促进伤口愈合的食物-受伤后伤口愈合吃什么好？常吃这五种食物
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受伤后伤口愈合吃什么好？常吃这五种食物
我相信许多人都受过伤，我们都直接受伤后伤口愈合比都会有一定促进伤口愈合的食物的恢复期。那么，受伤后怎么才能快速愈合呢促进伤口愈合的食物？吃什么才能快速愈合？其实，想要缩短愈合期也不是没有完全没有办法，常吃一些促进伤口愈合的食物和注意创造出伤口愈合的环境就好了促进伤口愈合的食物！
促进伤口愈合的五大食物
1、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度、
2、苦瓜:苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复、
3、西红柿:西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利、
4、虹鳟鱼:原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片,宜清蒸、清炖,亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼,是极佳的促进伤口愈合的食品。
5、海带:海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能。
六种营养元素有益促进伤口愈合
1、锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
2、维生素E:维生素E可维持生殖机能、促进伤口愈合。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
3、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染几率。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A:能促进伤口愈合,主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C:能够促使伤口愈合,存在于各种果蔬中,如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中。
促进伤口愈合的方法
1、注意保暖、适当运动。良好的局部血液循环既保证所需的营养和氧,也有利于坏死物质的吸收、运输和控制局部感染,因此,在冬季寒冷的环境中,保暖以及在医生指导下进行适量的运动都能有助于血液循环。
2、适当补充营养素。蛋白质直接影响伤口的愈合速度,然而充足的蛋白质多存在于肉类、豆类、蛋类和牛奶等食物,过量的补充很容易导致肥胖等问题,且易对消化道产生负担,因此专家提示可适当选择乳清蛋白粉进行蛋白质的补充。
3、保持良好的心态。看书、听音乐,放松自己的心情,暂时放下一切负担,健康的身体才是支撑未来生活的重点。
有伤口吃什么好得快
问题一：有伤口，是缝的，吃什么食物好得快 对辛辣 *** 性食物一定要忌口的，如酒、葱、大蒜、辣椒等，因为它们会 *** 血液流动而对伤口的止血不好，所以一定要注意少吃或不吃为好。
适合伤口快点恢复的食物有木耳、海带、猪皮、猪蹄等。还要多吃一些含蛋白质丰富的食物，瘦肉、牛奶、蛋类等，蛋白质能促进伤口愈合，减少伤口感染的机率。而维生素A也可以促进伤口的恢复，它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 同样维生素C也起到愈合伤口的功效，它存在于各种蔬菜、水果中。
个人推荐：最简便的方法是可以煲生鱼汤喝，可以使伤口愈合的快一点，而且伤口不会痒的，你可以试一下。祝你早日康复。
问题二：伤口愈合，吃什么好得快。 锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。 脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
问题三：吃什么可以让伤口好得快 伤口愈合和个人的身体素质有很大关系，为楼主提供几点建议： 1.保持愉悦的心情，这一点很重要 2.少吃油腻的食物。油腻的食物不好消化，容易引起便秘，对伤口愈合不利 3.每天保证吃一个香蕉，或一勺蜂蜜，保持便便畅通 4.多吃富含维生素的食物：西红柿，黄瓜... 5.多吃富含蛋白质的食物：鸡蛋，猪手... 6.注意保持伤口的清洁卫生，每次便便后最好能用温水清洗 7.如果还在换药期，要保证每日按时去换药，积极配合治疗 8.要注意保暖，尤其是脚和腿
问题四：吃什么可以让伤口好得快 20分 荤素搭配，合理膳食，保持心情舒畅是提升自身免疫力的最有效的方式，也是让伤口快速愈合的有效方式。
吃什么养伤口比较快
吃什么养伤口比较快
吃什么养伤口比较快，在日常生活中不小心时可能会导致受伤，如果在严热的夏天，严重甚至会出现发炎而引起细菌感染，所以有伤口的人给生活带了很多不便，想尽快把伤口养好，下面为大家分享吃什么养伤口比较快。
吃什么养伤口比较快1
吃什么养伤口比较快
1、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。
2、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。
3、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化 痰的作用。
5、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白 、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。
伤口怎么护理
1、伤口部位结痂，必须让他自己脱落，千万不要用手揭掉。
2、伤口部位要保持清洁，不要感染了。
3、受伤的时候如果是很明显的部位，尽力不要用各种药效强烈的用品，否则可能出现色素沉积。蜂蜜具有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用可以涂抹在伤口上伤口部位注意防晒。
4、多吃一些可以促进伤口愈合的食物等，比如平时的蔬菜水果。
5、不要吃刺激性的食物，比如辣椒，以免发炎。
吃什么养伤口比较快2
手术后吃什么伤口愈合快？
1、维生素A加速伤口愈合
缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。
因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。
2、补锌可促进伤口愈合
有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的'合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。
含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，可快速补锌以加速伤口愈合。
3、维生素C减少黑色素生成
维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，还具有较明显的美白作用，能将已经生成的黑色素还原为无色物质。
维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白质减少伤口感染
蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。
5、适量脂肪对伤口愈合有益
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
另外，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
手术后吃什么伤口愈合快？
代表性食物举例
较为常见的十大促进伤口愈合的食品有：乳鸽、虹鳟鱼、海带、苦瓜、黑木耳、西红柿、蜂蜜、猪蹄、猪蹄、黑豆。
1、牛肉
牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量；富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效。
2、芦荟
芦荟是一种天然的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口，它也是一种催化剂，能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。
能够促进伤口恢复的食物有哪些
生活中难免会各种磕磕碰碰，比如说削水果不小心割伤，或者被利器割到，还有走路摔跤之类的。摔伤后会流血，然后造成身体有伤口，好几天都不能愈合，那个痛呀!那摔伤后吃什么食物可以有利于伤口的恢复呢?下面养生给大家推荐几款食物，现在伤口迟迟还未愈合的你们一起来看看吧!
