本文目录一览：

• 1、香蕉被冻了还能吃吗?香蕉会被冻坏吗
• 2、香蕉冻了还能吃吗
• 3、冻过的香蕉还能吃吗？
• 4、冰冻香蕉能吃吗
• 5、冻香蕉能吃吗
• 6、香蕉能冻吗冻了还能吃吗

香蕉被冻了还能吃吗?香蕉会被冻坏吗

香蕉都吃过吧,马上就是冬天香蕉冻了还能吃吗了,很多人家里买香蕉冻了还能吃吗的香蕉都冻坏香蕉冻了还能吃吗了,那么香蕉被冻了还可以吃吗?香蕉会被冻坏吗?下面来一起看看吧!

香蕉会被冻坏吗

香蕉生长于热带和亚热带地区,香蕉冻了还能吃吗的确没用抗冻能力.如果把青香蕉放进冰箱,它的"成熟机制"就会受到伤害.再拿到室温,即使再给予乙烯,也很难继续成熟了.

所以,青的香蕉,的确是不能放到冰箱里保存的.

但如果香蕉已经成熟,在室温下会继续成熟,变坏.但如果放进冰箱,酶的活性会下降,香蕉进一步成熟的速度就会下降.

所以,成熟的香蕉在冰箱里可以保存更长的时间.

不过,这个"保存"是指香蕉的果肉可以保持风味口感,但香蕉皮依然会变黑.这是因为低温导致香蕉皮中的细胞容易被破坏,其中的酚类物质和多酚氧化酶得以见面.反应的结果是酚被氧化分醌,进一步进化成黑.香蕉皮,也就变黑了.

不过, 皮变黑不意味着香蕉坏了,其实这时候香蕉肉基本上没有变化.

其实,成熟的香蕉不仅可以冷藏,还可以冷冻.跟其他食物一样,冷冻可以大大延长保存时

香蕉被冻了还能吃吗

香蕉当然可以冻了在吃拉,口感也会很不错哦,不过冻过的香蕉再拿出来很容易就腐烂了.香蕉其实是比较怕冰冻的一种水果,放久了香蕉就会发黑然后开始烂掉.因为香蕉是热带水果,比较适合常温,冷藏箱的温度都在0下,香蕉就比较容易腐烂了,冰过的香蕉口感虽然好,但是保存的时间大大的缩短了,所以还是比较不建议放在冰箱里面.如果真的一定要吃冰冻的话,还是不要放太多进去.吃多少放多少就可以?

冬天香蕉可以放几天

十几二十天吧

香蕉保存在8--23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生 冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包奸保存.香蕉黄熟速度快.宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好.冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤. 注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则皮会变黑果肉会变成暗褐色,口感不佳

香蕉冻了还能吃吗

香蕉能冷冻，冷冻后能吃。

香蕉冻了之后可以吃，但是要注意适量，避免过多摄入。香蕉属于芭蕉科成熟果实，里面含有较多的营养成分，如果拿新鲜的香蕉放入冷冻室内冷冻，在冷冻好之后，这类香蕉还是可以摄入的。但是因为从冰箱中刚拿出来，属于生冷食物，所以要避免过量摄入。

如果香蕉在冷冻过后，已经出现发黑的症状，这类香蕉是不建议吃的，提示香蕉的内部已经发生了腐败。

香蕉冷冻的制作方法

1、可以把香蕉去皮以后切成片或是小块，然后平铺的摆放在盘子里，注意不要粘连在一起。放进冰箱冷冻室即可。还可以把香蕉去皮后整只的放进冰箱冷冻，或是捣烂后装入密封罐子里面再放入冰箱冷冻。

2、冰冻之后的香蕉可以放入保鲜袋或是密封的容器里面保存，这样可以保存很久。冰冻后的香蕉可以拿出来放在室温解冻后食用或是做成奶昔等等。冰冻以后的香蕉吃起来更像是雪糕，口感非常好，比较适合夏天食用。

冻过的香蕉还能吃吗？

可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区香蕉冻了还能吃吗，真香蕉冻了还能吃吗的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里香蕉冻了还能吃吗，它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时香蕉冻了还能吃吗，即使再给乙烯，也很难继续成熟。所以，青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟香蕉冻了还能吃吗了，在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里，酶的活性会降低，香蕉进一步成熟的速度会降低。因此，成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是，这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感，但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。

冰冻香蕉能吃吗

可以吃的，虽然吃冻了的香蕉口感不错，但是这种吃法是不建议长期食用的。因为香蕉性寒，在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛，因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况，导致体质寒凉，出现容易着凉、拉肚子的情况，因此不能长期吃冻了的香蕉。

冻了的香蕉最好不要完全解冻之后再食用，若只冻制了2个小时，那只需要稍微晾一晾就可以食用了，此时奶香味重，又不会太过坚硬食用不动。

扩展资料

不适人群

1：体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。

2：空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

3：关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

4：肾炎患者

肾炎患者是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。

参考资料来源：百度百科-香蕉

冻香蕉能吃吗

可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区，真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里，它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时，即使再给乙烯，也很难继续成熟。所以，青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟了，在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里，酶的活性会降低，香蕉进一步成熟的速度会降低。因此，成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是，这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感，但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。

香蕉能冻吗冻了还能吃吗

可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区香蕉冻了还能吃吗，真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里香蕉冻了还能吃吗，它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时，即使再给乙烯，也很难继续成熟。所以，青香蕉真的不能放冰箱里保存。但是香蕉如果熟了，在常温下会继续成熟变质。如果放在冰箱里，酶的活性会降低，香蕉进一步成熟的速度会降低。因此，成熟的香蕉可以在冰箱里保存更长的时间。但是，这种“保存”是指香蕉果肉可以保持其风味和口感，但香蕉皮仍然会变黑。这是因为香蕉皮中的细胞容易被低温破坏，酚类物质和多酚氧化酶可以相遇。