本文目录一览：

• 1、度假酒店的崛起和民宿的衰退（二）
• 2、为什么现在网上预定酒店房间最流行
• 3、酒店与饭店之间其称呼变迁的社会发展背景是什么？
• 4、中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?
• 5、酒店市场营销观念的演变过程大概都有哪几个阶段?可以选择其中一
• 6、我国经济型酒店管理的新趋势以及发展的新趋势！！！拜托

度假酒店的崛起和民宿的衰退（二）

我时常在和酒店及民宿业主交流时科普到底什么是民宿、什么才是度假酒店，因为行业内对民宿的概念是非常混淆的。城市里的短租房、乡村里的民宅、仿古建筑里的酒店、有点文化特色的酒店、民族风情的住宿体等等都习惯性的被人们称之为民宿。在这些特定的住宿体系内，度假酒店和民宿一直都没有明确的分界点，因为特殊的行业背景，所以这块的住宿体系一直都比较混乱。从字面和权威的书面字眼来理解民宿，英文名Minshuku，发源于日本，是指利用当地闲置资源，民宿主人直接参与，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

民宿实际上更多的是来自于英国，在上个世纪60年代开始，英国西南部与中部地区人口稀少的农家，为消费变迁酒店了增加收入开始出现民宿，采用BB（Bed and Breakfast)的经营方式，性质属于家庭招待的方式，这是英国最早的民宿。所以说民宿的真正来源于住宅这一特殊属性，这里的住宅更多的是指代的农宅，而非城市高层住宅，利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，为外出郊游或远行的客人提供个性化住宿场所，这应该是民宿较为全面的解释。而中国文化和 旅游 部在2024年7月19日发布的《 旅游 民宿基本要求与评价》里明确规范了民宿行业标准、定义及等级划分等，就是利用当地闲置资源、民宿主人参与的小型住宿体，并将 旅游 民宿分为三个等级，五星、四星、三星。而在有些地方，将房间数量作为衡量民宿与酒店的标准要素，如四川地区把14间房以下的归为民宿，这个或许有些片面，其实民宿与酒店的区分首要的规模、其次是土地和房产性质，小体量的民宅改建为民宿，超过这个体量的有商业概念的应该归为酒店序列。

杭州安缦

从国内民宿的发源看，最早要看台湾省，在上个世界八十年代就出现大规模的发展，因政府的“观光农业”刺激，成为了当时台湾省一个新兴的乡村 旅游 经济产业。而大陆的民宿发展基本是在1998年间出现，开始以农家乐、渔家乐形式出现，在2011之后，因为网络预订平台的兴起，民宿产业才迎来蓬勃发展，也逐步形成了几大民宿产业集中区；莫干山的 旅游 民宿集中地成为中国民宿产业集中的标杆；丽江、大理为代表的云贵川藏区民宿更是成为众多 旅游 爱好者的首选 旅游 目的地；岭南山海民宿集中区成就了别具特点的民宿集群；传统徽乡民宿区更是以徽派建筑为代表形成了建筑特点的民宿连片区；西北高坡民宿区如中卫、西安等地创造了非常具有特点的西北风情。所以说民宿与乡村是密不可分，我们在这里先把民宿与城市短租房做一个切割，城市里的高层住宅不是真正意义上的民宿。国内民宿从开始到现阶段发展，已经形成了一个非常大的产业链，成为 旅游 城市及目的地非常具有影响力的经济增长点，民宿的火热也带动了相关产业的综合性增长。

青城山六善酒店

从国内逐步形成的五大民宿集中连片区来看，民宿的野蛮生长也为这个行业带来了危机。从早期民宿的高回报到如今大多数民宿入不敷出的状况看，民宿的发展已经进入了新的阶段，行业的变迁、城市连锁酒店的发展、客群喜好的改变都对这个行业带来着深远的影响。国内民宿发展迅速，但是绝大部分依旧是定位低中端的产品，随着受众年纪的扩大、生活品质的提高、追求多元化消费场景、客群年轻化之后，大量低端的民宿、环境一般、没有核心配套的民宿将逐步失去市场，而另一方面稀有的高品质民宿房间紧俏导致价格虚高，节假日价格几何式增长，这都是制约民宿行业 健康 发展的因素。民宿在国内实际也就20多年的发展历程，经历了农家乐式的起源阶段到2000年后的个性化阶段再到现阶段的品牌时代，民宿实际经历的三个时代的产品依旧存留在当下这个 社会 。但随着品牌化的深入、客群的持续改变、疫情的催化作用，前两个阶段的产物会加速淘汰，第三阶段的民宿也会更新换代甚至重新提升，或许民宿真正进入到了一个 健康 发展时期。何为品牌时代，从大的区位来说，莫干山、大理、阳朔等酒店民宿的品牌代名词；从小的来说，莫干山裸心谷、半山民宿、大理双廊民宿等就是品牌的含义；从单店来说，成都半山隐庐、莫干山西坡、中卫大乐之野、上海武康路隐居繁华公馆等就是品牌的意义。所以民宿产业发展至今，时代更迭与产品淘汰持续加快，而升级后的民宿实际成为度假酒店的雏形，从而形成了度假酒店产业集群，这就是我们所说的度假酒店的崛起和民宿的衰退。

