本文目录一览：

• 1、餐饮调查问卷
• 2、餐饮市场调查问卷
• 3、求一关于顾客满意度调查表，关于餐饮、酒店、酒吧类服务行业的
• 4、请为某餐厅设计一份顾客满意度调查问卷。 调查的具体内容应涉及到
• 5、一个饭店的调查问卷该设置哪些问题

餐饮调查问卷

只有这么多，参考一下吧

1，一家餐厅吸引您前去用餐的原因:多方面的原因 比如服务 环境 菜品 地理位置 喜好的口味 菜品的价格 卫生条件等等

2，一家陌生的餐厅怎么样的宣传方式最能吸引您前去用餐：宣传方式应该是根据你所开饭店的大小规模和所针对的人群来宣传 宣传应该是多方面 多样式 多层次的

3，什么样的用餐环境您最能吸引您前去用餐：每次用餐的目的性不一样 所以用餐的环境也会有所改变

4，如果我把我的旅行社开在您常去用餐的餐厅门口，您要外出旅游愿意优先考虑这家吗？ 不一定 理由有很多 但可能会关注一下 你的问题有点跑题了

5，您见过最有创意的餐厅是哪一家？是什么创意吸引了您？您能为我的餐厅经营提供您认为很好的创意吗？答：每一个餐厅的装修都很有创意 帮你提供建议没有问题 但前提是你想干什么样的饭店

6， 火锅店，中式快餐店，中式炒菜馆，外国餐厅，您个人做愿意常去哪种餐厅用餐？您认为未来哪种餐厅最有发展前途，未来能打造成为国际连锁餐厅？答：各种餐厅都会去，每种模式的餐厅都有发展前途 所有的餐厅只要有好的经营模式 管理方式 好的菜肴 等等综合因素加在一起才能去打造连锁餐厅。

7，您能为餐饮业的发展提供宝贵的经验建议吗？很多 但是不想说那么多

8、下列影响您选择就餐的因素从大到小排列

因素：（1）价格（2）口味（3）环境（4）服务（5）便利性（6）品牌

排序后：

9、优惠对您就餐的影响程度 （ ）

（1）大（2）小（3）一般（4）无所谓

10、请为一下影响您消费快餐的优惠方式打分

（1） VIP卡 小1 2 3 4 5 6 7 大

（2） 积分制 大1 2 3 4 5 6 7 小

（3） 优惠券 小1 2 3 4 5 6 7 大

（4） 代金券 大 1 2 3 4 5 6 7 小

餐饮市场调查问卷

餐饮市场一直是创业热点，而互联网餐饮外卖市场更是呈爆发性增长，大量资本涌入。我选了各类有代表性的餐饮市场调查问卷以供参考。

餐饮市场调查问卷一

1.请问您的性别是*

男生 女生

2.您是否为在校学生*

是 不是

3.您所在的城市是*

大城市 中小型城市 乡镇 其他

4.您一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭*

三个月 一个月 每周 2--3天 不确定

5.在外面吃饭一般几个人和您一起去*

十人以上 5--10个

2--5个 一个人 不确定

6.您平常会选择*

中餐 西餐 无所谓

7.您或您的朋友比较喜欢下列的哪类菜*

东北菜 火锅 川菜 粤菜 西餐 不确定

8.您认为以下哪一点对餐馆来说是第一重要的*

装饰 交通 产品质量 价格 服务 无所谓 9.下面的肉类您喜欢哪一样* 猪肉 羊肉 牛肉 鸡肉鸭肉 不确定 10.您每个月的零花钱是多少* 800 800--1500 1500--2500 2500以上 11.您认为比较合适的人均消费价格(不含酒水)是多少* 100及以上/人 100--50/人 50及以下/人 无所谓 12.您平时经常通过饮食给自己调养身体的吗* 经常 一般 偶尔

餐饮市场调查问卷二

Q1：您的职业是?

○ 老板

○ 职员

○ 自由职业者

○ 学生

○ 其他

Q2：您每天上班是用什么交通工具?

○ 自驾车

○ 地铁

○ 公交车

○ 步行

○ 其他

Q3：您的月收入?

○ 1300元以下

○ 1300~3000元

○ 3000~5000元

○ D.5000元以上

Q4：您经常在外面餐馆就餐吗?

○ 会

○ 偶尔

○ 不会

Q5：如有间餐馆在公交站100米以内，您会选择到此用餐吗?

○ 会

○ 看人气

○ 勉强

○ 不会

Q6：您个人喜欢哪类工作餐?

