酒店消费金额对顾客的影响-关于提高酒店顾客满意度思考《论文》

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关于提高酒店顾客满意度思考《论文》

首先如何提高酒店顾客满意度??

1:酒店的宗旨是:“宾至如归” 这是最基本的前提,对待顾客就象对待自己家人一样,让顾客感觉来到酒店就象回到家里一样,对他们的服务,始终保持着‘热情,微笑’的态度,,“顾客就是上帝”他们说什么,做什么都是对,要绝对服从,,但是违法的事除外。

2:加强培训,不断组织员工参加培训,提高服务意识和服务水平。

加强管理,发现员工违反规定,服务不到位的,采取必要的处罚措施。

加强激励,对服务质量优秀的员工,给与必要的奖励,提拔职务。

3:严禁拉帮接派,严禁有同乡在同一个部门,要以部门领导为核心,同心协力完成任务。

酒店行业市场竞争的日趋激烈,是业内人士普遍认同的一个事实。在这种情况下如何保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题,业绩不佳的企业尤为如此。

那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢?显然仅仅依靠可口的菜肴,良好的就餐环境是无法达成这个目标的。根据国外酒店的成功经验,正确把握客户消费心理,重视培养客户忠诚度并提供满足客户个性化需求的服务,才是增加酒店销售额的关键。

许多国际知名酒店早已将视角焦点落在了客户关系管理上。客户关系管理是一种旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制,目标是通过提供快速和周到的优质服务吸引和保持更多的客户,提高客户忠诚度,以使这些客户在任何时候、任何地方都会选择在同一家酒店进行消费,最终为酒店带来利润增长。这一策略的执行涉及到关系型营销、客户关系管理信息技术的创新性使用以及经营运作上的卓越表现。

下面将就酒店比较关心的几点进行简单的阐述。

第一,创建单一的客户观

酒店行业作为服务业的典型,每天要接待来自四面八方的顾客,发现并留住具有消费能力的回头客,就能为酒店创造稳定收入。这种行业的固有特性决定了在酒店业实施客户关系管理有别于其他行业,对顾客服务的关注比起市场营销更为重要。

卓越的客户服务联系建立在对客户认知的基础上。作为酒店一线员工,通过客户关系管理系统提供的资料,可以让客户有被重视的感觉。作为酒店管理者,从宏观角度对顾客的认知,可以使管理者对酒店经营方针做出更好的决策。

国际知名的希尔顿酒店具有丰富的定制顾客体验,通过建立顾客档案,记录顾客的偏好,使得饭店能够为顾客提供量身制作的服务。例如,考虑一个总是预订拥有双人床的无烟房间的顾客。这些信息会被存储在顾客记录里,当该顾客下次预订房间时,不管他身处何处,即使他不提出相关要求,他也能得到他想要的房间。用希尔顿的话说,只要每年有十分之一的老顾客光顾,饭店就会永远客满。

为了建立完善的客户信息数据库,酒店需要对信息技术进行必要的投资。目的是要从不同的信息渠道中搜集客户数据资料,对数据进行综合,并存储起来留作以后分析之用。其中部分的数据来源可以来自中央预订系统和酒店信息管理系统,但更多的要依靠酒店员工关注顾客的需求而获得。客户数据库里面的资料包括顾客的基本资料、联络途径、过往的消费记录、每次入住离店的日期时间、酒店名称、房间类型、订房渠道、特别服务、个人喜好和取消预订的记录、投诉和处理记录、累积消费积分、奖励记录、忠诚度评估等等。

第二,多层次的客户智能分析

许多人都知晓“巧妇难为无米之炊”的道理,却又可能忽视了即使有米,也未必人人都能煮出好吃的饭。客户关系管理也是如此,酒店在收集顾客的消费习惯时,不能只限于简单的资料堆积,而忽视了对已有的顾客信息进行细分及客户生命周期管理。

酒店需要关注客户,但同时更要清楚地知道,各个客户的价值贡献率是不一样的,根据对客户特征、购买行为和价值取向实现对客户的分层管理,就是要分离出那些对于酒店具有高价值贡献率的客户,使酒店能集中精力于大客户和有潜力的客户,提高客户价值贡献率和公司收益,为酒店增加潜在的机会。

