酒店消费客户调研问卷调查问卷-调查酒店的问卷怎么写?知道的快说下 真诚的感谢！
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本文目录一览：
- 1、调查酒店的问卷怎么写?知道的快说下 真诚的感谢！
- 2、求一关于顾客满意度调查表，关于餐饮、酒店、酒吧类服务行业的
- 3、酒店服务质量调查问卷？
- 4、经济型酒店问卷调查
- 5、餐厅客人意见反馈表
- 6、关于酒店业的调查问卷
调查酒店的问卷怎么写?知道的快说下 真诚的感谢！
尊敬酒店消费客户调研问卷调查问卷的宾客：
本酒店在此承诺酒店消费客户调研问卷调查问卷，愿为您提供最高水准的服务及饭店设施。为不断的自我完善酒店消费客户调研问卷调查问卷，追求完美酒店消费客户调研问卷调查问卷，感谢您能填写此调查问卷。我们衷心感谢您的支持，并祝您在此度过轻松愉快的时光.
1. 您的自然情况：
姓名 性别 房间号码：
地址 邮编 E-MAIL 电话
________________________________________
房间预定
2. 您是如何选择本酒店的？
推荐 旅行社 以往经历 饭店销售经理 饭店的声誉 会议/展览 广告 其酒店消费客户调研问卷调查问卷他
3. 您预定饭店的渠道：
直接预定 政府机构 团体预定 企业公司 预定中心 旅行社
4. 您对预定服务的评价：
非常出色 满意 失望
5. 您来访的目的：
商务 度假 途经
6. 您对以下服务提出您的意见：
---您的意见：----------非常出色 满意 失望-------------
机场接送服务-------------
大堂副理------------
门 童-----------------
接 线 员--------
---行李员-----------------
客房服务员--------
礼宾服务-------
洗衣服务------
前 台-------------
宾客服务中心----
---商品部--------
意见：
7. 接待人员是否向您介绍饭店的服务设施？
是 否
________________________________________
客 房
8. 您对客房的满意程度：
---您的意见：----非常出色 满意 失望---------------
---干净------------
浴室备品-------
---舒适------------
房间设备-----
---意见：
9. 您认为房间设施是否需要更换或调整？
是 否
---意见：
________________________________________
康乐中心
10.请填写您对康乐中心的意见：
---您的意见：----非常出色 满意 失望---------------
---设施设备----------
员工技能------
---卓越服务----------
意见：
________________________________________
商务中心
11. 请对商务中心提出您的意见：
---您的意见：----非常出色 满意 失望-----------------
设施设备---------
员工技能---------
卓越服务-----------
设施保养--------
意见：
________________________________________
餐厅
12. 请对餐厅的食品及服务提出您的意见：
---整体评价：----非常出色 满意 失望
---食物质量：----非常出色 满意 失望----------------
---海纳中餐厅----------
大 堂 吧----------
王朝西餐厅--------
房间送餐----------
服务质量：----非常出色 满意 失望-------------------
海纳中餐厅--------
大 堂 吧---------
王朝西餐厅----------
房间送餐------
意见：
________________________________________
公共区域
13.请填写您的意见：
---------------非常出色 满意 失望-------------
干净------------
地面清洁程度------
维护标准--------
意见：
________________________________________
整体
14.您如何评价酒店的整体质量？
---非常出色 满意 失望
15.整体员工的礼貌程度？
---非常出色 满意 失望
________________________________________
令客人喜出望外计划
16. 请推荐一位为您提供超前服务的员工：
员工姓名： 工作部门：
---事由：
-________________________________________
与您的沟通
17.为下一次能为您提供更好的服务，请提出您宝贵的意见和建议：
谢谢您的意见和建议。我们非常感谢您抽出时间来填写此调查问卷，期待您的再次光临。您填好的表格，我们收到合会转交给酒店总经理。
求一关于顾客满意度调查表，关于餐饮、酒店、酒吧类服务行业的
为了更好地为大家服务,特此制作了该调查表,请您花上几分钟,在认为合适答案后的后面画"√".谢谢您的合作!