○ 面食饺子类

○ 米饭类

○ 汉堡薯条类

○ 其他特色小吃

Q7：您通常外出就餐的频次?

○ 每月1~3次

○ 每月3~6次

○ 每月6~10次

○ D.更多

Q8：您通常在什么时候去餐厅就餐?(多选)

□ 早餐

□ 午餐

□ 下午茶

□ 晚餐

Q9：您通常外出就餐能承受的人均消费额?

○ 8~15元

○ 15~25元

○ 25~35元

○ 35元以上

Q10：下列影响您选择就餐的因素?(多选)

□ 产品价格

□ 食品口味

□ 环境气氛

□ 服务质量

□ 快捷便利

□ 装修方式

□ 地理位置

Q11：下面您对有关餐厅哪一点是最关注的?(多选)

□ 店面整洁

□ 店员统一服装

□ 后台透明化作业

□ 服务人员态度

Q12：优惠对你就餐的影响轻度?

○ 大

○ 一般

○ 小

○ 无所谓

Q13：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段?

○ 打折优惠券

○ 特惠套餐

○ 纪念小礼品

○ 会员卡积分优惠

○ 其他

Q14：您的年龄是?

○ 18岁以下

○ 18~35岁

○ 35~55岁

○ 55以上

Q15：在外就餐时您最关心的是什么?

餐饮市场调查问卷三

Q1：1、您的性别?

○ 男

○ 女

Q2：2、您的年龄?

○ 18岁以下

○ 18-25岁

○ 26-35岁

○ 30-39岁

○ 36-50岁

○ 50岁以上

Q3：3、您的平均月收入是( )

○ 2000元以下

○ 2000-4000元

○ 4000-6000元

○ 6000-8000元

○ 8000元以上

Q4：4、您的学历是 ( )

○ 高中及以下

○ 中专

○ 大专

○ 本科以上

Q5：5、您通常外出就餐，所需的人均消费额是( )

○ 100以下

○ 150-200元

○ 200-250元

○ 250以上

Q6：6、您认为餐饮行业的服务态度如何?( )

○ 非常好

○ 很好

○ 一般

○ 差

Q7：7、以下列出了餐饮行业服务形象的三个方面。请问，您对这3个方面的满意度如何?请分别作出评价，以5分为标准：

很满意 满意 一般 不满意 很不满意

着装 ○ ○ ○ ○ ○

仪容仪表 ○ ○ ○ ○ ○

形体动作 ○ ○ ○ ○ ○

Q8：8、当您订餐时采用哪种订餐方式?( )

□ 现场点餐

□ 无纸化的电子菜谱

□ 网上订餐

□ 电话订餐

Q9：9、请问您最喜欢餐饮的促销手段是什么( )

○ 打折优惠券

○ 特惠套餐

○ 餐代金券送酒水

○ 饮料会员卡积分优惠

○ 纪念小礼品赠送

Q10：10、您认为当您电话订餐时，电话接听的及时吗? ( )

○ 及时

○ 不及时

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求一关于顾客满意度调查表，关于餐饮、酒店、酒吧类服务行业的

为酒店消费者餐饮部调查问卷了更好地为大家服务,特此制作酒店消费者餐饮部调查问卷了该调查表,请您花上几分钟,在认为合适答案后酒店消费者餐饮部调查问卷的后面画"√".谢谢您酒店消费者餐饮部调查问卷的合作!

一:满意度调查(每题满分10分)

1,打饭速度

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)

2,汤类质量

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)

3,服务人员卫生状况

A,非常干净(10分) B,干净 (8分) C,一般 (5分) D,脏(3分) E,很脏(0分)

4,你在餐厅吃到过剩菜剩饭吗

A,饭菜很新鲜(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)

5,餐厅人员服务态度怎样

A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (5分) D,不满意(3分) E,很不满意(0分)

6,你在餐厅吃到过异物(头发,虫子等)吗

A,从来没有(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)

7,你认为餐厅酒店消费者餐饮部调查问卷的餐具的卫生情况,消毒情况如何

A,很好(10分) B,较好(8分) C,一般 (5分) D,较差 (3分) E,很差(0分)

8,您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)

9,你对打菜的份量

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本够吃 (6分) D,不够吃 (2分) E,太少了(0分)

10,您觉得菜的品种合理吗

A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)

二,其他情况调查(不做为评分依据)

