酒店的未来消费群体是什么-在做酒店设计时,应该考虑哪些问题?
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在做酒店设计时,应该考虑哪些问题?
不管是做一个什么样的酒店设计,都要做好自己的定位,这是后期设计装修的前提和基础,可以避免很多其他问题。具体风格如何确定,设计过程中需要考虑哪些因素?
1、我们在设计酒店的时候,一定要把空间元素合理化,这样才能给人更多的美感,整个设计任务才能更好的完成。在做这些设计的过程中,空间处理是主导因素。在考虑空间时,一定要注意空间的构成和色彩,同时还要考虑酒店的装修效果和家具的具体陈述,综合处理各方面的情况,才能取得更好的效果。
2、未来,酒店消费群体主要集中在年轻人身上,他们更愿意接受新事物。对于年轻人来说,老年人的审美是很有抵抗力的,越来越多的消费者到酒店的未来消费群体是什么了年龄。差距直接形成酒店的未来消费群体是什么了审美上的差异。所以有些酒店房间的设计一定要真正考虑年轻人的需求是什么,让整个设计变得更年轻,更有吸引力,这样才能更好的吸引其他人。
3、在设计不同风格的成都酒店时,具体的设计方向会有很大的差异。如果真的要做到位的设计工作,就要提前确定酒店的具体风格是什么,然后根据这方面的实际情况做后续的设计工作,那么达到的效果就会变得更好。所以无论是谁在做这些事情,都要积极考虑这些方面。
开一家酒店要面对哪些消费人群
你要在开酒店之前就要确定酒店的未来消费群体是什么了解酒店的未来消费群体是什么的酒店的未来消费群体是什么,因为这个跟你这个酒店能不能经营好有直接关系酒店的未来消费群体是什么,大体上的消费群体有酒店的未来消费群体是什么:商务客,旅游客,旅途中转客,本地客,如果你的位置已经确定下来了,你要分析你的客源制定开什么类型的酒店,一个位置开什么类型的酒店也跟客源有很大关系。
酒店餐饮消费人群分类
不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。
1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)
2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)
3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)
4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。
5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。
了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。
消费动机
1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)
2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)
3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。
4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)
5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)