1、含维生素A食物
你是不是很喜欢吃胡萝卜，猪肝瘦肉类，你吃的这些食物都含有很丰富额含维生素A食物。维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生素A 在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。受伤的人多吃富含维生素a的食物吧！
2、含葡萄糖的食物
大家知不知道，我们一日三餐都要摄入含有糖分的食物来提供身体的能量，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。想苹果、西瓜、雪梨这些都可以的，相信你们也都爱吃吧!
3、含蛋白质的食物
我们经常都吃含蛋白丰富的食物，多吃蛋白质的食物对于促进伤口恢复也是很多好处的。严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，常导致伤口组织细胞生长障碍，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白食物就很多了，想牛奶，瘦肉之类都是你的好选择哦！
吃什么食物有利于伤口恢复呢？以上就是养生介绍的相关知识了。自己有伤口一两个星期都不能好，自己看了都觉得难看，而且还非常的痛，尤其那些刚做手术的朋友们更是要多吃含维生素a，含蛋白质，含葡萄糖的食物哦！促进自己的伤口恢复，还要自己更快健康起来，活力起来哦！
十大促进伤口愈合的食物
在生活中难免会遇到一些磕磕碰碰而受伤促进伤口愈合的食物，或者因为生病需要去医院做手术促进伤口愈合的食物，面对这些情况除了药物治疗外，还需要吃一些能够促进愈合促进伤口愈合的食物的食物来辅助治疗，这样更能加速伤口的愈合，那么在促进伤口愈合的食物我们平时吃的食物中有什么食物能促进伤口愈合呢促进伤口愈合的食物？下面我们一起来看看吧。
十大促进伤口愈合的食物推荐
1、虹鳟鱼——是世界名贵鱼类品种，在水质要求非常高的水域中养殖而成，具有促进伤口愈合的良效。
2、猪蹄——含有丰富的胶原蛋白，这是构成肌腱、韧带及结缔组织中非常重要的蛋白质成分，猪蹄炖汤来喝对于我们身体健康和伤口愈合都是很有效果的。
3、海带——富含的多种维生素对于维持皮肤正常功能，最重要的是褐藻酸钠具有排铅作用，对于动脉出血等情况可以起到止血作用。
4、黑木耳——最主要的化学成分就是黑木耳多糖，这种物质最主要的功能是抑制血小板凝集、降血糖、降血脂。
5、鲈鱼——它含蛋白质、钙、铁、铜、维生素等多种营养成分，对于气血不足、脾虚、筋骨和肝肾不足都有很好的辅助治疗效果，非常有利于伤口愈合。
6、番茄——含量比较多的就是番茄红素，它能够帮助保护肝脏、降低血压，另外对于皮肤的保健也很好，可以保持肌肤弹性，促进皮肤伤口愈合。
7、黑豆——可以降低人体血胆固醇、调理血脂蛋白，还能改善贫血状况，对于心脏的保养非常好，所以它的通血功能也能帮助伤口更快愈合。
8、苦瓜——能够增强皮层活力，对于皮肤的健康和美容都有很好的效果，它还能养血滋肝，对于糖尿病等阴虚人士有非常好的保健效果。
9、鸽子——它含多种矿物质和胆素，对人身体都是非常有好处的，它所含的软骨素可以改善血液循环，对伤口的加速愈合很有效果。
10、猕猴桃——富含钙、叶酸、氨基酸等营养，常被用来对抗坏血病和保护心脏，对于伤口愈合也很有效果。
吃什么伤口愈合快?