一:满意度调查(每题满分10分)
1,打饭速度
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)
2,汤类质量
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)
3,服务人员卫生状况
A,非常干净(10分) B,干净 (8分) C,一般 (5分) D,脏(3分) E,很脏(0分)
4,你在餐厅吃到过剩菜剩饭吗
A,饭菜很新鲜(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)
5,餐厅人员服务态度怎样
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (5分) D,不满意(3分) E,很不满意(0分)
6,你在餐厅吃到过异物(头发,虫子等)吗
A,从来没有(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)
7,你认为餐厅的餐具的卫生情况,消毒情况如何
A,很好(10分) B,较好(8分) C,一般 (5分) D,较差 (3分) E,很差(0分)
8,您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)
9,你对打菜的份量
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本够吃 (6分) D,不够吃 (2分) E,太少了(0分)
10,您觉得菜的品种合理吗
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)
二,其他情况调查(不做为评分依据)
1,你经常在公司餐厅就餐吗
A,每次都是 B,基本在 C,偶尔不在 D,偶尔在 E,从不
2,您希望增加何种口味
A,甜 B,辣 C,酸 D,保持现状
3,你认为餐厅饭菜质量最不满意是哪餐
A,中餐 C,晚餐 D,夜宵
4.你认为餐厅最急需解决的问题是什么
A,卫生状况 B,饭菜价格偏高 C,饭菜质量 D,蔬菜样式
5,目前最关注下面哪个问题
A,餐厅的环境 B,饭菜的价格 C,餐具卫生 D,菜式营养搭配 E,服务人员的态度
6,您对餐厅的服务还有哪些要求
A,增加汤的供应 B,增加宵夜的供应 C,增加米饭和稀饭的供应
您认为餐厅还有哪些方面需要改进
1,
2,
3,
4,
5,
酒店服务质量调查问卷？
在您入住我们酒店之前，您认为入住我们酒店后，酒店应在多大程度上满足您的需求？
一：基本调查
E1: 酒店设备、电器先进，功能齐全，使用便捷
E2: 酒店大堂、客房、餐厅等场所的物质设施豪华、气派、舒适
E3: 酒店物质设施从外观上与酒店所提供的服务和谐、一致
E4: 酒店各区域的卫生搞的及时、彻底
E5: 服务人员穿着得体，整洁大方，仪容仪表规范
E6: 酒店许诺在某一时间做某事时，他们能够信守诺言
E7: 服务人员能够按照他们承诺的时间服务
E8: 酒店服务人员训练有素、岗位技巧熟练
E9: 您不希望被告知接受服务的精确时间
E10: 当您有需要时，服务人员能热心相助
E11: 服务人员能够提供及时、高效、快捷的服务
E12: 服务人员服务主动热情
E13: 如果服务人员太忙，不能及时地满足您的要求也没有关系
E14: 服务人员值得信赖
E15: 入住后您能够感到安全、放心
E16: 服务人员待客礼貌周到
E17: 服务人员能够在酒店受到培训，以便做好本职工作
E18: 您觉得在酒店的所有消费物有所值
E19: 服务人员能够给于您个性化的服务
E20: 服务人员知道您需要什么，对您的需求时时关注
E21: 酒店能够从您的最大利益出发，满足您的需求
E22: 您希望入住后处处便利，即便有特殊需求酒店也能满足
二、其它调查
E1: 电梯等公用设施状况良好
E2: 中央空调舒适度好
E3: 客房服务周到
