中低端酒店消费升级-酒店服务的发展和市场的变化息息相关消费升级的本质是什么
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酒店服务的发展和市场的变化息息相关消费升级的本质是什么
酒店服务中低端酒店消费升级的发展和市场中低端酒店消费升级的变化息息相关消费升级的本质是什么中低端酒店消费升级？回答是:酒店服务的发展和市场的变化息息相关消费升级的本质是什么？消费升级的本质,就是什么东西升级中低端酒店消费升级了,消费者有中低端酒店消费升级了什么新的期待。
世界酒店业的发展趋势？
全球连锁酒店渗透率不断提升
2024年全球连锁酒店及独立酒店总数量达到88.69万家中低端酒店消费升级，其中独立酒店69.9万家中低端酒店消费升级，连锁酒店18.79家。COVID-19疫情对商务及休闲旅行的需求均产生中低端酒店消费升级了不利影响，进而降低了酒店业的需求。一方面，由于疫情，许多公司取消了计划已久的会议、贸易展览、商务会议，并在疫情期间限制了个人及商务旅行。雇员及其他利益相关者被要求居家工作并进行视频会议以代替面对面形式的会议。另一方面，随着疫情迅速升级为全球性大流行疾病，许多国家对非必要旅行(例如休闲旅行)实施了限制。
全球酒店行业呈现分散经营的特点。2024年，连锁酒店占酒店客房总数的约41.1%。特别地，中国及欧洲的连锁酒店渗透率均低于世界平均水平。2015年至2024年，全球酒店客房总数1.5%的复合年增长率增长，这主要是由稳健的宏观环境及旅游市场增长所致。由于COVID-19的影响，全球酒店供应大体上预计将继续停滞。
欧洲连锁酒店营业额增长
自2015年至2024年，欧洲酒店行业稳定增长，2024年连锁酒店营业总额达到1627亿美元。尽管COVID-19疫情可能在2024年对待开业酒店造成不利影响，但欧洲的酒店供应预计将在未来几年有所增加。
中国酒店供应量增长
中国的酒店行业仍高度分散，并由大量独立酒店及少数连锁酒店组成。截至2024年12月31日，连锁酒店客房数仅占中国酒店客房的24.9%，远低于全球平均的约41.1%。具体而言，中国三线或以下城市的酒店行业连锁酒店渗透率相对较低(2024年约为21.1%)，为连锁酒店带来巨大增长机会。
一般而言，酒店可就价格范围分为三个分部：经济型、中档(包括中档及中高档)及高档。截至2024年12月31日，中档及经济型酒店分部的连锁酒店渗透率分别仅为16.0%及25.2%，远低于高档酒店分部的连锁酒店渗透率，这显示了连锁酒店渗透的庞大潜能，并将带来市场整合的机会。
经济酒店为连锁酒店最大组成部分
经济型酒店构成了中国连锁酒店行业中最大的组成部分，2024年占中国连锁酒店的酒店及酒店客房总数的约79%及53%。在连锁酒店转向侧重消费升级的推动下，中档酒店分部自2015年至2024年呈现显着增长，就酒店客房数量而言，复合年增长率为34.3%
中国连锁酒店的总营业额自2015年的人民币2452亿元增长至2024年的人民币4395亿元，复合年增长率为15.7%。同期酒店客房数量及平均可出租客房收入亦有所增长。中国连锁酒店营业额预计将在2024年减少(2024年同比下降34.7%)，其主要由于COVID-19疫情爆发所致。在政府遏制疫情蔓延的有效措施以及旅游业复苏及消费者重拾信心后，中国酒店行业已在2024年第二季度逐步恢复增长。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
怎么看待2024年酒店经营形势,预测未来几个月的行业发展态势？
酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店等）的基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构，即给宾客提供歇宿和饮食的场所。
酒店行业发展现状分析
直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业规模持续增长，我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。根据中国饭店协会的公开数据，2018年全国饭店业规模持续扩大，住宿餐饮业总收入约5万亿，其中餐饮业将达到4.4万亿，继续保持10%的增长幅度。据此测算，2018年全酒店行业（不含餐饮）收入达到约6000亿的规模，保持良好发展态势。
同时，根据中国饭店协会发布的2015年至2024年《中国酒店连锁发展与投资系列报告》中的数据整理，我国酒店行业供给持续增长，中国酒店客房数量从2015年的215.01万间增长到了2024年的414.97万间，期间的年均复合增长率为17.87%。
