本文目录一览：

• 1、想在市内开一家中餐厅馆,能划分多少种不同的消费人群？
• 2、消费群体的不同有着不同的消费特点
• 3、酒店的消费群体有哪些特点？

想在市内开一家中餐厅馆,能划分多少种不同的消费人群？

每种产品市场的消费人群都可以分为 高端消费、中端消费、和低消费人群中端酒店消费群体的特点，高端消费是最大的潜在市场。

个人年收入≧20万元/每年or家庭年收入≧30万元/每年。

政府机关单位领导人、名牌大学或著名研究机构中的博导、学科带头人；有成功历史的自由职业者或专业人士。

EMBA班就读学员。

拥有高尔夫俱乐部会员卡。依据这种定义中端酒店消费群体的特点，全国约13亿人口中，经营者约1.2亿人，其中约8000万体工商户(个体业主)，中小企业近4000万家（数据未经证实）。这构成了中国高端消费人群的主体，这部分人掌握了全国约80%的财富。

中端消费群体背着沉重的房贷，举步维艰，影响了消费。 中端消费群体，尽管整体数量比较大，但是仅是温饱，处于对未来的担忧不敢消费，就是一条裤子卖到20元，他们也会砍价，还到10元。

消费群体的不同有着不同的消费特点

消费群体的不同有着不同的消费特点

不同的消费群体有不同的消费特点。青年客户与中老年客户从个人需求到购物习惯都会有较大的差异。当然，男性客户与女性客户更是不能相提并论。接下来是我整理的关于销售心理学方面的文章，希望大家喜欢。

因为性别的差异，购物风格也会有很大的差异。销售人员必须对形形色色的客户的特点有深刻的了解，“看客下菜碟”，才能将自己的产品顺利地销售出去。

(一)青年客户的消费特点

1.紧跟时代潮流。青年客户内心丰富、感觉敏锐、富于幻想、勇于创新，敢于冲破旧的传统观念与世俗偏见，易于接受新鲜事物，追随时代潮流。

2.购买欲望强烈。青年客户有一定的经济来源和购买经验，加之没有较重的经济负担，所以购买商品的范围十分广泛。

3.消费时常缺乏理性。青年客户的心理特征一方面表现出果断迅速、反应灵敏，另一方面也表现出感情冲动、草率从事。

(二)中老年客户的消费特点

1.看重舒适与方便。中老年人视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等能力较年轻时明显下降，反应迟缓，记忆力减退，睡眠减少，对冷暖等外界刺激较为敏感，容易疲劳、厌倦等，这使得他们对消费品的需求，从可选范围广泛、品种繁多逐渐集中到他们最需要、最感兴趣的商品上。

2.较为理智与忠诚。中老年人在选购商品时，他们喜欢凭过去的经验、体会来评价商品的优劣，并对老牌子的商品、名牌商品有深刻的记忆。

3.财力雄厚，但有时难以被说服。大多数中老年人不会因为一时的冲动而作出购买决定，较难被说服。

(三)男性客户的消费特点

1.比较自信、决策迅速。男性善于控制自己的情绪，处理问题时能够冷静地权衡各种利弊因素，从大局着想。

2.动机不强，时常被动行事。就普遍意义讲，男性客户购买活动远远不如女性频繁，购买动机也不如女性强烈，比较被动。

3.理智多于感情。男性客户在购买活动中心境变化不如女性强烈，不喜欢联想、幻想，感情色彩比较淡薄。

4.看重简单、实用。男性客户多注重商品的质量和实用性。

5.注重产品档次。男性客户多具有强烈的'自尊好胜心，购物时十分注重产品的档次和品位，而不关心价值问题。

(四)女性客户的消费特点

1.具有较强的主动性、灵活性。女性客户购买动机具有较强的主动性、灵活性。如原打算购买某种商品，但商店无货，这时女性客户会寻找其他适合的替代品，完成购买行为。

2.具有浓厚的感情色彩。女性心理特征之一是感情丰富、细腻，心境变化剧烈，富于幻想、联想，因此购买动机带有强烈的感情色彩。

3.购买动机易受外界因素影响，波动性较大。女性客户购买动机的起伏波动较大，这是因为女性心理活动易受各种外界因素的影响，如商品广告宣传、购买现场的状况、营业员的服务和其他消费者的意见等。

(五)采取正确的方法应对不同年龄的顾客

一个优秀的销售人员经过长期的工作经验积累，能对顾客作出准确的判断，从顾客的年龄、衣着、语言、表情等方面可以综合判断顾客的身份，并对顾客作出分类，结合顾客消费心理采用相应的销售技巧，最终实现销售目的。

1.应对老年顾客

(1)多举例子，以事实说话; (2)多对顾客的观点表示赞同; (3)耐心地说明产品用法、用途; (4)服务时要有耐心、热情。

2.应对中年顾客

(1)以亲切、诚恳、专业的态度对待顾客; 2)不要急于介绍产品，先注意观察判断; (3)介绍产品时侧重产品的性能和特点，突出产品的内在品质，如使用性、便利性等;(4)推荐时注意培养感情，发展“回头客”。

3.应对青年顾客

(1)尽量给顾客推荐流行、前卫的产品;

(2)介绍产品时不反复介绍产品知识，而强调产品的特点、新功能、新用途;

(3)宣传产品时注意激发顾客购买欲望。

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酒店的消费群体有哪些特点？

1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物，不仅满足人们的生理需要，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。

2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。

3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。

扩展资料：

马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。

马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。

参考资料来源：

百度百科-马斯洛需求层次理论