冻萝卜能吃吗-萝卜冻了可以吃吗
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萝卜冻了可以吃吗
萝卜冻了也是能吃的，只是外观看起来不太好看，而且口感和味道也不如鲜萝卜脆爽好吃，同时也会流失一部分营养元素。
但吃了也不会影响人的身体健康，所以没有什么问题。
冻萝卜能吃吗
问题一：白萝卜冻了还能吃吗？ ①冻过的萝盯是可以吃的，营养价值有一定损失，味道也变的不好吃了。
②可以擦成丝，用开水灼过，攥出水来，做成馅包包子吃。
③生吃是不可以的了。
④还可以切成片晒干，用豆面蒸着吃。
问题二：受过冻的萝卜能吃吗？ 不好吃，但是能吃。
问题三：冻萝卜能吃吗 能吃的。下面是其做法：
主料：
猪皮适量、猪肉300克
辅料：
胡萝卜半根、香菜适量
调料：
食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜1块、蒜3瓣、料酒2茶勺、生抽2汤勺、香叶3片、白芷2片、陈皮适量、芝麻油少许、辣椒油少许
冻胡萝卜的做法：
1.将猪皮、猪肉洗净，加凉水、姜片、一勺料酒，大火烧煮3-5分钟，将肉及肉皮捞出凉凉；用镊子将毛毛一根根拔掉；
2.重起锅，加足水，将肉及皮放入，大火烧开，打去浮末，加入香叶、姜片、葱段、白芷、陈皮、料酒等关中小火煮至用筷子一扎就透，就可捞出，肉继续煮至熟烂捞出；
3.将肉皮铺在干净的砧板上，用小勺将肉皮上的脂肪刮掉，然后切成丝，再切成粒，用热水反复洗，至肉皮粒不再油手；
4.起净锅，加入肉皮量3倍的水，下入肉皮粒、香叶、姜片，大火烧开，关小火慢慢熬15分；
5.用小勺取少量皮冻水，用手沾少许汁，母指和食指相按，感觉到有粘性即可捞出姜片、香叶不用，加入适量盐、鸡精，烧开关火；
6.用手将肉撕成丝，胡萝卜切丝，香菜切末；
7.取一无油容器，倒入三分之一肉皮汁，凉至凝固，撒入一层肉丝、胡萝卜丝、香菜末，再加入少许汁液；待凝固后再加一层肉丝、胡萝卜丝、香菜末，倒入剩余的汁，凉至凝固；
8.将蒜切末，调入生抽、麻油、红油拌匀即可沾食。
问题四：冻胡萝卜能吃吗 红萝卜怕冻，最好的保存方法是埋在土里，或者是放到地窖里。红萝卜冻了也是可以吃的，跟正常吃法一样
问题五：萝卜冻了还能吃吗 可以食用！味道上有些许差异，
营养
无大碍，需注意不要急速解冻，那样水分流失过多，口感不好。
晒干也可食用，不宜太阳下曝晒，以阴干为好。
问题六：冷冻的大萝卜能吃吗 结冰的萝卜解冻后很容易变质！时间长的话最好不要吃了…
问题七：萝卜冻了能吃么？ 是吗 萝卜冻了能吃吗？↓ 能吃,教你一个办法, 萝卜冻了后切片,用开水焯了,蘸酱吃特别好吃.
问题八：冻了的大萝卜可以怎样吃，还好吃 炖排骨
问题九：萝卜冻坏了能吃吗？ 但是也可以吃的，胡萝卜汁冰的都可以喝的。很有营养。 还可以喂兔子。
冻萝卜能吃吗?
冻萝卜是可以吃的，就是现在东北有些地区依然还有人还吃冻萝卜，其实，萝卜冻了以后，它的味道和它营养流失不大，只要在吃法上注意就可以了。
吃冻萝卜的几个小妙招
第一个小妙招：首先把冻萝卜解冻，然后清洗净，去水分晾干，其次，把萝卜用刀改成 2 — 3 毫米的薄片 ，然后用针线把萝卜片串起来挂在能见阳光、通风的地方风干。这样风干的萝卜干再用保鲜袋将其装好保存就可以了。如果用的时候，可提前用清水将其泡软，做什么想必就不用我说了吧。
第二个小妙招：将冻萝卜放在冷水中进行解冻，待冻萝卜解冻后洗净。如果是炒食必须旺火速炒；如果烧汤需将其切细条，待锅汤烧开时再下锅；如果做馅可将其剁成细块 ，然后下锅煮7—8分熟捞出，加佐料调制成馅。
第三个小妙招：将冻萝卜先解冻，然后切成片，再用开水焯熟了，蘸生酱或者蘸熟肉酱、鸡蛋酱吃都特别好吃。
冻萝卜现在吃的人少了，但是在一些东北小饭店里，依然还是保留菜种，而且还有人专门点这道菜吃。
萝卜冻了还能吃吗?
