酒店消费品结账管理-酒店购进客房消费品会计怎么做账？如何管理
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酒店购进客房消费品会计怎么做账？如何管理
酒店购进客房消费品，属于购进一次性用品。
一次性用品的核算方法：
一次性用品的核算客房免费提供给客人的牙具、梳子、拖鞋等一次性用品，都是按照客房应住人数提供的。有些宾客对一次性的用具不喜欢，既不使用也不带走，故楼层服务员可以回收。厦门环岛路附近住宿
如加强管理，可以有节约空间。服务员每天发放一次性物品时，应填写“客房消耗用品统计表”，向客房配置一次性用品时应建立监督机制。酒店一次性用品进货时一般是由总仓库进货，然后由客酒店会计实务直达车房部批量领用，存放于客房部的仓库中，每天按实际需用量发放。账务处理如下：
(1)向酒店仓库领用物品时：借：物料用品——客房部仓库——一次性用品(分品名进行登记)贷：物料用品——酒店总仓库——一次性用品(分品名进行登记)
(2)月末根据客房部实际消耗报表：
借：主营业务成本——客房部——物料消耗
贷：物料用品——客房部仓库——一次性用品。
月末应进行盘点，确认是否账实相符，如不相符则查明原因作相应处理。采用以上方法，逐项登记一次性用品，有利于物资监管，但缺点是核算比较复杂。在实际工作中也可采用倒挤的方法进行计算。采用倒挤法是按照客房部批量领用的数额先直接记入“业务间接费用”账户，月末倒挤出本月实际消耗数额，然后从“业务间接费用”账户转入“主营业务成本”或“销售费用”账户。这种方法核算简便，但不利于物资监管。
酒店购进客房消费品会计怎么做账，如何管理
可以做为低值易耗品处理酒店消费品结账管理，采用五五摊销法酒店消费品结账管理，购买时做分录
借：低值易耗品-在库
贷：银行存款
领用时做分录
借：低值易耗品-在用
贷：低值易耗品-在库
借：管理费用
贷：低值易耗品-摊销
用完时做分录
借：管理费用
贷：低值易耗品-摊销
借：低值易耗品-摊销
贷：低值易耗品-在用
实物管理交由仓库管理酒店消费品结账管理，与其它存货分开放置。
酒店应收账款的管理细则及办法？
酒店应收账款酒店消费品结账管理的管理细则及办法酒店消费品结账管理：
（1）应收账款由营销经理负责催收酒店消费品结账管理，财务人员负责提供应收款数据、应收款签单等。
（2）财务人员分析账务后酒店消费品结账管理，督促营销人员对欠款单位或个人的欠款实施催收。
（3）营销经理到财务领取饭费签单，并做好相应登记。
（4）营销经理收回欠款后，必须及时到财务报账并上交钱款，由往来账会计开据收据、营销经理在经办人一栏中签字、出纳员在出纳一栏中签字确认酒店消费品结账管理；若没有收回欠款时，营销经理要及时将饭费签单交回财务。经数次催收未能收回并预计今后无法收回的款项，必须及时上报总经理。
（5）饭费签单若有丢失，所造成的经济损失由该责任人全额赔偿，同时给予通报批评。
（6）营销经理在外出催款过程中，要做好详细的催收情况记录，并将催收记录妥善保存，作为评价顾客资信的重要依据之一。
