本文目录一览：

• 1、如何让饭店更吸引顾客
• 2、旅行中，怎么寻找高逼格又好吃的餐厅？
• 3、商务酒店设计风格有哪些
• 4、酒店拍摄全景有什么好处？
• 5、在设计时，商务酒店设计风格和要点有哪些？

如何让饭店更吸引顾客

开餐厅如何吸引顾客?

特色

餐厅提高酒店的消费和高逼格的经营方法是需要创造性和时代性的提高酒店的消费和高逼格，我们要先了解时代的需求提高酒店的消费和高逼格，才能创造出餐厅的独特魅力。如何让顾客来自家的店消费提高酒店的消费和高逼格，增加餐厅的魅力，树立自己的特色。传统餐饮市场追求的是大而全，却也没什么特色，顾客就无法记住你的店，而且随着餐饮店越来也多，竞争也越来强，如果没有什么特色，也更容易被淘汰!

服务

人性化的服务，要让服务员在任何时候面对顾客都能够有合适的表情，微笑服务，诚恳待人，关心顾客。待顾客以真诚的态度，顾客便会放下心里芥蒂，用心服务顾客，让消费者肯定你，自然餐饮加盟店的业绩就能提升了!

店面形象

无论你的店铺店面有多大多小，多么豪华多么时尚。一个醒亮的标志是可以代表整个店铺的形象。门头是吸引顾客的重要因素，毕竟顾客接触的第一视觉就是门头形象。一个设计新颖、简明、美观大方的门头，不仅能第一时间抓住消费者眼球，增加进店率，还具备一定的传播度、辨识度，对餐厅意义重大。

内部的空间设计，灯光，菜品等等，都是为了给顾客提供一个好的视觉形象和感受。虽然涉及面广，内容多，但确是很重要的，只有完善了这些方面，才会让餐厅的生意更上一层楼。

干净卫生

对于一家涉及到餐饮业的店铺来说，对于店铺内的环境干净卫生是很重要的。因为只有环境干净卫生才能给顾客良好的感觉，并且只有环境干净卫生才能吸引顾客的回头数量。而且对于卫生也能保证餐饮食品的质量。

网络营销

现在是网络时代，餐饮店经营完全可以充分的利用网络资源，说不定可以达到意想不到的效果。微信的使用用户广泛，可以设置微信订餐，也可以做成团购，一方面进行了宣传，一方面又增加了人气。

开餐厅重要的是味道，味道不少如何吸引顾客呢?除了要美味，更要讲究就餐环境的雅致、时尚、文化、品味，餐厅还要有特色，有性价比，这样才能脱颖而出。

开餐厅想要获得消费者的青睐，只有赢得了好的口碑，才能拥有更好的发展，餐饮营销，不仅需要有适宜的店面形象，体贴入微的服务，餐厅自身吸引消费者的能力有限，通过网络媒体进行宣传，刺激消费者的食欲，给顾客带来视觉冲击力，从而带动餐厅的发展。

