本文目录一览：

• 1、虫草菇怎么做好吃，虫草菇的吃法
• 2、虫草菇怎么做
• 3、虫草菇怎么吃
• 4、虫草菇汤怎么做

虫草菇怎么做好吃，虫草菇的吃法

虫草菇的吃法有很多，介绍一种简单好吃又营养的做法

凉拌虫草菇的做法

用料

虫草菇、芹菜叶、市售红油金针菇

盐、味精、糖、醋

虫草菇、芹菜叶焯水过凉

取红油金针菇里面的油和少量金针菇，加盐、味精、糖、醋拌匀

虫草菇是一种具有多种功效的天然菌类，它不但含有蛋白质和脂类以及多种维生素，还有多糖和虫草互以及虫草酸等多种特殊的营养成分，人们食用以后可以滋补身体，也能调理气血，可以减少男性阳萎和人类失眠以及腰痛等多种不良症状的出现，另外经常食用虫草菇还能调节内分泌，抑制癌细胞生成，也能起到延缓衰老的重要功效。

虫草菇怎么做

在虫草菇怎么吃我们虫草菇怎么吃的生活中食用菌是不可缺少的食物虫草菇怎么吃了虫草菇怎么吃，食用菌的种类是非常的多虫草菇怎么吃，吃起来是非常的好吃的，而且营养价值和功效都是非常的高的，但是虫草菇在我们的生活中不怎么常见，所以很多人都是不怎么了解，为大家介绍介绍虫草菇的制作和食用方法吧。



虫草菇怎么吃

虫草菇炒肉

材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒。

调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。

做法:

1、我们首先将木耳和虫草菇洗干净了，泡发，将五花肉和青椒切成条。

2、然后在锅里面倒入适量的油，放入五花肉，在锅里面炒到变色之后将葱姜蒜末、生抽、黄酒加入继续炒。

3、等到五花肉炒出香味了，将木耳、虫草菇放入，在锅里面炒3-4分钟，等到虫草菇水分出来之后就是将青椒倒入，放入一些盐进行调味，就是可以食用了。

凉拌虫草菇

材料:虫草菇、粉丝。

配料:麻油、鸡精、盐、香菜。

做法:

1、将虫草菇洗干净了，然后用冷水将粉丝泡软了。

2、将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了，捞出来，然后沥干水分，备用。

3、然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了，就制作完成了。

点评:这款凉拌菜肴吃起来口感是非常的清爽的，而且很有嚼劲，是一道非常受欢迎的凉菜的做法了。

虫草菇怎么吃

虫草菇蒸鸡的做法如下：

需要提前准备食材包括：鸡肉500g，虫草菇100g，木耳100g。

1、木耳提前泡发，虫草菇洗净

2、将虫草菇切短。

3、鸡肉清洗干净后斩大块

4、在鸡肉中加入适量料酒，生抽，蚝油，鸡精，淀粉，蒜米，姜丝

5、把鸡肉跟各种调味料彻底搅拌均匀入味

6、把清洗干净的虫草菇和木耳倒入鸡肉中

7、锅中加适量水，把鸡肉放入锅中蒸

8、中火蒸15分钟至鸡肉薯熟透即可

9、成品

虫草菇汤怎么做

虫草菇的营养价值非常的高，那么，虫草菇汤怎么做才美味有营养。常吃虫草菇可以起到很好的养生功效和日常保健的好处，所以我们要学会虫草菇汤怎么做，下面我介绍一下。

虫草菇汤好吃的做法

1、虫草菇煲鸭

虫草菇5-8克,老雄鸭一只,去毛及内脏,将鸭头劈开,虫草菇、黄芪、红枣、党参、白术等药材纳入其中,以线扎好或捆好,加酱油、酒调味,蒸烂后即可食用。

功效:滋阴补肾,缓解神经衰弱、失眠烦躁、头晕目眩等不适。

2、虫草菇煲胎盘

虫草菇10-20克,头胎鲜胎盘一个,同放入炖盅中加水上盖,隔水炖熟食用。

功效:虫草菇煲胎盘是民间大补阴阳的一种常见吃法,适合病后久虚不复、气血不足、自汗盗汗等人群。

虫草菇的其他吃法

1、虫草菇可以凉拌

在制作凉拌虫草菇时,需要先把适量的虫草菇洗净,然后放在沸水中焯熟,取出去掉水分,再把一小把粉丝焯熟,与虫草菇放在一起,然后加入盐和香油以及鸡精和少量的食用醋,调匀以后即可以食用。

2、虫草菇可做汤

虫草菇汤也是一种理想的食用方法,它平时可以与鸡肉一起炖制成养生鸡汤,大家可以把一只土鸡剁成块状,焯掉血水,再把一百克虫草菇洗好,与鸡块放在一起加入生姜和适量的清水一起放在砂锅中炖制,烧开以后炖制两小时,再加入食用盐调味,等鸡肉全部熟透以后就可以出锅,吃肉喝汤,养生功效最为明显。

虫草菇的功效与作用

1、虫草菇提高身体免疫力

虫草菇可以提高人类身体的免疫力,它进入人体以后能清理人体内老化和病死的细胞,也能减少病毒对人体细胞的伤害,让吞噬细胞活性增加,从而也就让人体的免疫功效处于了最理想的状态。

2、虫草菇能预防癌症

虫草菇是天然的抗癌食品,它入药以后可以提取出治疗癌症的专用药物,能减轻癌症患者的痛苦,另外天然的虫草菇中还有大量的虫草素,这种物质在人体内,也能抑制癌胞的生成,对预防癌症发生和抑制癌症扩散都有很大的好处。

3、虫草菇能调节肝功能

虫草菇对人类的肝脏还能明显的作用,可以有效调节肝功效,能保护肝脏不受病毒的侵害,也能预防肝脏纤维化的发生,更能提高肝脏的解毒能力,平时多食用一些虫草菇,可以预防肝损伤,也能减少病毒性肝炎的发生。