E4: 客房安全
E5: 前厅预订程序便捷
E6: 前厅登记程序便捷
E7: 前厅结账手续便捷、准确
E8: 商务中心服务良好
E9: 停车场服务良好
E10: 食品卫生状况良好
E11: 用餐时间合理
经济型酒店问卷调查
1.性别： 男65% 女35%
2. 职业：学生10% 公司白领50% 企业管理者15% 公务员10% 自由职业者5% 其他10%
3.年龄:A 18-25岁15% B 25-35岁50% C 35-45岁20% D 45-55岁8% E 55-65岁3% F 65岁以上1%
4.收入： A 1500元以下13% B 1500-3000元25% C 3000-4500元40% D 4500元以上22%
5.您近一年入住过经济型酒店几次？
A 0次8% B 1-5次45% C 5-10次34% D 10次以上13%
6.您会选择哪个价位的经济型酒店住？
A 150元以下15% B 150-200元40% C 200-250元30% D 250元-300元11% E 300以上4%
7.您最关注的硬件设施有（可多选）（请依您心中满意度由大至小顺序填写）
A 床99% B卫浴97% C衣柜78% D写字台84% E 房间色彩80% F 隔音93% G电视86% H 宽带70% I饮水机50%
8.您最关注的服务项目（可多选）（请依您心中满意度由大至小顺序填写）
A 早餐65% B 周边商业网点多85% C 送餐服务20% D正餐35% E 酒店接送服务10%
9.您比较认可的促销方式
A 积分40% B 抵用券15% C 送早餐45%
10.您希望增加的免费项目（可多选）（请依您心中满意度由大至小顺序填写）
A 早餐95% B 国内长话75% C视频点播40%
11.当您选择经济型酒店时，最重要的两项依据依次是
A 价格实惠55% B 清洁卫生90% C时尚品味1% D 服务水平好40%
E 硬件设施简洁14%
12.以下经济型酒店，你入住过的是：（可多选）
A. 7天-22% B. 速8-13% C. 橘子酒店-8% D. 宜必思-6% E.锦江之星-24% F北京汉庭酒店-30% G. 莫泰-8% H. 如家-45%
13．以下经济型酒店，你最倾向选择的是：
A. 7天-13% B. 速8-5% C. 橘子酒店-4% D. 宜必思-2% E.锦江之星-15% F北京汉庭酒店-24% G. 莫泰-4% H. 如家-33%
调研人数是100人，地点是在几家经济型酒店门口。
多选题的百分比是选择人数的比例。
餐厅客人意见反馈表
问题一：餐厅顾客意见反馈表格酒店消费客户调研问卷调查问卷！酒店消费客户调研问卷调查问卷！酒店消费客户调研问卷调查问卷！谢谢 10分 顾客意见调查表
北京嘉鸣菲特酒店管理咨询有限公司培训部表 编号:0118
日期 星期 时 间 天 气
您好酒店消费客户调研问卷调查问卷！我们正在进行×××项问卷调研酒店消费客户调研问卷调查问卷，希望能借这次调研结果为您提供更好的服务，能借用几分钟的时间请教您几个问题吗？
1．您多长时间来我们这家店一次？
□一周两次 □每周一次 □每月两次 □每月一次 □每年两次
□每年一次 □第一次来 □其他
2．和您一起来的有多少人？ 人
3．您是怎么来的？
□走路 □开车 □搭公车 □骑车 □其它
4．您到这里来路上花了多少时间？
5．您今天来这里之前是在哪里？
□工作场所 □购物 □家里 □学校 □其它
6．您工作地点最近的十字路口是哪里？ 路 街
7．您对店铺最在意的地方是什么？
□服务 □菜单多样 □方便 □食品品质 □用餐气氛
□快速 □价格公道 □干净 □每份餐点 □其他
8．您认为我们在哪些方面需要改进？
9．您经常在外面用餐的地方还有哪些？
10．您住的地方？在
11．离您住的地方最近的十字路口是 路 街
12．您的家长从事什么职业？
□自己创业 □公职人员 □公司上班族 □公司主管
□技术人员 □其它
