本文目录一览：

• 1、彭老师说酒店营销：做好酒店“市场细分”的3大关键
• 2、旅游APP酒店功能模块竞品分析
• 3、酒店的消费群体有哪些特点？
• 4、影院式酒店大揭秘（二）
• 5、7大消费场景，你知道有哪些？
• 6、为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津，却能一直屹立不倒？

彭老师说酒店营销：做好酒店“市场细分”的3大关键

市场细分的概念是美国市场学家温德尔·史密斯(Wendell R.Smith)于1956年提出来的。具体是指：营销者通过市场调研，根据消费者特征、需求、欲望、行为、习惯和场景等方面的差异，把整体市场划分若干个同质化子市场的分类过程。

就酒店行业目前发展态势来看，彭老师认为市场细分还是有一定的空间。另外依据长尾理论的原理，长尾部分还可以进行进一步的市场细分。

从万豪酒店集团发展路径来分析，从某种意义上来说就是全面战略性的市场细分的过程。从万怡酒店到万豪行政公寓，从万丽酒店及度假村到丽思卡尔顿，就是进行市场细分之后，满足不同商旅客人以实现其增长的目标和目的。

酒店行业要想做好市场细分，彭老师个人认为有3大关键：

第一、明确市场细分的目的

一般来讲是为了实现业绩的增长。或许由于目的的不同，其对细分市场的具体操作方法也会不同。

第二、认清市场细分的本质

细分市场的本质是帮助酒店重构原有市场，或者找到新的市场和增长的发力点。

第三、掌握市场细分的方法

通常有两种方法供大家参考和借鉴：

1、基于人群的细分

主要包括：人口细分、心理细分和行为细分。

人口细分 ：年龄、性别、收入、职业、家庭规模等；

心理细分 ：性格方面是内心还是外向，情绪特征，是否理智，消费动机等；

行为细分 ：购买频率（入住的次数）、购买规模（消费多少）、购买熟悉度（最近一次入住时间）等。

具体可以按照如下进行分析：

购买 频率高、购买规模大、购买熟悉度高一般就是关系紧密的、狂热的、经济实力比较强的粉丝，这样的粉丝忠诚度较高，对酒店贡献比较大。

购买 频率高、购买规模大、购买熟悉度低一般是已经流失，需要酒店采取营销策略进行刺激召回的优质客人。

购买 频率高、购买规模小、购买熟悉度高一般是愿意传播的客人，对酒店的营收贡献不大。

购买 频率低、购买规模大、购买熟悉度高一般是可挖掘的准优质客人，需要酒店重视并进一步进行维护。

2、基于场景的细分

需要从如下三个视角进行考虑市场的细分：

什么情况下客人会到你的酒店消费？

客人在你的酒店入住是商务出差、 旅游 、度假还是？

客人的需求及客人的利益诉求点是什么？

比如 ：电竞酒店。是解决了年轻人在一起玩并且有非常好的私密空间休息的利益诉求，同时在基于人群的细分方面，主要是针对95后的年轻人；亲子房是解决了父母带孩子 旅游 及度假的利益诉求。

未来酒店行业的发展，从以上两个方法层面可以细分出更多的酒店市场，同时也会帮助酒店重构原有市场，或者找到新的市场空间及酒店聚焦的有价值的发力点。比如： 以 健康 为主题的酒店 就是很好的解决了对自己 健康 比较在意，同时也能满足其在外地出差、 旅游 或者度假的目的。

对于酒店来讲市场细分只是第一步，接下来需要酒店做好目标市场的选择及酒店的具体定位，才有条件从战略的维度出发 “决胜千里” 。

作者：彭占利

旅游APP酒店功能模块竞品分析

旅游APP酒店功能模块竞品分析

1行业分析

1.1概念界定

在线酒店预订概念高档酒店消费场景分析：指借助互联网/移动互联网高档酒店消费场景分析，通过手机、平板、PC等设备高档酒店消费场景分析，在酒店集团、OTA平台、专业酒店预订平台及其官方微信、客户端上进行酒店信息查询、预订、下单、评价高档酒店消费场景分析，并在提交成功之后，通过网上支付或前台支付进行酒店预订的行为。

在线酒店预订用户概念：指通过线上进行酒店预订的用户，区别于不借助互联网媒介直接到酒店预订对的线下用户。

1.2所处行业

在线旅游行业高档酒店消费场景分析；

行业内相关产品：携程旅行、美团酒旅、飞猪旅行、去哪儿网旅行等。

本次竞品分析报告只针对旅游APP中“预订酒店”这一功能模块进行细致的分析；

1.3行业概况

（1） 中国在线酒店市场当前处于快速成长发展走向成熟的阶段，如下图；

（2）发展前景 ：中国酒店市场处于快速成长期，未来市场空间巨大，预计2018年在线酒店间夜量将达7.4亿，交易规模将超过1500亿，如下图。

（3）驱动力 ：酒店行业利好政策推动、互联网+、消费升级、中国出行市场的需求旺盛；互联网技术的提升，用户上网习惯基本形成；互联网巨头积极布局，产业资本持续投入，积极地推动了在线酒店市场的整体发展。

（4）市场特征 ：移动端成为在线酒店市场的新战场，渗透率不断提高；大数据、云计算等成熟的技术为在线酒店市场精准营销提供了支撑。

（5）竞争 ：OTA市场依旧是市场主流，2015年OTA平台所占份额超过七成，在线酒店预订入口地位优势稳固。而团购类仅是补充，份额仅一成多。

（6）发展趋势 ：OTA平台依旧将是市场主流，团购平台将只是补充；在线酒店平台逐步向一站式旅游服务平台方向发展。在线酒店预订市场产品细分化、差异化，线下产品和服务更加精深。

1.4市场份额

在线酒店预订平台主要分为3种：

（1） OTA平台模式 ：这种平台整合上游酒店供应商内容及数据，实时查询、预订房间。玩家有：携程旅行、去哪儿旅行等。用户根据品牌、位置、价格等进行搜索，了解酒店基础设施之后，选择符合自己要求的酒店，进行预订，填写预订信息和个人入住信息，提交订单。

（2） 团购平台模式 ：这种平台整合上游酒店供应商内容，购买前需要预约。玩家：美团、糯米等；用户根据品牌、位置、价格等进行搜索，了解酒店基础设施之后，选择优惠券在有效期内并符合自己要求的酒店，确定入住时间和房型之后抢购优惠券，输入手机后后提交订单，凭手机团购券密码即可入住。

