本文目录一览：

• 1、在疫情的影响下，消费者行为有哪些变化呢？
• 2、酒店市场研究调查报告
• 3、后疫情酒店需求的变化趋势预测及应对措施
• 4、复工后,酒店餐饮线下消费需求的变化 有哪些
• 5、疫情之后，消费者的消费习惯、消费观念有何变化？
• 6、疫情前后，大家的消费观转变了多少？这份报告告诉你

在疫情的影响下，消费者行为有哪些变化呢？

从焦虑变为从容应对，激发理性消费

面对着 2024 年诸多不确定性带来的风险，后疫情时代消费者心理从最初的焦虑变为更加从容的面对，中国各级别城市的阶层财富分化复杂，只着眼于物美价廉的理性消费观念、“重品牌、重样式、重使用“的感觉消费观念和”重视心灵上的满足“的感性消费观念并存；经济不景气将会加速一二线城市进入“第四消费时代”，即重视 “共享”的社会。这个观念最先由三浦展提出，用于描述 2000 年以来日本年轻人出现的“低欲望”的整体客观理性的消费。后疫情世代， 一二线城市的 80 后或率先开始类“第四消费时代”的理性消费，这种理性不同于日本年轻人整体客观理性消费，消费者链路三大环节：对美妆品牌的启示5而是在高负债压制下的主观理性。炫耀型消费和品牌效应减弱，性价比高的产品更有潜力 。

1.2 对未来不可知的谨慎，重塑购买考虑

受疫情影响，对安全，健康和未来不可知导致消费者在购买时考虑会更加谨慎；尤其专家的建议影响变强。从美妆个护品类消费心理动机线上讨论分类对比可以看出，疫情前：效果，成分，品牌，服务体验，跟风代言是线上人群考虑购买的主要因素，疫情后：健康，安全性，专家意见成为更多考虑消费的原因。虽然消费者的消费行为和产品需求在被重塑成以安全、健康，但是消费者对于美好生活的向往不会改变，他们依旧希望可以通过高品质、高性价比的产品提高生活质量，看重颜值、时尚设计以及舒适的体验。因此，健康，安全性成为消费者主要消费心理动机，同时追求美的享受和体验带来的小确幸。

1.3 孤独导致社交欲增长，涌现新渠道机遇

疫情期间和隔离期积压的孤独感将在后疫情时代迎来巨大释放。随着短视频和直播等线上社交需求的红利释放，各行业纷纷依托于直播平台进行试水，开始布局自己的数字化转型之路。后疫情时代，直播+电商的模式已从最初的自救手段转化成为如今企业布局线上标配。在美妆行业中，直播作为线上购买渠道在各城市线级消费者中呈现出极高的提及率，在低城市线级消费者中渗透率更高。

酒店市场研究调查报告

1、中国酒店行业竞争梯队

从酒店门店数量看，锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家，而格林酒店门店数量在1000-5000之间。

从酒店行业产业链企业区域分布看，广东聚集着一批酒店业上游房地产行业的上市公司，包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多的酒店经营企业，包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等，也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等，下游会展和旅游企业，如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。

2、中国酒店行业市场份额分析

2024年中国酒店集团中，锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十，其中锦江国际集团的客房数占比超过22%，位列行业第一。

根据中国饭店协会的统计，2024年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫，前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。

3、酒店集团市场集中度分析

2024年按照酒店客房数计算，中国酒店集团前五位的集中度约在59%，前十大约为80%，较2024年有所提升，但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。

4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价

从酒店业务占比看，君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展，而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看，酒店行业上市公司中，锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看，金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。

注：万达酒店发展财报以港元列式，已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。

5、中国酒店行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析，目前我国酒店品牌较多，品牌集中度较低，尤其是中高端品牌集中度较低，市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低，但是近年来受疫情影响，酒店业亏损严重，新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务，替代品较少，主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业，供应商数量多，议价能力较低，但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感，不在意酒店附加功能，且经济型酒店数量较多，消费者具有一定的议价能力，而中高端酒店服务水平和功能有一定差异，更注重消费体验的消费者议价能力较低。