13．有多少人和你共同生活？ 人
14．请问你的年龄在下面哪个数字范围内？
□15～19岁 □20～24岁 □25～29岁 □30～34岁
□35～44岁 □45～54岁 □55～64岁 □65岁以上
15．请问你家庭月收入在下面哪个数字范围内？
□2000元以下 □2000～4000 □4000～5000
□5000～6000 □6000～8000 □8000以上
谢谢您今天接受我们的调查
下面问题不需问但访谈人员应注意记录：
16．性别：□男性 □女性
17．团体中的儿孩童数：
问题二：餐饮顾客意见反馈工作总结怎么写 服务与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，
主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：
总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项：
1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。
3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式：
1、标题
2、正文
开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款
署名与日期。
问题三：怎样回复餐饮店中顾客在大众点评上对店面的评价 好评不用说了，主要是差评，差评有两种，一是同行含糊其词的恶意攻击，就这样的可以不理，也可以说：你是谁我知道，同行，干啥啊！
还有就是真是顾客不满意，这样的一般说的都具体，哪哪不好，对待这样的意见应说：非常感谢您能给我们这样中肯的评价，您说的这些我们也注意到了，我们正在改进，谢谢你对我们的关爱，我们已对您的意见进行了编号，你是**号，下次再光临时请报上您的编号，我们会为您打折，以感谢您对我们的关爱。
问题四：客人反馈餐厅的纸巾有点贵,该如何回答客人 对不起，我们只提供卫生，放心的餐巾纸
问题五：宾客意见征询和反馈制度 宴会的程序为3个阶段，即准备阶段、进行阶段和结束阶段，这3个阶段又可细分为受理预订、计划组织、执行准备、全部检查、宴前接待、开宴服务、结帐送客、整理结束等几个环节。
在客人订餐时，应向客人了解所有同宴会有关的要求，如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味特殊要求等。如果客人决定预订，可将这些信息直接记入宴会登记本，这样可以防止其他宴会的重叠。对未确定的宴会，要与举办者保持联系，了解有关进展情况。对已预订宴会的举办者同样需要保持联系，以便及时了望人数、日期的变更，如果客人取消预订，则应和蔼地了解取消的原因。
对于大型宴会和高档宴会，必须与客房签订合同，合同中要明确双方的权益和义务，所有经双方同意的特殊项目亦要记入合同。签完合同后，通常应收取一定比例的预付金，假如举办者临时取消宴会，则根据合同规定将全部预付金或部分预付金还与客人。收取预付金及退还预付金的确良数目各餐厅不同，一般由餐厅根据情况确定。
接受宴会预订后，宴会部应根据宴会的人数、要求、标准做好工作准备，并以宴会工作通知单和工作程序的形式通知有关部门。通知单是安排厨房工作人员和服务人员的工作依据，可根据合同制定，有些规定很细致的合同复印件也可作为通知单使用，但应将格价抹去。对于大型的宴会和高规格的宴会，还应画出宴会场地安排图，并在宴会前召集所有的宴会服务人员和厨师长开会，介绍宴会的程序，安排工作任务，使所有的工作人员都了解相关的工作细则，包括特殊菜肴的制作过程和上菜程序。这样，可以防止宴会服务过程出现手忙脚乱的情况，确保宴会有条不紊地进行。各项准备工作完成后，宴会部经理应逐项检查，及时发现和纠正的问题。