旅行中，怎么寻找高逼格又好吃的餐厅？

蔡澜曾经说过：每次为了吃出门，如果有一个鲜明的主题，那就特别过瘾了。

的确，在旅行中，美食是一块非常重要的环节，我甚至会专门为美食而去一个地方旅行。

今天的文，给大家分享我是如何在旅行中寻找逼格高又好吃的餐厅攻略。

当然，也会教大家一些提升吃上面性价比的方法。

我相信，特别是对于美食有高标准严要求的旅行者来说，路边摊、大排档肯定是无法满足的。

不仅仅是因为良好的饮食感官同样也是美食体验的一部分。

路边摊，甚至网红店，虽然比较火，但是一旦换了厨师或者是由于客流的增多，在品质上其实是很难持续输出的。

今天文所讨论的重点，还是一些相对比较秀色可餐的高级餐厅。

我会这样去寻找旅行中的美食

1）优先选择找罗莱夏朵旗下餐厅

最近谈到罗莱夏朵真的有些多，嬉游君发现自从我住过颐和公馆、紫萱、湖边?后，我开始粉上这家酒店集团了。

和嬉游君的气场特别的搭。

什么是罗莱夏朵？

傲：拥有独立带故事的物业（少于100年，低于1个亿就不要开口了。）

情：一生只能爱一次（必须未加入其它组织或酒店管理集团。）

精：法兰西姿态（酒店的房间数量必须少，一般很少有超过30间房的，房间数量太多也好意思称精品酒店？）

食：得米其林可能是偶然，拿罗莱夏朵必须实力（酒店餐饮不好的，自动摘牌吧，罗莱夏朵拥有380颗米其林星星真心不是吹的。）

就美食测评而言，米其林和罗莱夏朵的区别在哪里？

罗莱夏朵会很傲娇：你不来找我，我也没空找你！当然，如果你来找我，记得还要付钱！

对，如果要加入罗莱夏朵的餐厅评级，除了餐厅的标准要够硬外，至少还要花费10万/年的管理费；

哪怕是如此，还是有非常多的米其林餐厅任然愿意挤破头的加入罗莱夏朵，这也是为什么罗莱夏朵能在全球拥有380颗米其林星星的原因了。

在旅行中，我会优先选择罗莱夏朵的餐厅。

目前吃过4家，南京颐和公馆的百年西餐厅Le Sicle；紫萱的解香楼、三?哺螅缓?边?的LeLotus溪客厅。

我才不会告诉你，在罗莱夏朵吃饭其实是可以正收益的。

罗莱夏朵有一个很小众的会员计划，2年内完成15个Stay就可以成为罗莱夏朵的顶级5C会员，而在罗莱夏朵的餐厅吃饭也能累计Stay。（只是在大中华区执行的不够彻底，很多餐厅并不知道还可以累积Stay这个事儿，实行的也不够彻底）