大理双廊

无论度假酒店还是民宿，都是依托度假的深刻含义，都是为度假人群提供独特的住宿体验。我们前面说了民宿与酒店的界限，而度假酒店与民宿的界限就变得确实模糊。这一块要从产业发展趋势和消费客群消费喜好变化角度来分析，主要消费年轻人的民宿及度假酒店产业面对的客群基本为同一个人群，这一人群目前的消费观逐步变为多元化与个性化并存。一个小型的单一的民宿住宿体或许无法满足亲子、群体出游的消费需求，民宿迸发出来的卫生、安全隐患也是制约高端客群消费的主要因素，而传统民宿区出现的高端度假酒店形态逐步增多，如丽江的悦榕庄、金茂酒店；莫干山的郡安里度假酒店、开元森泊度假乐园；阳朔在水一方酒店、悦榕庄；成都青城山、峨眉山的禅驿酒店、六善酒店、蓝光己庄度假酒店等都为各地传统 旅游 区提供了更多的安全住宿场地，而且功能更为丰富，配套更为齐全，更好的卫生和服务。随着文旅大产业的发展，未来这些地区规模化的度假酒店将逐步增多，进一步挤压民宿的生存空间，并进一步催化低端住宿产业淘汰和升级。

峨眉山蓝光己庄酒店

度假酒店的形态一方面是城市酒店一部分，另一方面更多的是度假民宿的升级孵化，只是消费变迁酒店他存在于商业用地与房产性质上，跟多元化的配套和更为全面的服务及管理系统，更大的体量。度假酒店基本存在于度假景区及度假城市，与乡村相去甚远，但也相辅相成，互为妯娌共进关系，都受行业特点影响，冷热交替，共度季节性危机。度假酒店的定义不单单是开在与度假有关的地方，更多的是拥有完善的度假配套产业，如温泉、亲子乐园、 养生 、山道、高尔夫、游泳池；或者靠山、靠海有沙滩、靠江靠河靠湖等自然景观，这些才是一个度假酒店的特殊标签。另一个度假酒店的核心就是在地文化的主创，从杭州的安缦到青城山的六善，核心就是独一无二的设计呈现了在地文化的呈现与文创的落地。

扬州隐居度假酒店

所以在未来，度假住宿产业的发展将会迎来新的时期，民宿将会走向更精细化、品牌化、集群化、高端化的路线，中低端供给将会逐步消失，整体基本走向小型精品度假酒店方向。而度假酒店行业，本身就是孵化出的新的板块，以高价，高品质著称。随着疫情的发展和国民经济的变化和消费者消费观的颠覆性改变，度假酒店将以更加多元化的模式出现在城市的周边和度假目的地，甚至在 旅游 城市的核心地段。度假酒店的形态是打破传统的客房住宿模式，成为吃、喝、玩、乐、住的集合体，更好的服务于多元化的消费人群。所以说，未来的度假酒店与民宿更像，都是为同样的一群人提供优质的度假服务体验，成为度假产业转型升级的主力军#文旅度假# #度假型酒店# #

丽江金茂璞修雪山酒店

为什么现在网上预定酒店房间最流行

因为现在是互联网时代消费变迁酒店，酒店利用线上消费变迁酒店的便利消费变迁酒店，缩减成本消费变迁酒店，可以把把看得见摸得到的东西通过一根网线在线上给卖出去，相比实体店的高额租金，会减少许多成本，面对的顾客也不会局限在一个区域，所以有着不错的利润空间和前景计会。

线上酒店代理就是线上预订平台衍生出来的一种新项目，介于酒店与线上平台之间，简而言之就是获得线上平台上架资格然后跟酒店谈合作。代理商通过与酒店谈判拿到酒店的房间最低价，然后再把房间加价挂到各个平台上售出，从中赚取利润差的一个项目。

