本文目录一览：

• 1、怎么让芋头快速发芽
• 2、芋头发芽了还能吃吗
• 3、芋头发芽了还能不能吃？

怎么让芋头快速发芽

1、催芽：想要芋头快速发芽，就要将种芋放入湿润沙土中2-3天。2、土壤：选取肥沃且松软透气的土壤，再翻耕土壤并施加基肥。3、浇水：芋头出苗前要每隔7-10天浇一次水。4、施肥：芋头生长期要追施1-2次腐熟的饼肥或者有机肥。

芋头快速发芽的方法

1、催生芽种

想要让芋头快速发芽的话，作为种子的芋头球茎的催种工作是很重要的。挑选出外皮无明显破裂损伤、整体饱满圆润的健康芋头，将其排列在平整地面上日照晾晒1-2天，然后放入湿沙中催生一段时间即可催生出芽种。

2、筛选土壤

芋头埋在土壤中之后与外界的主要接触就来自于土壤，且这种植物的主要价值就是地下的块茎部分，块茎根系根部很广而且很深，需要用土质疏松多孔、有良好排水透气能力的混合质土壤，且土壤中不能有残余的石块或是草根。

3、管控浇水

芋头的主要营养物质和水分都被封锁在其膨大的球茎之中，因此在其还没有发出芽头、孕育出小苗之前，只需要在栽种入土壤的时候浇水一次，使得土壤保持湿润状态即可，途中不能浇水，要严格控水，这样芋头才会早日萌芽。

4、管控施肥

芋头的生长期比较长，其硕大的球茎中蕴藏着大量的营养物质，一般情况下是足够支撑自体孕育出小芽的消耗的，且土壤中本身也具有一定的基肥，因此在其萌芽之前决不能盲目追施肥料，以免造成肥力过剩灼伤植物的现象。

芋头发芽了还能吃吗

芋头发芽之后是可以吃的。在发芽的过程中，芋头软糯的口感会有一定的下降，质地比较坚硬和萎缩。但是其中并没有产生副作用，所以是可以吃的。

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，不含龙葵素，易于消化，是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些。

芋头存放注意事项

1、建议用户将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。

2、在购买之后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。

3、需要注意芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

4、建议用户将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

5、放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

以上内容参考  百度百科-芋头

芋头发芽了还能不能吃？

芋头经过发芽才能生成茎和叶，平时食用的芋头，芽都是去掉的。若是芋头因为存放时间太久发芽芋头发芽了，只要没有出现变质发霉的现象，还是可以继续食用的。

如果说芋头是从土里挖出来发芽，那么这样的芋头是可以吃的，如果芋头放置久芋头发芽了自动发芽了，那么这样的芋头食用之前，我们需要把芋头芽根挖掉，并且将其放在清水中浸泡，炖一段时间最好。