根据“精细营销”的策略和方法,分析已有的客户资源,制定相应措施对客户关系管理系统存储的客户信息进行分析。这要遵循帕列托80/20规律,把精力放在对酒店贡献最大的20%的客户上。根据客户在酒店的消费金额用“客户金字塔”法来分类,将客户群分为VIP客户、主要客户、普通客户与小客户。

客户关系管理系统充分考虑到了酒店营销的需求及特点,为酒店销售人员,特别是酒店营销管理人员的管理及决策提供了强有力的工具。通过系统自动生成的经营统计分析、趋势预测、客源结构分析、竞争对手分析、销售费用分析、客户及销售人员业绩分析等各种数据,为管理者进行市场定位、制定销售预算及营销策略、掌控核心客户并进行内部管理等诸多方面提供了有利的依据。

第三,建立一对一的营销与服务

酒店业是与“情感”有密切联系的行业,实施客户关系管理的意义更加深远。被誉为“美国酒店大王”的斯坦特就说过“酒店业就是凭借酒店来出售服务的行业”,这是颇有见地的见解。优质服务是酒店生存的基础,客户关系管理系统就是提供这种服务的有力竞争武器。通俗地说,客户关系管理系统让企业知道目标顾客最主要的需求是什么,然后针对顾客差异制定出和顾客需求相一致的营销与服务计划。客人感到自己不再是千人一面的无名氏,而是有价值的顾客。顾客的满意和忠诚,带来了消费额和消费次数的增长,酒店是最终最大的得益者。

在通过上述的客户智能分析方法掌握了客户层级的分布之后,酒店营销部门就可认真规划,根据客户不同的价值制定相应的关怀和优惠措施,一方面可留住有价值的老客户,同时也可以提高这些客户对酒店的满意度和忠诚度。

如果一个五星级酒店,长期以极低价格售卖,对其形象有何影响

如果一个五星级酒店酒店消费金额对顾客的影响,长期以极低价格售卖酒店消费金额对顾客的影响,会影响顾客对酒店酒店消费金额对顾客的影响的信任度。五星级酒店在大家酒店消费金额对顾客的影响的印象中消费都是比较高的酒店消费金额对顾客的影响,长期低价售卖会让顾客觉得“这家店就值这么多钱”,口碑下降,不利于酒店的长久发展。

影响酒店客人消费动机的内外因素有哪些

(1)酒店客人酒店消费金额对顾客的影响的收入水平。收入水平决定着消费水平酒店消费金额对顾客的影响,也决定着需要的层次,从而决定了酒店客人结构的变化。

(2)酒店客人的构成。不同年龄、性别、文化、职业的酒店客人,不同的风俗习惯、兴趣爱好,都不同程度地影响着酒店客人结构。

(3)旅游产品价格。旅游产品价格的变化影响着旅游者的消费数量和消费结构,由于旅游产品的需求弹性大,所以当旅游产品的价格上涨而其他条件不变时,人们就会把旅游消费转向其他替代商品的消费。反之,人们又会把用于其他耐用消费品的消费转向旅游。

(4)旅游产品结构。生产决定消费,旅游产品的生产结构直接影响着旅游消费结构。

(5)旅游产品质量。提高产品质量,使旅游者得到物质上和精神上的充分满足,可以激发旅游者多停留多消费,提高旅游者的“重游率”,从而既可以使旅游消费总量增加,又可以使旅游消费结构不断合理化。

扩展资料

消费动机的形成受制于一定的文化和社会传统,具有不同文化背景的人选择不同的生活方式与产品。美国著名未来学家约翰·纳斯比特夫妇在《2000年大趋势》一书中认为,人们将来用的是瑞典的伊基( IKEA) 家具,吃的是美国的麦当劳、汉堡包和日本的寿司,喝的是意大利卡普契诺咖啡,穿的是美国的贝纳通,听的是英国和美国的摇滚乐,开的是韩国的现代牌汽车。

尽管这些描写或许一时还不能为所有的人理解和接受,但无疑在互联网时代,文化的全球性和地方性并存,文化的多样性带来消费品位的强烈融合,人们的消费观念受到强烈的冲击,尤其青年人对以文化为导向的产品有着强烈的购买动机,而电子商务恰恰能满足这一需求。

参考资料来源:百度百科-消费动机

北京餐馆饭店不得设最低消费额,会给百姓带来哪些影响?