SO，我拿紫萱三?哺笾形绲?道式法餐为例，188一位，吃15次就变成顶级会员了，你觉得是不是正收益呢？

2）优先选择亚洲Top50餐厅或全球Top50餐厅

The World's 50 Best Restaurants餐厅评选的含金量，绝对是高于米其林的餐厅评级的。

原因很简单，亚洲Top50在亚洲总共也就50家餐厅，而米其林的评级光在台北就有20家餐厅，在上海更加是有超过50家的餐厅了。

你觉得哪个评级的含金量比较高呢？

另外，知道亚洲Top50评级的人并没有像米其林那么多，所以如果在一些并不重合的餐厅里，亚洲Top50餐厅明显会比那些米2、米3好预定多了。

我会告诉你我之前去吃Gaggan、Eat Me、Raw都是walk in的吗？

3）优先选择凯悦系、香格里拉系餐厅

众所周知，那么多家品牌酒店中，凯悦系和香格里拉系的餐厅特别棒。

当我在一个城市不知道去哪儿吃的时候，我肯定会看看这个城市有没有凯悦系酒店，以及有没有香格里拉的酒店。

绝大部分情况下，这就意味着品质可控。

杭州湖滨28是杭州菜的翘楚，而柏悦的潮餐厅更是整个杭州城景致最棒的餐厅了。

上海柏悦世纪100餐厅则是整个上海最高的餐厅，一眼望去脚下真的是So Cool，网红也是特别的多。

北京东方君悦长安壹号的北京烤鸭，令人回味，这是不输于大董的存在。

还有深圳君悦1881，上海茂悦的新大陆，都也是值得推荐的中餐厅。

凯悦系酒店餐厅，最佳的吃饭方式就是提前在淘宝上租借好2人打对折的饭卡。

嬉游君在湖滨28、杭州柏悦、宁波柏悦、世纪100餐厅都使用过，简直是不能再棒了，打了对折后，人均其实和外面随随便便吃一顿真贵不上多少。

所以，凯悦系餐饮最佳的方式就是淘宝租饭卡。

另外，我可不会告诉你，几乎所有国内凯悦系的酒店，都可以通过类似FHR的手段进行预订，BAR价，给升级送早餐送100美金的餐饮消费。

如果说你又要去凯悦住，又要去吃美食，推荐你通过这个方式进行预订。

如果你去凯悦的度假酒店（像宁波柏悦这样），周边吃的不多基本都在酒店吃喝，提前租一张吃饭对折卡很实惠。

至于香格里拉，也是如此。来来来，告诉我，你们吃过的哪家香格里拉酒店的餐饮不行？

反正我吃了不下10家香格里拉的餐厅了，虽然不能说每一家都很惊艳，但是至少都不会差。

例如一直很推荐的南京香格里拉的江南灶，浦东香格里拉的桂花楼、北京香格里拉饭店聚餐厅；还有一堆一堆的香宫、夏宫，不乏就有米1、米2级别。

能坚持做中餐，且把中餐做的那么棒的，酒店集团里也就香格里拉这一家了。

那么，香格里拉如何吃，性价比才高呢？

明显是用积分啊，每1000分等于100美金，而100美金的餐饮消费，足够你双人在杭州城中香格里拉的城中中餐厅加晚上的啤酒屋吃上一顿了。

没分？淘宝买呗~

当然，通过FHR及类似的权益，定香格里拉旗下的酒店也是一个不错的选择。

除了凯悦和香鸡外，再提一嘴雅高，雅高酒店的美食虽远不如上面两家。

但是雅高A+的副卡，在淘宝上300-400就可轻松搞定了，用300-400换一年的双人吃饭对折，怎么样都不会亏。

4）其他小众榜单

如果你喜欢法餐，那么La Liste的这个榜单就值得关注。

这是由法国外交部牵头、法国旅游局做背书，用大数据选择了1000家推荐餐厅。

不过缺点是，毕竟是法国牵头的榜单，个人感觉是有些加大了法餐在美食榜单中的权重值得。

其他，Zagat、Yelp、福布斯、AAA旅行指南，甚至是TripAdvisor也都会做一些榜单，这些都是国外的网站，在国外目的地的餐饮推荐上，肯定是会比点评、携程来的靠谱的多。

榜单的坑点有没有，有！

嬉游君现在并不太喜欢大众点评的必吃榜、黑珍珠餐厅指南，对携程的美食林也开始不感冒了。

越来越多的榜单，变成了变相敛财的工具，挺可悲的。

而且，我完全没有想通，为什么大众点评在已经有了必吃榜的基础上，又加了一个黑珍珠餐厅指南，这不是自己打自己吗？

哎哎哎

5）米其林

之所以将米其林放在了最后，仅是想表我达对于台北米其林榜单的不满。

台北唯一一家米其林3星的君品酒店的颐宫餐厅居然是一家粤菜，不是对粤菜有偏见，只是实在无法忍受上海米其林、香港米其林、台北米其林的米其林3星，居然都是粤菜，中国美食那么的博大精深，你每次都选择粤菜，嬉游宝宝实在是无法认同。