随着科技的发展，社会的变迁，线上业务逐渐成为当下主流，因为衣食住行是刚需，线上预定酒店更是成了高频消费，永远不会缺少住酒店的人。

线上酒店，酒店代理商平时工作内容主要有以下两点：

1.拿到酒店资源。如何获取更多的一手酒店资源拿到最低房间低价。

2.管理账户后台。账号后台中会拥有我们合作的酒店客户信息，我们只需要维护日常接单工作即可。

以我们自己的员工后台来计算，一个后台管理20-30家酒店资源，账号一个月淡季利润在5w左右，旺季可以达到10w以上。

酒店与饭店之间其称呼变迁的社会发展背景是什么？

这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了，因为没有人会因为你打一个大招牌，就真的会以为面前这个小饭馆是“大酒楼” 所以，餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前，先要明确自己打算开多大规模的餐馆，目标客源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅，想吸引高层次的客人，那就不妨把名字取得高雅一些，这样能给客人明确的信息，也有助于餐馆形象的树立。如：法国蒙地卡罗路易十五餐厅，既有王者之名，又有王者之实，其金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派，而且，其环境、服务都是世界一流的，当然价格也是世界一流。北京的王府饭店从各方面都显出其雍容华贵，中外宾客可以在那里享受到帝王般的服务。 如果名字与规模不相符，不但令高消费顾客不屑一顾，也会让普通客人“望名却步”，给人无法信赖的感觉。 B．店名风格独特但不宜怪异 有趣的店名有时能引起人们的好奇，在国外这类离奇的名字很多，如“最后审判日餐厅”、“血色咖啡馆”等。还有的业主，为了追求一种独特的幽默效果，故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字，比如有的餐厅名叫“吃亏不够”，结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧，开始取名叫“强盗窝”，结果生意很差，究其原因，原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来，老板将名字改为“海盗船”，虽然基调没变，可经营情况却有了很大的好转。 但通常来说，这类标新立异的名称并不太容易被大众接受，大多数情况下，只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景，才会因为其具有意义而被客人接受。往往，正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。 C. 店名与风味结合 餐饮业发展得如此迅速，市面上餐馆比比皆是，餐馆取名的时候，应体现出经营菜式的风味特色，从名字暗示自己的经营特色和经营项目，能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的“东北人餐馆”、经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等，都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。

中国酒店业未来五年总体发展趋势 ?

