。据中国旅游与民宿发展协会数据，2024年消费者更加青睐于在专业民宿预订平台进行民宿预订，其占比达到50%，主要是由于专业民宿预订平台相较于综合类平台有更优质的产品及服务。

——民宿用户更加偏爱二居室房型

与此同时，在民宿的入住房型选择上来看，2024年有38%的用户选择二居室房型，二居室成为最受欢迎民宿房型。可见民宿的房型已成为其发展的核心竞争力之一。

——更多数据参考前瞻产业研究院《中国民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。

做酒店行业有多大的前途，前景是什么？

根据艾媒咨询最新发布的《2024年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》显示，2024年，中国酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构。

iiMedia Reserach（艾媒咨询）大数据监测显示，服务大众市场的比例达到92.6%，体现了酒店业服务大众消费的民生属性。

这一时期，以旅游为主要场景的在线短租平台也逐渐获得消费者青睐。酒店行业结构将逐步完善成熟，投资者应针对不同档次酒店的发展特点，考虑酒店对市场投入的差异策略等因素进行投资。

中国旅游业发展刺激酒店业增长

2011-2018年中国国内旅游收入保持增长，2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元，预计2024年达到6.1万亿元。中国旅游业的发展刺激着酒店业需求的增长。

中国酒店行业总体经营情况：企业负担较重

2017年，中国酒店应付职工薪酬为营业额的27.2%，较上年增长13.3%；房租为营业额的10.7%，较上年增加42.7%。成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间。总体来看，酒店行业企业负担较重，利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%，盈利水平低，面临转型压力。

中国酒店行业的市场结构：向大住宿业转型

从行业构成来看，酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构，高端酒店占7.4%，中端酒店占28.6%，经济型连锁酒店占21.1%，其他旅店占41.9%。总体来看，服务大众市场的业态占比高达92.6%，体现了酒店业向大住宿业转型，并服务大众消费的民生属性。

如果大家想了解更多关于酒店产业的报告，请点击下载《2024年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》

顾客需要什么样的酒店

顾客需要什么样的酒店：

1、客人需要的是优质的服务

中国社会经济的巨大发展2024年消费者对酒店的需求，造就了越来越多的中产阶级。这就意味着酒店的客户群再也不仅仅是处于金字塔塔尖的那部分人2024年消费者对酒店的需求；从另一方面说，富裕的人越来越多，钱的概念正在被快速弱化于人的消费理念中。这些客观条件决定着客人需求的改变。从主观条件上看，70后、80后逐渐会成为社会消费的主流，这样的客户群接受过很好的教育，关心自身修养，关注流行时尚。他们对于酒店服务的理解与60后、50后已经不可同日而语了。

所以，客人更看重的是服务。标准化、个性化服务成为客人选择酒店的重要参考因素。任何一家酒店都必须重视SOP，而且更要重视执行力。将好的服务列为客人的优先选择要素，最大化的满足客人的需求。

2、客人需要的是性价比

打造性价比高的酒店产品，是酒店要去研究和攻克的课题。让客人有实惠的感觉。当然，这些需要考虑和参考酒店周边及所在城市的整体条件，在这些基础上做出调整和判断。

3、客人需要的是消费感觉和消费环境

消费感觉和消费氛围很重要，这是酒店给客人的感官要求，也是诱发客人消费的主要因素。2024年消费者对酒店的需求你是否经常有这样的体验？如果这家商场空无一人，我们也会主观臆断这里的商品不好；如果一家餐厅冷冷清清，没有人气，我们可能也不会踏入；如果一家酒店装潢的过于富丽堂皇，而没有重视其自身的市场定位，消费者可能会觉得这里的消费水平很高，许多时候连问的勇气都没有……所以，打造一个好的消费感觉和消费环境会直接影响客人的选择。这就如同人一样，要有亲和力，这样才有好人缘。酒店要打造属于自己的“亲和力”才行。

4、客人需要的是被尊重的感觉

客人到酒店消费，需要的是被尊重的感觉。曾经有这样一家酒店：这是一家五星级酒店，所有的制度执行的非常好，尤其是其引以为豪的部门考核制度。刚开始，这家酒店对所有入住的客人送免费欢迎水果，房间价格也比较实惠，一时间生意很是红火。在每月例行的财务经营分析会上，财务部提出客房的成本有些高，要求客房部进行成本适当压缩。由于关系到部门考核，送免费水果计划被取消。由于涉及到部门考核，退房时的一条小方巾也要把客人“扣押”在总台十分钟或要求客人直接赔付。当时没有过多的人留意到这些，两个月后，客房入住率下跌了十几个点。水果、小方巾这些看似会被人轻视的“小东西”却成了出租率下滑的重要因素，引发了“蝴蝶效应”（蝶效应是混沌学理论中的一个概念。它是指对初始条件敏感性的一种依赖现象：输入端微小的差别会迅速放大到输出端，蝴蝶效应在经济生活中比比皆是。）。其主要的根源在于，客人感觉自己的重视度越来越低了，自己的被尊重感不见了。