饭店不得设最低消费额,会给百姓带来哪些影响?这对于百姓而言会更好,更自由,具体如下:

一,更加尊重消费者,百姓们得到应有的尊重

北京餐馆与饭馆不得设置最低消费额,这对于老百姓们来说,是一件好事,为什么这说呢?因为不光是北京,也有许多城市的餐馆或是饭店设有这种最低消费,甚至是还有一些更离谱的霸王条款,比如什么点什么必须点什么,消费必须买纸之类的强制消费行为。而规定这种不得设定最低消费的规定,可以说是对于消费者的一种尊重行为。消费者的权益也得到应有的尊重和保护。

二,消费自由,百姓们消费更自由

其次,这带给百姓的影响是让老百姓们或者说是消费者们消费更加自由,因为吃不吃,买不买,消费与否完全决定权在于消费者,在于老百姓本人,如果说我本来只想买10元的,你非得要我买100的,这种就有一种强制以及捆绑消费的感觉,而不得设定最低消费额,对于消费者,对于老百姓们来说,消费自然就会更加自由,这也是影响之一。

三,不设置最低消费,不强制消费,会让百姓们更放心

不得设置最低消费,这也会给不少的饭店餐馆“打个招呼”。总的来说,不准许餐馆或是饭店设定最低消费,对于消费者是百利无一害的,毕竟谁也不希望出门在外,消费多少还得别人说了算,更是不希望自己吃个饭都还得有个“门槛”,这种行为本身就是一种令人不爽的做法。而有了这样的规定,自然就会让百姓们,消费者们更加自由,更加放心。

综上所述,不知道大家对此有什么不同的看法?欢迎补充讨论,欢迎关注提问!

分析价格怎么影响顾客对优质酒店产品感知的因素

客户感知酒店消费金额对顾客的影响,即:客户服务接触(service encounter)酒店消费金额对顾客的影响,是客户用来进行产品体验、比较等多种感性认知的综合。

客户感知包括目标产品和相关服务的品牌形象(产品和营销)、功能效用、质量保证、使用价值、售后保障、消费成本(直接成本和间接成本)等。服务(产品和营销)质量很大程度上取决于客户感知

,客户感知又以服务接触能力为基础。

简言之,客户感知就是客户从关注产品、使用产品、接受产品售后服务等全过程中的心理感受。

二、影响客户感知的主要因素

(一)网络质量的稳定性。为改善移动信号的覆盖质量增加了大量的基站,但运营商的网络优化赶不上城市建设环境的变化。野外基站设备被盗、损坏现象严重,造成基站退服的现象不断发生。通话中断、声音时好时坏、无法接通的情况时有发生。通话质量的稳定性影响客户的感知。

(二)广告宣传的真实性。真实的广告宣传对树立公司形象、拓展产品市场、促进业务发展等方面确能起到积极作用,言过其实的报道会造成客户高期望换来高失望,只能是欺骗客户感情,损害公司形象,最终受害的还是公司自身的利益。期望与失望影响客户感知。

(三)营销服务的认同性。目前,各通信运营商逐步建立了以自有营业厅为主,社会代理厅、网上营业厅、掌上营业厅和电话营业厅为补充,724小时客服热线服务支撑的营销服务网络。各运营商还成立了集团客户服务机构,为行业客户、重要客户提供专门的上门服务,这些都极大的方便了广大客户。中国联通率先推出的低柜台服务,中国移动提出的“沟通从心开始”,拉近了运营商与客户之间的距离。但营业人员的态度、业务受理效率、投诉处理满意度等影响客户感知。

(四)服务流程的通畅性。互联网的发展带动了家庭宽带的发展,潜在市场很大,运营商为抢得一席之地投入大量的人力物力,但在客户申办业务时却存在这样的现象,前台受理完成后却得不到及时开通,甚至工作人员会直接告诉客户没有线路资源,需要等待,但往往找个关系很快就开通了酒店消费金额对顾客的影响;固话障碍受理不能在承诺的时限内完成的情况也时有发生;客户投诉处理过程中的职责不清,投诉问题长时间得不到答复或解决的情况也屡见不鲜等。服务流程不畅影响客户感知。

三、如何提升客户感知?