（3） 直销平台模式 ：酒店官网或者官方APP，无代理商，数据及时更新，用户直接可以查询、预订。玩家：华住、如家等。用户根据品牌、位置、价格等进行搜索，了解酒店基础设施之后，根据自己所属会员类型，选择符合自己要求的房型，预订，填写预订信息和个人入住信息，提交订单即可。

以上三种平台2015年所占市场份额，如下图：

由上图可以看出，OTA平台是市场的主流，占据七成市场份额；

携程旅行长期占据在线酒店预订市场份额第一位，原本位于第二位的去哪儿旅行被美团赶超，阿里旅行紧随其后。

现在的排序应该是：携程旅行、美团旅行、去哪儿旅行、飞猪旅行（阿里旅行）

1.5市场特征

（1）移动端成为在线酒店预订市场新战场，渗透率不断提升。

（2）大数据、云计算等技术成熟为在线酒店市场精准营销提供了支撑。

（3）OTA平台依旧是在线酒店市场主流，入口地位优势明显。

（4）高端酒店市场的发展潜力不断被85、90后等新一代消费群体挖掘。

2竞品选择

2.1竞品级别划分

核心竞品 ：团购平台（百度糯米-酒店、美团酒店预订）

美团与百度糯米同属团购类型的APP，酒店模块均为其中的一个部分，处在同一个细分市场内，用户行为与使用场景相似度很高。

重要竞品 ：OTA平台（携程旅行、去哪儿旅行、艺龙旅行、阿里旅行）

同一细分市场——在线酒店预订内排占有非常高的市场份额，交易额排名前4位；

一般竞品 ：酒店官方APP（华住、如家等）；UGC旅游服务平台：马蜂窝；

其他竞品 ：非标准酒店预订：途家（公寓）、Airbnb（民宿）等；

2.2竞品选择理由

根据产品的形态和分类，美团酒店最直接最核心匹配度最高的竞品应该是糯米酒店，但是糯米酒店市场份额较低，没有太大的分析意义。

因此，选择在细分市场中占有最多市场份额的OTA平台进行分析。

选择携程旅行是因为其市场份额第一，且在行业内耕耘多年，具有丰富的资源和经验。

阿里旅行虽然市场份额不如艺龙旅行，但是阿里的电商背景使阿里旅行的用户行为和使用场景与美团更为相似。并且阿里旅行继承淘宝的C2C模式，不同于以往的OTA代理。

2.3竞品版本

3需求分析

3.1用户分析

以下是2015年对中国在线酒店预订用户的统计分析结果：

由上图可以看出，手机预订是在线酒店最主要的预订方式。29岁以下的用户是最主要的用户群体。在使用手机预订的用户中，29岁以下用户占比67%，30-39岁用户占比49%。

由上图可以看出，综合旅行预订类（OTA）平台是用户预订酒店时最常用的了解酒店信息渠道，占比48%。

由上图可以看出，酒店时体验型消费，酒店清洁度和无线上网时用户最关注的细节；

在用户入住体验方面，用户对WIFI信号好满意度最高；对酒店热情舒适度体验愉悦值最高。

由上图可以看出，用户对酒店住宿的需求一般集中在酒店的环境与服务，而预订平台由于能实时更新酒店房价及房间状态，所以能更好的满足这种需求，相应的用户满意度较高（如下图）；而团购平台由于价格因素以及产品形态的限制，酒店不能提供高质量的服务，所以用户满意度低一些，仅有2.58（满分5分）。

由上图可看出，房价及房态实时更新、支付方便快捷/支付方式多样、预订方式灵活是用户对OTA平台满意的主要原因。

价格校对较高、一站式生活类服务体验较差是用户对OTA平台不满意的主要因素。

由上图可看出，价格特惠/价格低是用户对团购平台满意的最主要原因；

需要提前预约但是不一定预约上、团购房间数量相对较少、团购显示酒店图片与事实不符是用户对团购平台不满意的主要原因。

由上图可看出，门票是用户在线预订酒店时同时预订最多的产品；

在线支付和到店支付是用户最喜欢的支付方式。

3.2使用场景分析

需求分析往往需要通过分析使用场景的方式进行分析。

我们把目标用户的主要需求按照购买的不同阶段分解如下：

根据运营漏斗数据分析：

1用户最容易流失的阶段是购买之前和购买过程中，信息的内容、质量过着购买流程的便捷性等因素都会影响用户的留存，所以产品信息结构和呈现方式尤为重要。

2口碑营销的关键是分享机制和UGC社区的建设，好的分享机制可以节约大量的营销成本，而良性的UGC社区则会让浏览用户进一步转化为交易用户。

3.3用户痛点

下图为在线酒店用户对酒店预订和团购的不满意因素调研结果：

由数据可知，用户对酒店预订的痛点主要集中在价格，而对酒店团购的痛点主要集中在信息对称。为解决这两个痛点，主流酒店预订平台的做法一般是提供酒店预订和团购产品，预订产品保证信息对称但价格相对较高，团购产品无法保证信息对称但价格便宜，给了用户更多自主选择的权利。

4竞品分析

4.1基本功能对比

以上表格详细列出了最新版本的各app的功能。

4.2竞品分析

4.2.1业务类型差异

美团、携程、飞猪全部都包括国内和国外的各类型酒店；

美团在此之外选择了“钟点房”；飞猪选择了“客栈公寓”；

携程底部一栏中显示业务范围最广，包括：钟点房、会议团房、民俗客栈、特价酒店和特色酒店。

4.2.2业务模式差异

美团的业务模式是主打B2C模式。直接整合上游酒店供应商资源，这样做有利于服务质量的把控，预订数据更加可靠；而且酒店来源一致，页面结构更加清晰，浏览过程用户体验更好；但劣势就是资源丰富度会受限制（在相同的筛选条件下，携程、飞猪的酒店数远远超出美团旅行的酒店数），而且成本相对较高一些。

携程旅行采用的业务模式是代理模式，平台统一整合携程自营和代理的产品，代理负责提供产品，平台负责提供服务，用户不与代理直接接触。此模式是典型的传统的OTA模式（携程的机票业务也是遵循此模式），优势在于采用此模式可以获得数量较多的房源，容易在各个城市推广，而且成本呢较低；但是劣势在于代理对于房源质量的把控参差不齐，并且资金链在代理手中周转时间过长。

飞猪旅行是C2C模式。用户在购买除自营产品以外的产品时，可以与卖家直接联系，平台只是作为沟通买卖双方的桥梁（有点类似淘宝）。此模式与淘宝的C2C模式类似，是阿里最擅长的模式。该模式将OTA模式的优点与缺点进一步放大，对卖家更加宽松，但也对平台的质量把控更为严苛。