观点一：空间巨大首先，中国是全球规模最大的酒店市场。前段时间，许多媒体热炒“经济型酒店供过于求”的题材，看了不禁哑然。为了避嫌，当时也不便多讲。中国大众消费类市场是全球最大的市场，已经是不争的事实。我们可以再回顾一下数字。欧盟5亿人口，美国3亿，南美4亿，印度12亿，中国13.7亿。中国目前的城市化就算30%好了，也是4个亿。未来达到50%的城市化率，也就是6-7个亿。欧盟、美国和南美的城市化人口没法跟中国比，差得很远。印度的城市化进程非常不易，不管是现在还是将来，城市化人口也很难超越中国。巨大的消费者基数，构成了巨大的消费能力，也必将成就巨大的商业机构：腾讯、阿里、Yum、中移动、工商银行......经济型酒店是不是大众消费类市场？卖价在100-300元之间，我想连进城的农民工也消费得起吧。按照人均（城市人口）拥有酒店客房数来计算，如果达到美国今天的程度，中国最大的酒店集团应该在上万家门店的规模。美国的这个进程大概花了60年，欧洲花了40年，中国估计会在30年左右，减去我们已经用掉的10年，也就是未来的20年，中国酒店集团的集中度应该到达一个新高点。其次，中国是全球酒店业增长最快的市场。先讲一个小故事。有次跟友人去波尔多酒庄度假，在乡村小路上骑自行车，偶然看到旁边的村庄里有IBIS。当时马上肃然起敬，觉得雅高太牛逼了！居然能把酒店开到这么深远的乡下来！进去借用了一下洗手间，看到坐在陈旧的吧台边的老迈的住店客，忽然领悟到雅高就像这些长者一样，成长空间有限了：都已经将IBIS开到这么偏远的乡村，再往哪里开呢？雅高未来在欧洲如何发展？增长空间有多大呢？回头看看中国。先看一组GDP数据：虽然中国近几年增速放缓，但是相比发达国家，我们的GDP增长幅度依然大大领先，应该还会持续10年以上。高增长，带来高成长，当然包括跟经济增长密切相关的酒店业。相对应看看美国酒店供应量的增长情况：这几年美国酒店业已经缓增长或者不增长。相信欧洲的情况也类似。相对于中国的高速增长，是欧美的缓增长或不增长，更加反衬出中国酒店市场的高增长潜力。再者，信息流加剧了物流，也加快了人的流动。由于电子商务的发达，使得单点到多点的物流空前发达。从高速公路上川流不息的大货车，到渗透到社区的包裹寄放点，如此大的物流，历史上可能只有淮海战役百万支前民工可以与之相提并论。淮海战役历时两个月，但这么大的物流在祖国大地流动，将会是个常态。互联网刚刚出来的时候，伴随着视频电话的出现，一度人们觉得出差会随之减少。可实际上随着信息的高速传播，人们的生活节奏和工作节奏都随之加快了。原来通过商业信函和商业传真的往来，本来一个月的事情，现在通过邮件一两天就搞定了。类似现场考察、实际体验、见面接洽等事宜也就随之加快了节奏。信息流进一步加快了人流动的频率，顺理成章地提升了酒店的需求。最后，度假需求急剧上升。富裕起来的中国人民，开始从“到此一游”的旅游转入“漫不经心”（我们的度假品牌漫心就是因此得名）的度假。国内跑了跑国外，去了海南去长白山，国庆旅了春节接着游。我们杭州的门店，每逢周末必然爆满。节奏快了，人们更需要放松调剂；节奏快了，挣得也多了，有钱去耍了。同样的情况，欧美已经经历过了，而且已经成为了常态。也就是中国成长中的度假人群，不会成为昙花一现的时宜，而是会沉淀在我们的酒店客户群体里。未来，休闲和商务的客户比例达到45%:55%（美国目前是50%:50%），应该是可能的。大规模市场＋高速增长＋信息流推动＋度假市场的兴起，中国的酒店业正在迎来一个亘古未有的极大利好，这个大牛市至少会持续10-20年。20年后，中国企业可能已经购并了某些欧美酒店品牌，并且在南美洲、亚洲，甚至非洲有了自己的酒店网络。观点二：星级标准式微，品牌连锁兴盛一、星级标准变得不合时宜，中国更需要品牌。星级标准是仿照欧洲的模式，规范中国酒店业硬件标准和服务标准的一套行业规范，已经使用了几十年。应该说，对于中国酒店业的正规化建设起到了很大的作用。但是，随着酒店业的进一步发展，随着社会的不断变迁，越来越不适应未来趋势。而且，这一届政府崇尚简朴，反对铺张。去年的国八条对于高端消费作了详尽的规定，四、五星级酒店餐饮消费大大下降，客房出租率跳水。星级酒店许多死板的规定，比如健身房、游泳池、中西餐厅等，在人力成本不断上升的压力下，显得更加不合时宜。而品牌是用来区分用户的，用来定义不同出差目的、不同审美情趣、不同消费能力、不同年龄层次的用户群。星级标准过于笼统，运作多年过于僵化，只有品牌才能帮助用户细分市场。并且，跟欧美相比，中国更加需要品牌。中国服务业长期被压抑，服务水平参差不齐。我们应该都有过在旅途中被斩、被欺骗的经历。预订一家三星级酒店，很难确定你将要面对什么水准的产品和服务。