萝卜冻了还能吃，但失去其营养价值和口感。
不会对我们的身体健康造成不利影响，但是食用口感较差，营养成分流失严重。白萝卜冻了之后，果实内部会有着明显的裂纹状，摸起来果肉会有些软软的感觉，和新鲜的白萝卜差别非常明显。
白萝卜在生活中较为常见，在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻，如果这样做，水分流失过多，口感不好。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。
扩展资料：
冬天吃萝卜的常见误区：
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
参考资料：人民网-冬天吃萝卜可能出现这些误区
萝卜上冻了还能吃吗
能吃；但是不建议吃。
放置冻萝卜能吃吗的萝卜如果是受冻了的话冻萝卜能吃吗，营养就会流失掉冻萝卜能吃吗，但是如果食用的话并不会对健康造成其他不良的影响冻萝卜能吃吗，如果说想要吃萝卜的话，当然是新鲜的比较好，可以起到生津止咳化痰止咳效果。
萝卜可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血凉血、提高免疫力、健脾、,抑癌抗瘤、均衡营养等，白
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，是药食同源保健食品。对胆石症、脂肪肝、肝硬化、呼吸系统疾病有辅助作用。
扩展资料：
中国萝卜，依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型:
1、秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。
夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群，代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。
2、冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。
耐寒、冬性强、不易糠心。
代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜类型：中国普遍种植。
较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。
代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜，南京五月红。
4、夏秋萝卜类型：中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。
较耐湿、耐热，生长期50-70天。
代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。
参考资料来源：百度百科-萝卜
白萝卜冻了还能吃吗？
放置的白萝卜如果是受冻冻萝卜能吃吗了的话冻萝卜能吃吗，营养就会流失掉冻萝卜能吃吗，口感会稍微差一点冻萝卜能吃吗，但是如果食用的话并不会对健康造成其他不良的影响。
在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻冻萝卜能吃吗，那样水分流失过多，口感不好。晒干也可食用，不宜太阳下曝晒，以阴干为好。
可与其他的食物搭配将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡1小时，待冰融化后再洗净，然后烹调。
白萝卜有以下几种烹调方法：
1.把白萝卜煮熟.放凉.剁碎，用布把熟萝卜包住，捏到半干，加肉、加葱、加姜、加辣椒、加盐、加小磨香油、加老抽、加十三香拌馅包饺子。
2.用擦子把白萝卜擦好剁碎，加肉加粉条，加盐加十三香、加老抽，加小磨香油拌馅包包子。
3.用擦子把白萝卜擦好剁碎，加盐、加十三香、加花椒粉、加生抽拌馅炸素丸子。
4.用萝卜炖汤，买点腿骨加萝卜、加盐、加花椒籽、加八角、加肉桂、加葱姜辣椒炖汤。
5.素炒萝卜丝，把锅烧热加油，放入葱姜翻炒,放入萝卜丝翻炒，放入青辣椒丝，加盐、加十三香、加花椒粉炒熟即可。
6.萝卜丝加肉炖粉条，锅烧热放油，放葱姜辣椒、放豆瓣酱炒出香味，把肉丝放里翻炒，加盐、十三香、生抽和花椒粉，再把萝卜丝放入，翻炒一会加水，把粉条冲洗一下放到锅里炖好。
7.腌制萝卜干，把萝卜洗净切成条，晒到半干，装到盆里，放点盐，放点花椒籽，放点白糖，放点红辣椒面，放一点白酒搅拌。
8.凉拌萝卜丝，把萝卜切成丝装到盘子里，上面撒点盐，加点白糖，加点陈醋、加点小磨香油，放点香菜。
参考资料
百度百科——白萝卜 （十字花科植物）