4.2.3推荐功能差异

目前，美团、携程和飞猪均对附近的酒店进行推荐，推荐距离用户浏览酒店距离最近的酒店，方便用户对酒店的价格和服务进行对比。这有助于用户将注意力聚焦在选择酒店上，更易于选出最理想的酒店；但是缺点是不能通过酒店的销售带动其他产品的流量和销量，用户如果需要购买其他配套产品时需要跳出酒店选择的页面。

携程旅行将旅游服务相关产品（门票等）打包成优惠套餐的形式，套餐中自动为用户推荐内容，但如果推荐不能完全符合用户的喜好，容易引起用户的反感；而且推荐的产品会存在数量不足无法购买的情况，用户体验较差。

美团在酒店的详情页面，有“酒店美世”标签，向用户推荐附近美食信息。

4.2.4支付类型差异

美团的预订和团购都只支持线上提交订单完成支付，支付模式较为单一，但是因此操作流程也更简单更具有一致性，用户体验较好。

携程的预订业务以免费预订为主，但是需要提前缴纳担保费用，担保费用可退还，担保费用只是用于锁定房源，可退还。到店之后再向酒店支付房费。用户在线上只需要花很少的钱就能够预定到酒店，但是担保后需要等待一定时间等待酒店方确认，造成预订的实时性不是很好。除此之外，携程支持游客预订，用户无需登录即可预订，这样容易造成假单，浪费商家资源，订单无法在其他设备上查询，不利于对用户的行为数据进行分析，不利于精准营销。

飞猪旅行的酒店主打“信用住”，用户线上预订后直接入住，退房之后消费金额从绑定的支付宝账户中扣除，或者从蚂蚁花呗中扣除，用户在线上提前进行担保，但是无需支付任何费用，很好的解决了额入住时付押金拿房卡的痛点，是一种在线酒店预订的新的支付方式。该模式的推动与阿里的信用评级体系密切相关，不容易被竞争对手复制。

4.3 App架构

4.3.1美团酒旅

注：图片太密集，请手动放大浏览；

总结与分析：

1美团的信息结构清晰，层级明确，结构清晰；

2美团在普通订单的基础上增加了团购模式，因此预订方式分为两种。虽然有两种预订方式，但是下单模式与流程基本一致，有利于培养用户习惯，使用操作简单。

3美团在标准国内国际全日房之外，重点突出了钟点房类型；不同类型的酒店列表页、详情页、订单页、支付页基本相同，框架一致，用户体验比较流畅；

4相较于携程和飞猪，美团地图页面有一个明显的缺陷，首先缺乏地图页面的筛选功能，也没有显示当前地图范围内商家数量，无法对当前划定范围内的酒店进行缩小范围的筛选。我觉得这是美团可以考虑改进的地方。

4.3.2携程旅行

注：图片太密集，请手动放大浏览；

总结与分析：

1携程酒店首页的底部显示的酒店业务类型是较为全面的，包括钟点房、会议.团房、民宿.客栈、特价酒店和发现五个模块。相较于美团和飞猪，这是一大优势。

2携程的会议.团队房这一模块，功能非常人性化，可以定制化需求，提高了用户体验。

3携程由于整合了优惠券、当地景点门票等，因此增加了套餐订单，需要对套餐进行选择。优点是可以一站式的满足来景点旅游的顾客的需求，缺点是系统流程相对复杂，层级较多，使用难度大大增加。

4.3.3飞猪旅行

注：图片太密集，请手动放大浏览；

总结与分析：

1由于飞猪的酒店业务定位不同，是C2C模式的，与淘宝采用的C2C销售模式相对应。因此，预订列表中会增加卖家列表。

2支付页部分，对接阿里巴巴整体信用评级，飞猪酒店模块采用信用住的方式，支持顾客入住免押金、离店免查房免排队、离店后支付宝自动结账。这种方式很独特，极大地提升了旅行住宿的便捷性，并且这种方式其他企业很难复制。

4.4交互

随着旅行市场的发展，以及各家产品不断地试错与改进，最终基本会形成较为通用的架构和模式。这也就是为什么旅行类产品同质化较严重的原因。

合理的交互范式能够使消费者形成良好的用户体验，提高用户粘性，有利于培养用户习惯。

4.4.1日期选择

以上是携程日期选择时的截图。

1点击入住时间框后，跳转页面至日历，选择入住时间后又跳出，回到主页面；

2点击离店时间框，跳转日历，选择离店时间，再次跳出回到主页面；

3入住时间月离店时间的选择是相互独立的，没有连接在一起；

4完成时间选择，共经历了4次页面跳转，4次点击，比较复杂，不是非常智能，体验稍差。

以上是美团日期选择时的截图。

1点击时间框，页面跳转至日历，选择入住时间后，页面并未跳转，而是给出“请选择离店时间”的提示；然后用户选择离店时间，点击“完成”按钮，页面跳转回主页面；

3整个过程只有2次页面跳转，4次点击，过程中有提示和流程指示，相较于携程来说交互好一些。

4最后完成离店时间选择时，需要用户手动确认完成，相较于系统自动跳出，有一丢复杂。

但是也可能是出于减少用户手抖点击失误造成跳出的情况，为了保证选择的正确性。

以上是飞猪酒店日期选择时的截图。

1点击时间框，页面跳转的同时，系统给出“请选择入住日期”提示，用户选择入住信息；

2选择入住信息之后，系统自动跳出“请选择离店日期”，用户选择离店日期后系统自动跳转；

3整个过程一共经历了3次点击，2次跳转，是竞品中流程最简洁，用户体验最流畅的一个；

综上，在尚未对日期选择交互功能进行详细分析之前，我首先对三个竞品进行了体验，确实是飞猪在选择时更流畅；在对三个app进行对比分析之后，体会到了细微的交互差异都会给用户带来不一样的用户体验。细节决定成败。

因此，在日期选择这种功能模块，应该更多的选择“自动确认”的交互方式。携程和美团都可以进一步改进。

4.4.2筛选功能

以上是携程酒店预订筛选模块的截图。

1携程的筛选功能放在页面的底部，推测是为了迎合用户日常使用社交软件的习惯，例如：微信、QQ等，习惯于在页面下方进行点击操作。但是我在使用时却反倒有一些不习惯。所以，这种方式是否真正起到作用还是要对运营数据进行分析后才能知道。