宴会开始后，厨师便可安照通知单开始菜肴的烹制工作，服务员上菜时要安照菜单的顺序一道道上。对于大型宴会，上菜的时间要听从宴会负责人的统一安排，以免错上，漏上或造成各桌进餐的速度不一致的现象。上菜的速度与节奏必须要掌握好，太快会显得仓促忙乱，客人享受不到品尝的乐趣，太慢可能使宴会中断，造成尴尬的局面。服务员每上一道菜都应介绍菜式的名称和烹调方法，如客人有兴趣则可简单扼要介绍与地方菜相关的典故。有些特殊的菜肴应介绍人其食用的方法，在介绍前，将菜式放在转盘上展示其造型，使客人领略到菜肴的色香味形，边介绍边转动，让所有的客人都能看清楚。
宴会结束后，宴会负责人应以文字的形式征询客人的意见，这将加深经营者与客户之间的感情为进一步合作奠定基础。通过客人的负面反馈可以了解餐厅需要改进的地方，正面反馈可增强餐厅的信心。宴会部门还应每月统计一份详细的营业报表或业务跟踪情况表，有助于分析宴会的收入和成本，并可作为今后的宴会预算依据。
宴会的成功的关键在于事先的计划 做一个好的宴会设计实际上是很难的不但要根据宴会的目的确定宴会的主题还要根据这一主题设计菜单和餐用具（包括台布口布的选择干果的选择以及台花的设计）在上菜时还要注意菜品的选择注意菜品的节奏同时通过服务人员的语言来拱托出气氛。
问题六：求酒店餐饮宾客意见表 《宾客意见表》内容样稿
一、活动内容宣传
亲爱的宾客们：
在金盾大酒店下榻期间，您有不满意的地方吗？您有新的提议吗？热忱邀请您参与感受金盾，金玉良言――宾客意见有奖征集活动，如果您对酒店管理及服务等方面提出建设性意见及建议，将有机会获得总价值逾万元的季度与年度“金玉良言奖”！
活动参与方式：
1、 填写酒店各经营区域的《宾客意见表》；
2、 以信件形式寄至金盾大酒店总经理室或发E-mail至[email protected] ；
3、 填写在金盾大酒店网站kingdomhotel上的宾客意见栏。
奖项设置：
1、 季度金玉良言奖共10名
一等奖1名：赠送价值2680元豪华海南双飞五日游
二等奖3名：免费享受高级标准间1间/夜
三等奖6名：价值百元西餐厅双人免费午餐
2、 年度金玉良言奖1名 价值万元大奖
享受价值6888元金盾顶级套房1间/夜；
入住期间享受VIP待遇（奉送果篮、鲜花、当日报纸、24小时宽带接入）；
免费奉送全日双人西式自助大餐；
大堂吧点心套餐2份及价值100元饮品
赠送夜总会价值800元KTV包房一晚；
桃园桑拿健身中心全天免费健身，免费净桑、足疗各一次。
备注：
1、 获奖者名单于次日发布在金盾大酒店网站kingdomhotel上，并在宣传季刊上登载，酒店将于3天内电话通知获奖者；
2、 参加活动的宾客请注明本人姓名、联系电话、单位全称及通信地址等。
二、宾客意见表内容
一、请您为下列项目（设施、清洁及服务水准）评分： 优 一般 劣
前台服务 □ □ □
礼宾服务 □ □ □
商务中心服务 □ □ □
中餐厅出品及服务 □ □ □
西餐厅出品及服务 □ □ □
大堂吧出品及服务 □ □ □
保安人员服务 □ □ □
客房送餐服务 □ □ □
桑拿、健身 □ □ □
夜总会、娱乐 □ □ □
员工友善 □ □ □
客房舒适度 □ □ □
总体清洁程度 □ □ □
1、 请您为我们的服务和膳宿价格评分： □ □ □
2、 请您为我们的设备、设施总评分： □ □ □
3、 请您为我们的服务总评分： □ □ □
二、您的建设性意见：
1、 您认为本酒店的服务水准有哪些方面必须改善？
2、 您认为本酒店的餐饮膳食有哪些方面必须改善？
3、 您对本酒店哪位员工最为满意？
4、 您会再度光临我们金盾大酒店吗？
□是 □否
武汉地区内，您还会选择哪家酒店消费？
三、您的个人资料：
您的姓名： 个人电话：
单位电话： 单位全称：
通信地址：
E-mail： 消费日期：
消费地点：□客房 □西餐 □中餐 □夜总会 □桑拿
请填写完整后置于客房内或交于最近的一位员工，感谢您的宝贵意见！
--------------------------------------------
或者
尊敬的......
