洲际酒店消费服务-洲际酒店服务补救的五个步骤
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洲际酒店服务补救的五个步骤
渠道洲际酒店消费服务,边界,起点,核心,关键。
洲际酒店服务补救洲际酒店消费服务的五个步骤洲际酒店消费服务:1.建立让顾客发出不满洲际酒店消费服务的渠道。2.授权员工,确立服务补救安全边界。3.道歉、争取理解是服务补救的起点。4.紧急行动解决问题是服务补救的核心。5.提供补偿使顾客满意是服务补救关键。
事实上顾客的满意是一种心理活动,是顾客的需求被满足后的愉悦感。这主要是受三个因素的影响。一是顾客经历的服务质量,就是顾客对近期饭店消费经验的主观直觉,二是顾客预期的服务质量,就是顾客在对过去的消费经验和信息分析判断基础上,对饭店提供的服务质量的预测,三是顾客对服务感知的质量,就是顾客所感受的相对所付出的价格的服务质量。通过对这三个因素的比较,必然产生两个结果,即顾客的抱怨和顾客的忠诚。因此,服务补救是顾客满意评价体系的重要环节。
太原洲际酒店的康乐部有哪些项目
康乐部包括健身、游泳、棋牌、麻将、桌球、等各项娱乐活动,其中部分项目是需要消费的。
酒店的职能部门,如餐饮、酒吧、客房等;各种服务,如接待、礼貌及气氛,因此酒店顾客的消费是直接的。它不同于其它消费。其它消费形式是花钱购物然后才消费,而酒店消费则是创造一种优美舒适方便的环境,顾客置身于这样的环境中消费,酒店顾客提供各种直接和间接的服务。
洲际酒店服务理念
一、服务理念
每时每刻,体验非凡。以“做对的事、体现关爱、寻求出色、求同存异、协作双赢”致胜之道为行动载体,致力于广博见闻式的分享本地知识,为客人提供使人难忘、原汁原味、与众不同的丰富主题酒店文化亲身体验,而从开辟客人的视野,显现非凡品位之旅。
1、致胜之道:
对客人而言,服务的理念,我们更重视这些层面:个性化并且实际的服务,而不是做秀;站在客人的态度,而不只是为客人提供服务的员工;通过本地体验而得到难忘的人住体验;感受能深进了解当地的独特的地方;享受轻松的进住时光。
1.1做对的事
我们履行自己的承诺而不失信于他人
我们尊重事实并相信自己的判定
我们为客人提供个性化并且实际的服务,而不是为了做秀
1.2体现关爱
我们将每一个人视为一个独立的个体来对待
我们积极寻觅及凝听能让我们体现关爱的细节的地方
我们站在客人的态度,确保他们有最棒的体验
1.3最求出色
我们专心了解酒店内外正在发生的事情
我们不断挑战自己,让客人的住宿由于当地的体验而印象深入
我们始终寻求改进之道
1.4求同存异
我们欢迎不同的观点和想法并分享我们的知识
我们尊重当地文化并引导客人发现当地的特别的地方
我们在身处的社会团体中发挥积极作用
1.5协作双赢
我们致力于建立良好的工作关系
我们彼此信赖,相互支持,排除万难
我们关注能做些甚么让客人享受轻松的住宿
2、广博见闻。
帮助客人发现城市特别的地方,帮助客人见博***,以此服务的理念可以检查我们的服务或我给客人的建议是否是符合“深进洞悉”的要求。
2.1使人难忘:非凡的,不同平常的,天天发生的但尽对不是竞争对手能够提供的某个建议。
2.2原汁原味:不是围绕客人期看而设计,而是能够真正反映当地文化。
2.3与众不同:以与众不同而突出,不是不言而喻的或可以预感的。
2.4亲身体验:客人可以身在其中进行参与而不是仅仅远观的活动。
二、服务标准
1、服务标准整体概括:
1.1始终微笑,热忱地问候碰到的每位客人和同事,用姓名来称呼他人
1.2友好、礼貌,应尽快和友好地满足每位客人及同事的要求
1.3整洁、着装及姿态,通过外表和行动来体现专业形象
1.4致力于让客人感遭到舒适与安全
1.5正确地提供关于酒店设施和四周环境的信息
1.6乐于助人,应全力以赴地帮助客人
1.7乐观向上,语言与行为应尽可能保持高度的热忱
1.8向客人提供更多友善、轻松、恳切及专业的服务
1.9留意客人,洞察他们的需要
1.10 团队精神 ,尊重、礼貌地对待同事及下属
2、服务标准八大准则(具体见服务八大场景与八大技能PPT)
2.1积极主动、全面关注;
2.2快捷迅速、高效服务;
2.3进步自信、加强自尊;
2.4建立感情、关系和谐;
2.5提供信息、解释说明;
2.6捉住机会、确认需求;
2.7先容服务、引导消费;
2.8及时求助、妥善安排。
3、服务场景处理标准
3.1基本的对客服务
A、迅速招呼或迎接客人,询问题目以确认客人的需求
B、满足客人的需求,或必要时求助于其他的同事
C、假如情况适合的话,解释酒店的服务项目
D、感谢客人(假如可能,称呼客人的名字),假如需要,鼓励客人提出其他的需求
3.2同时服务多位客人;
A、尽快招呼等候中的客人
B、在服务第一个客人的自然间隙中,抽身询问第二位客人是不是需要帮助
C、 回应第二位客人需求,适时再转向第一名客人
D、在客人之间往返转换直到服务结束