本文目录一览：

• 1、胡萝卜炒粉条怎么做？
• 2、胡萝卜炒片粉的方法
• 3、炒粉条的家常做法

胡萝卜炒粉条怎么做？

需要提前准备的材料有：粉条40克、胡萝卜100克、猪肉50克、油15克、盐5克、蚝油3克。

1、准备好材料。

2、猪肉切丝，用油盐和蚝油腌10分钟，粉丝用清水浸软，胡萝卜刨丝。

3、起油锅。

4、放入猪肉翻炒至熟。

5、加入胡萝卜炒匀。

6、盛出。

7、电热锅放入粉丝，加入适量清水。

8、煮软，加入盐和蚝油。

9、加入炒好的胡萝卜瘦肉，炒匀便可。

10、盛出。

胡萝卜炒片粉的方法

用料

猪肉末    适量（爱吃肉的孩子可以多来点）  

胡萝卜    一根  

粉条（最好是水晶粉）    约一平盘的量  

料酒  

胡椒粉  

淀粉  

大蒜    两瓣  

生抽  

盐  

糖  

鸡精（或鸡粉）  

肉末胡萝卜炒粉条的做法

肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制片刻。

胡萝卜切片，大蒜切片

锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。

炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。

倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。

倒入胡萝卜丝，炒至微软。

倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅！

小贴士

肉末可以用买的肉馅，也可以整片肉剁碎。

粉条的软硬视粉条的种类和个人口感喜好而定。

炒粉条的家常做法

炒粉条的家常做法：

主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。

辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。

步骤：

1、粉条放温水提前泡两小时。

2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。

3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。

4、胡萝卜切成细丝，大蒜切片。

5、热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。

6、加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀。

7、根根分明，爽滑好吃。