本文目录一览：

• 1、酒店多元化经营的优缺点
• 2、酒店的消费群体有哪些特点？
• 3、酒店市场研究调查报告
• 4、酒店品牌横向对比
• 5、酒店多元化收入来源
• 6、浅谈现代酒店营销

酒店多元化经营的优缺点

酒店多元化经营的优点就是可以给酒店带来更多的客户和客源，还有酒店的一些，经营销售的营业额和酒店的多样化，而缺点就是价格设得比较昂贵，一般人不是因为特殊情况也不会入住的情况，而且也不一定会成功，也不一定会为酒店的经营带去更多的客源

酒店的消费群体有哪些特点？

1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物，不仅满足人们的生理需要，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识；因此酒店在饮食方面需要尽量多样化，味道有特点性。

2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。因此酒店在餐厅饮食方面要注意提升卫生情况。

3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。因此酒店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。

扩展资料：

马斯洛需要层次理论在现代行为科学中占有重要地位。马斯洛需要层次理论是管理心理学中人际关系理论、群体动力理论、权威理论、需要层次理论、社会测量理论的五大理论支柱之一。

马斯洛需要层次理论被行为科学所吸取，并成为行为科学的一个重要理论问题。马斯洛需要层次理论体现出行为人虽然需求各有不同，但需要有互通之处。由低到高共分为五个层次。

参考资料来源：

百度百科-马斯洛需求层次理论

酒店市场研究调查报告

1、中国酒店行业竞争梯队

从酒店门店数量看，锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家，而格林酒店门店数量在1000-5000之间。

从酒店行业产业链企业区域分布看，广东聚集着一批酒店业上游房地产行业的上市公司，包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多的酒店经营企业，包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等，也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等，下游会展和旅游企业，如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。

2、中国酒店行业市场份额分析

2024年中国酒店集团中，锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十，其中锦江国际集团的客房数占比超过22%，位列行业第一。

根据中国饭店协会的统计，2024年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫，前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。

3、酒店集团市场集中度分析

2024年按照酒店客房数计算，中国酒店集团前五位的集中度约在59%，前十大约为80%，较2024年有所提升，但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。

4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价

从酒店业务占比看，君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展，而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看，酒店行业上市公司中，锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看，金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。

注：万达酒店发展财报以港元列式，已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。

5、中国酒店行业竞争状态总结

从五力竞争模型角度分析，目前我国酒店品牌较多，品牌集中度较低，尤其是中高端品牌集中度较低，市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低，但是近年来受疫情影响，酒店业亏损严重，新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务，替代品较少，主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业，供应商数量多，议价能力较低，但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感，不在意酒店附加功能，且经济型酒店数量较多，消费者具有一定的议价能力，而中高端酒店服务水平和功能有一定差异，更注重消费体验的消费者议价能力较低。

根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，1代表最大，0代表最小，目前我国酒店行业五力竞争总结如下：

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

酒店品牌横向对比

对比如下：

1、维也纳酒店:成立于1993年，其音乐艺术主题的精品连锁酒店在业界享有盛名。酒店开创独特的音乐助眠系统，致力于为消费者提供安全、健康、舒适的入住体验。

2、汉庭酒店:成立于2005年，致力于为消费者提供便捷舒适的住宿体验和物超所值的服务。

3、首旅如家:成立于2002年，主要提供高端、中高端、商旅型闲度假等多个系列的酒店业务，能够满足消费者多元化的需求。

4、锦江之星:成立于1996年，专注于满足学生、年轻白领、工薪族、自助旅游人士的住宿体验。

5、全季酒店:成立于2010年，凭借着简约而富有品质的设计风格而闻名，目前已在全国120多个城市开设有近800家门店。

6、格林豪泰:成立于2004年，致力于为消费者提供健康、舒适、高性价比的酒店产品和服务，是很受消费者信赖的品牌。

7、7天连锁酒店:成立于2005年，凭借着简约的房间布局和优质的服务赢得了大批消费者的认可，目前已在国内外开设有2200多家门店。

8、速8酒店:成立于1974年，干净舒适的住宿环境和热情友好的服务赢得了众多中国消费者的信赖。

9、尚客优酒店:成立于2010年，致力于为二三线城市的消费者提供干净、舒适的住宿服务，目前已在全国30多个省市开设有上千家门店。

10、都市118:成立于2009年，酒店设计风格简约精致，服务非常专业化和人性化，深受众多年轻白领和商务人士的欢迎。

酒店多元化收入来源

酒店多元化收入来源酒店消费者多元化：打造新型文化IP酒店消费者多元化，丰富价值画像酒店消费者多元化，让品牌更稳。构建多元模式，让投资更稳。

新消费趋势下，多元化、多层次的酒店产品在市场更具有竞争力，智能化、数字化、健康化以及跨界赋能等细分型酒店产品，是未来酒店行业多触点链接消费者的发展重点，在提高消费者体验感的同时还能为酒店带来更多非房收入保障营收。

主要信息酒店消费者多元化：

与疫情共存的两年，酒店人经历了雪崩时刻，又在水深火热中苦守。势单力薄的单体酒店卷入倒闭潮，业绩不佳的酒店品牌呈现萎靡之态，携程数据显示，2024年约有15万家酒店关停。

随着防控常态化，酒店行业呈现一派回暖之势，但复苏之态仅持续半年，故态复萌的疫情再次打乱酒店业的行进步伐。

酒店做品牌的目的是为了品牌资产溢价，也就是帮助业主和投资人实现资产溢价，打破酒店盈利的天花板。煎熬是2024年的酒店业的底色，但持续蜕变的酒店行业，未来依旧可期，而稳健发展的酒店品牌也必将在冰火淬炼中焕发新生。

浅谈现代酒店营销

第一要知道客户必须需要什么,第二要知道客户可能需要什么,第三要知道客户不要什么,第四要知道客户一定不要什么.然后很有诚意加一些技巧的推介必须的,很热情的努力营销可能的,试探不要的,放弃一定不要的.