1,你经常在公司餐厅就餐吗

A,每次都是 B,基本在 C,偶尔不在 D,偶尔在 E,从不

2,您希望增加何种口味

A,甜 B,辣 C,酸 D,保持现状

3,你认为餐厅饭菜质量最不满意是哪餐

A,中餐 C,晚餐 D,夜宵

4.你认为餐厅最急需解决的问题是什么

A,卫生状况 B,饭菜价格偏高 C,饭菜质量 D,蔬菜样式

5,目前最关注下面哪个问题

A,餐厅的环境 B,饭菜的价格 C,餐具卫生 D,菜式营养搭配 E,服务人员的态度

6,您对餐厅的服务还有哪些要求

A,增加汤的供应 B,增加宵夜的供应 C,增加米饭和稀饭的供应

您认为餐厅还有哪些方面需要改进

1,

2,

3,

4,

5,

请为某餐厅设计一份顾客满意度调查问卷。 调查的具体内容应涉及到

. 有形性：1．具有便利的停车场与吸引人的外观

2．餐厅具有现代化的设施

3．餐厅的各项环境设施在感官上有吸引力

4．菜单清晰并且外表独特、符合餐厅形象

5．餐厅的设施与服务人员所提供的服务相匹配

6．用餐区舒适开阔

7．用餐区与洗手间干净整洁

8．服务人员的着装得体、干净整洁

可靠性：9．餐厅对顾客所承诺的事情都能及时的完成

lO．当顾客遇到麻烦时，服务人员具有帮助顾客解决问题的热忱

11．餐厅在第一次就为顾客提供了准确完善的服务

12．餐厅能够在约定的时间内完成服务

13．餐厅的服务人员准确记录了顾客所要求的服务

14．服务人员能够提供正确的账单

响应性：15．餐厅的服务人员能够告知顾客提供服务的确切时间

16．服务人员能够满足顾客的特殊要求

17．服务人员提供迅速的服务

18．服务人员即使很忙，也会及时响应顾客的要求

保证性：19．服务人员值得信赖

20．服务人员乐予介绍菜单内容及烹调方法

21．服务人员一直礼貌的对待顾客

22．餐厅的服务让顾客感到安全

23．员工都经过良好的训练并且经验丰富

移情性：24．员工不会仅遵守公司的规定而忽略顾客个别的需求

25．餐厅能根据不同顾客的需要调整服务时间

26．餐厅会给顾客特别的关注

27．餐厅把顾客的利益放在心上

28．服务人员掌握了一些顾客的需求偏好

补救性：29．面对失误时服务人员具有很好的态度与较强的沟通技巧

30．进行服务补救的餐厅工作人员能够一次性的解决问题

31．餐厅能够迅速回馈服务补救的信息

32．餐厅采用了合理的服务补救方式

33．餐厅的服务人员明确简要地解释了失误的原因

产品质量：34．饭菜风味独特、能够体现餐厅的特色

35．饭菜营养搭配得当

36．饭菜卫生、餐盘洁净无缺口

37．饭菜品质的统一标准

然后，满意度分为五个等级：非常满意、满意、一般、不满意、非常不满意。进行打分，再用专业的分析软件spss进行分析即可。希望对你有用。

一个饭店的调查问卷该设置哪些问题

下具体的选项，要根据 餐馆所在城市的消费水平，学生消费水平，成本等制定

1， 对于你来说，一顿饭多少钱合适（学生最关心的就是价格酒店消费者餐饮部调查问卷了。）

2， 对于一顿饭，看重的是 口味 还是 分量 还是 价格

3， 砂锅对于您来说， 可有可无--不喜欢--很喜欢

4， 您觉得 盖饭的价位 多少能接受 6块 8块 10块（北京价格）

5， 您觉得餐馆 营业时间 每天多久。（考虑大学生的夜宵）

6， 对于学生食堂是否满意，不满意，希望有何改进（食堂一般都便宜的，而且近，学生选择餐馆 就是味道了！或者餐馆没有的新鲜东西，砂锅不错）

7， 您最喜欢的川菜菜肴

8， 您希望酒店消费者餐饮部调查问卷我们做外卖么，（不出宿舍能吃饭，这个就是大学生的生活。记住了，我们大学门口有家店，每天外卖 我估计在300份以上，最少的）

9， 您经常叫外卖么。（了解下，不知道别的地方的情况呢）

10，您最喜欢的一道或者几道菜。 （这个可以投其所好哈）

资料：

酒店的调查问卷：

这个资料很全：;p=833fc64ad78b14b708e2943c1euser=baidu/

上边的网络要复制才能进

希望对您有帮助