因此，在服务业还不很发达的中国，人们更加需要品牌来界定、来保证、来鉴别。品牌和连锁给予客户的是一种信任和承诺。但是，在更需要品牌的中国，酒店业连锁化程度只有美国的六分之一。人（城市人口）均拥有客房数差不多也是美国的六分之一。如果同时算上客房的增长和连锁化程度的集中，中国酒店市场的品牌连锁潜力是美国的36倍！二.连锁使得成功可以被复制。如果将《安娜·卡列尼娜》开头的那句名言，应用到成功学上，就变成了：所有的失败都是相似的；所有的成功各有各的不同。因此，在商业上，成功很难被拷贝和复制，几乎所有的追赶式模仿都以失败而告终。地球人已经无法阻止的海底捞大家都想学，可是黄铁鹰专门写本书就叫“海底捞你学不会”，让大家好不失望！12年前，我找到了“租赁＋改造”的经济型酒店商业模式。那时一个门店的投资现金流，2-3年就可以收回，应该说是一个非常好的商业模型。因为在加盟和直营之间纠结，我还专门请教连锁行业的前辈苏敬轼先生，他一句简单的话让我醍醐灌顶：世界上哪里去找EBIT回报率20%以上的生意！是啊！傻子才做加盟呢！但是，后来经济型酒店的发展就失控了。有人连样板店都没有，就采用高额奖金、高额回扣的传销方式出售加盟；有人东学一点，西抄一点，用粗制滥造的产品，配上高科技的时髦配方，低价吸引消费者，忽悠加盟商。没有办法，成功的配方已经被拙劣模仿，而且广为流传，真主再不出来说话，就要出现劣币驱逐良币的情况了。我们是最后一个（两年前）开始大规模加盟业务的酒店集团，可能也是唯个，时刻提醒加盟商注意投资风险的品牌公司。因此，全面开放加盟的第一年（2013年）我们就超越行业老大，成为加盟增长最快的品牌。12年前寻找到的成功秘方，通过连锁加盟正在使得“成功可以被复制”！能够让更多在路上的人们，可以享受到干净实惠的现代连锁酒店；可以让更多的投资者，能够通过加盟来创业，来享受稳定可观的投资回报，我感到非常欣慰！三.在连锁的方式上，将会是管理加盟（Manachise）为主，纯特许为辅。跟美国情况不太一样，中国的加盟业主大多数在寻找物业、理顺当地关系和筹措投资资金上有优势，而在酒店的日常管理上兴趣不大，或者不专业。那些兴趣不大的业主乐得将加盟店的日常管理交出去，自己可以腾出精力寻找更多优质物业；也可以四处旅游，享受生活。那些管理不专业的，自行管理只会吃力不讨好。为了维持品牌的一致性，双方的斗争和冲突是必然。倒不如采用专业的管理团队，双方都省事。特许方通过管理加盟，一来可以保持品牌的品质，二来也可以增加一部分收入和利润（虽然很单薄）。但也不排除有一部分加盟商，他们的管理水平甚至超过连锁品牌的平均水平，放手让他们自己管理，不拘是一个好的方法。但是，这样的业主毕竟是少数。那些做纯特许的公司，全部放手让加盟商自行经营，将会面临品牌不断被稀释的风险，直至有一天淘汰出局。在中国做连锁，想省事儿很难。观点三：中低档为主我根据陆学艺《当代中国社会阶层研究报告》的文章，整理出来的这张《中国各阶层分布图》，对于从事商业的人非常有价值。从这张图里可以清晰看到：未来中国商业的力量在于高层的6%＋中层的16%＋下层的一半28%＝50%，约为6.9亿人。从收入水平看，这群人的消费能力还是以中低档为主。奢侈性消费是炫耀型和礼金型的，不是常态。随着中央国八条的出台，礼金型奢侈消费正在烟消中。一个国家财富的创造需要时间，我国这么大的人口基数和庞大的贫困人口，人均财富的增长，需要的时间更长，我估计在20年内，这样的消费特质不会改变。即使在经济相当发达的欧美，中低档酒店依然是消费的主体。雅高有70%左右的客房是中低档酒店。更何况是我们刚刚解决温饱问题的中国呢？高档酒店、豪华酒店，有面子、彰显，土豪喜欢，政府喜欢。但是，投资回报呢？还是中低档酒店来得实在，来得有把握。观点四：本土酒店集团崛起面对中国如此巨大的市场潜力和增长空间，国际酒店寡头早已垂涎三尺，并且已经取得了很好的佳绩。他们几乎占据了全部豪华品牌的市场份额，在高档酒店也有绝对的优势，但是在经济型品牌市场，他们却完败。雅高、洲际、温德姆等都曾努力在中国发展他们的经济型酒店品牌。IBIS采用新建的模式，产品不错，但速度慢；洲际的假日快捷不敢正面和我们这些如狼似虎的本土集团竞争，只好定位在中档品牌。我们当初学习“HolidayInn”好榜样，借鉴了他们“Express”的名字，有如家快捷、汉庭快捷等，以致于“快捷”成了经济型酒店的代名词。他们为了跟经济型划清界限，连中文名字都改了，将“HolidayInnExpress”改成了“智选假日”；温德姆更加混乱和机会主义，利用国企和土豪们崇洋媚外，不解行情的弱点，将豪生（经济型）、天天（经济型）、华美达（中档）等中低档品牌当成4、5星级高档品牌来特许。温德姆这个策略在没有碰到真正对手的时候，日子过得还不错，将来就不好说了。