酒店人均消费怎样预算-酒店客房部预算怎么写,越详细越好！！！
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酒店客房部预算怎么写,越详细越好！！！
酒店客房部在进行预算制定的时候，会受到相当多的因素的影响，以下是这些因素的简单总结：
1、检查各类物品库存量，对现有库存客房部经理要做到心中有数。
2、确定年消耗量，客房部经理要使预算做得合理，必须研究各类物品的年消耗量。
3、了解酒店近期规划是否有更新改造或某类产品的改型，并根据规划制定预算。
4、了解年度销售计划和平均出租率，结合年消耗量和库存因素制定预算。
5、由于客房部还负责其他部门家具配备、更新财产维修工作，因而应与相关部门协商框定预算，统一开支。
6、预算制度应分轻重缓急。
7、了解供应商各种物品原料的价格，以及价格上涨指数。
8、了解各部门人员编制情况，从而确定工服预算。
各类因素都是外因，只要相关的管理人员进行了准确的计算，并在日常中有一个大体的了解，那么这些因素就不会在大的方向上影响管理人员的预算制定
我也没写过，只能从网上找了点资料了，但我看了下基本就是这样的，先要把酒店的各种数据综合了才能写好！希望对你有帮助
酒店财务预算怎么做？
现代饭店预算与财务管理方法
在饭店对日常经营管理酒店人均消费怎样预算的预算与财务管理时酒店人均消费怎样预算，我们主要使用饭店的损益表。
饭店日常经营的预算与财务管理的要点：
1．首先要设立每一收入或支出项目的预算标准。
2．将实际完成数与预算数比较，找出差异数，然后分析其原因或制订出改进的措施。
3．要明确财务管理的责任。其原则是明确由实际能影响控制收入的人对某项收支负责。具体说，
（1）每一经营部门的经历对本部门的收入与支出（经营利润）负责。
（2）对非经营部门，由其经理负责该部门的费用与工作任务指标。
（3）总经理对饭店总的经营利润负责。
（4）至于非经营和投资的固定费用，包括租金、财产税、保险费、利息、折旧费，因为它们是固定的和不受经营影响的，是由投资者（业主）决定的，因此由投资者负责。当然，投资者也要对最终的损益负责。投资者也要对应交纳的一部分税多少负责任。
4．在实际财务管理中，我们要采用责任会计制度，并将饭店各部门分为成本中心、利润中心和投资中心来分别管理。
需要注意的是，会计制度不仅仅是用来收集数字的，而且是用来建立一种结构，使人们能了解和负担起每一项工作的收支和盈亏的责任。这就是责任会计制度。
成本中心是指没有收入的部门，如饭店行政办公室、市场营销部、工程维修部等，它们只对成本支出的控制负责。但是，按照责任会计制度，成本费用不是简单地由发生的部门负责，而是由真正能控制该项成本费用支出的部门来负责，重点是把那些能控制的和最重要的费用项目控制好。
利润中心是指既有收入又有支出的部门，利润中心有责任对收入与成本同时进行控制，并且，从收入与成本的综合分析中来衡量营业收入利润率的大小。
投资中心是指不仅负责收入和支出，还要对有关投资负责的单位。一般说整个饭店就是一个投资中心。它既要计算其收支差额，又要计算其投资回收率、资金利润率等。
5．利润中心与成本中心具有不同的战略目标。成本中心追求效率，往往强调降低成本，节约费用。而利润中心除了追求效率外，更需要开拓以获取更多的利润。设立利润中心还可以激励管理人员，使他们感觉到自己是在负责经营一个独立的企业，培养他们从经营一个小的单位发展到准备负责一个大的企业的才能。
酒店如何编制以预算？？？
成本费用预算首先看一下本年度是否有装修改造工程，以及是否有大宗采购项目，比如餐厨具、家具等，根据现在物价，先粗略估计一下需要多少资金，然后再加上一年度的成本费用金额，既是本年度的成本费用预算金额；收入预算先弄清楚酒店本年度是否有新项目投入运营，以及运营后实现收入情况，再加上去年的收入总额，再乘以GDP增速（一般是10%），这是收入预算最低金额。当然，还可以细分到部门，比如餐饮成本控制预算、收入预算、管理费用预算等，但是方法差不多一样！笑望采纳，谢谢！
关于五星级酒店的消费问题
1.如果你钱多，可以去，要不然就没有必要浪费了，那种地方是应酬和感受消费的场所，不是吃饭的好地方！
2.五星级的酒店，消费水平是比较高的，你是四大两小，正常来说人均消费应该在250左右（家庭餐），当然你要吃高档菜式，那是没谱的，多贵都可以！
3.点菜的时候一定要自己抓主意，不要让点菜员说什么就点什么，建议点五菜一汤一个主食一个甜品，就足够了，五菜里面包括一个蔬菜一条鱼，这样就比较均衡了。
4.如果你真的觉得客人很重要，需要好好款待，那就每人来一位翅,一位燕窝，另外点几个精美小炒，鲍鱼和鱼翅不要同时吃，很难消化的！
整个消费过程，和别的消费场所还是一样的，你去消费，你就是上帝，不必看别人脸色！没有不好意思的！顾客就是上帝
我是在酒店做营业经理的！仅供参考
阿克苏金山大酒店20个人吃饭人均消费多少
人均200元。
阿克苏金山大酒店20个人大约消费三四千元。
阿克苏金山大酒店环境很好，菜品不错，味道超赞，是朋友聚餐首选。
酒店预算怎么做
一、房屋租赁成本
从一定程度来说，除非物业楼是自己的，否则酒店赚的就是营收和房租之间的差价，房租高低很大影响了投资人能赚多少。
筹备酒店的装修期又比较长，这段时间没有收入但房租照样要付，所以一定要严格控制装修工期。一方面工期延长人工成本更多，另一方面延期一天就多交一天的租金。
想降低租金成本，还可以通过延长免租期，降低租金递增率，这方面要看投资人和房东的谈判结果，一般免租期也就是装修期6个月就算很好了。
二、物业改造成本
还记得“3.7泉州酒店坍塌”事件吗？不合适的物业结构重则造成安全事故，轻则花费大额成本重新改造。不懂行的投资人不了解什么结构适合开酒店，施工时才发现原有格局需要拆除重建。
所以在挑选物业时不能只看租金、位置，选择的物业有适合开酒店的结构也很重要，建议找专业人士帮你去挑物业，前期可能多花一点，换来的是后期省心又省钱！
三、证件办理过程
新酒店营业需要办理《特种行业经营许可证》、《卫生许可证》、《消防检查合格证》等证件。都知道消防证难办，注意一次消防，这是物业开发商做好的，如果没做好的不要选这个物业。
二次装修消防验收要由酒店业主自己负责，如果没有通过消防验收而造成返工，不仅开业延期，还要增加大额成本。
四、采购物资成本
因为酒店里需要的物资种类繁多，大到床垫电视、小到杯子垃圾袋，上百种物资用在几十间房里，每件物品拿到最低成本就很重要，如果物资成本高于单房投资成本的一半，说明花了冤枉钱。
连锁品牌的物资通常要从总部采购，有的投资人心里有些抵触，说自己有渠道不需要从品牌方购买物资，但是最后却发现自己渠道的物资价格比品牌方的物资还要贵，所以不要太相信一些所谓的“渠道”，还是货比三家的好。
五、预存备用金
备用金就是运营酒店需要在前台准备好的流动资金，以备付房租、水电、工资、客人押金等等。开业前3个月是酒店爬坡期，入住收益都不稳定，花费也大，所以要提前准备好运营备用金，前三个月以财富积累为主。