2当点击左下角“筛选”时，跳出右侧如图，占据整个页面，生成了一个全新的页面。

3做出选择之后基本都需要用户进行确认（除好评优先模块自动实现刷新）。

4筛选完成之后，会在“筛选”字样右上角标注属性数目，这一点用户体验较好。

以上是飞猪酒店预订筛选模块的截图。

1筛选功能全部放在页面上方，处于搜索框下方；这样视觉顺序和操作顺序相符，体验更流畅；

2进行筛选时，不同的筛选条件都是采用下拉框或者右侧框的方式。筛选完成后，会在页面底部显示筛选结果总数。

3除了“推荐排序”无需用户确认之外，其余的筛选条件均需要用户确认。

4筛选结束之后，筛选栏的外观不会发生变化，没有实时显示“已选的筛选条件的数量”。

1美团的筛选栏和飞猪类似，放在搜索框的下面。

2点击“全城”，从页面下方跳出新的页面，这与飞猪从上往下，从右往左不同；

3“全城”、“智能排序”自动跳转；

4“价格星级”、“筛选”需要在选择完成后进行手动点击确认。

综上，对于交互，是为了提高用户体验。

但是，并不是一味的精简或者复杂就会提升用户体验；过少的功能虽然简单易操作，但是如果没有覆盖到用户的关注点，就会降低用户体验。过多的交互造成了操作流程和视觉流程的负责化，有些交互并不是用户关注的核心信息，反而会降低用户体验。

因此，我觉得某些具体的交互功能是否起到作用，还是需要通过分析用户点击流数据、购买数据等去验证其实用性。

5讨论

通过分析以上三个旅行APP的酒店预订模块，本研究报告站在携程酒店预订的角度，说一说自己的想法和建议。

（1）由于携程拥有最多的商旅用户，因此，为了满足庞大的用户群，携程拥有最全面的功能和最丰富的产品种类，可以说是“大而全”，是在线旅行酒店预订的巨头，在资源上占有强大的优势；但是携程的产品流程需要进一步打磨，应该加大力度在提高交互体验上。

（2）对于美团来说，资源不及携程，但是专注于“普通预订”和“团购预订”这两大模块；复杂度不高，自然流程就相对清晰一些，页面也更简洁，用户体验较好。但是美团是对接了上游的供应商，商业模式相对中规中矩，缺乏创新。团购模式也很容易被复制。

（3）飞猪旅行酒店预订将阿里典型的C2C模式用到了酒店预订上，发挥了自身的优势，对于酒店预定来说也有别于传统的商业模式。而且飞猪酒店信用住的推广，贯穿阿里系产品的信用评级体系，这一亮点近期很难被同类产品复制。且飞猪旅行的用户体验做的更号，例如用户在点击至酒店详情页面时，只有飞猪会显示“还有几人也在浏览词酒店”；在筛选酒店时，只有飞猪会在页面底部显示筛选条件下共几家酒店，种种情况都说明飞猪的交互和体验做的更加细腻，细节处理更好，是三个APP中用户体验做的最好的一个。

本报告内容涉及的数据均来自与2015年比达咨询网站的统计数据。

酒店的消费群体有哪些特点？

1、饮食方面高档酒店消费场景分析的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物高档酒店消费场景分析，不仅满足人们的生理需要高档酒店消费场景分析，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。

2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。

3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。

扩展资料：

马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。

马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。

参考资料来源：

百度百科-马斯洛需求层次理论

影院式酒店大揭秘（二）

根据中商产业研究院的报告， 目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%，国内酒店市场依然由低端经济型酒店占主导。在未来，我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近，呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构来看，经济型酒店过度竞争，供大于求，酒店业绩增长乏力，而且随着人力，房租、水电等固定成本日益增加，酒店运营成本也越来越高，而大部分酒店风格、功能同质化严重，议价能力低，酒店体验差强人意，还有就是消费升级的背景下，客户的需求更加个性化，现在的经济型酒店完全不能满足。

于是特色主题酒店应运而生，一开始有为了吸引情侣的各种各的情侣主题酒店，到现在最热的电竞酒店，而影院式酒店也一直是热门的投资方向，从一开始的爆米花影院酒店，到现在的有戏电影酒店，据说美豪酒店集团旗下酒店的客房都要标配30%的影院房。2024年， 逸柏酒店集团和青柠微影就“酒店+影院”，这个主题合作，将旗下途客呈舍及锐思特·逸致两大中端品牌积极推入这个巨大的改造市场。随着未来的发展，影院式酒店的阵营会越来越强大，会出现更多的电影酒店品牌以及这种房型会被各种酒店采纳来加以改造增加。

影院式酒店客房，不仅仅只是提供给客户一晚躺在床上看电影的体验。对于酒店方来讲，有更重要的意义。 酒店业最关键的核心指标有两个，一个是已售房的平均房价，第二个是入住率。这两者相乘等于“每间可售房收入”（Revenue Per Available Room，RevPAR），每间可售房收入直接体现了酒店的经济效益的差别。中国酒店客房的平均出租率仅为51.33%，而根据我们统计的数据影院式酒店客房的出租率达到90%以上，而且平均房价比普通房价要高50-150元。

而且选择了影院式客房的顾客，相应 的 呆在酒店的时间会大大增加， 这样带来了更多的消费场景，比如一旦打开投影机，等待开机的广告必不可少，可以将酒店特色礼品放在宣传页，视频或者图片式打开，大屏带来视觉冲击感更容易让客户冲动消费，看电影的过程中，小食饮料的消费也会不知不觉中增加，以及更多的电影周边物品的销售。影音房配合着其他智慧酒店的服务，比如送货机器人，智能音响，让客户在看电影的过程中随时随地的享受私人影咖式的服务。

影院式酒店客房给酒店带来更好的口碑，更好的体验，更好的收入，更好的 RevPAR。根据一个影院式酒店客房方案提供商提供的酒店好评调查数据中，在位置、床品、服务、设计、早餐、影音等因素中，影音房的比例高达51%，远远高于其他因素。

北京时间2024年12月4日，华纳兄弟宣布其2024年北美上映的全部17部电影将同步登陆HBO Max，即北美院线上映当天也上线流媒体，院线窗口期取消。随着疫情带来的影响，国内一些电影公司也会跟进这个政策，不久的未来，影院式客房极有可能会成为酒店的标配。