根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，1代表最大，0代表最小，目前我国酒店行业五力竞争总结如下：

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

后疫情酒店需求的变化趋势预测及应对措施

行业主要上市公司：目前中国酒店行业的上市公司主要有：首旅酒店(600258)、锦江酒店(600754)、华住集团(01179.HK)、格林酒店(NYSE:GHG)、岭南控股(000524)、西安旅游(000610)、华天酒店(000428)、金陵饭店(601007)等。

本文核心数据：连锁酒店客房占比、酒店业市场集中度

1、连锁化经营成为酒店业的趋势

酒店运营模式不断创新，连锁加盟模式快速发展。对品牌方而言，直营模式属于重资产发展，存在酒店物业的增值空间或者融资担保作用。酒店集团主要采取连锁加盟的轻资产输出模式，统一物资供应链、物业服务和管理，保证现金流、提高净利率、快速扩张品牌影响力、降低金融风险;对单体酒店而言，连锁化有助于解决酒店运营效率低下的问题，拓宽单体酒店经营空间。中国酒店业经历近20年的高速发展，目前行业进入加速整合阶段，连锁化经营解决传统酒店行业重资产、低效率等痛点。

2、中国酒店连锁化率逐年上升，但仍有较大提升空间

近年来中国酒店连锁化率逐渐上升，但仍远低于发达国家水平，据中国饭店协会《2024中国酒店业发展报告》，以同一品牌3家(含)门店以上为连锁酒店的统一口径，截至2024年1月1日，中国共计2668个连锁酒店品牌，连锁客房数为469万间，连锁化率为30.6%，而发达国家酒店品牌连锁化率水平可达到60%-70%。未来中国酒店业加速整合，行业逐渐成熟，由此推断未来非连锁酒店有望转换为连锁酒店。

3、国内连锁酒店发展不均衡

从城市级别看，一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的连锁化率分别为48%、41%和24%。一线城市与副省级及省会城市的连锁化率相对较高，除一线城市、副省级及省会城市的其他城市连锁化率存在较大的提升空间，有较大增量、存量改造机会。

从酒店规模看，70间房以上酒店连锁化率较高：客房数规模为15-29间、30-69间、70-149间、150间以上规模的酒店连锁化率分别为6%、21%、46%、38%。大型规模酒店连锁化率偏高，而15-29间规模酒店连锁化率仅为6%，这种小型规模酒店通常是个体经营模式，有较大的连锁化改造空间。

从酒店等级看，豪华型酒店连锁化率较高，为53%。经济型酒店连锁化率较低，仅为25%。未来中国经济型酒店连锁化整合空间最大。

更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国连锁酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。

复工后,酒店餐饮线下消费需求的变化 有哪些

一、经过了这次疫情，健康观念更加深入人心，消费者更加注重卫生和健康。餐厅的卫生状况与每日消毒也为消费者关注，随着绿色食品、素食、疗食、滋补等概念愈发得到消费者的赞同，“衣要布，食要素”成为了很多人的消费方式，健康消费日渐风行，餐饮行业适应消费者需求，更加注重餐饮产品的营养。

二、除了健康观念外，人们的安全意识和自我防护意识达到了一个空前的高度。更多的消费群体减少了人稠密集的消费场所，社区消费将会成为下一个受消费者喜爱的消费区。

三、服务模式。餐厅封闭的边界也被打破，开启了线上+线下相结合的服务模式。不用再排队等候服务，可以提前网络点餐，给消费者带来更好的消费体验。

疫情之后，消费者的消费习惯、消费观念有何变化？

年轻人的情绪、消费习惯、消费观念都发生了明显的改变。今年的疫情，让年轻人消费观念发生了很大改变。那我们看看那些消费观念改变了呢？

01.重享乐转变成轻养生

疫情的重压之下，年轻人被迫改变了自己的生活习惯，开始尝试相关的中药滋补品和健康设备。“健康需求”跃升为现在年轻人的关注焦点。传统的滋补食材比如阿胶、人参、燕窝等等，都需要仔细清洗、长时间熬制等多步骤。制作时间比较久，对于爱玩的年轻人来说，是没有那么大耐心的。在快节奏现代生活压力和疫情焦虑下，年轻人对养生保健产生了“轻滋补”、“轻养生”消费观念的转变。