文章的最后，Po一下前几天我在罗莱夏朵旗下湖边?LeLotus溪客厅吃的那顿晚宴。

讲真，这应该是我今年参加过最值的一场活动了。

杭州在餐饮的数量、质量上真的远不如魔都、帝都。打个比方，杭州人均超1000的餐厅屈指可数，而魔都、帝都却是遍地开花。

在一些餐饮的活动上，杭州则更少。

不过这次，我有幸现场见证了4位大师（米其林二星大厨Didier Clment、景迈柏联主厨李著民、紫萱度假酒店主厨俞宁以及湖边?主厨陈正曦）精湛的厨艺。

而且，这还是一场视觉的盛宴，所有菜品的制作都是在我眼前完成的。

这就是为什么，罗莱夏朵的美食那么值得推荐了。

摒弃了传统的红酒配西餐，这次的晚宴用了5杯好茶，搭配上5道菜，新意十足。

第一道，卡露伽鱼子酱，蟹肉塔塔和牛肉清汤咖喱

下面看上去是汤，其实是冻，在牛肉清汤中加入了白茶的元素，很清新很Q。

所搭配的是景迈奇香无比的月光白茶，8小时冷萃制取。

第二道，雪菜“豆瓣”汤

这是一道汤，暖胃。也是一道非常有创意的菜，其实没有豆瓣，所谓的豆瓣是鳕鱼的腮，煎烤后再加入浓汤。

所搭配的茶是明前龙井，杭州人都知道，明前龙井是最贵的茶。也只有在这个时间，才能喝到明前龙井。

第三道，羊羔三吃配杭州本帮时蔬

这道菜由米其林二星大厨Didier Clment所制作。

所搭配的茶是九曲红梅

九曲红梅，一个美丽而诗意的名字，早在民国时期，就已名满天下。弘一法师品饮九曲红梅后，为此留下了“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”。

第四道，云南鸡枞菌肉酱卤面

由景迈柏联的大厨所做，也是这五道菜中，我最喜欢的一道。

在这个肉酱卤面中，可以吃出先天香辣脆五中口味来，简直是太神奇了。

配景迈的养心茶

这是一道普洱茶，谈茶不能不说普洱，说普洱茶就不能不说景迈山。

第五道是甜品，茉莉花茶冰淇淋，草莓冰霜，苏打红提

由紫萱度假村的大厨所制作，任性有颜。

所搭配的是锡兰茶经的荔枝、玫瑰、杏仁味的红茶。

我最喜欢这杯茶，最让我耳目一新，有很多种果味混合在其中。我是一个不懂茶的人，前面的茶喝不出太大的区别来，但是这杯真的是瞬间记住。

好了，今天的文中，我说了1个正收益吃美食的方法；2个高性价比吃美食的方法，你们是不是看过就都忘记了？

商务酒店设计风格有哪些

1、现代简约商务设计风格，这种设计风格是所有风格中最受欢迎的一种，几乎遍布全国各地。现代简约商务设计风格以时尚潮流、清新简约风格为特点，抓住消费者的需求，实现商务酒店空间质的飞跃。

2、东南亚简约商务设计风格，东南亚风一般呈现出的特点是自然、原始、环保等，在设计的时候通常会结合当地的地方特色，并融合一些具有代表性的文化，提升商务酒店设计的逼格和水平。

3、欧式简约商务酒店设计风格，欧式风一般呈现出奢华、精致等特点，在设计过程中，通常会使用大量华丽的、具有浓烈色彩的元素来打造商务酒店的奢华感，给消费者造成强烈的视觉冲击，留下深刻的印象。

扩展资料：

商务酒店装修主要分为8大风格:古典欧式风格、新中式风格、地中海风格、现代简约风格、东南亚风格、混搭风格、新古典风格、美式乡村风格。商务酒店的大堂要求功能区域较多，一般有商务中心、大堂吧、餐厅、零售区、保险箱区等，为了保证人流路线的畅通，空间中的陈设和构筑物较少。

在这样的前提下反映酒店的特色与文化主题，主要通过创造室内的“亮点”，这“亮点能是壁画喷泉或者雕塑，起到点醒主题、引领全局的作用。

例如，广州的白天鹅宾馆，在大堂的中央设计了一处中国式园林，假山上有三个大字：“故乡水”，这一设计让很多踏上故土的海外侨胞非常感动，立刻体验到了回家的感觉。另一个重点是空间中的色调，对与塑造空间气氛起着烘托作用。一般来说色彩比造型更容易影响人的心理状态，这需要材质与室内照明的配合。