7大消费场景，你知道有哪些？

场景就是零售店建立在对目标消费者新生活方式准确洞察、全面研究基础上，构建出的一种新零售商品表现形式。简而言之，场景更多反应出的是消费者的生活方式。

吃的场景：早餐、午餐、下午茶、加班。吃是一个比较重的场景。吃的场景可以形成顾客更多复购。因为一日三餐是最高频的消费行为。

居家的场景：家庭是一个非常重的场景。每个人都需要有一个家。家的场景对所有人都是至关重要的。根据目前中国社会的家庭状况：一人世界、二人世界、三口之家等。

社交的场景：社交的场景所体现的是与家庭场景不同的诉求。一人食、三人饮、十人聚会，更多地体现社交化的场景诉求。

办公室场景：办公室聚集了更多的零售店目标消费群体。办公室场景也将会是零售店重点开发的一个点。

出行的场景：高铁的发达，使人们的出行变得随时随地。出行场景追求简单、快捷、方便的生活方式。

户外的场景：户外、运动已经成为一个很大的市场领域。如何实现所想即所得，如何满足其户外的相关需求，有着非常大的场景开发空间。

健身的场景：健身已经成为多数人群的一种基本生活构成。健身房的密度快赶上便利店的密度了。但在目前，围绕健身方面的场景开发总体偏弱，但是这种纯消费场景，消费力是更强的。

健康的场景：健康主题已经是更多人的关注焦点。健康场景是一个大场景。

打造消费新场景，更加贴近消费者的生活场景。致力于通过运用互联网、云计算及大数据等创新技术，以社区及社区居民为服务对象，搭建线上+线下一站式的社区服务平台，通过全新的社区服务标准和服务体系，为社区居民提供便捷、个性化的商品和服务。共享社区服务项目，以线上社区服务平台为展示主体，线下便利店为服务主体，形成商家接入、服务一体化、社区便民化相结合的服务模式 ，把社区的住户、商家紧密连接起来，以“共享资源、服务社区”为宗旨，为社区居民提供一站式生活服务。

为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津，却能一直屹立不倒？

一位酒店资深管理人曾经对我说过：高档酒店看似无人问津，实际上盈利的方式特别多，做的也都是长久生意，只要把高档酒店建起来了，就不愁没有钱赚。

许多人对高档酒店的认识，都还停留在快捷酒店的固有印象中，认为高档酒店和快捷酒店做对比，只是基础设施更豪华，房价更贵而已。

要是高档酒店长期无人入住，是否就跟快捷酒店一样，会面临着亏损的风险呢？

但实际上并不会，一位香格里拉酒店的高管就曾经跟我说过，虽然客房入住率是高档酒店收入来源里重要的一项，但影响并不是绝对的。

对于高档酒店来说，入住率能达到50%就已经是很火爆的现象了，而入住率达到75%以后，整个酒店就处在一个高负荷的状态，需要及时控制客房入住率，以免影响整个酒店的运转。

一般来说，一家高档酒店年客房入住率，只要能保持20%。就可以维持酒店的一个盈亏平衡了。

其余的盈利模式，就靠酒店的其他项目了，而高档酒店的配套服务，才是吸引客人前来消费的重点。

下面，就全面的给大家分析一下，看似无人问津的高档酒店，到底是怎样盈利的。

“高档酒店”泛指4星级以上，具有豪华的酒店环境与设施，为商务和休闲 旅游 者提供一流的居住餐饮与服务。

高档酒店一般在建在大型港口城市，或者城市里的商务重地，消费较高，服务较好，是明星，富人的活动场所。

从高档酒店的定义里我们可以得知，投资建设一家高档酒店的成本是非常高的，但高投资的前提下，平时并没有多少客人入住，那么酒店到底是如何盈利的呢？

除开客人入住带来的房费以外，其他盈利方式主要来源于以下几点。

01.酒店的配套项目

高档酒店除了客房以外，还有其他服务项目，一般来说酒店的1到5层，是不提供住宿的，这里会有大型会议室，以及餐饮，如中餐，西餐，自助餐，酒吧，清吧，游泳馆，高级健身房，之类的。

主要还是看酒店的营销团队，如果酒店的餐饮业做的好，足够吸引人，是可以给酒店带来很大的利润的。

02.婚庆宴会，企业年会

但凡大型一点的酒店，除了提供住宿以外，都还会承担婚宴，大型企业年会，包括单位里的一些重要会议。

主要看酒店会不会宣传，够不够吸引人，许多高档酒店在结婚旺季的时候，基本每天都会同时接待好多新人的婚礼。

除此之外，日常生活中，许多企业开重要会议，或者年会时，为了提升仪式感，也会选择在高档酒店举行。

并且根据我的观察， 在我们当地，许多保险公司，房产中介因为员工太多，导致每一次开大型会议时，都会与酒店合作，甚至签订了长期的合作协议。

03.租金补贴

这算是一种项目配套，许多一线城市五星级酒店都在高档写字楼的顶部，这一点，广州珠江新城商务区就有特别的多。

许多高档写字楼为了提升自己的档次，吸引更多企业前来入驻，都会与一些高档酒店签订合作协议。

酒店的部分收益可以由写字楼的租金来补贴。

04.寻求资本溢价

高档酒店的选址都是非常严格的，一般都会选择城市里的繁华区域，或者是未来增值极快的地段。

有句话也说过，“ 五星级酒店建在哪里，意味着那个地方的地价快上涨了。”

许多高档酒店当初低成本的投入，随着地价上涨以后，可以转手卖给当地有需求的企业或者单位。

05.酒店作为抵押物，可以获得贷款。

这一点也是很多人忽略了的，高档酒店作为相对优质的资产，可以用做贷款抵押物，许多酒店可以利用这一点，去获得相对较低利率的贷款。

从而再将贷出的金额用于其他投资方向，获得收益。

其实建立高档酒店时，除了为了盈利以外，许多投资商还有其他的作用。

比如说，许多地产企业在投资 旅游 城，或者具有高价值的商务用地时，为了提升整体的档次，吸引客人过来。

都会选择建一栋高档酒店。

另外一些非地产企业也会选择投资高档酒店作为企业自身形象的展示，既扩大了公司的业务，也可以满足企业日常经营中的接待需求，一举两得。

以上就是关于高档酒店为什么可以长期屹立不倒的一些简单分享了。

所以说隔行如隔山，任何一个行业存在都有他本身的理由，机会都是留在有头脑有准备之人的，咱们还是得多跟他们学习学习啊。

这个我还是有一点发言权，毕竟我在五星级酒店干过。里面的设施怎么样我就不说了，反正价格是顶尖的，最普通的标间都要一两千以上，有那种别墅套房，最便宜的都是1万以上，这个不是五星级，我就不知道什么是五星级了，首先在没有疫情的正常时段，在旺季的时候，整个酒店的营业能力还是可以的，客法能够在黄金周达到100%入住率，在平时淡季的时候也能够达到三四成的入住率，因为这种高档酒店他一接散客其实挺少的，绝大多数都是会议或者是其他一些活动，包括有明星的入驻。