问题一：吃什么对愈合伤口有好处 吃什么伤口愈合的快
日常的饮食中多食用一些含锌的食物可使伤口愈合的快。微量元素锌能够发增加患者纤维细胞能力，更好地促进患者伤口的愈合。生活中含锌的食物主要有：木耳、海带 、猪皮、猪蹄等。
日常的饮食中多食用一些含有蛋白质丰富的食物可使伤口愈合的快。蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
日常的饮食中多食用一些含有葡萄糖丰富的食物可使伤口愈合的快。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。含有糖类丰富的食物如苹果、葡萄等。
日常的饮食中多食用一些含有维生素A丰富的食物可使伤口愈合的快。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A含量丰富的食物包括动物肝脏、鸡蛋黄、牛奶等，手术后也应适当补充。
日常的饮食中多食用一些含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，同时维生素C还有美白的作用，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。含有维生素C丰富的食物有橙子、猕猴桃、柠檬、大枣等。
日常的饮食中多食用一些含有维生素E丰富的食物可使伤口愈合的快。维生素E也能够促进伤口的愈合，维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素e的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
注意事项
以上便是一些能够促进伤口愈合的饮食调理工作，希望广大的患者朋友为促进伤口愈合的食物了自己伤口早日愈合积极地做好上面的饮食调理工作。当然，如果患者的伤口情况较为严重，发生了伤口感染或是伤口长期不愈合建议，除了日常的饮食调理之外，同时还需搭配使用于氏收口方之类的生肌愈口的良药进行治疗。注意做好伤口护理，调理好饮食，愿各位早日康复！
问题二：吃什么食材能够让伤口愈合的快？ 可以多吃黑鱼汤促进伤口的愈合，其次平时饮食要以清淡、营养为主，不要吃 *** 性食物，保持伤口的清洁干燥就行。
问题三：吃什么东西可以让伤口快速愈合? 适宜伤口愈合的食物 锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。 脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。 蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库 不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合
问题四：吃什么东西伤口恢复的快 多吃含糖分高的水果如蓝莓、西瓜、甘蔗等。在伤口上涂抹氧化锌软膏。，锌离子通过伤口被吸收进入细胞内和细胞核内，参与核酸、蛋白质及胶原等的合成，加速组织修复，从而会让伤口快速愈合。 促进伤口愈合的食物： 1、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。 2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合；维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。 3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。 6、维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
问题五：吃什么食物可以让伤口愈合的快些? 伤口愈合的食品 肉皮猪肝 猪肾 海带 紫菜 花生 核桃 栗子 蚕豆 黄豆 不仅富含微量元素及优质蛋白 还是含锌食品 有
助于促进组织在生 伤口愈合，VC不足可导致细胞间质的胶原纤维消失 血管的通透性增川有出血倾向 肉芽组织生长不良伤
口难以愈合 VB6可促进氨基酸的吸收及蛋白质的合成 为细胞生长与声场所必须。不宜：甘薯 猪肉+菱角 牛肉+栗子 螃蟹+
柿子+黑枣+甘薯 甘薯+柿子 香蕉+芋头 螃蟹+柿子 不宜嬉戏打闹或狂乐
问题六：伤口愈合，吃什么好得快。 锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。 脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
问题七：促进伤口愈合吃什么好？ 在日常生活中，难免有时候会碰伤、擦伤或被油烫伤等，或者家庭中有人做了手术，应该吃点什么滋补一下，促进伤口快速愈合呢，香格里拉协和医院创伤科专业医生下面的介绍会对您有所帮助。 1. 猪蹄. 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降. 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 2. 鲈鱼. 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。 3. 乳鸽. 鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲多吃些比如猪皮，猪蹄，猪尾，里面含有丰富的胶元蛋白，对皮肤的愈合是最好的加强营养，多吃以下食物：菜类：鲈鱼，猪蹄，乳鸽，西红柿，苦瓜，海带，木耳等。 水果类：柚子，橙子，草莓等。家中有人生病住院，最让家人伤脑筋的是怎么“补”才能使病人早日康复，但是各种民间禁忌，又让促进伤口愈合的食物他们担心乱“补”反伤身。结果，适得其反，过分地谨慎小心，导致病人的营养状况下降。这些民间老规矩到底科学不科学呢？我们来听听营养师的点评。 阿燕的妈妈动了脑部的手术，术后没多久，医生就告诉家属说，患者一切良好，可以逐渐恢复正常饮食了。阿燕打听好了，听说手术的病人都要喝生鱼汤，阿燕买来了上好的生鱼，熬了足足三个小时，送到病房。同病房的阿姨、大婶凑过来问：“看看孝顺的阿燕煲了什么好东西给妈妈。”阿燕得意地说：“老火生鱼汤！”谁知话音刚落，一盆冷水泼过来：“现在还不能吃生鱼，疤痕会很大的！”阿燕非常沮丧，随手剥了一只香蕉给妈妈，没想到又招来反对：“香蕉湿热，不能吃，会生痰的！”阿燕心中有点恼火了：“这不能吃、那也不能吃，到底吃什么才好，医生也没哪么多要求，这些民间规矩到底科学不科学呢？” 营养师点评： 文中提到“术后过早吃生鱼会使疤痕增大”及“香蕉湿热会生痰，病人不宜吃” 的民间说法是不对的。手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。 生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系。 水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。 所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。 住院二十天，天天瘦肉汤 ......