小平同志视察深圳的时候说过：我们应该有自己的拳头产品，创出我们中国自己的品牌，否则就要受人欺负。虽然我们不是民族沙文主义者，但是，外国品牌对于中国业主的强势和霸道，还是让我们愤愤不已。我们已经打赢了经济型酒店这一战，正在向中档酒店进军。中档酒店需要的同样是成本的控制、业主的回报，老外那种高举高打的做法很难有竞争力。许多中国的智选假日都是高楼大厦，光鲜亮丽的外立面，客房数巨大，大堂都是大理石满铺。我很自信，这样的产品和投资回报，很难和我们全季、星程竞争。我们新版全季的客房体验，已经远远超越智选假日的客房，因为他们这个产品模型是基于经济型酒店原型而来的。虚荣心强、好面子、崇洋媚外的业主已经越来越少，再说，中档酒店也很难给业主撑门面，要面子造一个里兹卡尔顿好了，智选假日用处不大吧？在中低档酒店市场立稳脚跟，我们会毫不谦虚地进入高档酒店的管理市场。我相信：有着几千万甚至上亿的忠诚客户、扎实的管理运营系统、训练有素团结一心的团队，在高端市场我们跟外国品牌还是有得一拼的。随着中国人出境游的普及，每年出国的人数越来越多，我们跟随这些人群，可以在世界各地开设自己的连锁酒店。除了融入当地商圈，我们还会多一部分中国客源。跟当初外国品牌携外宾市场在中国攻城略地一样，随着中国的强大，随着中国经济力量和中国游客的全球化，中国的酒店品牌有机会实现全球扩张。出生于中国本土的酒店集团已经开始崛起，依靠本土化市场、国际化资本、全球化人才，跻身世界酒店集团10强、5强已经没有悬念。预测：经济型酒店关键指标走势跟酒店相关的关键指标有：物业获得成本；RevPAR单间房收入，也就是出租率和平均房价的乘积；人工成本。租金持续上涨。目前大部分经济型酒店通过租赁的形式获得物业。从过去10年来看，物业的租金一直平稳增长，但是相对于房屋售价还是平稳和理性的。未来的20年，物业租金会稳定增长，至少抵充掉通胀率。对于租金的上涨，我的观点是：不要过分担忧。获得物业表面看是各个承租户之间的竞争，实际上更多的是各个业态之间的竞争。一栋房子做写字楼租金高还是做酒店租金高？做酒店收益好，还是做医院、新东方收益好？这个因素决定了开发商的价值取向。在一个大Mall里面，坪效高的餐饮品牌挤走坪效低的品牌；在几千到一万规模的建筑里，同样是坪效高的挤走坪效低的。EBIT息税前利润大致可以反映出各个业态获得物业的优先级别。哪个行业每平米EBIT高，获得物业越有优势。平均房价短期内上涨有压力，长期看好。随着通货膨胀和品牌强大，照理说平均房价可以逐步上扬，至少可以抵消通胀，同时平衡租金的上涨。但是，过去几年，几大经济型酒店连锁，以世界级的速度扩张，使得同质化产品供应量居高不下，没有给市场太多的喘息机会。照理说，中国的现代连锁经济型酒店还是处于高速成长的少年期，还有几十倍的空间（上文提到的36倍）。但是，短时间内在一个狭小的空间里迅速膨胀，是有些拥挤。随着几大寡头品牌集团的形成，加上通过一段时间和较大空间上的舒缓，平均房价是有足够上涨空间的。出租率平缓回调。今天，我们这个行业的平均出租率在90%左右，甚至有些门店超过100%。这么高的出租率，在世界上也属于奇葩。这和我刚刚进入这个行业时，提出的时租房有关。其实，时租房一直就有，许多高档酒店碍于面子，不将这类客源单独列出。但是我们做企业的，应该像阿庆嫂一样，来的都是客，应该平等对待每一个来的客人。经济型酒店的核心就是提供高性价比的客房，如果能够帮客户省钱，我们又能多赚钱，何乐而不为呢？今天，各家连锁品牌时租房的比例都在10%以上，才使得我们的平均出租率处于世界高位。香港的酒店出租率一直很高，大概在80%上下（没有时租的概念），这个出租率应该说是国际先进水平，美国酒店业的平均出租率在60%左右，中国的星级酒店60%不到。随着我们向3、4线城市渗透和连锁率的进一步提高，我们的过夜出租率会逐步回调到70%（目前是80%）左右，加上时租的15%，大约会回调到85%左右。单间房收入RevPAR平缓增长。平均房价和出租率相乘得出的RevPAR，不会让大家太失望，跟上和超越通胀率应该是没有问题的。RevPAR增长部分消化掉租金的上涨有些困难，但是也不至于让这个商业模型达到失衡的风险。人力的上涨是必然。原先丰厚的人口红利正在慢慢变薄。一是农村劳动力的减少，二是国家对最低工资的不断提升，劳动力成本在过去几年上升非常快。对于劳动密集型的服务业是个巨大的挑战。经济型连锁集团相对于传统的星级酒店，在人力成本上做了颠覆性地改变，从同等星级酒店1:1的人房比，降低到0.3、0.2。还必须进一步降低这个比例，才能在未来劳动力上涨趋势里保持竞争优势。相反，星级酒店将会进一步丧失竞争力，那些又大又全的高档大酒店，将会被轻奢华品牌取代。显示全部