反正这种高档酒店投资几个亿，每年利润能够达到1,000万就算不错了，有些人可能就会觉得奇怪，按照这种盈利模式要很久，酒店才能够回收成本，难道不会赚钱吗？我只能说你太天真了，接触到这个事情你才知道这个事情有多黑，首先酒店这个行业你知道他最值钱的是什么吗？你以为是酒店本身不是，其实是酒店下面那块地，我在那家的酒店人家投资几个亿，反手拿这个酒店加地皮，直接就去银行质押了10倍以上的现金。

人家是这么玩的，你以为是靠酒店赚钱，其实根本不是酒店才能赚几个钱呢。

所以老实说里面的服务员态度根本都不好，服务态度是肯定没有达标，因为人家不靠那个赚钱，我不知道所有的酒店是不是都这样，但至少我服务的那家酒店他就是这样不靠酒店赚钱。

只有金字塔底的人才会想到开酒店去赚钱。人家那些高档大酒店大部分都是多元化企业集团，酒店的房地产权可以去银行抵押融资，用于别的赚钱领域，比如一个大酒店去银行质押，融资3个亿，又投资了另一个房地产，又抵押融资，做了个芯片企业，又抵押融资，又做了个石墨烯企业，又抵押融资，又做了个碳纤维企业，一圈转下来，资产几百亿的大企业集团，叮叮铛铛敲钟上市了，又翻了好几倍，市值千亿了，杵在那里的高档大酒店，只需要很体面的，很光鲜靓丽的展现在那里，想起来宣传一下，极其豪华的接待那些高消费的人群就行了，平时不一定有多少顾客，也不需要赚多少钱，只要利润维持运营成本就行了，随着长期的慢性的整体的经济增长，地皮也会升值，再通过股权一遍一遍的扩张和收割，表面看起来酒店不温不火的经营着，但股东的腰包却早就满满的了。

看看那些个大企业集团，哪一个不是这样的，企业甚至还亏损，而那些大股东们却都身价几百亿，有的在国外都有自己的房产地产，却就是不见自己的企业赚钱。

道理懂了吗？

实际上大家所看到的跟酒店真实的情况可能有很大的差距，比如大家表面看酒店平时没什么人进出，好像没有什么客户，但实际上酒店整体入住率其实并不算太低。

我们先来看一下疫情发生之前的2024年星级酒店相关数据。

截止2024年末，我国总共有10003家星级饭店 ，其中其中一星级62家，二星级1658家，三星级4888家，四星级2550家，五星级845家。

另外2024年全国8920家星级饭店的营业收入合计达到1907.77亿元，净利润为55.59亿元。

从目前我国星级酒店的整体表现来看，实际上整个行业仍然持续处于盈利的状态，只不过盈利空间非常小， 整体星级酒店利润率只有3％左右。

而且在众多星级酒店当中， 真正的利润其实主要由五星级酒店贡献 ，比如2024年五星级酒店营业收入814.68亿元，对应的利润总额达到61.37亿元，净利润率达到7.5%左右。

相比五星级酒店而言，四星级酒店三星级酒店盈利能力就比较弱，2024年四星级酒店整体亏损4.33亿元，三星级酒店整体亏损2.78亿元。

另外2024年二星级酒店整体盈利1.27亿元，一星级酒店整体盈利0.06亿元。

这说明目前我国酒店行业呈现了两头盈利中间亏损的趋势，真正盈利的要么就是高端酒店，要么就是一些相对平民化的酒店。

那为什么五星级酒店平时看着没什么人，但盈利能力仍然比较强呢？其实这里面主要有几个方面的原因。

第一、五星级酒店收入来源多样化。

在很多人的印象当中，一提到酒店很多人都以为只是用来住宿的，实际上对一些高端酒店来说，他们的功能远远不止是用来住宿，而是有多种功能， 比如住宿，餐饮，会议， 娱乐 ，美容，休闲等等。

这里面住宿给酒店贡献的利润并不是最高的，从全国各大酒店的实际情况来看，餐饮才是这些高端酒店最主要的收入来源。

这种情况并不只是出现在高端酒店，一些低星级酒店也是如此， 比如2024年全国酒店营业收入当中，餐饮营业收入占比达到42.49%，而客房收入占比只有38.19%。

对那些经济比较发达的城市，餐饮占酒店营收的比重更高，比如 2024年北京酒店整体营收199.91亿元，其中餐饮收入占比达到49.7%，客房收入占比只有26.84％。

而且高端酒店餐饮的利润率非常高，可能一个自助餐就需要200块钱以上了。

当然除了自助餐之外，他们平时还会有专门的会议或者婚宴等各种活动，这活动每次给酒店创造的营收就可能达到几万甚至几十万，这才是酒店真正的营收来源。

第二、五星级酒店入住率相对比较高。

平时大家看酒店貌似没有什么人出入，其实只是一种假象，从实际情况来看，那些高端酒店的入住率并不低。

因为这些酒店都是全天24小时开放，客户分散在不同的时段，所以大家才看到酒店没有那么多人，但以一天来计算， 酒店的整体入住率基本上都能够达到50%以上。

比如2024年我国五星级酒店的平均出租率达到60.94%，四星级酒店平均出租率达到55.11%，三星级酒店平均出租率达到52.15%。

这个租租率虽然并不算特别高，但对于酒店来说也可以接受。

实际上对于这些高端酒店来说，出租率达到100%，反而不是一个好事情，出租率在60%~80%之间，其实是最舒适的一种状态，给客户的体验也是最好的。

第三、五星级酒店单客消费高。

高端酒店所面对的都是高端客户群体，这些高端客户群体消费能力强，人均消费也非常高，我们以客房为例， 2024年全国五星级酒店平均客房单价大概是596.5 6元每间/每天，这个单价要比普通酒店高出很多。

也正因为客单价比较高，所以即便酒店的入住率没有那么高，但是能够给酒店创造的利润也并不在少数。假如一间五星级酒店有300间客房，每间客房平均单价是600元，如果平均出租率达到55%，每天客房的营收就接近10万块钱，一年的营收就超过3,600万，如果把餐饮， 娱乐 ，会议接待等各种收入计算在内，一年的营收就可能达到1亿元以上。