(一)改善通信网络质量是提升客户感知的基础。提升网络运行质量的稳定性,一是要坚决地克服重建设轻维护的思想,充分认识维护创造效益的经营理念。二是加强网络优化队伍建设,合理配备网优人员使之与网络规模相匹配。三是加大网优人员的培训力度,使其技术能力能够适应网络优化的要求。四是把网络测试指标与客户感知结合起来,把网络测试数据与客户投诉统计数据对比分析,从中找出网络质量影响客户感知的因素加以改善。

(二)改进服务质量评价体系,解决好客户投诉的热点、难点问题是提升客户感知的关键点。客户感知是一个非常复杂的问题,大致可以分为两个层面,物质的和精神的,而且受情绪的影响比较大。要想了解客户对服务质量的感知,最好能让客户说出真心话,一是建立一个开放的、透明的服务质量监督平台,让客户能够便捷地参与对运营商的服务质量监督评价,采用设立物质的和精神的奖励,聘请特邀服务质量监督员等方式,让更多的客户参与服务质量监督评价。二是采用先进的技术手段建立客户服务质量分析系统,重视数据的采集、分析和应用,逐步建立分析应用模型,减少人为因素的影响。三是及时解决客户投诉的热点难点问题。

(三)创新服务方式是提升客户感知的重要手段。为适应激烈的市场竞争,面对客户的新需求,各运营商也在不断地探求和推出新的服务方式。

一是采用新技术搭建新平台,这无疑是创新服务方式的有效途径。,中国联通推出一卡充业务,持有中国联通充值卡的客户可以在国内的任何地方,使用手机、固定电话、互联网终端为中国联通的移动电话客户、固话客户、与固话捆绑的小灵通及宽带客户充值,一卡在手、全国通用的特点极大地方便了客户的交费需求。利用互联网平台也是各运营商角逐的阵地,网上营业厅的功能不断完善,业务受理的范围不断拓宽,强大的互联网平台为运营商创新服务方式提供了无限的发展空间。

二是正确理解和实施差异化的服务。差异化不是一味的追求标新立异,差异化更多的是客户的比较、认同。同样的产品宣传的更透明一点,同样的业务受理流程更通顺一点,同样的接待客户微笑更多一点,同样的接受批评态度更诚恳一点,同样的受理投诉响应更快一点,同样的服务做得更精细一点,等等,将差异化落实、体现在每一个服务细节中。

三是不断拓展服务内涵,持续提升服务质量。随着国家数字化战略的实施,各行业信息化建设速度的加快,在信息网络、办公自动化网络和公共信息服务网络建设中提出越来越多的实时性要求,通信运营商应充分利用强大优质的网络平台,充分发挥手机终端这一便捷通道的作用,结合各行业自身的业务需求,有效的和it系统结合,为行业的信息化服务提供支撑服务。

结束语,客户感知是客户与服务系统之间互动过程中的“真实瞬间”,成功的客户感知可以让客户、潜在客户通过感知作出对相关产品认同、青睐和乐意使用、进而重复乃至长期消费的决策,因此,重视提升客户感知,倾力打造客户服务竞争优势是通信运营商赢得客户青睐、赢得未来市场的必然选择。

酒店服务品质对顾客的消费心理影响

尊重心理和良好服务态度。

1、尊重心理。人与人的交往需要尊重,酒店服务工作同样需要尊重。顾客消费需要得到尊重。在服务过程中能得到服务员礼貌的招呼和接待,得到一视同仁的服务,在餐饮服务中不能因为优先照顾熟客、关系户或重要顾客而忽视、冷落其他顾客,在做好重点顾客服务的同时,应同样兼顾到餐厅其他顾客,任何的顾此失彼都会引起部分顾客不满甚至尖锐的批评。

2、良好服务态度。它对消费者个性心理来说就是要适时、适需、灵活的应变服务,诚信、贴心的人性化服务,服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。“宾客至上,服务第一”的宗旨及“一切为了顾客”的服务意识要在每位服务人员心中牢牢扎根,给与客人个性化的服务,让客人外出也能体会到家庭般的温暖。

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