酒店市场营销观念的演变过程大概都有哪几个阶段?可以选择其中一

社会营销观念阶段和大市场营销观念阶段。酒店市场营销观念的演变过程大概经历了6个阶段，分别是生产观念阶段、产品观念阶段、推销观念阶段、市场营销观念阶段、社会营销观念阶段和大市场营销观念阶段。

我国经济型酒店管理的新趋势以及发展的新趋势！！！拜托

前瞻产业研究院官网有《2016-2024年中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》，讲的应该是经济型酒店的内容，你可以看一下，有用请采纳！

第1章：中国连锁酒店行业发展背景综述

1.1 连锁酒店行业概述

1.1.1 连锁酒店的概念分析

1.1.2 连锁酒店的特性分析

1.1.3 连锁酒店的产品分类

1.2 中国连锁酒店行业发展环境分析

1.2.1 行业经济环境分析

（1）国际宏观经济环境分析

（2）国际宏观经济预测

（3）国内宏观经济环境分析

1）国内宏观经济现状

2）国内宏观经济展望

1.2.2 行业政策环境分析

1.2.3 行业社会环境分析

（1）人口规模变化趋势

（2）对酒店行业的影响

（3）居民生活方式变迁分析

1）休闲消费呈上升趋势

2）低碳消费的生活方式

3）对酒店行业的影响

（4）节假日制度发展分析

1）节假日制度的变化

2）对酒店行业的影响

（5）婚宴市场对酒店业影响

1.3 中国连锁酒店行业发展机遇与威胁分析

第2章：中国酒店行业市场运营状况分析

2.1 中国酒店行业供给与需求分析

2.1.1 酒店行业供给状况分析

（1）酒店行业供给规模分析

（2）酒店行业供给结构分析

2.1.2 酒店行业需求状况分析

（1）酒店行业需求规模分析

（2）酒店行业需求结构分析

2.2 中国酒店行业经营现状分析

2.2.1 酒店行业发展整体概况

2.2.2 酒店行业经营状况分析

（1）星级酒店市场总体经营分析

（2）不同星级酒店经营指标分析

（3）不同地区酒店经营情况分析

2.2.3 酒店行业客源结构分析

（1）客源国/地区结构分析

（2）客源细分市场结构分析

2.2.4 酒店行业资本运营分析

2.2.5 酒店市场品牌格局分析

2.3 中国酒店行业收益管理分析

2.3.1 酒店行业发展收益管理背景

2.3.2 酒店行业收益管理流程分析

（1）定价策略多样化

（2）市场需求精确化

（3）渠道管理多元化

2.3.3 酒店行业收益管理人才分析

2.3.4 酒店行业收益管理工具分析

2.3.5 酒店行业收益管理发展趋势

2.4 中国酒店行业发展前景与策略

2.4.1 中国酒店行业发展前景

（1）酒店行业机遇与挑战并存

（2）度假酒店发展前景广阔

（3）小型酒店发展前景广阔

（4）会展型酒店的发展前景

2.4.2 酒店业集群发展策略分析

（1）集群内酒店企业竞争优势分析

（2）酒店集群直接经济因素竞争分析

（3）酒店集群非直接经济因素竞争分析

第3章：中国连锁酒店行业市场运营分析

3.1 连锁酒店整体市场运营分析

3.1.1 连锁酒店行业发展历程

3.1.2 连锁酒店行业发展情况概述

3.1.3 连锁酒店整体市场品牌竞争

3.1.4 连锁酒店整体市场发展特点与趋势

（1）国企改革优化连锁酒店经营模式

（2）经济型连锁酒店转战中端市场

（3）中企连锁酒店海外投资收购此起彼伏

（4）“互联网+”助力连锁酒店营销多元化

3.2 经济型连锁酒店市场运营分析

3.2.1 经济型连锁酒店市场定位分析

3.2.2 经济型连锁酒店市场供给分析

3.2.3 经济型连锁酒店市场需求分析

3.2.4 经济型连锁酒店市场品牌竞争

3.2.5 经济型连锁酒店市场盈利模式

3.2.6 经济型连锁酒店市场经营模式

（1）国际经验：加盟是经济型酒店业态发展的主流模式

（2）未来经济型酒店加盟模式分析

3.3 中端型连锁酒店市场运营分析

3.3.1 中端型连锁酒店市场定位分析

3.3.2 中端型连锁酒店市场供给分析

3.3.3 中端型连锁酒店市场需求分析

3.3.4 中端型连锁酒店市场品牌竞争

3.3.5 中端型连锁酒店市场盈利模式

3.3.6 中端型连锁酒店市场经营模式

3.4 高端型连锁酒店市场运营分析

3.4.1 高端型连锁酒店市场定位分析

3.4.2 高端型连锁酒店市场供给分析

3.4.3 高端型连锁酒店市场需求分析

3.4.4 高端型连锁酒店市场品牌竞争

3.4.5 高端型连锁酒店市场盈利模式

3.4.6 高端型连锁酒店市场经营模式

3.4.7 高端型连锁酒店资本运作模式

第4章：中国连锁酒店关联行业市场分析

4.1 旅游业对连锁酒店行业影响分析

4.1.1 旅游市场对连锁酒店影响

4.1.2 国内旅游市场发展现状

（1）国内旅游人数

（2）国内旅游收入

（3）国内旅游人均花费

（4）国内旅游收入占GDP比重

4.1.3 入境旅游市场发展现状

（1）入境旅游接待人数

（2）入境旅游过夜人数

（3）入境旅游客源情况

4.1.4 旅游业发展前景预测

4.2 会展业对连锁酒店行业影响分析

4.2.1 会展业对连锁酒店影响

4.2.2 会展业发展现状分析

4.2.3 会展业发展趋势分析

4.3 餐饮业对连锁酒店行业影响分析

4.3.1 餐饮业对连锁酒店影响

4.3.2 餐饮业发展现状分析

（1）餐饮业收入情况

（2）餐饮业集中度分析

（3）餐饮百强企业经营分析

4.3.3 餐饮业发展趋势分析

4.4 房地产对连锁酒店行业影响分析

4.4.1 房地产对连锁酒店影响

4.4.2 房地产发展现状分析

（1）房地产行业投资规模

（2）房地产行业市场供给状况

4.4.3 房地产发展前景预测

第5章：中国重点区域连锁酒店市场分析

5.1 北京连锁酒店市场发展分析

5.1.1 北京连锁酒店市场经营情况

5.1.2 北京连锁酒店市场竞争格局

5.1.3 北京连锁酒店关联市场分析

（1）北京旅游业发展分析

（2）北京会展业发展分析

（3）北京餐饮业发展分析

（4）北京房地产发展分析

5.1.4 北京连锁酒店市场发展前景

5.2 上海连锁酒店市场发展分析

5.2.1 上海连锁酒店市场经营情况

5.2.2 上海连锁酒店市场竞争格局

5.2.3 上海连锁酒店关联市场分析

（1）上海旅游业发展分析

（2）上海会展业发展分析

（3）上海餐饮业发展分析

（4）上海房地产发展分析

5.2.4 上海连锁酒店市场发展前景

5.3 广州连锁酒店市场发展分析

5.3.1 广州连锁酒店市场经营情况

5.3.2 广州连锁酒店市场竞争格局

5.3.3 广州连锁酒店关联市场分析

（1）广州旅游业发展分析

（2）广州会展业发展分析

（3）广州餐饮业发展分析

（4）广州房地产发展分析

5.3.4 广州连锁酒店市场发展前景

5.4 深圳连锁酒店市场发展分析

5.4.1 深圳连锁酒店市场经营情况

5.4.2 深圳连锁酒店市场竞争格局

5.4.3 深圳连锁酒店关联市场分析

（1）深圳旅游业发展分析

（2）深圳会展业发展分析

（3）深圳餐饮业发展分析

（4）深圳房地产发展分析

5.4.4 深圳连锁酒店市场发展前景

5.5 成都连锁酒店市场发展分析

5.5.1 成都连锁酒店市场经营情况

5.5.2 成都连锁酒店市场竞争格局

5.5.3 成都连锁酒店关联市场分析

（1）成都旅游业发展分析

（2）成都会展业发展分析

（3）成都餐饮业发展分析

（4）成都房地产发展分析

（5）成都房地产市场供需平衡分析

（6）成都房地产市场价格走势分析

5.5.4 成都连锁酒店市场发展前景