数据来源：中国饭店协会、中商产业研究院整理
近年来，我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩，同时由于运营成本高居不下、地产投资高峰等多重因素影响，豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后，由于同质化严重和供给过剩，现已进入洗牌阶段。根据《2024中国酒店连锁发展与投资报告》中公布的数据，2018年全国经济型酒店共241.99万间客房，2015年至2018年复合增长率为12.40%，经济型酒店的规模增长正逐步放缓。
而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费群体的快速扩大，加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响，近年来中高端酒店迎来行业红利时代，连续多年保持快速发展态势。
酒店行业发展趋势分析
（1）中高端酒店发展仍有极大空间，未来将成为行业结构主体
根据对中国饭店协会数据整理，目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%，目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构，目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%，未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近，呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构，中端酒店的发展仍有极大发展空间，未来中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。
数据来源：中国饭店协会、中商产业研究院整理
（2）酒店行业轻资产化经营模式兴起
随着国家出台一系列“去杠杆”调控措施，坚定不移的将“解决资金空转、遏制资产泡沫、扭转脱实向虚”作为调控的目标，重资产类酒店转型升级迫在眉睫，必须通过出售资产、降低杠杆以达到增加现金流、降低财务成本的目的。同时由于我国地产投资周期原因，现有存量物业规模较大，酒店自持物业成本过高。
酒店业从过去的重视资产运营转向重视管理品牌运营，从过去的不可持续的、消耗资源的重资产模式转向可持续的、租赁物业、重管理输出与品牌输出的轻资产模式。
（3）产品、文化与服务的精选化
随着酒店市场需求特点的不断转变、客源市场的逐步细分，客人除对酒店的硬件设施有较高的要求外，对服务的感受也变得更为细致，在消费过程中得到新奇、知识、艺术等体验成为住宿的目标，而目前市场主体经济型酒店“标准化、规范化、程序化”的产品及服务很难适应当前消费者的需求。因此，在酒店产品的设计上充分挖掘历史文化元素、打造特色主题酒店是产品走差异化发展的有效途径，也是酒店企业形成核心竞争力的关键，随着中产阶级的崛起，对产品、文化与服务的精选将逐渐成为酒店行业下一阶段的发展趋势。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《2024-2024年酒店行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。
酒店如何做消费升级？
有几点思路分享，希望可以帮到您。
1.酒店作为服务业，最重要的还是回归到服务本身，只要一切以用户为中心，其他一切自然水到渠成，对于酒店服务也是如此，创造
宾至如归的感觉，这一点比什么都重要。
2.谈到消费升级，我们先了解下到底什么是消费升级，在我看来其最重要的就是消费者的消费心态和对好产品、好服务的极致追求，
消费者越来越不满足于仅仅满足其基本消费需求的产品了。对于酒店来说，做好服务是最基本的要求，在此基础上再去做消费升级才能得到
消费者的更大认可。
3.个人几点消费升级思路：
a.客房改造：比如酒店和影院的改造结合，将酒店改造成观影房，因为酒店或许生来就是最好的电影院，符合目前消费者对于个性化、私密性
观影的需求，同时可以借助酒店自有的流量，通过提升房价来增加收益。这也是一个新的卖点，可以增加电影爱好者的粉丝群体，增加回头客。
现在已经有这样的合作案例了，比如如 家 和私 享 院 线的合作，就是很好的范本。
b.跨界合作：现在很多酒店会和其他的业态进行合作，比如奢侈品行业、餐饮行业、联合办公等等，通过这些跨界来让消费者产生更大的粘性，
酒店不止是酒店，而是消费者可以沉浸其中的综合性体验，把酒店改造成不一样的空间。
以上仅是个人的一些思路，供您参考。