问题七：餐饮酒店如何收集获取顾客意见信息（一） 餐饮酒店的顾客意见信息收集获取，对餐饮酒店提高企业的管理水平、提升企业的服务质量、满足并超越顾客需求，进而达到顾客满意、餐饮酒店获利的经营目标有十分重要的作用和意义。餐饮酒店只有全面、客观、科学的了解顾客的意见信息，才能真实的了解和把握顾客的需求与期望，餐饮酒店才有可能针对顾客的意见信息，制定出符合顾客需求愿望的服务标准和服务程序，顾客的需求与期望才有可能得到真正的满足和实现。顾客意见信息的收集获取，是餐饮酒店服务质量管理工作的起点，也是餐饮酒店服务工作的终点和目标，所以，我们餐饮酒店必须重视对顾客意见信息的收集，并利用各种渠道尽可能的从顾客那里获取我们需要的意见信息。目前餐饮酒店收集获取顾客意见信息的渠道主要有两条，一条是通过外部信息来源渠道获取，一条是通过内部信息来源渠道获取。我们现在主要来探讨学习的是，餐饮酒店的外部信息来源渠道获取顾客意见信息的各种方法及其优缺点。 顾客意见收集方式一 顾客意见调查表顾客意见调查表是被餐饮酒店广泛采用的一种获得信息的方式。其具体做法是将设计好具体问题的意见征求表格放置于客房内或其他营业场所易于被客人取到的地方，由客人自行填写并投入酒店设置的意见收集箱内或交至大堂副理处。1、顾客意见调查表收集法的好处在于：?? 信息的提供完全由顾客自愿进行,是对顾客打扰最少的一种收集方式。?? 信息收集的范围广泛，几乎所有的客人皆可容易地取到此表。?? 信息可以由顾客在没有任何餐饮酒店工作人员在场的情况下提供,客观性比较强。?? 放置于客房内的意见收集表往往列明了整个餐饮酒店主要的服务项目，获取的信息量比较大。2、顾客意见调查表收集法的缺陷在于：?? 顾客对此种方式太过司空见惯，习以为常，再加之某些餐饮酒店对于顾客意见的消极态度，使顾客提供意见的热情大大减小。?? 信息获取的深度不够。由于顾客大多只能在收集表上画几个勾或叉，往往很难进一步了解顾客的感受与想法。?? 对于部分信息尤其是涉及到服务过程（如态度）的信息，由于顾客往往没有直接给出具体的服务人员姓名或由于服务行为已成“过去时”，故而核实的难度比较大。?? 收集信息的准确性及收集的频率易受客人情绪的影响，如顾客倾向于在特别不满或特别满意时才填写意见收集表。 顾客意见收集方式二 电话拜访收集电话收集可以单独使用，也可以结合销售电话同时使用，或因为要了解或澄清一项特别的事情而使用。有些电话收集是根据设计好的问题而进行的，有些电话收集的自由度与随意性比较大，如餐饮酒店总经理或公关部经理打给老顾客的拜访电话。1、电话拜访收集法的好处是：?? 如果时间情况允许而且顾客与餐饮酒店关系较好时，可以与顾客谈到比较深层次的问题，更详细地了解顾客的想法。?? 效率比较高，节省收集费用。2、电话拜访收集法的缺陷是：?? 对客人的打扰比较大，有些顾客可能不耐烦回答收集者的问题。?? 收集的准确性受收集者的主观愿望与素质的影响大，对收集者的能力要求较高。?? 由于只能凭声音沟通，有时会误解对方的意思，或对对方的表述理解不深。 顾客意见收集方式三 现场访问现场访问又称为突击访问，其做法是抓住与顾客会面的短暂机会尽可能多地获取顾客的意见、看法。现场访问是餐饮酒店业获得顾客意见的一种最重要的收集方法，一名成熟的餐饮酒店管理者应善于抓住并创造机会展开对顾客的现场访问收集。1、针对特殊顾客的现场访问。?? 对VIP客人在迎来送往中的现场访问；?? 对某营业时段内消费大户的现场访问（如餐厅经理对大单顾客的礼节性拜访）；?? 对特殊敏感人群的现场访问（有些顾客对餐饮酒店服务质量的重视与热心程度可能不亚于餐饮酒......