以往的时候，年轻人消费观念是重视享乐。什么品牌能够让自己开心，就买买买。什么服务比较有意思，就买买买。享乐永远是第一位的，其他的健康作息规律是不存在的。今年的疫情，年轻人开始焦虑起自己的健康起来。他们关注起古法养生、未病先治。其实背后更多需要的是一种“养生感”。即通过购买养生保健品牌产品获得心理自我安慰和满足。所以他们的养生方式倾向于是不是便捷、轻盈、省时间。

02.冲动消费转变为理性消费

过去的年轻人因为有父母的零花钱，所以对金钱没有太多的概念。还有觉得自己未来能够赚很多钱，潜意识就有一种敢于购买各种高价的品牌。只要广告拍的年轻人心动，产品颜值还不错，年轻人一冲动，就会购买。特别是直播间的主播诱惑性的销售话术。什么不用想,直接拍；我们原价是某某元，现场直播间只要某某；我们现在只有10件给到亲们进行秒杀，

疫情前后，大家的消费观转变了多少？这份报告告诉你

中新经纬客户端4月23日电(赵佳然)暮春4月，新冠肺炎疫情的防疫工作仍在进行当中。经此一疫，无论是坚守一线的工作者，还是宅家的居民，都开始重新审视生活中的本质需求，消费态度和行为也悄然变化。

4月21日，优衣库与第一 财经 、复旦大学管理学院决策与行为科学研究中心共同发布了《2024 健康 生活力报告》(以下简称“报告”)，收集全国总计5983份有效样本，挖掘疫情前后，人们消费态度到消费行为等各方面的转变。报告称，消费者目前更渴望身心自主感、归属感、确定感、拥有感，更加敬畏生命意义，消费时更倾向选择能提供安心、 健康 、高品质、可持续性产品和服务的商品。

跳出既定框架，不受时间和场景限制

报告发现，逾70%来自一线与新一线城市，需要长期坐班的职场人士，如文职、行政管理人员等，更渴望把握碎片场景锻炼。其中，75%来自一线和新一线城市，35-45岁的中年女性，更多购买能“随时随地”动起来的舒适服饰。对于从事长期坐班工作的人来说，对平衡快节奏的工作压力以及改善亚 健康 的需求尤为强烈。

渴望归属感，真实社交体验无可替代

报告显示，81%来自三四线城市、年龄在18-29岁的青年男性，更希望疫后常与亲友线下相聚，并倾向去实体店感受产品细节与优良服务。

除此之外，60%来自一线及新一线城市，19-29岁的年轻人，尤其从事教育、市场、顾问等工作的受访者，疫后计划参加更多艺术、 时尚 、文化类社群活动，也更愿意购买有社群标签的产品。

从聚焦短期满足，到追求品质细节

报告中称，受访的一线和新一线城市单身未婚的女性，比疫前更加在乎个人 健康 ，希望通过消费品质优良的防护类商品获得安心和安全感。数据显示，逾78%来自一线和新一线城市、年龄在18-29岁的青年女性倾向购买防护性产品。

疫情后启发生活灵感，追求可持续生活

报告发现，60.3%来自北上广深一线城市，19-24岁的年轻女性、61.1%三线及以下城市，19-29岁的青年男性，计划疫后花更多时间和金钱追求美好事物，如 美食 、美景、服饰、艺术等；逾72%一线城市，经受较大压力的19-29岁的青年男性，更愿意购买 时尚 、创意类服饰。报告显示，一线城市和三线城市及以下的青年男性希望借助艺术与文创，重建对未来的乐观自信。