由此可见，虽然平时这些高星级酒店看着没什么人，但是他们仍然能够持续盈利。

而且对于这些高端酒店来说，他们前期投入非常大，如果是自建物业，前期投入有可能达到几亿元甚至几十亿，即便是租赁的业务，期限也非常长。

另外这些高端酒店装潢要求非常高，每间客房的装潢成本也比较高，五星级酒店单间客房的装修成本就有可能达到10万以上，如果把其他设施装修成本计算在内，一个酒店的装修成本就可能达到几千万以上。

正因为前期的投入高，所以酒店短期内基本上不可能盈利，投资酒店基本上都是有一个长期的过程，比如10年以上甚至20年以上。

对于这些高端酒店，只要所在的地方客流量多，所在的地段也比较好，营销也比较到位，从长期来看基本上是不可能亏损，这也是为什么他们长年屹立不倒的原因。

提到酒店我们就会想当然地以为，酒店是否赚钱就看住的人多不多，实际上酒店根本不靠住宿业务来盈利，他们的赚钱方式另有门路。

一般酒店和宾馆都会开在闹市区，人流量特别大的地方，这类酒店一般都是全国连锁的快捷酒店，价格在200左右，但是住宿价格在500以上的高档酒店反而是开在偏僻的地方，这就不得不让人发问，开这么偏僻，人流量这么少，能赚钱吗？

我要告诉大家的是，这些高档酒店能赚钱，而且能赚大钱，这也是他们屹立不倒的原因，下面我来告诉大家高档酒店经营的秘密。

高档酒店无人问津，却能屹立不倒的缘由

首先我们要搞清楚一个问题，高档酒店为什么看起来无人问津。

其实这个原因也不是那么难理解，首先普通人没事不会去高档酒店瞎转，因为知道那是自己消费不起的地方，其次高档酒店一般位置偏远，没事谁也不会跑到那地方去，最后就是高档酒店的门口装修十分豪华，很难给人制造人来人往的迹象。

那么高档酒店是怎么盈利的呢？

1、高档酒店不缺入住客人

我曾经做过总经理助理，每次总经理出差入住的都是高档酒店，价格都在600以上。每次只要确定好出差时间，我都会提前1——2天打电话去酒店预订房间，一方面是确保领导有地方住，一方面是为了确保能订得到这个酒店的房间。

大家还真别不信，高档酒店如果当天入住不预定的话，往往是没有房间给你的。

高档酒店的客户群体很固定，有经济能力的成功人士、企业的中高层管理者都是这些酒店的忠实顾客，前者自己掏钱，后者有公司报销，还有就是一般有贵重的客人或者领导，接待入住的选择也是这些高档酒店。

所以高档酒店人家根本不缺客人，相反的，这些客人素质都比较高，他们追求的刚好是高档酒店良好的入住体验和服务。

还有一种情况，有的客人为了保护自己的隐私性，也会更偏爱那些偏远的高档酒店，譬如明星，说了大家就应该懂。

2、高档酒店的主营业务具有多样性

高档酒店和普通酒店最大的不同，就是它的主营业务很多，不是只靠入住赚钱，高档酒店除了住宿业务以外，下面的这些业务也是他们赚钱的主力军。

酒席业务

现在酒店最热衷的业务，也是最赚钱的业务就是承接各种各样的酒席，比如说婚宴、乔迁宴、庆功宴、谢师宴等等。

酒席业务是成本最低，利润最高的业务，普通的一桌菜品价格在1000左右，好一点的2000，还有更贵的我们就不说了，但是无论你价格多少，其实成本都不会超过300，这个利润空间十分巨大。

承接酒席除了餐饮可以赚钱以外，就是场地的租用费，尤其是是婚礼。高档酒店的宴席厅是分品级的，如果想要场景更好的宴席厅，你就要花钱租赁，这个租赁费就是纯赚，价格一般都是3000起。

而且操办宴席的话，客人很多，车辆也多，一般的小酒店根本没有承接大宴席的能力，这时候高档酒店偏僻人少地盘大的优势就出来了。

会议厅业务

或许有人会问，开个会也要去酒店吗？我想说的是，没错，开会也是要去酒店的，只不过这个开会不是我们公司内部开的小会议。

我们很多大的集团企业，每年都会定期召开全国会议或者是区域会议，这时候全国四面八方的同事都会聚集到一起，显然公司内部是没有那么大的地方提供的，这时候就需要去酒店租赁会议厅，会议厅的价格也不便宜，能够容纳100人的会议厅，价格至少5000块。

为了方便，这些前来开会的人公司也会统一安排入住在这个酒店，这样一来是不是住宿业务又得到了补充呢？

除了我们所说的会议，什么学术交流会、产品上市发布会、新闻发布会等等听起来名头高大上的会议，都会租用高档酒店的会议厅或者多功能厅，这笔收入往往也会很客观。

我们普通人就算没有接触过那些高大上的会议，那公司年会总该参加过吧，公司的年会其实和酒席很像，有餐饮，也有场地的租用，这些都是在高档酒店进行的。

餐饮业务

没想到吧，酒店也加入了餐饮行业，其实酒店的餐饮业务是在疫情发生以后，才开始重视起来的。

我们公司属于平时接待比较多的公司类型，一般我们都会选择在高档酒店接待，一来方便领导住宿，二来酒店环境好、菜品好不好吃不重要反正做接待嘛，最重要的是环境。

在疫情发生之前，酒店的餐饮业务其实除了酒席和会议用餐以外，餐饮业务都比较的散，还有一个餐饮收入，就是来自入住的客人。

高档酒店除了供应早餐，还会供应中餐和晚餐，而且价格不菲，我曾经入住三亚蜈支洲岛上的那个酒店，我晚餐就点了两个菜，一个青菜和一碗汤，价格就已经上百了。

但是现在我发现，各大高档酒店除了传统的餐饮业务，还对外推出了高档海鲜自助餐饮服务。

这项业务的时间段是下午14:00——9:30，酒店会把早晨客户吃早餐的地方用来做海鲜自助餐厅，价格比外面稍微高一点，但是客人很多，且都集中在晚上的饭点，对入住的客人影响不大。

其实这样做是有点损害高档酒店的形象的，但是这两年因为疫情，出门的人变少，各种大型会议、集中出差也都不安排，因此高档酒店的传统业务就受到了影响，这个海鲜自助餐饮业务，也是弥补收入的一个重要来源，且增加了酒店的知名度和名气。