5.6 重庆连锁酒店市场发展分析

5.6.1 重庆连锁酒店市场经营情况

5.6.2 重庆连锁酒店市场竞争格局

5.6.3 重庆连锁酒店关联市场分析

（1）重庆旅游业发展分析

（2）重庆会展业发展分析

（3）重庆餐饮业发展分析

（4）重庆房地产发展分析

5.6.4 重庆连锁酒店市场发展前景

5.7 昆明连锁酒店市场发展分析

5.7.1 昆明连锁酒店市场经营情况

5.7.2 昆明连锁酒店市场竞争格局

5.7.3 昆明连锁酒店关联市场分析

（1）昆明旅游业发展分析

（2）昆明会展业发展分析

（3）昆明餐饮业发展分析

（4）昆明房地产发展分析

5.7.4 昆明连锁酒店市场发展前景

第6章：中国连锁酒店行业标杆企业经营分析

6.1 标杆经济型连锁酒店集团分析

6.1.1 如家酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）利润分析

2）资产负债分析

3）现金流量分析

（7）企业最新发展动向

6.1.2 铂涛酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业最新发展动向

6.1.3 华住酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）利润分析

2）资产负债分析

3）现金流量分析

（7）企业最新发展动向

6.1.4 锦江国际酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

6.1.5 格林豪泰酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业最新发展动向

6.1.6 东呈酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业最新发展动向

6.1.7 尚客优连锁酒店管理集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业最新发展动向

6.1.8 玖玖旅馆

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场品牌分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业酒店规模分析

（5）企业最新发展动向

6.1.9 杭州住友酒店

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场份额分析

（3）企业主要品牌分析

（4）企业酒店规模分析

（5）企业最新发展动向

6.1.10 山东银座旅游集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要经营分析

（5）企业最新发展动向

6.2 标杆中端型连锁酒店经营分析

6.2.1 维也纳酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营分析

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店发展模式分析

6.2.2 全季酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营分析

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.3 星程酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

6.2.4 和颐酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.5 山水时尚

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.6 富驿时尚

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.7 锦江都城

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.8 南苑e家

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.2.9 桔子酒店精选

（1）酒店发展概况

（2）酒店品牌分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.2.10 首旅京伦

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.3 标杆高端型连锁酒店经营分析

6.3.1 锦江酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.2 首旅建国

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.3 金陵饭店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.3.4 碧桂园凤凰

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

6.3.5 开元大酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场经营状况

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

6.3.6 华天酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

1）主要经济指标分析

2）企业盈利能力分析

3）企业运营能力分析

4）企业偿债能力分析

5）企业发展能力分析

（4）酒店市场占有率分析

6.3.7 世纪金源

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

6.3.8 阳光酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店设施分析

（4）酒店市场占有率分析

6.3.9 万达嘉华

（1）酒店发展概况

（2）酒店市场定位

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店发展规模分析

6.3.10 维景国际

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

第7章：中国连锁酒店行业发展前景与投资建议

7.1 连锁酒店行业发展前景趋势

7.1.1 连锁酒店发展前景预测

（1）连锁酒店生命周期阶段分析

（2）未来中国经济型酒店替代空间分析

（3）2015-2024年中国经济型酒店增速预测

（4）2015-2024年经济型酒店市场容量预测

7.1.2 连锁酒店发展趋势分析

（1）酒店企业并购重组趋势

（2）酒店品牌化趋势分析

（3）酒店政策监管扶持趋势

7.2 连锁酒店行业投资机会与策略

7.2.1 连锁酒店行业投资分析

（1）连锁酒店投资机会

（2）连锁酒店投资特点分析

（3）连锁酒店投资方式分析

（4）连锁酒店投资形势分析

7.2.2 连锁酒店投资策略分析

（1）连锁酒店行业投资机遇分析

（2）连锁酒店行业投资动机分析

（3）连锁酒店投资需要注意的问题

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