酒店拍摄全景有什么好处？

酒店对于大多数出门在外的人来说提高酒店的消费和高逼格，就像是第二个家提高酒店的消费和高逼格，如何更加放心、快捷的找到如心所想的“家”是很多人关心的问题。过去，酒店住宿、预订、体验更多是电话、图片来了解，酒店真实环境及情况不得而知。有了360全景技术，可以在虚拟现实中提前体验酒店的服务及查看周边设施、环境及附近旅游景点等。

消费者可以通过360全景来对将入住的酒店进行诸如房型、房间方位、楼层、酒店服务等一一进行虚拟现实体验。这些体验不足以让你决定入住，还可以对周边景点进行360全景体验，再考虑是否入住该酒店，想想都是美美的。业内人士预计，虚拟现实或将成为下一个时代影响消费者入住酒店的一大选择。酒店业中的虚拟现实，将可能是未来一个高端酒店的标配。而如今，酒店业该如何优先抓住消费者的心理，或许就将在下一个时代逼格满满。

360全景非常适合酒店这类服务体验型行业，360全景能给酒店带来完全不一样的体验式的营销方式，360全景酒店让顾客能身临其境且不受时间和空间限制来体验酒店软硬件设备，同时这一体验式的展示，给酒店带来了全新的线上营销机会。

360全景酒店将酒店的真实场景100%完全还原到线上，同时可以在全客户端进行浏览。消费者只需要佩戴下特定头盔，甚至可以直接在手机端和电脑端，触动屏幕或者点击鼠标，就可以全方位，360度无死角的体验酒店环境，客房配置，及菜品细节。720度漫游，让消费者完全沉浸其中，在漫游的同时可以预定座位或者酒店方制作好的套餐，或者在线订房以及在线咨询等。

酒店360全景式体验，突出“真实”体验全景酒店，通过互联网将酒店真实的展现在消费者面前，这种全新的营销方式，直接，有效，让酒店在营销上就处于领先位置。同时这种新奇的体验式营销，可以吸引大量消费者关注，360全景对提升酒店的品牌效应，彰显实力，更能够在竞争激烈的酒店市场上提供差异化服务，打造“高质量酒店、高品质服务、新体验营销、新理念经营”的新型高端体验式酒店。

除了在酒店行业应用外，360全景技术在家装、汽车、旅游、房产及小学全景展示等领域也非常适用。

在设计时，商务酒店设计风格和要点有哪些？

设计牵涉到所有大小细节，三言两语无法尽说，我只可以说一句，一切以便利商务旅客为中心，平时多去住高级商务酒店，多体验多领悟。商务酒店的设计也存在定位、如以会议为主要支撑点的、也有以其他商务功能为配套为主要支撑点、还有承接一些展会来拉动住宿和整个酒店入住率的、或者通过宴会来拉动整体入住率的！设计商务酒店，首先人群定位就是那些白领，金领等高端人群，越这些人群越好面子！所以在整个酒店氛围上一定要高逼格，处处显示高端大气。

我们要在瑶族自治县做一个瑶族酒店，建筑设计既要保证防火抗震及酒店使用功能的要求，又要突出瑶族吊脚楼的外在风格。内外艺术一定要有突出代表瑶族文化的艺术构件。包括大堂客房餐饮走廊花园，服务员服装，都要瑶族化，让客人有走进了瑶家的感觉。要了解当地的名宿文化，计划做什么样的风格，在门口和走廊弄一些书画和饰品，再配一些灯光就可以了。还可以弄一些假山，小桥流水，也是可以的。

必须了解当地的名宿文化，计划做什么样的风格，在门口和走廊弄一些书画和饰品，再配一些灯光就可以了。还可以弄一些假山，小桥流水，也是可以的从客户的类别和区域入手，看和客户商务合作中，方便有利于合作，有利于互惠互利发展，有纪念意义的礼品，价值根据公司的实力而定，如随身拉杆箱，办公用品，地方特色、特产，当然了可以根据客户资源的实际价值和需求而变化。

走廊，可墙板搭配金属压条等元素，不求复杂，只求简单干练，可多用灯光去烘托氛围。