3、高档酒店成本较低

一项业务赚不赚钱，我们也要看他的成本高不高，高档酒店的成本其实是很低的，为什么呢？

大家记住，凡是真正的高档酒店，他们都是没有房租这一块大成本的，因为高档酒店都是老板自己拿地皮，自己建房子盖酒店的，而且高档酒店因为位置偏远，极少有在闹市区的，所以地皮的价格都不高。

酒店的成本投入主要在前期，只要酒店建成，基本上就是坐等收租赚钱，后期的成本最大的在人工，其次在设备维护，但是酒店大多数员工工资不高，因为包吃包住，设备这些也不是经常维护，而是定期的。

高档酒店的环境是整体的，除了酒店内部的环境，外部的绿化也是一部分，且都规划得很好，因此有的企业做团建需要绿化用地，也会来高档酒店租赁，绿地的租赁费用更贵，价格直接是5000起步的，而这种租赁服务幽会为酒店带来其他的业务。

写在最后

看完大家就会发现，原来高档酒店和我们想象的还是很不一样，并不是那么的不进人间烟火，也不是那么的无人问津，人家顾客群体稳定、主营业务多样，根本不愁赚不到钱。

我们在仔细想想也不难发现，高档酒店的业务虽然多样性，但却是环环相扣的，比如会议厅的租用会带来入住客户、酒席的承接会带来知名度，增加人流量，正是这些环环相扣的业务经营思路，造就了高档酒店昂贵、却屹立不倒。

无人问津？ 你去看看他们6点钟的自助餐就明白了。 特别是五星级酒店，得益于商场餐饮的高价化，五星级酒店的价格并不显得那么离谱了，还有更好的环境和体验。 还有永远的商务，婚宴消费，高端酒店根本不愁。而且日子越来越好过。

答：一些高档酒店和宾馆属性是国有企业、政府招待所、疗养院性质。少数是当地老板前期投资的。

一些高档的国有酒店，由于体制不适应市场竞争，人员绩效差，硬件陈旧、服务差，随着市场饱和就处在常年亏损的状态。但是由于物业是企业的，位置较好，企业内部接待业务多，就算是亏损，也由主业承担。

私人老板投资的宾馆，一些属于当地招商引资，投资的时候价格不高，自己购买的物业，不存在每年涨房租的情况。另外随着物业增值，酒店赚不赚钱已经不那么重要。

我就之前的一些经验和信息解释一下，首先要知道大部分酒店如果超过75%的入住超过一个月以上就属于满负荷运营了。而大部分超到20%入住率就属于正比例运营了。这个现在可能有所改变，同时酒店运营模式和面对的市场和定位会或高或低的调整。我说的是超高端酒店本身客源是非常窄的，但是他在建设之初都会有预案的。最少他的客源在维持运营的最低状态是有兜底的，否则酒店在超预期运营压力下就会转型或者调整内部收益部门占比，作为增收减负的动作。

酒店其实是一个长期价值企业，他不是按两三年收入盈余作为考量挣不挣钱判断，要知道那家酒店刚开业都会有几年火热期，俗话新茅坑还香三天哪。所以一个酒店如果在建设初期周边调查和所在城市摸底都没问题，他的硬件只要符合设计。哪这个项目一旦投入就是一笔沉默资产，他的回收周期长短主要看运营团队。如果市场没有变化，各项预期都符合建设初期的设计，那超豪华酒店维持三四十入住率的情况下是一个比较稳定的状态。因为这种酒店需要安静和足够空间让客人感觉到私密性和豪华感，这种酒店本身从餐饮的桌椅摆放距离，到大堂的人流的间隙。还有客房的调换备选间以及客房入住客人的预留和升级，又或者作为保持房间内安静和客人私密习惯放空的客房...等等，这些都是需要有二三十的空房。而这种酒店本身客房就不会建造过多，所以诸如此类的前提条件就造成他在表面尤其大堂等外部面对 社会 第一步入开放空间，让人感觉非常人少的错觉。

我有一个朋友是职业酒店经理人，平时我也和她讨论过这个问题，下面我来和大家分享一下我了解到的情况吧。

一、酒店投资大

酒店的装修投资很大，以我朋友所管理的酒店来说，四星级标准，168间房，当时的装修费用大概是4000万的样子。

二、酒店利润低

酒店都是一次性投资，后期的费用主要是人员工资及水电费用，我朋友管理的酒店年均入住率大概60%，平均单价250左右，一年水电费300万，一年人员工资100万，年赢利400万的样子，看上去很赚钱，但一般宾馆十到十五年就要重新装修一次，赚的那点钱又都用来搞装修了。如果还需要付租金的话基本是亏损的

既然投资大，利润低为什么酒店能屹立不倒呢？

我的职业经理人朋友给了我答案，老板赚的是房产的增值部分。以我朋友所在的酒店为例，酒店是开发商建的，用的是自己的房产，当时建住宅的时候配建的，酒店刚建成的时候评估2个亿，开发商能从银行贷出1个多亿出来，现在酒店能评估5个亿，开发商能从银行贷出三四个亿出来，所以酒店只要保持不亏或略有赢利，开发商通过房产的增值就赚得盆满钵满。所以大家可以看到高档酒店基本都是自有物业，没有租房子做高档酒店的就是这个道理

1、高档的酒店看上去人并不多，但不等于无人问津，每个人生活在不同的层次，有不同的圈子，别人在做什么，你怎么知道？

2、高档的酒店价格非常的昂贵，利润非常高，一般来说，入住率达到百分之二三十就有一定的盈利了，如果高档酒店全部满员，它的服务根本就忙不过来。

3、高档酒店针对的客户主要是大型团体的年会，和各个大公司的集团性消费。

各种各样的会议的举办，你会给高档酒店带来丰厚的利润。

还有那些大明星也是高档酒店的消费群体。

4、一个高档酒店的建设的位置，会产生很多的附加值，高档酒店周边的地价都会上涨，高档酒店投资后，地价也会迅速升值，这些都会给老板带来丰厚的回报。

5、投资建设一个五星级的高档酒店，投资人可以通过这个酒店，在银行去贷款，这些都是老板的融资手段。

7、大老板们，都会热衷于建设高档的酒店，有了这些酒店，他们就会多一些融资的渠道，也通过高档酒店的建设产生更多的附加值。

8、一个五星级酒店建设投资，是一个长期的投资项目，投资金额高，针对的客户群体面儿很窄，这就不是一个短期高回报的项目。

一个高档酒店的建设，绝不仅仅是因为经营酒店那一点点的利润。有钱人的世界没有那么单纯。