经济型酒店消费群体-中国经济型酒店的主要特点

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中国经济型酒店的主要特点

中国经济型酒店的主要特点

产品的有限性

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

产品和服务的优质性

与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。

价格适中

相对于高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。

市场定位明确

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

连锁经营方式

经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

住快捷酒店的人,是什么层次的??

住快捷酒店经济型酒店消费群体的人,一般不是穷人,也不是富人.

因为快捷酒店经济型酒店消费群体的价位一般都是179-238这个样子,譬如说汉庭快捷酒店,如家快捷酒店....而且酒店都比较新,设施也比较全面,比较干净,可以免费上网,带自助早餐...特别适合哪种商务旅行或出差经济型酒店消费群体的人住(住宿费回单位报销),一般这个价位,这个条件都是在正常单位能够承受的起的范围内.

而穷人一般会住几十块钱的青年旅社或旅馆内,几个人一个房间的那种.

富人则会住星级宾馆.

当然,现在的新开的快捷酒店里面的设施比三星级的宾馆还好,因为经济型酒店消费群体他们是新开的,新装修,比那些上经济型酒店消费群体了星级的老酒店条件设施要好的多.态度也很好.

为什么一般经济型酒店,大床房反而比标准间贵些?

因为需求决定价格经济型酒店消费群体,去经济型酒店入住经济型酒店消费群体的大部分顾客需要大床房。标准间需求少经济型酒店消费群体,为了吸引顾客自然会降价。

一般来说经济型酒店消费群体,市场价值或生产价格决定价格,价格决定供求;反过来,供求决定价格,并通过调节不同生产条件下的生产,影响市场价值的形成与决定。因而市场价值或生产价格、价格与市场供求关系形成一种辩证关系。

标准间配制标准

房内摆放两个床,桌面上摆放住宿指南,应有中央空调、冰箱、台灯、落地灯、沙发椅、放置被子的厨具、客人放置衣服厨具,卫生间须有马桶、大号浴池、淋浴喷头、洗脸池、备有浴巾、毛巾、梳子、以及一次性的牙膏、牙刷等。这样的房间称为“标准间”,也叫“双人独卫标间”。

标准间(含卫生间)经济型酒店消费群体:单人床2个或者大的双人床1个,允许1-2人休息。加床另算。

扩展资料:

产品的有限性

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

产品和服务的优质性

与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。

价格适中

相对于高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。

市场定位明确

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

连锁经营方式

经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

参考资料:百度百科-经济型酒店

如何看待我国经济型酒店的管理

经济的发展带来了人们生活水平的提高和交通条件的便利,加上国内旅游业的迅速增长,拉动了我国酒店业的迅速发展,尤其是近十年经济型酒店的发展,引起了政府和社会的广泛关注。经济型酒店相比发展成熟、规范化的高档星级酒店而言,经济型酒店是一个新热点、新机会,有更大的发展前景。经济型酒店在面临巨大发展机遇的同时,也面临着来自各方的挑战,一是面临国内同行的竞争,二是国外资本都已开始投入、染指这块大蛋糕,如假日集团、雅高等,如何发展我国经济型酒店、提升其市场竞争力,是关系到经济型酒店可持续发展的重要问题,本文从管理方面入手,对此做出了探讨。 【关键词】经济型酒店 管理 经济型酒店的概念最早出现在20世纪80年代的美国,自从这类酒店产生以后,就迅速在全球各地发展起来,20世纪末在我国得以发展,并且在酒店业中显示出了越来越强大的优势。其主要消费群体定位在普通工薪阶层、一般商务人士、自主旅游者和学生群体。 一、我国经济型酒店的管理模式及特征经济型酒店的管理是企业管理的一部分,和通常的企业管理原理是一致的。我国经济型酒店的经营管理模式总的来说可以分为五大类:独立分散经营型、连锁经营型、特许经营型、委托合同管理型和中国信用卡酒店网络销售联盟,目前中国酒店的管理是以“带资管理”模式为主,“委托管理”模式为辅,以“顾问咨询”为次,“联销经营”为末。经济型酒店的管理,在组织特征上表现为一人多岗的精简人员配备,这样比起星级酒店来大大减少了人力资源成本;在酒店运营上本着低投资额度,专用简单实用的设备,低成本的经营活动为原则的特征;在酒店服务上虽然服务功能有限,但是极具特色。这为经济型酒店的低价、实用提供了前提保障。在经营管理思想上,我国酒店的运营管理,强调酒店本身所创造的社会效益,其次是经济效益;在运行机制上,经济型酒店法人结构不合理、业产权模糊,运行机制上的弊端导致了酒店管理上的疏漏和效率低下;在酒店经营风格上,我国经济型酒店市场定位模糊,偏向于利用价格竞争来占领市场;在酒店的人力资源管理上,主要以节约成本为思想导向,一定程度上制约了对酒店经营管理人才的选拨;在酒店服务理念上,仍就停留在“任务服务”的服务阶段,个性化服务并没有真正做到位,还处于从情绪化服务向标准化服务迈进的过程中。 二、我国经济型酒店管理存在的问题我国的经济型酒店在最近几年得到了快速的发展,但是与发达国家的相比,还处于发展的起步阶段,普遍缺乏规范的,符合国家标准的经济型酒店。无论是在资源的管理,还是在成长模式、竞争力方面,都存在较多的问题。首先,在经济型酒店制度的规范和管理上,产权不明晰,大部分酒店是国有性质或者集体性质的体制,在经营管理方面不按照市场经济的规律来运作,缺少现代化的企业制度和法人治理结构,企业不是扮演市场主体的角色,市场行为不规范,缺乏经营主动性,导致酒店之间实行恶性的价格竞争,严重恶化了酒店的生存环境。其次,在运营管理上,仍然沿袭传统的经验性管理模式,为了降低企业的运营成本,减少硬件设施的配备,在一定程度上对酒店的舒适度及服务水准有影响。其实,只有优质的设施才能保证经济型酒店的长久经营,不仅可以给客人干净、上乘的感觉,另一方面,也可以减少因为设施材料不过硬而引起的翻修造成的成本浪费,如果一味地节省材料却忽略了细节,只会给客人留下不好的印象。第三,在市场供应管理上,经济型酒店存在定位误区,范畴不明确,导致功能供给单一,在服务质量上面也打了折扣。经济型酒店主要是提供住宿服务,在服务上单单满足“安全、卫生、符合基本生活需要”已经远远不够了,在基本服务和服务项目上,经济型酒店应考虑有所创新(创新论文),向更高标准看齐。第四,在人力资源管理上,缺乏专业化的管理人才,许多经济型酒店的酒店经理人,普遍缺乏丰富的酒店管理经营和运营科学的管理方法管理酒店,就职员工往往一人多岗,用削减服务人员来降低经营成本和管理成本,且又缺乏为员工提供长远发展的规划,导致劳动力流失频繁,使酒店缺乏人才储备,制约了酒店的长久发展。 三、提升我国经济型酒店管理的对策建议1.完善经济型酒店的管理制度,走集团化发展道路。酒店的管理制度是酒店管理者为了确保酒店的经营和日常业务工作开展而制定的各种具体规则规范的总称。我国的经济型酒店除了少数的品牌连锁酒店以外,大多数都是模仿或者盲目照搬国外经济型酒店的管理模式,没有结合我国市场情况以及自身酒店经营现状,缺乏自主创新,造成管理制度运用生硬,降低了管理制度的管理性和指导性,影响了酒店的日常运营效率,长久下来,直接削弱了企业的市场竞争力。因此,经济型酒店必须把握住酒店的发展状况,找准酒店的市场定位,建立适合其发展的酒店管理信息系统和业务管理制度作为酒店的运营及管理规范,其中,酒店管理信息系统包括计算机管理信息系统、预定系统、安全保卫系统、客房电脑保险(保险论文)系统和计算机娱乐系统;业务管理制度包括物资和能源管理体系、财务管理( 财务管理论文 )体系、客房业务管理体系和餐饮业务管理体系的建立,并且在酒店的发展过程中不断创新、优化和调整,逐步将酒店发展壮大,当企业达到一定规模、有一定实力时,向集团化方向发展,形成规模经济和资金、资本势力,集中资源将酒店做好、做大、做强。 2.加强服务理念,创新服务方式,探索特色服务。经济型酒店作为以服务为主的第三产业,其经营状况的好坏评价标准主要在服务质量上,酒店的服务主要是以面对面的交流活动出现的,其服务质量和服务状况是与服务者和被服务者的心理需求反应性联系的,消费者是集思维、情感和社会性于一体的受众,因此,酒店在服务的过程中除了满足消费者物质方面的需要外,还要考虑到业务中所存在的情感因素,满足消费者在享受、发展等方面的精神需求。酒店在长久竞争中取胜的关键在于周到的服务,经济型酒店要在众多酒店中脱颖而出,取决于发展过程中服务的创新,酒店要根据自身类型、顾客特点和所在区位制定出个性化、特色化服务,寻找与别人不一样的市场定位,通过专业化经营来取得竞争中的优势。 3.建立优良的企业文化。企业文化是一个企业凝聚力的内涵和外延,是一个企业的灵魂所在,代表了一个企业的品位。经济型酒店行业的竞争从深层次上挖掘,其实是酒店企业文化的竞争,拥有高品位的企业是企业谋求致胜的根本。酒店的企业文化是酒店在长期的经营管理活动中所养成、总结并提倡和奉行的具有本酒店特色的精神财富和物质产品,它作为一个酒店内在的行为理念和规范,时时刻刻都体现在企业的经营理念、管理理念和服务理念当中。文化作为企业精神财富的象征,其根基是推动酒店创新和发展的关键,可以说,酒店的管理离不开酒店文化的建立和管理,良好的酒店文化是经营理念、服务理念、管理理念经过长期的辛勤培育积淀起来的。要建立优秀的酒店企业文化,我国经济型酒店只有在原有发展基础上认真总结经验,结合酒店的短期和长期规划和企业期待实现的目标,制定出一套符合企业发展实际理念和行为规范总则,并一直奉行并坚守下去,从而使酒店始终保持自身生存和发展的活力,以提高企业的核心竞争力,适应处在不断变化和发展中的市场需求。

