本文目录一览：

• 1、重阳节可以吃什么？
• 2、重阳节吃什么东西
• 3、重阳节吃什么传统美食
• 4、重阳节吃什么？
• 5、重阳节吃什么

重阳节可以吃什么？

下面为您解答这个问题。首先来说重阳节要吃花糕、糍耙、饮菊花酒。因为糕与高同音重阳节要吃什么，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了重阳节最受欢迎重阳节要吃什么的食品重阳节要吃什么；吃糍耙是我国西南地区重阳佳节的食俗；重阳饮菊花酒是因为酒与久同音，所以得出重阳节要喝菊花酒的这一说法。

下面给大家介绍下重阳节可以吃的传统食物重阳节要吃什么：

重阳节喝菊花酒，重阳节喝菊花酒，九九与久久谐音，与酒也同音，因此生出九九要喝菊花酒的说法。

吃重阳糕，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

秋天是吃螃蟹的季节，在不少地方，重阳这天是要吃螃蟹的。

菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、无花果等。如菊花酒中的酒字同九同久谐音，而菊花正好是开在秋天在重阳节前后，寓意美好。而羊肉面中的羊字同重阳节中的阳字谐音。螃蟹正是在秋高气爽的秋天使用合适。还有菊花糕是用重阳时开的菊花制作而成，气味香甜；另外无花果有很高的食用价值。

重阳节吃什么东西

重阳节的饮食习俗如下：

1、重阳糕。重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物。由于“糕”与“高”同音，所以民间以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。

2、螃蟹。重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动，古诗：佳节入重阳，持螯切嫩姜。表明了重阳节正是螃蟹大量上市的时间，蟹黄肥厚金黄，而且味道是比较鲜美的，所以慢慢的流传下来了。

3、菊花酒。重阳节正好是菊花盛开的时候，窗前篱下，片片金黄，使用菊花和糯米制作而成的菊花酒，又被称为“长寿酒”，可以帮助您养肝明目、强身健体、滋阴润燥。由于九九重阳节九九与“久久”是谐音，与酒也同音，所以菊花酒在古代被人们看作是具有祛灾祈福的吉祥酒，亲朋好友把酒言欢，共赏菊花，也是别有风味。

4、羊肉面。在北方，人们有会在重阳节这一天吃羊肉面的传统。由于“羊”与重阳节的“阳”同音，暗合重阳之意。除此之外，秋天是羊儿最鲜嫩最肥美的季节，而北方这个时节天气是比较寒冷的，羊肉性暖，这个时候吃上一碗羊肉面很舒服。

5、糍粑。糍粑是用蒸熟的糯米在经过千锤百炼之后诞生的美食，味道可口，且香气浓重，是西南地区重阳佳节的又一食俗。圆形的糍粑作为传统美食，有着团圆、圆满的寓意，在重阳节这天吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、团团圆圆。

重阳节吃什么传统美食

1、重阳菊花酒

菊花酒是“九九重阳节”的吉祥酒，因“酒”谐音“久”，有长长久久的寓意。因此，也就有了重阳节要喝菊花酒的习俗。

2、九九重阳糕

据记载重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上撒上一些木樨花，故重阳糕又叫桂花糕。

3、螃蟹

重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动，重阳节正是螃蟹大量上市的时间，蟹黄肥厚金黄，而且味道是比较鲜美的，所以慢慢的流传下来了。螃蟹不管是蒸着吃还是炒着吃，对于爱吃螃蟹的人来说都是一种美味。

4、羊肉面 

在北方人们有会在重阳节这一天吃羊肉面的传统。由于“羊”与重阳节的“阳”同音，暗合重阳之意。除此之外，秋天是羊儿最鲜嫩最肥美的季节，而北方这个时节天气是比较寒冷的，羊肉性暖，这个时候吃上一碗羊肉面暖心胃，所以重阳吃羊肉面深受人们欢迎。

5、糍粑

在我国西南地区，重阳节是吃糍粑。糍粑是用蒸熟的糯米在经过“千锤百炼”之后诞生的美食，味道可口，且香气浓重，是西南地区重阳佳节的又一食俗。圆形的糍粑作为传统美食，有着团圆、圆满的寓意，在重阳节这天吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、团团圆圆。而且糍粑一般都是做成甜的，喻示着生活甜蜜幸福。

重阳节吃什么？

重阳节要吃重阳糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。

1、重阳糕

据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。

2、螃蟹

在重阳节要吃什么我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉重阳节要吃什么了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

3、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

4、羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

5、菊花酒

九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

以上内容参考 人民网-重阳节吃什么食物好？

重阳节吃什么

重阳节吃什么

重阳节吃花糕和栗子糕。

花糕制作方法

1.用江米面加水蒸熟，用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑，分成四块，再分别拍成2厘米厚的片放在案板上

2.抹一层豆馅，再铺一层江米面，依次类推连铺三、四层后

栗子糕制作方法

1.将生栗子去皮蒸熟后捣成泥状，分成三份，一份摊开做底，然后铺一层京糕片，再铺一层栗子泥，再铺一层澄沙馅，最后在上面铺第三份栗子泥。

在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有，据当时的《西京杂记》中记载：九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。其中食蓬饵，就是吃蓬糕的意思。说到九月初九吃重阳糕，在民间还有一个古老的传说：古时候，在某地的一座高山上住着一户淳朴善良的农民，一日他耕地时遇见一位老者，告诉他在九月初九那一天他的家中将会有难，必须往高处搬家，搬得越高越好。这位农民将信将疑，犹犹豫豫终于在九月初九的早晨下定决心，举家向山上搬。还没有走出多远，原来家的地方就着起了大火，火接风势向上一直蔓延，他带着全家就不停的向上爬，一直爬到山顶才避开火势。以后，就有了在九月初九登高避祸的习俗。后来，为了方便，又逐渐演变成了在这一天 吃糕代替登高，以求避祸的习俗。

重阳节的三种食俗

古代把农历三月三为春天的大节，叫上已;九月九为秋天的大节，曰重阳。上已踏青，以后逐渐被清明节所替代，但三月三这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月九，因为月日同声，又值秋日，历来受人们的重视。《易经》将九定为阳数，而九为阳数是最大的，两九相重称为重九，两阳相重叫重阳，可以引发人们许多的联想。中秋已过，步入盛秋，季节变化，又引起人们对人生的感叹，多种情感的交集，使得重阳节发展成为以娱乐为主的节日。在节日食品民俗事项中有三项，俗称：三宝。

第一，重阳要饮菊花酒。九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称菊月，老百姓把菊花称九花，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是延寿客、不老草，可使人老而弥坚。

第二，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。

第三，是吃羊肉面。 羊与阳谐音，应重阳之典。面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。京城给九十九岁老人过生日叫白寿。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。