问题八：客人反馈我餐厅灯特别亮我该怎么回复最好呢 非常感谢您提出的宝贵意见，我们会采纳您的建议，尽快予以调整的！
问题九：员工意见反馈表 一. 更快适应公司 ?? 让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感 ?? 使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系 ?? 培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法 二、 新员工培训程序 三、新员工培训内容 1． 就职前培训 （部门经理负责） 到职前： ?? 致新员工欢迎信 （人力资源部负责） ?? 让本部门其他员工知道新员工的到来 ?? 准备好新员工办公场所、办公用品 ?? 准备好给新员工培训的部门内训资料 ?? 为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师 ?? 准备好布置给新员工的第一项工作任务 2． 部门岗位培训 （部门经理负责） 到职后第一天： ?? 到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责） ?? 到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来 ?? 介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城 ?? 部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定 ?? 新员工工作描述、职责要求 ?? 讨论新员工的第一项工作任务 ?? 派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐 到职后第五天： ?? 一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。 ?? 对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标 ?? 设定下次绩效考核的时间 到职后第三十天 ?? 部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表 到职后第九十天 ?? 人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。 3．公司整体培训：（人力资源部负责--不定期） ?? 公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务 ?? 公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核 ?? 公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序 ?? 公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题 四、 新员工培训反馈与考核 ?? 岗位培训反馈表 （到职后一周内） ?? 公司整体培训当场评估表 （培训当天） ?? 公司整体培训考核表 （培训当天） ?? 新员工试用期内表现评估表 （到职后30天） ?? 新员工试用期绩效考核表 （到职后90天） 五、新员工培训教材 ?? 各部门内训教材 ?? 新员工培训须知 ?? 公司整体培训教材 六、新员工培训项目实施方案 ?? 首先在公司内部宣传“新员工培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度 ?? 每个部门推荐本部门的培训讲师 ?? 对推荐出来的内部培训师进行培训师培训 ?? 给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料 ?? 各部门从2003年1月开始实施部门新员工培训方案 ?? 每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格 ?? 根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训 ?? 在整个公司内进行部门之间的部门功能培训 七、部门新员工培训所需表格 表格一 新员工部门岗位培训 （到职后第一周部门填写） 部门： 新员工姓名： 序号 培训内容 完成确认（负责人签名） 就职前培训 ?? 让本部门其他员工知道新员工的到来 ?? 准备好新员工办公场所、办公用品 ?? 准备好给新员工培训的部门内训资料 ?? 为新员工指定工作导师 1 经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城 2 部门结构与功能介绍，部门内的特殊规定 3 新员工工作描述、职责要求，讨论新员工的第一项工作任务 4 派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐。 5 一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈......
问题十：餐厅客人反应音乐声太吵我们该怎么解决 关闭音乐
关于酒店业的调查问卷
1. 高星级发展稳定酒店消费客户调研问卷调查问卷，经济型酒店大有可为。
2. 弱势酒店消费客户调研问卷调查问卷：管理水平服务水平酒店消费客户调研问卷调查问卷，人才缺失。
3. 当然是利润啊 ！
4. 已经全行业洗牌酒店消费客户调研问卷调查问卷，市场应该会相对成熟些，不过经济型酒店也会很块洗牌。
5. 推出多种服务啊，吸引和留住商旅客人 旅游客人 会议客人等主要客源
6. 您认为可以通过哪些途径来降低酒店酒店消费客户调研问卷调查问卷的经营成本？首先是员工管理，其次是餐饮部门
7. 酒店的数量太多，就影响到盈利，但下一步还会有心的酒店投资，您如果看待这个问题？如果理解酒店业的发展？ 发展是必然的
8. 如何才能提高酒店企业的核心竞争力？ 服务 理念 创新
9. 中国酒店业未来5年发展的趋势是什么？
10. 您认为奥运会和世博会对中国酒店业的影响会有那些？ 促进也扎堆
11. 您是如何看待中国酒店业的可持续发展的？ 中国酒店业今后的反战策略又应如何考虑？