经济型酒店发展路在何方?

经过近二十年经济型酒店消费群体的发展经济型酒店消费群体,中国经济型酒店市场从跑马圈地经济型酒店消费群体的时代逐渐进入稳定发展的时期经济型酒店消费群体,各种问题也慢慢凸显出来经济型酒店消费群体,瓶颈论、拐点论等观点也不断出现,针对经济型酒店在发展过程中遇到的各种困惑,各酒店品牌们不断推出新招。这些新招是否能让经济型酒店重新散发出昔日的辉煌?经济型酒店发展到底路在何方?

经济型酒店要开拓二三线城市市场

权威统计,中国快捷酒店连锁化率15%,美国快捷酒店权重75%,而在中国,80%以上的市场属于二三线城市的市场范畴,二三线的市场基本处于无序的状态,单体酒店占据绝对数量,几乎是连锁酒店的空白区。较大的空间为经济型酒店提供了发展的温床。相比二三线城市的单体酒店和小旅馆,连锁酒店的进入将凭借优势的管理和服务能力,在当地市场中轻易的成为翘楚。现在,很多连锁酒店品牌已经发现了二三线城市的强大商机,例如恒8连锁酒店就将定位对准二三线城市,致力于打造二三线城市的精品风尚酒店。80、90后已经逐步成为二三线市场主流消费人群,这部分群体有着非常个性前沿的沟通及消费理念,恒8连锁酒店高端大气时尚的形象风格及相对于一二线城市的高性价比将成为这部分人群首先选择。

加强与外界的交流,向外国经济型酒店学习

酒店是个国际化、标准化特点强的产业,先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料,从设施到使用物品,从电脑硬件到软件,从经营模式到管理服务规范,以及绿色环保等,都有科学的标准和实施程序。过去,我国与外国的高档酒店的交流多,现在,对外国经济型酒店的学习、交流要增多。例如,恒8连锁酒店优秀的管理模式就是吸取了国外先进的管理经验,并与本土实际完美结合,并在实践中不断磨合改进,最终形成了现在成熟的管理模式。

加快经济型酒店向现代企业制度的转变,从产权制度上建立市场化运营的基础

这是从微观上推进经济型酒店进入市场经济体系的基础,是建立市场主体的关键,是经济型酒店能按照商业化运作的前提。这个方面,国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法,在使产权清晰、建立法人治理结构上,所有权与管理权分离上,与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面,经济型酒店可向三资酒店学习,作为开放最早的外资投资领域,其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨,是经济型酒店可以直接模仿的对象。

发展经济型酒店,是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是改革发展的需要,是我国融入经济全球化的需要。经济型酒店不仅有发展的必要性和可行性,而且有现实的紧迫性,有巨大机会。对于酒店宏观管理结构和酒店产业中的成员酒店,这既是一个机会,也是一个挑战。

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